珍稀药用菌栽培技术课件

1、珍稀药用菌栽培技术课件珍稀药用菌栽培技术课件第三节北冬虫夏草栽培技术第三节北冬虫夏草栽培技术本节知识体系形态特征营养成分工艺流程栽培技术出草管理采 收本节知识体系形态特征营养成分工艺流程栽培技术出草管理采 教学目标：熟练掌握北冬虫夏草栽培技术 教学重点：1.栽培料制作2.接种方法教学难点：3.发菌管理4.出草管理教学目标：熟练掌握北冬虫夏草栽培技术 教学重点 虫草、冬虫夏草、 北冬虫夏草1.“虫草”是虫草属真菌的统称。在分类地位上属于子囊菌亚门,核菌纲，麦角菌目,麦角菌科，虫草菌属。2.目前世界：350多种我国：80多种。3.其中最名贵的有两种，即冬虫夏草和北冬虫夏草。 虫草、冬虫夏草、 不同

2、种类：蝉花 蛹虫草不同种类：蝉花 蛹虫草冬虫夏草冬虫夏草北冬虫夏草的形成北北虫草的药用成分止血化痰补肺益肾保肝护肝虫草素北止血化痰补肺益肾保肝护肝虫草素人工栽培工艺一、栽培季节及栽培场地的选择：栽培季节：一般2月中下旬栽培接种，5月中下旬采收；或8月中下旬栽培接种，11月采收。人工栽培工艺一、栽培季节及栽培场地的选择：一、栽培季节及栽培场地的选择：栽培场地：空闲房间、温室大棚，要求通风良好、环境清洁、水、电方便。一般利用20m2空闲房间可以满足11.2万瓶生产规模。一、栽培季节及栽培场地的选择：组织分离与培养组 二、液体菌种制作1.营养液制作配方：磷酸二氢钾2g，硫酸镁2g，蛋白5g，葡萄糖2

3、0g，可溶性淀粉30g,VB110mg，水1000ml，pH值调至6。 二、液体菌种制作1.营养液制作 2.制作方法：取1000ml水，煮开，分别加入可溶性药物；然后将调成糊状的可溶性淀粉徐徐加入，避免结块；最后用5%的盐酸或5%氢氧化钠溶液调pH值至6。 2.制作方法： 3.装瓶、灭菌：以500ml罐头瓶为容器，每瓶加入营养液100ml，与121下灭菌2025min既可。 3.装瓶、灭菌：4.接种、培养一般每管母种可接种10瓶液体菌种。接种后于2022环境中避光静置或振动培养。710d可以长满瓶。4.接种、培养珍稀药用菌栽培技术课件优质菌种表现：液面密布一层洁白的气生菌丝，营养液中分布大量的

4、基内菌丝，液体清澈透明，为淡褐色，无浑浊。优质菌种表现：为了进一步鉴定其是否为优质菌种，应选择性地挑几瓶于散光下放置。如果37d气生菌丝转为金黄色，这表明此菌种种性优良、结实能力很强，可以放心使用，否则应慎用。为了进一步鉴定其是否为优质菌种，应选择性地挑几瓶于散光下长好的菌种710d内应使用，否则易老化，影响活力。一般生产1万瓶北冬虫夏草需准备优质液体菌种200瓶。长好的菌种710d内应使用，否则易老化，影响活力。 三、栽培瓶制作1.培养料配制（1）配方：优质大米30g，碱水45ml（pH8），以500ml罐头瓶为容器。 三、栽培瓶制作1.培养料配制（2）制作方法：以每500ml罐头瓶按要求分

5、别放入30g大米，45ml50ml碱水，封好瓶后于100下灭菌1012h即可。出锅冷却后待接种。珍稀药用菌栽培技术课件（3）栽培瓶制作注意事项原则上要求每瓶放入30g大米、45ml碱水，但要在批量生产前少量蒸制几瓶培养基，以根据米质确定最准确的加水量。（3）栽培瓶制作注意事项原则上要求每瓶放入30g大米、4封口塑料选用12cm12cm0.05cm高压聚丙烯塑料薄膜为宜。切忌使用低压聚乙烯封口塑料，否则易出现封口弄破而造成大量污染。封口塑料选用12cm12cm0.05cm高压聚丙烯塑料配制碱水用食用碱即可，配制过程中要用pH试纸测定酸碱度。出锅时封口膜如有破损，要及时补好皮套和封口塑料，这一操作

