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文档简介
1、第PAGE6页共NUMPAGES6页2022年幼儿优秀教师跟岗学习个人工作小结作为一名教师,我有幸参加了由省教育厅委托广东第二师范学院培训处具体实施的跟岗学习,我们跟岗学习的目标是掌握修订后的义务教育学科课程标准的理念、目标、内容和教学要求,提高教师实施新课程的能力和水平。按照培训日程安排,从_月_日到_月_日,我们本组一行六人到了跟岗学习基地学校三水附中。十多天的跟岗学习匆匆而过,在那,我们得到了指导老师的点拨,让我明白,教学管理既是一门科学,又是一门艺术,三水附中的高效课堂教育成果和特色课外活动让人叹为观止,让我受益匪浅。现就自己的感受作如下总结:一、我在三水附中的跟岗学习经历在三水附中跟
2、岗学习中,我有幸成了英语组组长,十多天来,在认识上,我能明确本次跟岗学习的目的和意义,知道省教育厅对我们山区教师的关怀与期待,这学习机会来之不易。在行动上,我制定了学习计划,服从安排,珍惜学习时间,虚心学习,积极参加研讨;在组长岗位上,我主动组织、召集组员参加各项跟岗学习活动,充分发挥团队精神;生活上尽可能对组员关心照顾,无论是在校内的吃、住、行,还是到校外周边地区进行区域文化考察,尽量让组员们感受到集体的温暖;我还注重未来的友谊,我申请了一个QQ群,让三水附中跟岗学员都加入了该群,以便在未来沟通无阻碍,学员们彼此的教育资源共享更有保障。十多天来,我听评课十多节,上实践课两节,汇报课一节,班会
3、课一节,参加集体备课两节,参加科组研讨两次,多次与学生交流,指导学生学习,多次跟学校领导学习管理上的经验,受到学校师生的好评,基本完成了本次跟岗任务。二、我在三水附中跟岗学习的收获和体会来到三水附中,给我第一感觉是干净,整洁,学习氛围浓厚,学生个个都彬彬有礼。这是他们学校狠抓德育教育的结果。让我感受最深的是三水附中老师的敬业精神。他们名教师很多,但是每个老师每天从上学到放学,都全身心投入到自己的工作岗位中去。在三水附中接触到的几个英语教师中,和我们接触最多的是我们的导师邓燕开老师,她的教学风格给我留下了深刻的印象,这是此行最大的收获。(一)高效的管理模式严谨的课堂结构邓燕开老师上课体现了深厚的
4、教学功底,她上课的特色是教学思路清晰、课堂结构严谨。在课堂上,她用高效的管理模式,严谨的课堂结构,体现了清晰的教学思路,严谨的课堂结构和合作探究的学习精神。同时,也体现了她在引导学生学习方面的深厚功底。在整个教学过程中,她充分打开了孩子们学习英语的闸门。(二)课堂上充分体现了教师的主导、学生的主体地位,充分尊重了学生邓老师的课堂气氛活跃,语言干练,教态亲切,充分尊重了学生。邓老师无论在上阅读课还是在上复习课,都高效规范,有条不紊,学生积极参与,整个过程既轻松又严肃,体现了学生的主体地位,还充分尊重了孩子们,使他们得到了良好的学习效果。(三)细微之处体现高超的教育技能除了以上的优点外,邓老师还注
5、重了教师的典范作用。她用自身的言行引导着学生,她还特别注重引导学生做笔记,她用干练的语言、优美的动作和满怀的激情把枯燥的复习课变得生动活泼了。邓老师不辞辛劳地为我们跟岗学员服务,也给我留下了深刻的印象。记得我们刚到三水附中,邓老师早早就在校园等我们了,她亲切地接待了我们,招呼我们到了六楼办公室坐下后,跟我们简单地介绍了此行的安排后就去上课了,过了一会儿,她拿了一张安排日程上来,一边对我们说话一边喘着气,然后又说要去参加一个活动,又走了。看着她忙碌的身影,我真替她担忧。这么忙的工作,还要给我们作指导,太辛苦她了。整个跟岗过程,她都是如此辛劳地为我们服务。还要一提的是三水附中的特色课外活动。每天下
6、午学校只上两节文化课,第三节课都是用来开展第二课堂活动。学校办学的目标就是让每一位学生的个性和才能都能得到最大限度的发展,让每一位学生都能在三水附中校园内享受到成功的喜悦。他们也确实做到了这一点。从学生参加各类比赛获得的名次看,他们的第二课堂开展得确实很成功。三水附中的坚持以人为本的管理也给我留下了深刻的印象。教育的根本在科研,科研的关键在以人为本。“以人为本”,其理念在于以人为出发点,以发展人为落脚点。人人发展,发展人人。就是既要使管理者得到发展,更要为被管理者的发展营造氛围、创造条件。在三水附中,以人为本的管理效果让团队合作意识尤其突出,正因为这样,才得以使三水附中有这么丰硕的成果。总之,
7、在三水附中的跟岗学习的日子,让我增长了知识,开阔了眼界,促进了反思,提升了素质,理清了思路,真的是学有所获,将永远留在我记忆的的深处,我也希望以后能有更多的机会学习。我一定会把我的收获,给我们学校未来的发展添砖加瓦。2022年幼儿优秀教师跟岗学习个人工作小结(二)新纲要明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”,因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此,我们实施了营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。
8、合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的关键。根据需要,我们成立了有家长参与的食谱制定小组,参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改进,不断提高膳食质量。另外,保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,制定食谱。二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节科学烹调对食物
9、的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训,具体做法如下:1、洗。仔细冲洗,去除寄生虫卵和残留农药,尽量不在切后洗,更不在水中浸泡,以减少水溶性营养素的流失。2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。3、配。既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。4、烫。根据菜肴属性,有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起,保持鲜艳的色泽,口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理,殊不知菠菜在沸水烫后,虽然损失了部分维生素,但也能除去较多的草酸,有利于体内钙的吸收。5、烹。减少营养素
10、流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒,叶菜类的维生素c平均保存率为60_%,而胡萝卜素的保存度则可达到76_%。急炒时加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质的流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中,均含有丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中,这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时间愈长,凝固得越硬,会影响口感及营养素的利用。6、调。烹调时不宜过早加盐,煮豆、烧肉时加盐太早,会使原料中的蛋白质凝结过早,不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早,会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究,一般在菜肴将起锅时放入最好。可见,幼儿营养是否充分,不仅与膳食结构、原材料质量有关,而且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技
11、术和方法会导致营养物质流失或破坏,降低了营养价值。三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪3_岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜,喜爱色香味形均佳的饭菜,爱吃带馅的食品,他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以,我们可将孩子平时不爱吃,但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅,做成包子,将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃,使他们乐于接受,增进营养素的摄入。根据孩子的需要,我们的食谱常换花样,主食种类也非常多样,如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮,并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜,受到孩子们的欢迎。四、创设合理的饮食环境,培养良好的饮食习惯优雅的环境
12、可以使孩子心情愉快,增强肠胃的蠕动及消化液的分泌,增进食欲,促进消化。注意营造和谐的进餐气氛,不强迫幼儿进食。在进餐过程中,师幼、幼幼之间有交流,融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体。良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡,有利于幼儿消化器官活动和疾病预防,也有利于幼儿良好道德品质与文明行为的形成。要求孩子定时定量、定地点进餐,细嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭,饭前作好准备;要创设良好的相互模仿与学习的环境,让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯,促进身心健康。五、加强食堂人员工作质量考核在食堂人员中开展公平竞争考核活动,是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键,也是实施幼儿园膳食科学管理的关键
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