降低饲料成本的有效途径

1、降低饲料成本的有效途径饲料 55 70% 生产成本成为动物生产中能否获益的关键猪饲料成本比例日粮怀孕期哺乳期保育期断奶期肥育期2肥育期1生长期2生长期1成本营养成本每吨饲料的成本可消化赖氨酸的成本个体的饲料成本每公斤体重增加的成本上述因素的变化会影响到利润！目标：生产性能 & 利润 影响饲料成本的因素非营养因素 饲料调制 阶段饲养 饲料的浪费 应激（温度和密度） 健康状况 营养因素 日粮营养成分与平衡 原料带来的问题 饲料调制 饲料加工方式对猪生产性能的影响加工方式原料生长速度采食量饲料利用率说明粉料玉米35无影响35中等筛孔（0.64到0.95厘米）,一般可以接受，粉碎太细可引起适口性下降高

2、梁提高无影响提高制粒玉米，高梁361358麸皮，大麦，燕麦3613710对含纤维高的原料有明显的提高糊状饲料玉米10151015无变化料：水比1.2-1.5:1,对生长肥育猪有益液体饲料玉米提高提高提高料：水比1:2，适宜限制饲喂模式（PIH，2006）阶段饲养母猪怀孕期间需要增加的采食量母猪全期饲养方案生长肥育猪在不同阶段的营养需求猪的营养需要阶段饲养日粮阶段增加对饲料成本的影响生长肥育猪日粮的数目每头猪饲料费用与两阶段日粮相比节省的成本每增加一个日粮阶段额外节省的费用242.55341.411.151.15441.011.550.40540.461.890.34640.432.120.24

3、940.102.460.111239.902.650.06假定猪的生产性能和采食量相同（Dkehler，1997）减少饲料浪费饲料浪费的成本饲料浪费饲料消耗 (90kg增重）饲料成本（美元/头）浪费成本（美元/头）从24kg到114kg的料肉比为2.75:1; 饲料成本0.06美元/磅（PIH，2006）饲料的储存与调制设备检查，是否有水漏入储存车间库存原料要按照先进，先出的原则；原料水分保持一定的水平，防止霉菌的生长和污染虫害和鸟类的控制食槽饮水新/旧饲养模式应激温度的影响猪对温度的要求第一周 28oC第二周27oC第三周26oC第四周24oC第五周以后20-22oC20-35kg 21-2

4、8oC35-70kg 15-27oC70-100kg 7-26oC合理的饲养密度空间要求（欧盟）00.20.40.60.811.2020406080100120体重 (公斤)地板面积 (米2/猪)每头猪的空间不应该低于该植建议的饲养密度日粮中添加应激宁对肥育猪的影响 对照组 试验组 比 较 始重（kg） 31.4 32.3 未重（kg） 88.5 97.8 日增重（g） 607.4 696.8 12.8 耗料量（kg） 183.3 188.6 料肉比 3.21 2.88 10.3%健康状况健康和免疫力差的健康状况造成差的生产性能免疫系统的应激霉菌霉菌毒素营养:营养物质质量差营养物质摄入量少健康

5、:寄生虫, 细菌, 病毒消化系统:肠道完整性,肠道菌群管理:AI / AO 系统福利:应激养殖密度水分:质量 /数量环境:尘土, 空气卫生圈舍:温度 / 垫料年幼仔猪的健康状况和蛋白质摄入量(6-26 公斤) 蛋白质摄入量()克/天) 日粮赖氨酸(%)蛋白质摄入量（克/天）肠道健康营养菌群免疫力寡糖的作用选择性地与病原菌和霉菌毒素结合抑制病原菌对黏膜地吸附刺激免疫力改善肠部形态，促进消化提高健康状况减少应激改善性能肠康泰如何发挥作用?肠道菌群生态学免疫调节肠道形态学细菌凝集素肠细胞表面碳水化合物很多肠道病原体通过I 型凝集素吸附在肠壁的甘露糖上细菌通过凝集素吸附在上皮细胞，能识别特定的糖肠康泰

