中班社会配菜教案反思_第1页
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文档简介

1、中班社会配菜教案反思这是中班社会配菜教案反思,是优秀的中班社会教案文章,供老师家长们参考学习。活动目标1、明白人们需要吃不同的食物,才能养分全面,有利于身体健康,养成不挑食的习惯。2、初步会合理搭配一餐的饭菜,明白要有荤有素,有菜有主食等。3、能分析评价自己和别人的配餐。活动准备1、老师了解幼儿平常饮食习惯,幼儿具备一些荤菜、素菜有不同养分的经验。2、设置好自助餐厅的环境,不同类的多种食物教具各一盘,如:肉、鱼、青菜、萝卜等。3、评比用的红牌人手二个,摄象机,电视机。活动过程(一)激发幼儿参与自助餐的爱好。1、老师以经理的身份显现,介绍自助餐厅,引起幼儿爱好。2、介绍自助餐厅中的各种食物、餐具

2、及运用方法。(二)幼儿自选食物、评析合理的配餐。1、请幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。2、幼儿相互介绍自己的配餐,共同商量出合理搭配饭菜的原则。引导幼儿共同商量,明白合理配餐应依据荤素搭配、荤菜不宜太多、有肯定量的素菜、有主食、有菜等原才能养分全面,对身体健康有益。老师出示一份不合理的配餐让幼儿分析,加深对合理搭配食物的理解。(三)幼儿调整配餐。1、请幼儿依据配餐原则评价自己的配餐少了什么?多了什么?2、幼儿再次自选食物,调整配餐。3、开展评比最正确配餐的活动让幼儿仔细观看其他小好友搭配饭菜,依据配餐原则给认为搭协作适的饭菜发红牌。4、共同商量评比理由。(四)激发幼儿回家后能依据合理搭配食物的原则

3、提示爸爸妈妈为全家提供符合养分要求的饭菜。教学反思我把自己扮演成为一个餐厅经理的样子,设置一种全新的情景,让孩子首先是感爱好,让孩子真的融入到我设置的情境中,大班的孩子有了肯定的学问储藏,而且最重要的是他们有参与性,给他们提供的食品并非真的实物,而是图片、模型、文字等,由于大班有的孩子已经有了非常大的识字量,提供不同层次的材料,也有助于每个还得都能得到相应的胜利,在此活动中,我还让他们两次进行配餐,让他们在对合理膳食有进一步的认知,在此环节中我只是灌输什么是对的,而不去追究孩子究竟错了没有,只是一步步的引导,让他们把正确的搭配变成他们自己的需要,在评比最正确配餐中也是让幼儿对学问的内化的一个过

4、程。而且整个过程老师没有更多的参与,主要让孩子们自己去商量,自己去依据配餐原则去解决问题,孩子们已经有了关于配餐的学问和经验,在平常我给他们讲解并描述的也比拟多了。作为老师就应当相信孩子,他们有力量去完成。让幼儿自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉,我也是忐忑了很久,害怕孩子出意外,万一把手割伤了怎么办呢?但是我在准备了创可贴的情况下还是让孩子自己做了,由于大班的孩子需要你成认他,他们已经有了非常强的自主性,但是结果是没有一个孩子被割伤,虽然有的孩子比拟胆小,担当摆盘、出谋划策等工作,我想也是自我肯定的一个过程,这个时期的孩子都有我能、我行这种想法,当老师的肯定不能去遏制,相反的应当去激励,去表扬,去肯

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