精品解析初中科学浙教版九年级上册专题复习：有机物和材料

1、Word文档，下载后可任意编辑 精品解析初中科学浙教版九年级上册专题复习： 有机物和材料登录在线组卷平台 助您教考全无忧初中科学浙教版九年级上册专题复习： 有机物和材料一、单项选择题1现代科技的发展，促使新型材料研究日益向微观层次深人，产生了纳米材料。纳米材料与普通材料相比，在机械强度磁、光、声、热等方面都有很大的不同。下列关于纳米材料的叙述，错误的是()。A纳米材料是指其基本颗粒在0.011纳米范围内的材料B纳米陶瓷比普通陶瓷具有更好的韧性C用纳米油墨书写的字迹色泽更好D添加了纳米铅粉末的固体燃料会使火箭推进器的速度加快2现代社会生产的新型陶瓷材料层出不穷，如用氧化铝等原料生产的陶瓷已被应用

2、于制造发动机。下列有关氧化铝陶瓷的说法，错误的是()。A该陶瓷属于有机合成材料B该陶瓷耐高温，强度高C该陶瓷中的原料氧化铝属于金属氧化物D该陶瓷由于含有氧化铝，所以耐酸碱性不强3研究发现石墨烯有许多奇特的特性：密度小硬度大柔软、可回收，有优良的导电性、导热性及抗拉伸能力，它有可能会代替现有的硅材料。根据石墨烯的特性，下列材料不能用石墨烯来制造的是()。A优良的绝缘材料 B新型半导体材料C超轻型飞机材料 D新型防弹衣材料4从金属利用的历史来看，先是青铜器时代，然后是铁器时代，而铝的利用是近百年的事。在金属活动性顺序、地壳中金属元素的含量、金属的延展性、金属的导电性、金属冶炼的难度这五个因素中，与

3、此有关的是()。A B C D5（2020九上温州月考）新型冠状病毒肺炎疫情爆发期间，为缓解医疗资源短缺局面，武汉建成多个方舱医院并投入使用，在方舱医院建设中使用了下列材料，其中属于金属材料的是（）A水泥 B铝合金 C玻璃 D塑料6下列有关说法中正确的是（）A氨基酸、淀粉都是有机高分子化合物B鸡蛋中含的糖类最多C常温下脂呈固态D新制Cu(OH)2悬浊液可用于鉴别蛋白质7下列关于有机物的说法正确的是（）A只有在生物体内才能合成的物质B有机物都难溶于水，而易溶于有机溶剂C有机物都是含碳的复杂化合物D有机物一般熔点、沸点较低8下列有关有机物的叙述中不正确的是（）A一般难溶于水，易溶于有机溶剂B有机物

4、之间的反应一般较慢、较复杂C熔点和沸点一般比无机物低，大多呈气态或液态D所有的有机物都能燃烧9下列物质不属于有机物的是（）A甲烷 B碳酸 C糖类 D乙醇10（2020玉环模拟）下列食物富含蛋白质的是（）A玉米 B花生 C鸡蛋 D青菜11（2019九上温州期中）上半年龙港市发现被伊蚊叮咬引起登革热急性传染病的病例，一度引起市民的恐慌。市政府为了人民健康，大力推行灭蚊行动，其中有一项措施是在蚊子可能滋生的地方喷洒灭蚊药水，主要成分是氯氟醚菊脂，化学式为C12H17Cl2F4O3，请问该物质属于下面哪一类物质()A酸 B有机物 C碱 D盐12下列关于乙烯的用途说法不正确的是（）A制塑料 B生产有机溶

5、剂C常作气体燃料 D作果实催熟剂132010年诺贝尔化学奖研究理论有助化学家合成开发出更多复杂的有机物生活中的下列物质不属于有机物是（）A醋酸（CH3COOH B食盐（NaCl）C酒精（C2H5OH） D甲烷（CH4）14（2018九上金华月考）近几个月来，我省衢州、金华、舟山三地的“创全国文明城市”活动进行的如火如荼，其中垃圾分类回收利用是检查项目之一，对垃圾分类这既可以节约资源，又能减少污染，符合可持续发展的要求。例如：破铁锅、坏车架、废弃易拉罐、旧电线和铝材下脚料等可归为一类回收，它们属于（）A金属材料 B氧化物 C单质 D非金属15（2018九上奉化期中）下列生活用品所含的主要材料，不

6、属于有机物的是 （）A不锈钢碗 B纯棉毛巾 C羊毛围巾 D蚕丝被芯二、填空题16人类社会早期经历了石器、青铜器、陶器、铁器四个时代，其出现的早晚顺序是 (填序号)。17新型材料是指那些 或 中的、具有 并能满足技术进步所需的材料。当前，最引人注目的新型材料有： 材料、先进复合材料、 材料、 材料、新型高分子材材料、 等。18（2021丽水模拟）化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学。请完成下列问题：（1）如图是某服装标签的部分内容。面料和里料中属于合成纤维的是 。品名：风衣型号：170/92A面料：羊毛40%，锦纶60%里料：棉100%（2）某次野炊活动，小涛组所列物品及食物清单如

