农产品质量与安全专业职业生涯规划(篇)

1、农产品质量与安全专业职业生涯规划农产品质量与安全专业职业生涯规划。201X 农产品质量与安全专业职业生涯规划1、农产品质量与安全专业概述农产品质量与安全专业是教育部 201X 年新批准设置的目录外本科 专业，已在贵州大学和海南大学试点开设。该专业涉及化学、生物 学、环境科学、食品科学等，与经济学、社会学等也有着密切联系。 在我国设置的 88 个一级学科中，与农产品质量与安全相关的学科有 9 个，381 个二级学科中与农产品质量与安全相关的学科有 30 个。因 此，农产品质量与安全既是一门新兴的交叉学科, 也是一门理论性、 应用性和实践性相互交融的综合性学科。按照农产品质量安全法的定义, 农产品

2、是指来源于农业的初 级产品, 包括动物、植物、微生物及其初级加工产品。农产品质量安 全学应是研究农产品种植和初级加工全过程与质量安全有关的基础理 论、方法、应用的科学。因此，农产品质量与安全专业作为一门既独 立、又与多学科密切相关的学科，主要采用其他学科的理论和方法， 研究从生产到消费全过程及食物链中与质量安全有关的理论、方法和 规律的科学，并揭示生产过程、环境、原料、消费环节与农产品质量 安全的关系。2、农产品质量与安全专业培养目标培养具备农产品质量与安全基地的规划与建设、生产与管理、加 工与包装、检测与检验、经营与贸易以及标准化制定等方面的知识和第 1 页 共 5 页技能，能在农业规范生产

3、、农产品分析检测及鉴定、农产品营销、无 公害生产基地等领域工作的应用型高级工程技术人才。3、农产品质量与安全专业主要课程农产品质量与安全概论、农产品 GAP 生产技术、农产品品质分 析、农产品质量标准、食品营养与卫生学、农药残留检测、农业微生 物学、农药化学、农药学、仪器分析、食品商品学、环境高效生物、 果蔬保鲜贮运技术、专业英语、食品管理学等。4、农产品质量与安全专业就业去向适合于农业、环保、粮食、食品、质量检测、外贸等部门及高等 院校和科研院所、高科技农业示范园等单位从事农产品质量与安全及 相关工作。5、农产品质量与安全四年大学生活规划：大一：大学生要初步了解职业，提高人际沟通能力。有和师

4、哥师姐们进 行交流，询问就业情况;参加学校活动，增加交流技巧;学习计算机知 识，辅助自己的学习。大二：大学生要提高基本素质。通过参加学生会或社团等组织，锻炼自 己的各种能力，同时检验自己的知识技能;主要尝试兼职、社会实践活 动，并具有坚持性;提高自己的责任感、主动性和受挫能力;英语口语 能力增强，计算机应用能力增强。大三：第 2 页 共 5 页大学生要提高求职技能，搜集公司信息。撰写专业学术文章，提 出自己的见解;参加和专业有关的暑期工作，和同学交流求职工作心得 体会;学习写简历、求职信。大四：大学生要申请工作，成功就业。对前三年的准备做一个总结。然 后，开始毕业后工作的申请，积极参加招聘活动

5、，在实践中检验自己 的积累和准备。预习或模拟面试;参加面试等。 积极利用学校提供的 条件，了解就业指导中心提供的用人公司资料信息、强化求职技巧、 进行模拟面试等训练，尽可能地在做出较为充分准备的情况下进行面 试。6、 农产品质量与安全就业前景分析：农产品质量与安全专业毕业生主要就职于农产品质量、安全检测 技术与管理部门。随着农业产业结构的调整，农业产业化经营的发 展，以及人们生活水平的日益提高，社会对农检专业方面的人才需求 日益趋旺。本专业培养的人才主要面向农产品质量安全检测站、质量 技术监督部门、海关、工商部门、进出口检验检疫局、科研院所、进 出口贸易企业、绿色果蔬生产基地、农产品食品生产加

6、工企业、大型 超市、果蔬贮运公司、农产品批发市场等企事业单位，从事农产品卫 生监督管理、农产品品质检测、农产品质量管理控制、农产品及食品 的检测、生产、贮藏、加工、经营、进出口贸易的质量监督和认证管 理等工作。第 3 页 共 5 页附送：农产品质量安全工作经验做法农产品质量安全工作经验做法农产品质量安全问题是人们关注的焦点之一，不仅涉及到广大消 费者的身心健康、生活质量，还关系到社会和经济的可持续发展，关 系到农业如何适应全球化浪潮，如何实现农业现代化的重大问题。从 去年下半年开始，区委、区政府十分重视该项工作，使我区农产品质 量安全工作有所加强，并取得了初步成效。一是加快建立了 18 个无公

7、害农产品示范基地。生产范围包括蔬 菜、水果、竹笋、畜禽、水产养殖等，总面积达到 7 万多亩。经检 测，这些基地的环境包括大气、土壤、水质均符合绿色农产品的生产 要求，其中洞桥“八戒”西瓜、集仕港的“金银山”蜜梨、福泉山的 “东海龙舌”茶叶已获准使用国家无公害农产品 gb 标志，占全市的 2/3，并同时取得省首批无公害农产品基地认证。钟公庙“绿由”蔬 菜、绿原农业有限公司“绿甸”蔬菜、横街“大雷黄泥拱”毛笋、鄞 江“清沅”芋艿及通茂猪肉正在申报省第二批无公害农产品基地；姜 山南联冷冻食品有限公司的冻虾仁、甬兴集团的水果罐头、紫云堂紫 菜及湾底果酒等正在申报省市级色绿色农产品。二是积极组建区农产品

8、质量检测中心。我区农产品质量检测中心 组建工作从今年四月份开始，到八月初完成，总投资 80 万元，购置了 国内较为先进的 sp2000 型气象色谱仪、aa370 原子吸收仪、755b 分 光光度计及农药残留速测仪等主要仪器设备，可以对农产品中的农药 残留、重金属、硝酸亚硝酸盐等有毒有害物质进行定量测定。中心的 职责一是对申报省市绿色农产品的产品进行初检，做到心中有底；二第 4 页 共 5 页是对已取得认证的农产品开展日常的监督管理。中心成立后，已对我 区部分农贸市场上市的蔬菜开展了一次农残抽检。三是积极制订无公害农产品系列标准。今年以来，我区已制订无 公害淡水小龙虾、草莓、翠冠梨、果桑等产地环境及生产技术操作系 列标准，并已通过专家审定，预计本月底可发布实施。四是认真开展无公害技