白酒行业智能制造成熟度一级调查问卷

1、白酒行业智能制造成熟度一级调查问卷1. 企业是否有发展智能制造的意识，并制定发展规划 单选题 *A 企业没有打算发展智能制造，也没有制定发展规划B 企业有发展智能制造的意识，但没有制定发展规划C 企业有强烈的发展智能制造的意愿，并初步制定了发展规划D 企业有强烈的发展智能制造的意愿，并制定发展规划2. 企业是否对智能制造所需资源开始投资 单选题 *A 企业没有对智能制造所需资源进行投资B 企业有了投资意识，但还没有进行实际投资C 企业有了投资意识，并合理规划投资D 企业对智能制造所需资源已经开始投资3. 企业内部员工是否意识到发展智能制造的重要性 单选题 *A 企业内部员工没有意识到发展智能制

2、造的重要性B 企业的最高层管理者有发展智能制造的意识C 企业的中层管理及以上员工有发展智能制造的意识D 企业的全体员工都已具备发展智能制造的意识4. 企业是否培养或引进智能制造发展需要的人员 单选题 *A 企业没有智能制造相关人员，也没有进行智能制造相关人员培养或引进的意识B 企业部分意识到智能制造相关人员的重要性，但尚未进行人才培养或引进C 企业已完全意识到智能制造相关人员的重要性，并制定人才培养或引进计划D 企业已经培养或引进智能制造发展所需的人员5. 企业能否通过人工记录方式对生产全流程关键环节所需数据进行采集 单选题 *A 企业未对任何业务活动环节的数据进行采集B 企业对关键环节的数据

3、通过纸质单据进行简单记录和存储C 企业对关键环节的数据通过人工录入或自动采集的方式进行电子化存储D 在选项C的基础上，对采集的数据以人工经验进行分析6. 企业是否基于经验，判断生产中各项数据所反映的问题并进行分析 单选题 *A 尚未对采集数据进行数据分析B 可凭借经验，对纸质数据进行简单判断C 可凭借经验，对录入数据进行分析D 可对录入数据进行自动化分析7. 企业是否具有系统集成需求和意识 单选题 *A 企业没有系统集成的需求和意识B 企业有初步的系统集成的需求和意识C 企业有明确的集成需求，包括集成的方式、架构、集成的主体D 企业有详细的集成需求，希望能集成包括但不限于供应商管理系统、生产计

4、划与调度系统、仓储管理系统、OA办公系统、ERP企业资源计划等中的数据和信息8.企业是否建立生产制造数据信息安全管理规范，并具有防护计划和措施 单选题 *A 企业已具有生产制造数据信息安全的意识与准则，拟建立相应的防护计划与措施B 企业已建立生产制造数据信息安全管理规范，有相应的防护计划与措施文档C 企业根据已建立的信息安全管理规范开展信息安全监督管理D 企业已成立信息安全协调小组，专门进行信息安全监督管理工作9. 企业是否在关键工序中开始使用自动化设备（例如：在制曲、发酵、蒸馏、勾储、包装等任一环节） 单选题 *A 企业尚未在关键工序中使用自动化设备B 企业在部分关键工序中使用自动化设备C

5、企业在大部分关键工序中使用自动化设备D 企业在关键工序中已完全普及自动化设备的使用10.企业是否在生产中的各关键工序设备（在制曲、发酵、蒸馏、勾储、包装等任一酿造环节涉及的设备）开始进行技术改造，提出了设备购置或升级需求 单选题 *A 企业尚不具备对生产中各关键工序设备进行改造的意识B 企业已具备对生产中各关键工序设备进行改造的意识C 企业对各关键工序设备进行了评估，并提出设备购置或升级需求D 企业制定了详细的设备购置或升级计划，并逐步开始对关键工序进行改造11.企业在办公区的网络覆盖情况 单选题 *A 企业办公区办公电脑主要通过网线形式进行上网B 企业办公区的重要场所，如会议室，可通过路由器