7、下：食物 大米、猪排骨、猪肝、鸡肉、鸡蛋、豆腐调料 食盐、碱面、蔗糖、食醋、味精、酱油、食用油用品 铁锅、锅铲、碗、筷子、肥皂从平衡膳食的角度考虑，食物中应增加 。19（2021宁波模拟）羊毛主要由 (选填“蛋白质”或“脂肪”)组成，我们可用 方法区别羊毛和合成纤维。20（2018九上义乌月考）维生素C（化学式为C6H8O6）又名抗坏血酸，可溶于水，具有酸性，且在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏，主要存在于蔬菜和水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力。（1）维生素C属于的物质类别是 化合物（填“有机”或“无机”）；（2）下列物质中能与维生素C反应的是 ；A食盐 B纯碱 C硫酸钾 D苛性钠21

8、（2017九上台州期中）据报道，我国已在南海某海域试采可燃冰获得成功。可燃冰分布于深海沉积物或陆域的永久冻土中，主要是由甲烷（CH4）与水在高压低温条件下形成的类冰状结晶物质，可燃烧，所以被称为“可燃冰”。（1）已知家用液化气的主要成分是丁烷（C4H10），天然气的主要成分甲烷（CH4）在相同条件下，1米3 C4H10和1米3 CH4所含的分子数目相同。C4H10、CH4燃烧的化学方程式分别为2C4H10+13O2 8CO2+10H2O，CH4+2O2 CO2+2H2O。据此分析，在相同条件下，分别燃烧1米3的C4H10与CH4 ， 消耗氧气较多的是 。（2）燃气灶由灶体、进燃气管、进空气管、

9、电子开关等部件组成目前的管道煤气用户由丁烷（C4H10）改用天然气，必须对燃气灶加以改造如果进燃气管的直径不变，改造后的燃气灶与原来的相比，进空气管的直径应（填“增大”或“减小”） 22（2017九上苍南月考）中国科学家屠呦呦因发现治疗疟疾的药物“青蒿素（C15H22O5）”而获得2015年世界诺贝尔医学奖。青蒿素由 种元素组成，在组成分类上属于有机物，是由于 .23根据问题填空：（1）目前超市不再免费提供塑料袋，此做法解决的环境问题是 （2）我们的主食是大米和面食，它们所含有的主要成分属于营养素中的 ；（3）为了增强农作物的抗倒伏能力，应施加化肥的种类是 24（2017九上新昌期末）成人每天

10、饮少量葡萄酒，有益心脏健康，还促进血液循环和帮助消化的作用许多人自己动手酿制葡萄酒他们制作的方法是：选择成熟的葡萄，留蒂剪下用淡盐水浸泡清水，将葡萄捣碎后与白糖以6：1的质量比混合，装入瓶中密封25天左右，过滤就可得到色泽亮红的可口葡萄酒但大多数人并不知道，自己酿制葡萄酒往往含有不同程度的有毒、有害物质甲醇（CH3OH），甲醛（CH2O）、朱醇油等，因此必须在专业人员的指导下经过再加工才可以放心使用（1）葡萄酒中的酒精是通过 （填“乳酸菌”或“酵母菌”）的无氧呼吸产生的（2）有害物质甲醇（CH3OH）属于 （填“有机物”或“无机物”）（3）在葡萄酒制作过程中，用的葡萄含有花青素，这是一种与酸碱

11、指示剂紫色石蕊试液一样的物质，所以鉴别真假葡萄酒可用家庭中的 25给我们平时常吃的食物找“家”：米饭、羊肉、苹果、白菜、牛肉、花生、糖果、猪肉、黄瓜、鲜奶、鱼肉、玉米、鸡蛋、柑橘、萝卜、蒜苗、雪梨主要含蛋白质的有 ；主要含糖类的有 ；主要含油脂的有 ；主要含维生素的有 三、解答题26在联合国气候变化框架公约大会上通过的京都协议中明确规定：发达国家要限制二氧化碳等温室气体的排放量。科学家采取“组合转化”技术，将二氧化碳在一定条件下转化为重要的化工原料乙烯（C2H4），其化学方程式为：2CO2+6H2C2H4+4H2O。若用36 g氢气转化二氧化碳，则能处理标准状况下的二氧化碳气体多少升？同时又能

12、生成多少克化工原料乙烯？（已知：标准状况下，二氧化碳的密度为1.977 g/L）27钛(Ti)因为具有许多神奇的性能而越来越引起人们的关注，常温下钛不和非金属、强酸反应，红热时，却可与许多常见非金属单质反应，钛是航空、军工、电力等方面的必需原料，地壳中含钛矿石之一种称为金红石(TiO2)矿石。目前大规模生产钛的方法是：（1）第一步：金红石、炭粉混合在高温条件下通入氯气制得TiCl4和一种可燃性气体，该步反应发生的化学方程式是 ；（2）第二步：在氩气的保护下，用过量的镁在加热条件下与TiCl4反应制得金属钛。此反应的化学方程式 ；（3）如何由上述所得产物中获得纯净金属钛 简述主要步骤。四、实验探