6、细菌凝集素表面碳水化合物细胞日粮中肠康泰提供甘露寡糖，占据受体部位，以帮助防止病原菌进入营养物需要能量维持蛋白质 (瘦肉) 增重脂肪增重赖氨酸维持蛋白质 (瘦肉) 增重矿物质维生素水怀孕和泌乳期母猪的营养需要怀孕期日粮: 13.0 MJ 消化能 (3.0 Mcal 代谢能) 和6 g 赖氨酸/kg 泌乳期日粮: 13.5 - 14.5 MJ 消化能 (3.1 - 3.3 Mcal 代谢能) 和 8 - 11 g 赖氨酸/kg生长肥育猪的能量需要生长肥育猪的赖氨酸需要原料问题 供应 需求 变异性 抗营养因子现在吃的太贵了！抗营养因子非淀粉多糖 如何定义 抑制能量利用率植酸 磷的主要储存方式 降低

7、矿物质和微量元素的利用率非淀粉多糖 木聚糖 葡聚糖 甘露聚糖 半乳糖 果胶 原料名称阿拉伯木聚糖-葡聚糖纤维素甘露聚糖果胶总NSP玉米5.2 2.0 0.2 0.6 8.0 小麦8.1 0.8 2.0 0.1 0.5 11.5 大麦7.9 4.3 3.9 0.2 0.5 16.8 裸麦(黑麦)8.9 2.0 1.5 0.3 0.5 13.2 黑小麦10.8 1.7 2.5 0.6 0.7 16.3 高梁2.1 0.2 2.2 0.1 0.2 4.8 大米0.2 0.1 0.3 0.2 0.8 麦麸21.9 0.4 10.7 0.6 1.9 35.5 次粉14.0 1.9 8.0 0.3 2.0

8、 26.2 米糠8.5 11.2 0.4 1.6 21.7 豆粕4.0 6.7 6.0 1.6 11.0 29.3 棉粕9.0 5.0 6.0 0.4 4.0 24.4 菜粕4.0 5.8 8.0 0.5 11.0 29.3 葵花仁粕11.0 8.9 18.0 0.6 2.0 40.5 不同谷物饲料中NSP的组成（%干物质）我们面对的挑战消除饲料中非淀粉多糖类（NSPs）抗营养因子提高日粮的整体消化率，提高畜禽生长性能非淀粉多糖酶 木聚糖酶 葡聚糖酶 甘露聚糖酶 半乳糖酶 果胶酶常用植物性饲料原料中的木聚糖含量(%,干物质)原料名称木聚糖(AX)总NSPAX/NSP玉米5.2865.0%小麦8

9、.111.570.4%大麦7.916.847.0%裸麦(黑麦)8.913.267.4%黑小麦10.816.366.3%高梁2.14.843.8%大米0.20.825.0%麦麸21.935.561.7%次粉1426.253.4%米糠8.521.739.2%豆粕429.313.7%棉粕924.436.9%菜粕429.313.7%葵花仁粕1140.527.2%（Choct,1997）几个典型配方中阿拉伯木聚糖含量(单位：%)原料名称育肥前期猪肉大鸡配方1配方2配方1配方2玉米66.56160.644小麦30次粉10麦麸7.715.4大豆粕22.413.416.219.9棉粕45菜粕3豆油22.5啤酒

10、酵母2.5石粉111.41.3磷酸氢钙1.10.911盐0.30.30.30.31%预混料1111合计100100100100阿拉伯木聚糖6.07.65.74.9 糖醛酸或香豆酸 阿拉伯糖 阿拉伯糖 乙酰基 1 1 3 3 3Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl-4Xyl1- 2 2 2 1 乙酰基 1 4-甲基葡醛糖酸 4-甲基葡醛糖酸 阿拉伯木聚糖是主要的成分，其骨架结构是有木糖分子（Xyl）由beta1，4键连接木聚糖的结构是植物细胞壁的重要组分木聚糖的特点很强的吸水性木聚糖

