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文档简介

1、第一章走近生命科学的世纪(Life Science) 生命科学是以生命为研究对象的科学和技术的总称,它是研究生命活动(life action)及其规律的科学,并涉及到医学、农学、健康、环境等领域。 阶 段时间代表成果(1)比较法和描述法生物学阶段1900年以前显微镜的发明,进入了细胞水平瑞典林奈创立“生物分类法则”德国施莱登和施旺创立的_细胞学说英国达尔文的物种起源,提出了“进化论”(2)实验法生物学阶段1900-1953年奥地利孟德尔用豌豆杂交实验提示了生物遗传的基本规律,成为遗传学的奠基人美国摩尔根用果蝇实验研究,进一步揭示了遗传机制(3)分子生物学阶段1953年至今1953年美国沃森和英

2、国克里克提出了DNA双螺旋结构分子模型,标志着分子水平的新阶段我国科学家于1965年和1981年先后成功地合成了结晶牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸。在宏观领域生态学逐渐兴起,并取得巨大发展19902003年人类基因组计划 (HGP)完成了人类基因组的碱基对测序工作一.生命科学发展简史 生命科学发展的三个重要阶段及其主要代表成果 人类基因组计划 (HGP):主要目标是测定组成人类DNA的30亿碱基对的序列,识别人类基因及其在染色体上的位置。(被称为生命科学的“阿波罗登月计划”)1985年:美国科学家率先提出1990年:正式启动参与国:美国、日本、英国、法国、德国、中国我国:1994年正式启动人

3、类基因研究。 1999年9月正式加入国际人类基因组测序计划,用8个月时间完成了3号染色体中3000万个碱基对的测序任务。1%2000年6月26日:宣布人类基因组草图绘制成功。2003年4月14日:HGP的所有目标全部完成 二、展望生命科学新世纪1后基因组计划 解读并深入探索人的结构基因组、蛋白质基因组和功能基因组等; 破译重要微生物和植物的基因组,启动环境基因组的研究; 基因技术的应用,如克隆技术、基因疫苗、生物芯片、个人基因身份证等。2转基因技术杂交转基因水稻 转基因鼠3基因治疗1990年9月14日美国政府首次批准了一项基因治疗临床研究计划:对一名患有腺苷脱氨酶(ADA)缺陷的重度联合免疫缺

4、陷症(SCID)4岁女童进行基因治疗并获得成功。该患者今年已经是大姑娘了。从而开创了医学界的新纪元。目前基因治疗的对象包括血友病、地中海贫血、关节炎、心血管病,甚至艾滋病等15种以上疑难顽症。 4生物多样性保护5脑科学1989美国 :“脑的十年” 欧共体:“欧洲脑的十年委员会”及脑研究联盟 1996日本:“脑科学时代”计划纲要2001中国加入“人类脑计划”(第20个成员国):“脑功能及其细胞和分子基础”的研究项目,并列入了国家的“攀登计划” 。 “认识脑、保护脑、创造脑”是各国科学家提出的三大目标。1、了解脑阐明脑功能 阐明产生感知、情感和意识的脑区结构和功能 阐明脑通讯功能2、保护脑征服脑疾

5、患 控制脑发育和衰老过程 神经性精神性疾病的康复和预防3、创造脑开发脑型计算机 发展脑型器件和结构 脑型信息产生和处理系统的设计和开发“了解大脑、认识自身”是21世纪科学面临的最大挑战。新世纪脑科学的发展前景:在细胞和分子水平上进一步推进对神经系统活动的认识;在脑的高级功能(如运动控制、学习和记忆、语言、情绪、意识等)的研究方面取得突破性进展。谢谢!学习或生活实践提出疑问假设设计实验实施实验分析数据得出结论解答疑问新的疑问进一步探究文献1、生命科学探究的基本步骤科学探究六个要素:提出科学问题;进行猜想和假设;制定计划,设计实验;观察与实验,获取事实与证据;检验与评价;表达与交流。(某些探究过程