13、究题28（2019八上温州开学考）由碳、氢元素组成的物质种类繁多，烷烃就是其中一类重要的物质，表中列出了烷烃的一些信息名称 甲烷 乙烷 丙烷 丁烷 戊烷 十一烷 十六烷化学式 CH4 C2H6 C3H8 ？ C5H12 C11H24 C16H34沸点（） -164 -88.6 -42.1 -0.5 36.1 194.5 287.5相对密度 0.466 0.572 0.585 0.579 0.626 0.741 0.774分析上表中的信息，回答下列问题：（1）烷烃的命名与分子中 原子个数有关（2）总结一条烷烃物理性质的递变规律 29超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？

14、【设计实验】在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图所示放置一周。【实验现象】一周后发现：A杯中的水量几乎不变；而C杯中的水量减少较多；B杯中的现象是 。【解释】请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因： 。【结论】保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失，还能隔绝 ，防止食物腐败。【提出新问题】制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢(物质在加热时能发生流动变形，冷却后可以保持一定形状的性质叫热塑性)【实验】在一支试管中放入少量保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化。由此得出：制作保鲜膜的材料是 (填“热塑性”或“

15、热固性”)塑料。【反思】保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢弃会造成 ，所以要控制使用。化学物质可以造福人类，但有时也会给人类带来危害，请你再举一例说明 。30某校化学兴趣小组的同学经查阅资料知道：淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖为探究淀粉在不同温度下转化为葡萄糖的程度，他们每人都进行了如下两步实验：步骤1用一支大试管取一定量淀粉与水混合，再加入适量的稀硫酸，摇匀，加热到一定的温度实验过程中，各人控制温度不同，加热持续时间相同步骤2然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物，在其中一支小试管（编号为A）内滴加NaOH溶液至呈强碱性，再滴入4-5滴CuSO4溶液，并加热至沸；

16、在另一支小试管（编号为B）内滴加2-3滴碘水观察并记录现象（1）由于各人控制的温度不同，出现了下列三种情况请你根据已学知识，帮助他们完成下列实验情况汇总表现象 结论第一种 情况 A试管中： B试管中： 淀粉没有转化为葡萄糖第二种 情况 A试管中： B试管中： 第三种 情况 A试管中： B试管中： 淀粉完全转化为葡萄糖（2）在步骤2中A试管内所加Na0H溶液的作用是 。答案解析部分1【答案】A【知识点】材料的利用与发展【解析】【分析】根据纳米材料的定义及性能分析。【解答】A、纳米材料是指颗粒直径在1100nm范围内的材料，符合题意；B、纳米陶瓷比普通陶瓷具有更好的韧性 ，不符合题意；C、纳米材料

17、与普通材料相比，性能更好，用纳米油墨书写的字迹色泽更好 ，不符合题意；D、纳米材料与普通材料相比机械强度、磁、光、声、热等方面都有很大的不同，添加了纳米铅粉末的固体燃料会使火箭推进器的速度加快 ，不符合题意；故选A。2【答案】A【知识点】材料的利用与发展【解析】【分析】根据题中所给信息结合氧化铝的性质及类别分析。【解答】A、 氧化铝等原料生成的陶瓷属于无机材料，符合题意；B、 该陶瓷耐高温，强度高 ，不符合题意；C、 由题意可知，该陶瓷中的原料氧化铝属于金属氧化物 ，不符合题意；D、 该陶瓷由于含有氧化铝，氧化铝与酸能发生反应，所以耐酸碱性不强 ，不符合题意；故选A。3【答案】A【知识点】材料

18、的利用与发展【解析】【分析】根据石墨烦的导电性、导热性及抗拉伸能力好分析。【解答】A、石墨烯有有优良的导电性，不能制造绝缘材料 ，符合题意；B、石墨烯有有优良的导电性，可制新型半导体材料 ，不符合题意；C、石墨烯密度小，可制作超轻型飞机材料 ，不符合题意；D、石墨烯硬度大，可制新型防弹衣材料 ，不符合题意；故选A。4【答案】B【知识点】材料的利用与发展【解析】【分析】根据金属使用的先后顺序与金属的活动性和冶炼难度有关分析。【解答】 由金属利用的先后顺序可知，金属的使用先后与金属活动性顺序、金属冶炼的难度有关，而与地壳中金属元素的含量、金属的延展性、金属的导电性没有关系；故选B。5【答案】B【知

19、识点】材料的利用与发展【解析】【分析】根据金属和合金属于金属材料分析。【解答】A、水泥属于无机非金属材料，不符合题意；B、铝合金属于金属材料，符合题意；C、玻璃属于无机非金属材料，不符合题意；D、塑料属于合成材料，不符合题意；故选B。6【答案】C【知识点】简单的有机物；生物体中的有机物【解析】【分析】（1）相对分子质量在10000以上的才是有机高分子化合物；（2）根据鸡蛋含有的营养素分析；（3）油脂包括脂肪和植物油，在常温下，脂肪呈固体，植物油呈液态；（4）根据氢氧化铜溶液的特性分析。【解答】A.氨基酸不是有机高分子化合物，而蛋白质和淀粉都是有机高分子化合物，故A错误；B.鸡蛋中含的蛋白质最多