6、实现WIFI共享C 企业的主要办公区内可实现WIFI覆盖D 企业已在办公区范围内已实现全WIFI覆盖12.企业是否借助计算机开展产品设计（包装设计、酒体设计） 多选题 *A 尚未借助计算机进行产品设计B 可借助计算机开展包装设计C 可借助计算机开展酒体设计D 除包装和酒体外可借助计算机进行其他设计13.企业如何进行产品设计方案的策划 多选题 *A 企业根据以往经验进行产品设计B 企业根据用户需求进行产品设计C 企业通过其他方式进行产品设计14.企业如何进行产品设计过程规范化管理 单选题 *A 企业没有制定产品设计过程相关规范B 企业已制定产品设计过程相关规范，但没有实施C 企业基本按照已制定的

7、产品设计过程规范进行产品设计D 企业严格按照已制定的产品设计过程规范进行产品设计15.企业如何进行工艺设计和优化 多选题 *A 企业没有进行工艺设计和优化B 企业基于过往经验进行工艺设计和优化C 企业依据产品设计经验进行工艺的设计和优化D 其他16.企业如何实施工艺设计过程规范化管理 单选题 *A 企业没有制定工艺设计过程相关规范B 企业已制定工艺设计过程相关规范C 企业基本按照已制定的工艺设计过程规范进行产品设计D 企业严格按照已制定的工艺设计过程规范进行产品设计17.企业如何对工艺文档或数据进行规范管理 单选题 *A 企业没有对工艺文档或数据进行管理B 企业已制定工艺文档或数据的管理机制，

8、可以提供部分工艺信息的记录、查阅和执行C 企业根据已制定的工艺文档或数据管理机制，提供大部分工艺信息的记录、查阅和执行D 企业根据已制定的工艺文档或数据的管理机制，提供所有工艺信息的记录、查阅和执行18.企业如何制定采购计划 单选题 *A 企业根据物料需求、库存进行采购B 企业对生产过程关键环节的物料需求和库存状况进行评估，并制定采购计划C 企业对生产全流程进行评估后，制定了详细的采购计划19.企业是否对采购环节中的订单、合同和供应商等信息进行管理 单选题 *A 企业没有对采购环节信息进行管理B 企业对部分采购订单、采购合同和供应商等信息进行归档和管理C 企业对大部分采购订单、采购合同和供应商

9、等信息进行归档和管理D 企业对全部采购订单、采购合同和供应商等信息进行归档和管理20.企业是否制定了供应商评价规范，并有效实施 单选题 *A 企业没有相应供应商评价规范B 企业已初步制定供应商管理评价规范，但未执行C 企业有基本的供应商管理评价规范，开始执行D 企业建立了完整的供应商评价规范，并严格执行21.企业是否基于销售订单和销售预测等信息，编制主生产计划 单选题 *A 企业以固化的生产计划进行生产，不考虑其他因素B 企业基于销售订单编制生产计划，按单生产，不做备货生产C 企业基于现有销售订单和未来的预测编制主生产计划D 在C的基础上充分考虑交期、供应商周期、设备可用率等因素编制主生产计划

10、22.企业是否能够基于主生产计划进行排产，形成详细生产作业计划，并开展生产调度 单选题 *A 详细作业计划没有参与主生产计划编写，二者之间存在脱节B 根据主生产计划，详细作业各个工段负责人进行人工调度，没有形成详细作业计划文件C 根据主生产计划制定详细作业计划，各个工段按照计划执行，并进行人工调度D 利用信息技术手段实现详细作业计划的制定与下发23.企业在哪些生产关键环节制定了生产作业相关规范，并有效实施 多选题 *A 所有生产关键环节均未制定B 制曲环节C 发酵环节D 投配料环节E 蒸馏环节F 摘酒环节24.企业对哪些关键环节的生产过程信息进行跟踪和记录 多选题 *A 没有对任何环节进行跟踪

11、记录B 制曲环节C 发酵环节D 投配料环节E 蒸馏环节F 摘酒环节25.企业是否制定设备管理制度 单选题 *A 是B 否26.企业是否能够通过人工或手持仪器开展设备点巡检 单选题 *A 企业尚未开展设备点巡检B 企业通过点巡检记录单进行设备管理C 企业开始使用手持仪器进行设备点巡检D 企业采用人工和巡检仪器进行设备巡检，并可自动上报检查结果至管理系统中27.企业如何实现检修维护过程管理和故障处理 单选题 *A 企业设备出现问题和故障，通过设备商进行检修B 企业开始对设备检修维护及故障处理进行简单记录C 企业会将每次检修维护和故障处理信息进行归档和分类管理D 企业通过人工经验实现检修维护过程管理