6、应在锅口有大量蒸汽处进行。配制碱水用食用碱即可，配制过程中要用pH试纸测定酸碱度。随锅按每1000瓶培养基要灭菌2025瓶400ml清水，以获得无菌水，备稀释菌种时使用。随锅按每1000瓶培养基要灭菌2025瓶400ml清水，培养基制作培四、栽培瓶接种与培养1.菌种准备：打碎和稀释具体方法：按照无菌操作要求用微型电钻将菌膜打碎成糊状，加事先准备好的400ml无菌水，从而获得500ml稀释的液体菌种。四、栽培瓶接种与培养2.接种一般每瓶培养基用长柄匙舀入10ml液体菌种即可。2.接种接种接3.培养（1）发菌室或栽培室使用前用硫磺粉和杀虫药熏闷，以达到杀虫和杀菌的效果。 （2）于2022环境中避光

7、培养，1520d左右菌丝可以吃透培养料。3.培养五、出草管理1.光照：散射光刺激；2.空气湿度：85%90%；3.室内通风换气，保空气清新、湿润；4. 温度：1820左右。五、出草管理5.刺微孔增氧，以利转色6.1015d时菌丝转为金黄色7.几日后可见气生菌丝表现有针尖状的淡黄色突起成丛出现，预示即将出草。8.如迟不出草，可划线刺激。5.刺微孔增氧，以利转色六、采收1.标准：子座长至610cm高度，子座末端不同程度膨大呈棒状，表现有深黄色的细小粒状突起时要及时采收。六、采收2.方法：采收时洗净双手，用镊子将培养物从瓶中取出，成丛将草取下，采收人员要戴帽子，防止头发落入。2.方法：3.采收后保藏

8、（1）除去根部的培养基，严格按等级分开；（2）根对根、梢对梢，缕直后于塑料筛网上阴干或用50的低温烘干。3.采收后保藏（3）烘干后的草体橘红色或橘黄色为佳。每50g捆扎好，1000g为一个包装袋，包装好后于通风、干燥处避光保存。（3）烘干后的草体橘红色或橘黄色为佳。每50g捆扎好，1知识测试：如果计划明年要栽培1000瓶虫草，5月中旬15日出草，则请你进行虫草生产的菌种数量和时间安排。知识测试：同学们再见！同学们再见！1、不是井里没有水，而是你挖的不够深。不是成功来得慢，而是你努力的不够多。2、孤单一人的时间使自己变得优秀，给来的人一个惊喜，也给自己一个好的交代。3、命运给你一个比别人低的起点

9、是想告诉你，让你用你的一生去奋斗出一个绝地反击的故事，所以有什么理由不努力!4、心中没有过分的贪求，自然苦就少。口里不说多余的话，自然祸就少。腹内的食物能减少，自然病就少。思绪中没有过分欲，自然忧就少。大悲是无泪的，同样大悟无言。缘来尽量要惜，缘尽就放。人生本来就空，对人家笑笑，对自己笑笑，笑着看天下，看日出日落，花谢花开，岂不自在，哪里来的尘埃!25、你不能拼爹的时候，你就只能去拼命！26、如果人生的旅程上没有障碍，人还有什么可做的呢。27、我们无法选择自己的出身，可是我们的未来是自己去改变的。励志名言：比别人多一点执着，你就会创造奇迹28、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去

10、了信心，他却下决心实现自己的目标。29、人生就像一道漫长的阶梯，任何人也无法逆向而行，只能在急促而繁忙的进程中，偶尔转过头来，回望自己留下的蹒跚脚印。30、时间，带不走真正的朋友；岁月，留不住虚幻的拥有。时光转换，体会到缘分善变；平淡无语，感受了人情冷暖。有心的人，不管你在与不在，都会惦念；无心的情，无论你好与不好，只是漠然。走过一段路，总能有一次领悟；经历一些事，才能看清一些人。31、我们无法选择自己的出身，可是我们的未来是自己去改变的。32、命好不如习惯好。养成好习惯，一辈子受用不尽。33、比别人多一点执着，你就会创造奇迹。50、想像力比知识更重要。不是无知，而是对无知的无知，才是知的死亡

11、。51、对于最有能力的领航人风浪总是格外的汹涌。52、思想如钻子，必须集中在一点钻下去才有力量。53、年少时，梦想在心中激扬迸进，势不可挡，只是我们还没学会去战斗。经过一番努力，我们终于学会了战斗，却已没有了拼搏的勇气。因此，我们转向自身，攻击自己，成为自己最大的敌人。54、最伟大的思想和行动往往需要最微不足道的开始。55、不积小流无以成江海，不积跬步无以至千里。56、远大抱负始于高中，辉煌人生起于今日。57、理想的路总是为有信心的人预备着。58、抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算。59、世上除了生死，都是小事。从今天开始，每天微笑吧。60、一勤天下无难事，一懒天下皆难事。61、在清醒中