20、，故B错误；C.常温下脂呈固态，故C正确；D.新制Cu(OH)2悬浊液与糖类生成砖红色物质，可以用于鉴别糖类，故D错误。故选C。7【答案】D【知识点】简单的有机物；有机物与无机物的区别【解析】【分析】根据有机物的定义和特点分析判断。【解答】A.在生物体外，通过化学反应就能合成新的杂质，故A错误；B.酒精是有机物，却易溶于水，因此绝大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂，故B错误；C.甲烷为有机物，只由两种元素组成，可见，有机物不一定是复杂的化合物，故C错误；D.有机物一般熔点、沸点较低，故D正确。故选D。8【答案】D【知识点】简单的有机物；有机物与无机物的区别【解析】【分析】根据有机物的特点分析

21、。【解答】A.一般难溶于水，易溶于有机溶剂 ，故A正确不合题意；B.有机物之间的反应一般较慢、较复杂，故B正确不合题意；C.熔点和沸点一般比无机物低，大多呈气态或液态，故C正确不合题意；D.大多数的有机物都能燃烧，少数有机物不能燃烧，例如酚醛树脂，故D错误符合题意。故选D。9【答案】B【知识点】有机物与无机物的区别【解析】【分析】根据含碳元素的化合物为有机物，但碳酸、碳酸钠等属于无机物。【解答】碳酸虽然含有碳元素，但其化学性质与无机物的相似，属于无机物；故选B。10【答案】C【知识点】生物体中的有机物【解析】【分析】蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质

22、的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。【解答】A、玉米富含糖类；故A不符合题意；B、花生富含脂肪；故B不符合题意；C、鸡蛋富含蛋白质；故C符合题意；D、青菜富含维生素；故D不符合题意；故答案为：C。11【答案】B【知识点】简单的有机物【解析】【分析】在蚊子可能滋生的地方喷洒灭蚊药水，主要成分是氯氟醚菊脂，这是消灭蚊子常用的药水。【解答】 主要成分是氯氟醚菊脂，化学式为C12H17Cl2F4O3，该物质属于有机物，因为有机物通常指含碳元素的化合物，或碳氢化合物及其衍生物总称为有机物。故答案为：B12【答案】C【知识点】简单的有机物【解析】【分析】乙烯是由两

23、个碳原子和四个氢原子组成的化合物。两个碳原子之间以双键连接。乙烯存在于植物的某些组织、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。【解答】A、乙烯是合成塑料的基本原料之一；故A不符合题意；B、乙烯可以用来合成酒精等有机溶剂；故B不符合题意；C、乙烯的碳含量较高，难以完全燃烧，所以乙烯不作为气体燃料来使用；故C符合题意；D、乙烯是一种植物激素，可以用来催熟水果；故D错误；故答案为：C。13【答案】B【知识点】有机物与无机物的区别【解析】【分析】有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成，一定是含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物、碳硼烷、部分

24、有机金属等主要在无机化学中研究的含碳物质。【解答】ACD、由化学式可知，醋酸、酒精、甲烷都是有机物；故ACD错误；B、NaCl属于盐，是无机物；故B正确；故答案为：B。14【答案】A【知识点】塑料、橡胶、纤维等有机合成材料的特点【解析】【分析】根据金属材料包括纯金属和合金分析。【解答】 破铁锅、坏车架、废弃易拉罐、旧电线和铝材等都是金属或合金制成的，属于金属材料；故答案为：A。15【答案】A【知识点】有机物与无机物的区别【解析】【分析】根据不锈钢属于铁合金及有机物定义分析。【解答】 纯棉毛巾 、 羊毛围巾 、 蚕丝被芯所用材料均属于有机物，而不锈钢碗所用材料为合金，不属于有机物。故答案为：A。

25、16【答案】【知识点】材料的利用与发展【解析】【分析】根据人类工具使用的先后年代分析。【解答】 人类社会早期经历了石器、青铜器、陶器、铁器四个时代，其出现的早晚顺序是 。故答案为：。17【答案】新出现；正在发展；优异特性和功能；光电子信息；超级陶瓷；新型金属；超导【知识点】材料的利用与发展【解析】【分析】根据材料的分类及各种类分析。【解答】 新型材料是指那些新出现或正在发展中的，具有优异特性和功能并能满足技术进步所需的材料。当前，最引人注目的新型材料有光电子信息材料、先进复合材料、超级陶瓷材料、新型金属材料、新型高分子材材料、超导材料等。故答案为：新出现；正在发展；优异特性和功能；光电子信息；

26、超级陶瓷；新型金属；超导。18【答案】（1）锦纶（2）蔬菜或水果【知识点】生物体中的有机物；塑料、橡胶、纤维等有机合成材料的特点【解析】【分析】（1）根据锦纶属于合成材料分析；（2）根据蔬菜或水果中富含维生素分析。【解答】（1） 羊毛属于天然纤维，锦纶属于合成纤维；（2） 从平衡膳食的角度考虑，食物中缺少维生素类物质，应增加蔬菜或水果；故答案为：（1）锦纶；（2） 蔬菜或水果 。19【答案】蛋白质；燃烧【知识点】塑料、橡胶、纤维等有机合成材料的特点【解析】【分析】（1）根据羊毛的成分解答；（2）用燃烧法鉴别合成纤维和羊毛，羊毛燃烧有烧焦羽毛的气味，合成纤维燃烧基本是无味的。【解答】羊毛主要由蛋