6、只包含其中的几个要素,而且也不一定按上面呈现的顺序进行。 )实验设计的基本方法 1、比较法(对照法)2、积累法3、转化法4、模拟法5、控制变量法实验设计原则1、科学性原则2、可行性原则3、简便性原则4、安全性原则5、经济性原则6、重复性原则生命科学试验的基本要求观察和实验(1)带着问题学习(2)了解方法和步骤(3)做好观察和记录(4)及时处理数据(5)做好讨论和实验报告显微镜的结构低倍镜观察基本步骤:对光安放装片调焦低倍镜检移动装片高倍镜检。1、显微镜的目镜是16X的,物镜是10X的,此时该显微镜的放大倍数是( ) A、16倍 B、10倍 C、160倍 D、26倍 (通过练习讲解显微镜的放大倍

7、数=目镜的放大倍数物镜的放大倍数)2、从视野中观察到图像位于视野的右上角,为将图像移到中间,则装片应向( )方向移。 、左下角 、左上角 、右下角 、右上角BD第二章 生命的物质基础第一节 生物体中的无机化合物结构层次生物体细胞化学元素化合物水无机盐无机化合物有机化合物糖类脂质蛋白质核酸维生素人的胚胎也要浸润在羊水中发育种子必须吸水才能萌发沙漠里的仙人掌也贮存着大量水分水:生命之源 一个人在极限状况下,可以坚持20天以上不进食,但是缺水不能超过1天; 地球表面约3/4的部分是水; 细胞内含量最多的化合物是水; 许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作水含量:细胞内含量最多的化合物作用1、

8、化学反应的介质2、运输各种物质(如血液)3、调节体温、保持体温恒定存在形式自由水:以游离的形式存在 自由水越多,代谢越是旺盛结合水:与细胞内其他物质结合 4、组成生物体的成分(结合水)无机盐存在形式:大多为离子 含量:很少(约占1%)作用1.参与生物体重要化合物的组成2.参与生物体代谢和调节内环境稳定血红蛋白功能:血红蛋白的组成成分缺铁:缺铁性贫血富含铁的食物:菠菜、红枣、菜花、马铃薯无机盐功能:1.参与生物体重要化合物的组成叶绿素功能:组成叶绿素的成分无机盐功能:1.参与生物体重要化合物的组成碘是甲状腺素的成分之一缺 碘大脖子病(成人)、呆小症(儿童)富含碘的食物:海带、紫菜、海蜇 无机盐功

9、能:1.参与生物体重要化合物的组成缺钙 引起肌肉抽搐等症状。 “腰酸背痛腿抽筋,请服巨能钙”富含钙的食物:牛奶、豆制品、虾、芝麻无机盐功能:2.参与生物体代谢和调节内环境稳定静脉注射时一般使用多少浓度的氯化钠溶液? 0.9%无机盐功能:2.参与生物体代谢和调节内环境稳定第2节 生物体中的有机化合物说说里面有哪些营养物质有营养物质的食物一定是健康食物吗?1、糖类(主要能源物质)(1)化学通式:(CH2O)n(2)种类及功能:单糖 双糖 多糖2、脂质(储能物质)(2)常见的脂质:脂肪 磷脂 胆固醇 (1)可溶性:不溶于水,但易溶于有机溶剂。3、蛋白质(2)结构层次:氨基酸肽链有一定空间结构的蛋白质

10、 (3)蛋白质的多样性 (生命活动的体现者)脱水缩合(1)单体:氨基酸是不是所有的糖都是甜的?是不是甜的都是糖?4、核酸(遗传物质)(1)种类:脱氧核糖核酸(DNA)、核糖核酸(RNA)(2)结构层次:核苷酸多核苷酸链核酸(3)分布: DNA:主要分布于细胞核 RNA:主要分布于细胞质5、维生素(1)定义(2)分类:脂溶性维生素(ADEK) 水溶性维生素(3)维生素对人体健康的影响 缺乏维生素A:夜盲症 缺乏维生素B1:脚气病 缺乏维生素C:坏血病 缺乏维生素D:佝偻病种类定义(关键词)举例分布主要功能单糖双糖多糖葡萄糖核糖动、植物细胞葡萄糖是细胞中主要能源物质核糖是构成核酸的重要成分两个单糖