11、是饲料半纤维素的重要组分自身无营养作用，而且严重影响养分的消化。畜禽肠道中缺乏可以分解木聚糖的酶。增加食糜粘度饲料在动物消化道中与肠壁、消化酶以及胆盐的混合非常困难影响营养物质的消化和吸收效率屏蔽营养物质作为细胞壁的成分，包裹营养成分支链结构与营养物质形成化学结合木聚糖的抗营养作用木聚糖酶 糖醛酸或香豆酸 阿拉伯糖 阿拉伯糖 乙酰基 1 1 3 ( ) 3 () 3Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl1-4Xyl-4Xyl1- 2 2 2 1 乙酰基 1 4-甲基葡醛糖酸 4-甲基葡醛糖酸 木

12、聚糖内切酶 木聚糖外切酶 -葡糖醛酸酶 -L-阿拉伯糖醛酸酶 糖醛酸或香豆酸酯酶 乙酰酯酶木聚糖酶的作用特点来源有别 细菌与真菌内外有别 内切与外切对象有别 可溶与不可溶品牌与来源木聚糖酶品牌来源华杨枯草杆菌Hostazyme 木菌属（真菌）Avizyme / Porzyme木菌属（真菌）Natugrain木菌属（真菌）Allzyme黑曲霉Grindazym黑曲霉Roxazyme木菌属（真菌）Ronozyme米曲霉（真菌）内切与外切细菌来源的酶 酸性和碱性酶 以内切为主 分解效率高真菌来源的酶 碱性酶 以外切为主 作用缓慢作用的对象阿拉伯木聚糖可溶性不可溶性粘度增加包裹营养物质裂解成小片断溶解

13、与不溶解裂解成小片断真菌酶粘度降低释放营养物质细菌内切酶酶的选择合适的内外切酶比例既能作用于可溶性，又能作用于不可溶性物理性能稳定亚洲酶制剂生产的最大基地投资6600万ISO9001国际认证一种细菌性单酶制剂pH作用范围热稳定性模拟条件下热稳定性实际制粒条件下耐热性贮存稳定金属元素对活性影响内源蛋白酶的抵抗性对抑制剂的抵抗性动物试验效果木聚糖酶和蛋鸡木聚糖酶与表观代谢能试验饲粮添加华扬5000IU/g木聚糖酶200mg/kg。木聚糖酶与蛋鸡典型配合饲料真代谢能试验饲粮添加华扬5000IU/g木聚糖酶200mg/kg。木聚糖酶和肉鸡木聚糖酶与生长前期肉仔鸡典型配合饲料真代谢能试验饲粮添加华扬50

14、00IU/g木聚糖酶200mg/kg。 木聚糖酶与生长后期肉仔鸡两种配合饲料代谢能试验饲粮添加华扬5000IU/g木聚糖酶200mg/kg。 与肉仔鸡全期玉米豆粕菜粕型饲粮中木聚糖酶的效果 对照组主要饲粮组成饲粮组成13周46周玉米53.8861.62豆粕32.9926.87菜籽粕 66植物油3.071.9木聚糖酶和猪木聚糖酶在菜粕或小麦日粮中的使用效果 试 验 饲 粮育肥前期育肥后期组1组2组3组1组2组3玉米,%6959.526.5735926.5白色软冬小麦,%4751双低菜粕,%1015小麦麸,%1014.5豆粕,%2514.520.5227.518.5鱼粉,%2221预混料,%444444注：组2、组3分别添加华扬木聚糖酶100mg/kg试验结果如何使用木聚糖酶？直接添加，提高消化率释放养分 消除木聚糖的抗营养作用，释放被束缚的营养成分，提高饲料的营养成分消化率。特别是提高了淀粉类物质的养分消化率。降低粘度 使食糜中的养分有更多的机会与消化酶和肠壁接触，从而提高养分的利用率。提高动物现有的生产性能(日增重，饲料利用率),适用于日粮基本上满足动物最低的能量和蛋白质需求 在维持饲料有效养分不变的情况下，调整配方，降低配方成本。 充分利用酶制剂释放营养物质的优势，在降低饲料的成本的