27、白质组成，我们可用燃烧方法区别羊毛和合成纤维。20【答案】（1）有机（2）B；D【知识点】简单的有机物【解析】【分析】（1）含有碳元素的化合为有机物，除碳酸盐，碳酸，碳的氧化物等。（2）维生素具有酸性，根据酸的通性可以确定能与之反应的物质。【解答】（1）维生素C属于的物质类别是有机物；（2）下列物质中能与维生素C反应的是A、食盐属于盐不能与酸发生反应，A错误；B、纯碱是Na2CO3能与酸反应，B正确；C、硫酸钾属于盐不能与维生素C发生反应，C错误；D、苛性钠属于碱能与酸发生中和反应，D正确。故选BD故答案为：（1）有机物；（2）BD21【答案】（1）丁烷（2）变小【知识点】简单的有机物【解析】

28、【分析】（1）根据丁烷和甲烷燃烧的化学方程式，可以判断相同体积的丁烷和甲烷消耗的氧气量；（2）不同燃气的灶具，因燃料的热值（同样的数量发出的热量不同）所以燃烧时需要提供的气量也不同，所以喷入燃气的喷嘴口径要根据不同燃气的压力和热值来选择；【解答】（1）一分子量甲烷和丁烷消耗的氧气分别为2分子氧气和6.5分子氧气，所以丁烷消耗的氧气较多；（2）根据第一问可知相同体积的燃气甲烷消耗的氧气少，所以进气管的直径要变小；故答案为：（1）丁烷；（2）变小；22【答案】3；该化合物中含有碳元素【知识点】有机物与无机物的区别【解析】【分析】根据化学式确定物质的元素组成分析；根据有机物的定义分析。【解答】青蒿素

29、由碳、氢、氧三种元素组成；该化合物中含有碳元素，属于有机物。23【答案】（1）白色污染（2）糖类（3）钾肥【知识点】白色污染与防治【解析】【分析】（1）根据塑料袋的使用产生的危害进行分析；（2）大米和面食主要提供人体所需的淀粉，淀粉是由碳、氢、氧元素组成的糖类物质；（3）植物的倒伏与植物中钾元素的量有直接关系【解答】解：（1）塑料袋主要是由聚氯乙烯为原料制成的，聚乙烯属于不可降解的塑料，会污染空气和土壤；故答案为：白色污染（2）我们的主食是大米和面食，它们所含的主要成分是淀粉，属于六大营养素中糖类；故答案为：糖类（3）植物的倒伏与植物中钾元素的量有直接关系，因此钾肥对植物的抗倒伏有一定帮助故答

30、案为：钾肥24【答案】（1）酵母菌（2）有机物（3）白醋【知识点】有机物与无机物的区别【解析】【分析】（1）根据葡萄酒进的发酵原理行分析解答即可；（2）根据有机物的概念分析，有机物是指含有碳元素的化合物；（3）根据已有的知识进行分析，紫色石蕊试液遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝，在中性溶液中为紫色，则葡萄酒遇酸碱性溶液也会发生类似的颜色变化【解答】解：（1）葡萄酒是利用酵母菌的无氧呼吸获得酒精，是酵母菌发酵；（2）根据甲醇（CH3OH）的可知，甲醇是含有碳元素的化合物，属于有机物；（3）根据题意：用的葡萄含有花青素，这是一种与酸碱指示剂紫色石蕊一样的物质，可知：葡萄酒遇碱性溶液变蓝，遇酸性溶液变

31、红；白醋呈酸性，可使葡萄酒变红，可以鉴别；故答案为：（2）酵母菌；（2）有机物；（3）白醋25【答案】鲜奶、鱼肉、羊肉、牛肉、鸡蛋；米饭、玉米、糖果；猪肉、花生；苹果、白菜、黄瓜、柑橘、萝卜、蒜苗、雪梨【知识点】生物体中的有机物【解析】【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析解答【解答】解：鲜奶、鱼肉、羊肉、牛肉、鸡蛋中均富含蛋白质米饭、玉米中富含淀粉，淀粉属于糖类；糖果中富含糖类猪肉、花生中富含油脂苹果、白菜、黄瓜、柑橘、萝卜、蒜苗、雪梨均属于蔬菜、水果，蔬菜、水果中富含维生素故答案为：鲜奶、鱼肉、羊肉、牛肉、鸡蛋；米饭、玉米、糖果；猪肉、