12、孤独，总好过于在喧嚣人群中寂寞。62、心里的感觉总会是这样，你越期待的会越行越远，你越在乎的对你的伤害越大。63、彩虹风雨后，成功细节中。64、有些事你是绕不过去的，你现在逃避，你以后就会话十倍的精力去面对。65、只要有信心，就能在信念中行走。66、每天告诉自己一次，我真的很不错。67、心中有理想 再累也快乐68、发光并非太阳的专利，你也可以发光。69、任何山都可以移动，只要把沙土一卡车一卡车运走即可。70、当你的希望一个个落空，你也要坚定，要沉着！71、生命太过短暂，今天放弃了明天不一定能得到。72、只要路是对的，就不怕路远。73、如果一个人爱你、特别在乎你，有一个表现是他还是有点怕你。74

13、、先知三日，富贵十年。付诸行动，你就会得到力量。75、爱的力量大到可以使人忘记一切，却又小到连一粒嫉妒的沙石也不能容纳。1、这世上，没有谁活得比谁容易，只是有人在呼天抢地，有人在默默努力。2、当热诚变成习惯，恐惧和忧虑即无处容身。缺乏热诚的人也没有明确的目标。热诚使想象的轮子转动。一个人缺乏热诚就象汽车没有汽油。善于安排玩乐和工作，两者保持热诚，就是最快乐的人。热诚使平凡的话题变得生动。3、起点低怕什么，大不了加倍努力。人生就像一场马拉松比赛，拼的不是起点，而是坚持的耐力和成长的速度。只要努力不止，进步也会不止。4、如果你不相信努力和时光，那么时光第一个就会辜负你。不要去否定你的过去，也不要用

14、你的过去牵扯你的未来。不是因为有希望才去努力，而是努力了，才能看到希望。5、人生每天都要笑，生活的下一秒发生什么，我们谁也不知道。所以，放下心里的纠结，放下脑中的烦恼，放下生活的不愉快，活在当下。人生喜怒哀乐，百般形态，不如在心里全部淡然处之，轻轻一笑，让心更自在，生命更恒久。积极者相信只有推动自己才能推动世界，只要推动自己就能推动世界。6、人性本善，纯如清溪流水凝露莹烁。欲望与情绪如风沙袭扰，把原本如天空旷蔚蓝的心蒙蔽。但我知道，每个人的心灵深处，不管乌云密布还是阴淤苍茫，但依然有一道彩虹，亮丽于心中某处。7、每个人的心里，都藏着一个了不起的自己，只要你不颓废，不消极，一直悄悄酝酿着乐观，培

15、养着豁达，坚持着善良，只要在路上，就没有到达不了的远方！8、不要活在别人眼中，更不要活在别人嘴中。世界不会因为你的抱怨不满而为你改变，你能做到的只有改变你自己！9、欲戴王冠，必承其重。哪有什么好命天赐，不都是一路披荆斩棘才换来的。10、放手如拔牙。牙被拔掉的那一刻，你会觉得解脱。但舌头总会不由自主地往那个空空的牙洞里舔，一天数次。不痛了不代表你能完全无视，留下的那个空缺永远都在，偶尔甚至会异常挂念。适应是需要时间的，但牙总是要拔，因为太痛，所以终归还是要放手，随它去。11、这个世界其实很公平，你想要比别人强，你就必须去做别人不想做的事，你想要过更好的生活，你就必须去承受更多的困难，承受别人不能

16、承受的压力。12、逆境给人宝贵的磨炼机会。只有经得起环境考验的人，才能算是真正的强者。自古以来的伟人，大多是抱着不屈不挠的精神，从逆境中挣扎奋斗过来的。13、不同的人生，有不同的幸福。去发现你所拥有幸运，少抱怨上苍的不公，把握属于自己的幸福。你，我，我们大家都可以经历幸福的人生。14、给自己一份坚强，擦干眼泪；给自己一份自信，不卑不亢；给自己一份洒脱，悠然前行。轻轻品，静静藏。为了看阳光，我来到这世上；为了与阳光同行，我笑对忧伤。15、总不能流血就喊痛，怕黑就开灯，想念就联系，疲惫就放空，被孤立就讨好，脆弱就想家，不要被现在而蒙蔽双眼，终究是要长大，最漆黑的那段路终要自己走完。21、每个人都有潜在的能量，只是很容易：被习惯所掩盖，被时间所迷离，被惰性所消磨。22、不论你在什么时候开始，重要的是开始之后就不要轻言放弃。23、恨别人，痛苦的却是自己。24、每天醒来，敲醒自己的不是钟声，而是梦想。25、你不能拼爹的时候，你就只能去拼命！26、如果人生的旅程上没有障碍，人还有什么可做的呢。27、我们无法选择自己的出身，可是我们的未来是自己去改变的。励志名言：比别人多一点执着，你就会创造奇迹28、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。29、人生就像一道漫长的阶梯，任何人也无