12、和故障处理28.企业是否制定仓储管理规范，实现出入库、盘点和安全库存管理 单选题 *A 企业尚未制定仓储相关管理规范B 企业制定了仓储管理规范，实现了部分出入库、盘点和安全库存管理C 企业通过仓储管理规范，实现了大部分出入库、盘点和安全库存管理D 企业通过仓储管理规范，实现了所有出入库、盘点和安全库存管理29.企业是否基于管理分类和规范要求，实现了仓储合规管理 单选题 *A 企业没有尚没有实现仓储合规管理B 企业基于管理分类和规范要求，部分实现了仓储合规管理C 企业基于管理分类和规范要求，大部分实现了仓储合规管理D 企业基于管理分类和规范要求，全部实现了仓储合规管理30.企业在配送过程中，是否

13、能实现对原材料（原粮、糠）、半成品（基酒）的跟踪记录 单选题 *A 企业没有实现原材料、半成品的跟踪记录B 企业实现了部分原材料、半成品的跟踪记录C 企业实现了大部分原材料、半成品的跟踪记录D 企业实现了所有原材料、半成品的跟踪记录31.企业是否制定了安全管理机制，并具备了安全操作规程 单选题 *A 企业没有制定安全管理机制B 企业对部分生产流程制定了安全管理机制C 企业对大部分生产流程制定了安全管理机制的制定，并开始部署安全操作规程D 企业已完成所有生产流程安全管理机制的制定，并具备了安全操作规程32.企业是否制定环保管理机制，并具备环保操作规程（例如生产废水排放规程、酒糟利用规程等） 单选

14、题 *A 企业没有制定环保管理机制B 企业对部分生产流程制定了环保管理机制C 企业对大部分生产流程制定了环保管理机制的制定，并开始部署环保操作规程D 企业已完成所有生产流程环保管理机制的制定，并具备了环保操作规程33.企业是否建立了能源管理制度，开展主要能源的数据采集和计量 多选题 *A 企业没有建立能源管理制度B 企业建立了能源管理制度，包括不限于节能目标、节能监测、能源审计、能效对标、节能技改、节能考核等C 企业的主要能源介质在重点耗能区域实现监控D 企业主要耗能和产能装置运行根据人员经验进行优化调度和操作E 企业能够对耗能月度计划完成情况进行跟踪34.企业是否通过信息化手段管理运输计划并

15、配置调度 单选题 *A 企业没有管理运输计划和配置调度信息B 企业采用纸质记录管理运输计划和配置调度C 企业采用电子表格等信息技术手段管理运输计划和配置调度D 采用信息系统管理运输计划和配置调度35.企业是否能够实现对车辆和驾驶员进行统一管理 单选题 *A 企业尚未实现对车辆和驾驶员进行统一管理B 企业实现了对部分车辆和驾驶员进行统一管理C 企业实现了对大部分车辆和驾驶员进行统一管理D 企业实现了对全部车辆和驾驶员进行统一管理36.企业是否可以对物料信息（粮、糠、醅、曲、酒等）进行简单跟踪 单选题 *A 企业没有对物料信息的跟踪B 企业通过电话等方式确认货物到达C 企业通过电子表格对货物到达详

16、细信息（时间、签收人、货物完整性、入库信息等）进行记录D 企业可以将货物到达的详细信息反馈给客户37.企业是否基于市场信息和销售历史数据，通过人工方式进行市场预测，制定销售计划（如区域、酒品种、产品定位、数量等） 单选题 *A 企业尚没有基于市场信息、销售历史数据进行市场预测B 企业通过人工方式对销售历史数据、市场信息进行采集C 企业对销售历史数据、市场信息数据进行手工统计和分析，进而出具市场分析和预测报告D 企业根据市场分析和预测报告制定销售计划38.企业是否对销售订单、销售合同、分销商、客户等信息进行统计和管理 多选题 *A 企业对销售订单进行统计和管理B 企业对销售合同进行统计和管理C 企业对分销商进行统计和管理D 企业对客户信息进行统计和管理E 企业没有对任何销售信息、分销商及客户信息进行统计和管理39. 企业如何进行客户服务规范化管理 单选题 *A 企业没有制定客户服务相关规范B 企业已制定客户服务相关规范，如客服服务流程、服务过程标准化操作指南等，但没有实施C 企业基本按照已制定的客户服务规范进行客户服务