32、花生；苹果、白菜、黄瓜、柑橘、萝卜、蒜苗、雪梨26【答案】解：设能处理CO2气体的质量为x ，生成乙烯的质量为y2CO2+6H2C2H4+4H2O88 12 28x 36g yx =264g y=84g标准状况下的二氧化碳气体体积为 133.5L答：若用36 g氢气转化二氧化碳，则能处理标准状况下的二氧化碳气体133.5L，同时又能生成84克化工原料乙烯【知识点】材料的利用与发展【解析】【分析】根据化学方程式进行计算，得到二氧化碳和乙烯的质量，然后根据质量=体积密度，求出二氧化碳的体积。27【答案】（1）（2）（3）将混合物溶于水，过滤在滤渣中加入过量稀盐酸，过滤洗涤、烘干；【知识点】材料的利

33、用与发展【解析】【解答】第一步：金红石、炭粉混合在高温条件下通入氯气制得TiCl4和一种可燃性气体，该步反应发生的化学方程式是第二步：在氩气的保护下，用过量的镁在加热条件下与TiCl4反应制得金属钛。此反应的化学方程式因为含有氯化镁和过量的镁，要除去这两种杂质，氯化镁能溶于水可以将混合物溶于水，过滤后除去；镁能与稀盐酸反应而钛不能，可以用稀盐酸除去过量的镁，在滤渣中加入过量稀盐酸，过滤；再洗涤、烘干就得到纯净金属钛。【分析】根据给出的条件写出化学方程式，由上述所得产物中获得纯净金属钛。28【答案】（1）碳（或C）（2）碳原子个数越多，烷烃的沸点越高，相对密度约大【知识点】简单的有机物【解析】【

34、分析】（1）有一个C原子叫甲烷，有两个C原子叫乙烷，有三个C原子叫丙烷，因此烷烃的命名与分子中碳原子的个数有关；（2）根据表格，分析碳原子的个数对烷烃的沸点和密度的影响即可。【解答】（1）烷烃的命名与分子中碳原子个数有关；（2）烷烃物理性质的递变规律：碳原子个数越多，烷烃的沸点越高，相对密度越大。29【答案】水量减少比A杯多，比C杯少；C杯中的水分子运动到空气中去了；氧气(或空气)；热塑性；白色污染；二氧化碳可以用来灭火，但也能产生温室效应(其他合理答案也可)【知识点】塑料、橡胶、纤维等有机合成材料的特点；白色污染与防治【解析】【分析】根据分子是不断运动的性质分析；根据塑料的热塑性分析；根据塑

35、料可造成白色污染分析。【解答】 【实验现象】由实验可知，A杯中的水量几乎不变；而C杯中的水量减少较多；B杯中的现象是水量减少比A杯多，比C杯少；【解释】C杯中水量减少的原因水分子不断运动，运动到空气中去了；【结论】氧气的化学性质比较活泼，能使食物变质，保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失，还能隔绝氧气，防止食物腐败；【实验】保鲜膜碎片用酒精灯缓缓加热熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化，由此得出保鲜膜的材料是热塑性塑料；【反思】塑料是造成白色污染的主要原因，保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢弃会造成白色污染，所以要控制使用。化学物质可以造福人类，但有时也会给人类带来危害，如二氧化碳可以用

36、来灭火，但也能产生温室效应或一氧化碳可用于燃料但有毒等。30【答案】（1）无红色沉淀；溶液变蓝色；蓝色沉淀变成红色；溶液变蓝色；淀粉部分转化为葡萄糖；无红色沉淀；溶液不变蓝色（2）中和稀硫酸，使混合液呈碱性，制备氢氧化铜沉淀【知识点】生物体中的有机物【解析】【解答】（1）第一种情况：A试管中无红色沉淀，说明溶液中没有葡萄糖；B试管中溶液变蓝，说明溶液中含有淀粉结论：淀粉没有转化成葡萄糖第二种情况：A试管中蓝色沉淀变成红色，说明溶液中含有葡萄糖；B试管中溶液变蓝，说明溶液中含有淀粉结论：淀粉部分转化成葡萄糖第三种情况：A试管中蓝色沉淀变成红色，说明溶液中含有葡萄糖；B试管中溶液不变蓝色，说明溶液

37、中不含有淀粉结论：淀粉全部转化成葡萄糖（2）在步骤2中A试管内所加Na0H溶液的作用是中和稀硫酸，使混合液呈碱性，制备氢氧化铜沉淀所以填：中和稀硫酸，使混合液呈碱性，制备氢氧化铜沉淀【分析】本题主要考查探究性实验的分析，考点明确，对学生能力要求较高。在线组卷平台（zujuan.）自动生成 1 / 1登录在线组卷平台 助您教考全无忧初中科学浙教版九年级上册专题复习： 有机物和材料一、单项选择题1现代科技的发展，促使新型材料研究日益向微观层次深人，产生了纳米材料。纳米材料与普通材料相比，在机械强度磁、光、声、热等方面都有很大的不同。下列关于纳米材料的叙述，错误的是()。A纳米材料是指其基本颗粒在0

