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文档简介
1、已知:红墨水中的色素是细胞不需要吸收 的物质。实验步骤: 将两组相同的新鲜的玉米粒切开。 第一组经沸水煮,第二组不处理。 将两组玉米放入红墨水中。实验结果: 第一组玉米变红,第二组玉米不变红。实验结论: 。细胞膜具有选择透过性问题探讨:用下列哪一种材料做细胞膜,能更好体现细胞膜的功能?1.塑料袋 2.普通布 3.弹力布你还能想出更好的材料做细胞膜吗?19世纪末,欧文顿发现:凡是可以溶于脂质的物质,比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。他提出膜是由脂质组成的。请问:1.其依据是什么?2.欧文顿的结论是通过对现象的推理分析,还是通过对膜成分的提取和鉴定得出的?3.在推理分析得出结论后,还有
2、必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗?资料一: 磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子。磷酸“头”部是亲水的,脂肪酸“尾”部是疏水的。资料二: 1925年,荷兰科学家 E. Gorter &F. Grendel 用有机溶剂提取了人类红细胞的细胞膜的脂类成分,将其铺展在水面,测出膜脂展开的面积二倍于细胞表面积。证明了细胞膜是磷脂分子排布是哪种? 1959年, 罗伯特森(J. D. Robertson)用超薄切片技术获得了清晰的细胞膜电镜下的照片, 显示暗-明-暗三层结构, 便构建了“单位膜”模型。资料三:罗伯特森的单位膜应该是怎样一个结构呢?构建模型“单位膜”模型 单位膜模型能否很好地解释变
3、形虫的变形运动呢?实验探究 以下列材料及用具,设计实验探究细胞膜上蛋白质分子能否运动。荧 光 染 料:有红色、绿色等不同颜色,可标记细 胞膜表面的蛋白质分子细 胞:小鼠细胞激 光 器:激光过度照射可使荧光分子失去发 出荧光能力细 胞融合剂:能使两个细胞融合成一个细胞荧光标记激光处理绿色荧光染料标记的膜蛋白杂交细胞细胞融合小鼠细胞人细胞红色荧光染料标记的膜蛋白荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验示意图资料四: 1972年, 桑格(S. J. Singer)和尼克森(G. Nicolson)根据免疫荧光技术、冰冻蚀刻技术的研究结果, 在“单位膜”模型的基础上提出“流动镶嵌模型”。构建模型流动镶嵌模型
4、构建模型流动镶嵌模型生物膜的结构模型示意图“单位膜”模型问题:流动镶嵌模型与“单位膜”模型有何异同?流动镶嵌模型人类对自然界的认识永无止境,对膜的研究将更加细致入微。2003年度诺贝尔化学奖授予两名研究细胞膜的美国科学家Peter Agre和Roderick MacKinnon。 例.两位科学家做了下列实验:(l)用红色荧光染料标记人细胞膜上的蛋白质.(2)用绿色荧光染料标记鼠细胞膜上的蛋白质.(3)把人和鼠的细胞融合,融合后的细胞,开始时一半发红色荧光,另一半发绿色荧光.此细胞在37下培养40分钟后,两种颜色均匀分布在融合后的细胞表面.请分析:(1)两种颜色均匀分布是由于 的结果.(2)这一实验说明细胞膜具有 .
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