11、脱水缩合麦芽糖蔗糖乳糖动物细胞在特定的酶的作用下,它们可水解为各自组成的单糖。 许多葡萄糖分子脱水缩合植物细胞淀粉植物体内糖的储存形式纤维素纤维素是组成植物细胞壁的主要成分糖 原肝糖原肌糖原动物体内糖类物质的储存形式。肝糖原参与血糖浓度的调节。不能水解淀粉果糖植物细胞植物细胞糖类的分类和主要功能(糖类只含有C、H、O)肝细胞肌细胞葡萄糖(已糖)结构式核糖(戊糖)结构式HOH+HOH麦芽糖14( 葡萄糖 ) 双糖中麦芽糖形成示意图H2O脱水缩合C6H12O6 ( 葡萄糖 )C6H12O6 C12H22O11 OHH14水解H2O2 、构成脂肪的基本成分 是 和 。3、饱和脂肪酸:长链中碳和碳之间

12、都是以 单键(C-C)相连,常温下固态 不饱和脂肪酸:碳原子之间存在 双键(C=C)连接,常温下液态4、脂肪的主要作用: 最好的储能物质; 减少热量散失,维持体温恒定; 缓冲外力,保护脏器等 脂肪甘油脂肪酸1 、元素组成:C、H、O磷脂1、元素组成: C、H、O、N、P2、基本成分和结构 磷脂2个脂肪酸含氮碱基磷酸甘油亲水的头部疏水的尾部3、水溶液中磷脂分子的分布 排列成双层分子的膜或形成微团胆固醇1、含量:正常人体内约含150g3、血液胆固醇含量偏高对人体健康的影响2、作用:组成细胞膜、合成激素与维生素D 降低胆固醇8类食物有奇效1.早餐吃一碗燕麦粥;2.中餐吃半碗豆类;3.晚餐吃三瓣大蒜;

13、4.每天吃半个洋葱;5.每天吃苹果一个;6.每周吃二次清蒸鲑鱼;7.每星期喝一碗姜汤;8.以橄榄油做为食用油。蛋白质2、基本组成单位:氨基酸20种氨基酸的结构分析:共同点:与羧基(-COOH)相连的C上都有一个氨基(-NH2)氨基酸的结构通式:(至少 和 连在 上)1个氨基1个羧基同1个碳不同点:侧链所连接的基团( )各不相同R基( 决定氨基酸的种类 )1、化学元素:C、H、O、N、(S)R基3、化学结构:氨基酸脱水缩合形成肽键4、空间结构:多肽链发生折叠或螺旋,形成具有 一定空间结构的蛋白质。例:用仪器测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下:肽类化合物名称催产素牛加压素血管舒张素平滑肌舒张素牛促

14、黑色素细胞激素人促黑色素细胞激素氨基酸数目9个9个9个10个13个22个(1)表中、的氨基酸数目虽然相同,但其生理作用不同, 直接原因是什么? (2)其中与、与虽然功能相似,但各具专一性,直接原因 是什么? 5、蛋白质多样性的直接原因组成蛋白质分子的氨基酸种类、数目、排列顺序不同肽链空间结构不同脱水数肽键数氨基酸数1条肽链:23n化合物名称2211二肽三肽n-1n-1“n”肽氨基酸数1脱水数肽键数氨基、羧基至少各1个n条肽链:多肽2条肽链呢?氨基酸数脱水数肽键数肽链数氨基、羧基至少各n个433四肽若已知氨基酸的平均分子量是100,你能计算出这个 三肽的分子量吗?(列式计算)若某蛋白质由1个五肽和1个六肽构成,你能计算出它 的分子量吗?(若已知氨基酸的平均分子量是100)1003182264100(56)18(562)938请归纳蛋白质分子量计算的列式氨基酸平均分子量氨基酸数18脱水数DNA 碱基种类: 脱氧核苷酸种类:RNA 碱基种类: 核糖核苷酸种类:核酸 碱基种类: 核苷酸种类: 4 4 4 4 5 8磷酸含氮碱基核糖构成核酸的单体:核苷酸含氮碱基种类:A腺嘌呤G鸟嘌呤C胞嘧啶T胸腺嘧啶(DNA特有)U尿嘧啶(RNA特有)下列广告语在科学性上正确的是()A.本产品八宝粥由莲子、淀粉、桂圆等精制而成,适合糖尿病患者,绝对不含糖B.请放心饮用XX

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