38、.011纳米范围内的材料B纳米陶瓷比普通陶瓷具有更好的韧性C用纳米油墨书写的字迹色泽更好D添加了纳米铅粉末的固体燃料会使火箭推进器的速度加快【答案】A【知识点】材料的利用与发展【解析】【分析】根据纳米材料的定义及性能分析。【解答】A、纳米材料是指颗粒直径在1100nm范围内的材料，符合题意；B、纳米陶瓷比普通陶瓷具有更好的韧性 ，不符合题意；C、纳米材料与普通材料相比，性能更好，用纳米油墨书写的字迹色泽更好 ，不符合题意；D、纳米材料与普通材料相比机械强度、磁、光、声、热等方面都有很大的不同，添加了纳米铅粉末的固体燃料会使火箭推进器的速度加快 ，不符合题意；故选A。2现代社会生产的新型陶瓷材料

39、层出不穷，如用氧化铝等原料生产的陶瓷已被应用于制造发动机。下列有关氧化铝陶瓷的说法，错误的是()。A该陶瓷属于有机合成材料B该陶瓷耐高温，强度高C该陶瓷中的原料氧化铝属于金属氧化物D该陶瓷由于含有氧化铝，所以耐酸碱性不强【答案】A【知识点】材料的利用与发展【解析】【分析】根据题中所给信息结合氧化铝的性质及类别分析。【解答】A、 氧化铝等原料生成的陶瓷属于无机材料，符合题意；B、 该陶瓷耐高温，强度高 ，不符合题意；C、 由题意可知，该陶瓷中的原料氧化铝属于金属氧化物 ，不符合题意；D、 该陶瓷由于含有氧化铝，氧化铝与酸能发生反应，所以耐酸碱性不强 ，不符合题意；故选A。3研究发现石墨烯有许多奇

40、特的特性：密度小硬度大柔软、可回收，有优良的导电性、导热性及抗拉伸能力，它有可能会代替现有的硅材料。根据石墨烯的特性，下列材料不能用石墨烯来制造的是()。A优良的绝缘材料 B新型半导体材料C超轻型飞机材料 D新型防弹衣材料【答案】A【知识点】材料的利用与发展【解析】【分析】根据石墨烦的导电性、导热性及抗拉伸能力好分析。【解答】A、石墨烯有有优良的导电性，不能制造绝缘材料 ，符合题意；B、石墨烯有有优良的导电性，可制新型半导体材料 ，不符合题意；C、石墨烯密度小，可制作超轻型飞机材料 ，不符合题意；D、石墨烯硬度大，可制新型防弹衣材料 ，不符合题意；故选A。4从金属利用的历史来看，先是青铜器时代

41、，然后是铁器时代，而铝的利用是近百年的事。在金属活动性顺序、地壳中金属元素的含量、金属的延展性、金属的导电性、金属冶炼的难度这五个因素中，与此有关的是()。A B C D【答案】B【知识点】材料的利用与发展【解析】【分析】根据金属使用的先后顺序与金属的活动性和冶炼难度有关分析。【解答】 由金属利用的先后顺序可知，金属的使用先后与金属活动性顺序、金属冶炼的难度有关，而与地壳中金属元素的含量、金属的延展性、金属的导电性没有关系；故选B。5（2020九上温州月考）新型冠状病毒肺炎疫情爆发期间，为缓解医疗资源短缺局面，武汉建成多个方舱医院并投入使用，在方舱医院建设中使用了下列材料，其中属于金属材料的是

42、（）A水泥 B铝合金 C玻璃 D塑料【答案】B【知识点】材料的利用与发展【解析】【分析】根据金属和合金属于金属材料分析。【解答】A、水泥属于无机非金属材料，不符合题意；B、铝合金属于金属材料，符合题意；C、玻璃属于无机非金属材料，不符合题意；D、塑料属于合成材料，不符合题意；故选B。6下列有关说法中正确的是（）A氨基酸、淀粉都是有机高分子化合物B鸡蛋中含的糖类最多C常温下脂呈固态D新制Cu(OH)2悬浊液可用于鉴别蛋白质【答案】C【知识点】简单的有机物；生物体中的有机物【解析】【分析】（1）相对分子质量在10000以上的才是有机高分子化合物；（2）根据鸡蛋含有的营养素分析；（3）油脂包括脂肪和

43、植物油，在常温下，脂肪呈固体，植物油呈液态；（4）根据氢氧化铜溶液的特性分析。【解答】A.氨基酸不是有机高分子化合物，而蛋白质和淀粉都是有机高分子化合物，故A错误；B.鸡蛋中含的蛋白质最多，故B错误；C.常温下脂呈固态，故C正确；D.新制Cu(OH)2悬浊液与糖类生成砖红色物质，可以用于鉴别糖类，故D错误。故选C。7下列关于有机物的说法正确的是（）A只有在生物体内才能合成的物质B有机物都难溶于水，而易溶于有机溶剂C有机物都是含碳的复杂化合物D有机物一般熔点、沸点较低【答案】D【知识点】简单的有机物；有机物与无机物的区别【解析】【分析】根据有机物的定义和特点分析判断。【解答】A.在生物体外，通过

44、化学反应就能合成新的杂质，故A错误；B.酒精是有机物，却易溶于水，因此绝大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂，故B错误；C.甲烷为有机物，只由两种元素组成，可见，有机物不一定是复杂的化合物，故C错误；D.有机物一般熔点、沸点较低，故D正确。故选D。8下列有关有机物的叙述中不正确的是（）A一般难溶于水，易溶于有机溶剂B有机物之间的反应一般较慢、较复杂C熔点和沸点一般比无机物低，大多呈气态或液态D所有的有机物都能燃烧【答案】D【知识点】简单的有机物；有机物与无机物的区别【解析】【分析】根据有机物的特点分析。【解答】A.一般难溶于水，易溶于有机溶剂 ，故A正确不合题意；B.有机物之间的反应一般较慢、

45、较复杂，故B正确不合题意；C.熔点和沸点一般比无机物低，大多呈气态或液态，故C正确不合题意；D.大多数的有机物都能燃烧，少数有机物不能燃烧，例如酚醛树脂，故D错误符合题意。故选D。9下列物质不属于有机物的是（）A甲烷 B碳酸 C糖类 D乙醇【答案】B【知识点】有机物与无机物的区别【解析】【分析】根据含碳元素的化合物为有机物，但碳酸、碳酸钠等属于无机物。【解答】碳酸虽然含有碳元素，但其化学性质与无机物的相似，属于无机物；故选B。10（2020玉环模拟）下列食物富含蛋白质的是（）A玉米 B花生 C鸡蛋 D青菜【答案】C【知识点】生物体中的有机物【解析】【分析】蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成

46、分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。【解答】A、玉米富含糖类；故A不符合题意；B、花生富含脂肪；故B不符合题意；C、鸡蛋富含蛋白质；故C符合题意；D、青菜富含维生素；故D不符合题意；故答案为：C。11（2019九上温州期中）上半年龙港市发现被伊蚊叮咬引起登革热急性传染病的病例，一度引起市民的恐慌。市政府为了人民健康，大力推行灭蚊行动，其中有一项措施是在蚊子可能滋生的地方喷洒灭蚊药水，主要成分是氯氟醚菊脂，化学式为C12H17Cl2F4O3，请问该物质属于下面哪一类物质()A酸 B有机物 C碱 D盐【答案】B【知识

47、点】简单的有机物【解析】【分析】在蚊子可能滋生的地方喷洒灭蚊药水，主要成分是氯氟醚菊脂，这是消灭蚊子常用的药水。【解答】 主要成分是氯氟醚菊脂，化学式为C12H17Cl2F4O3，该物质属于有机物，因为有机物通常指含碳元素的化合物，或碳氢化合物及其衍生物总称为有机物。故答案为：B12下列关于乙烯的用途说法不正确的是（）A制塑料 B生产有机溶剂C常作气体燃料 D作果实催熟剂【答案】C【知识点】简单的有机物【解析】【分析】乙烯是由两个碳原子和四个氢原子组成的化合物。两个碳原子之间以双键连接。乙烯存在于植物的某些组织、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。【解答】A、乙烯是合成塑料的基本原

48、料之一；故A不符合题意；B、乙烯可以用来合成酒精等有机溶剂；故B不符合题意；C、乙烯的碳含量较高，难以完全燃烧，所以乙烯不作为气体燃料来使用；故C符合题意；D、乙烯是一种植物激素，可以用来催熟水果；故D错误；故答案为：C。132010年诺贝尔化学奖研究理论有助化学家合成开发出更多复杂的有机物生活中的下列物质不属于有机物是（）A醋酸（CH3COOH B食盐（NaCl）C酒精（C2H5OH） D甲烷（CH4）【答案】B【知识点】有机物与无机物的区别【解析】【分析】有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成，一定是含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物

49、、碳硼烷、部分有机金属等主要在无机化学中研究的含碳物质。【解答】ACD、由化学式可知，醋酸、酒精、甲烷都是有机物；故ACD错误；B、NaCl属于盐，是无机物；故B正确；故答案为：B。14（2018九上金华月考）近几个月来，我省衢州、金华、舟山三地的“创全国文明城市”活动进行的如火如荼，其中垃圾分类回收利用是检查项目之一，对垃圾分类这既可以节约资源，又能减少污染，符合可持续发展的要求。例如：破铁锅、坏车架、废弃易拉罐、旧电线和铝材下脚料等可归为一类回收，它们属于（）A金属材料 B氧化物 C单质 D非金属【答案】A【知识点】塑料、橡胶、纤维等有机合成材料的特点【解析】【分析】根据金属材料包括纯金属

50、和合金分析。【解答】 破铁锅、坏车架、废弃易拉罐、旧电线和铝材等都是金属或合金制成的，属于金属材料；故答案为：A。15（2018九上奉化期中）下列生活用品所含的主要材料，不属于有机物的是 （）A不锈钢碗 B纯棉毛巾 C羊毛围巾 D蚕丝被芯【答案】A【知识点】有机物与无机物的区别【解析】【分析】根据不锈钢属于铁合金及有机物定义分析。【解答】 纯棉毛巾 、 羊毛围巾 、 蚕丝被芯所用材料均属于有机物，而不锈钢碗所用材料为合金，不属于有机物。故答案为：A。二、填空题16人类社会早期经历了石器、青铜器、陶器、铁器四个时代，其出现的早晚顺序是 (填序号)。【答案】【知识点】材料的利用与发展【解析】【分析

51、】根据人类工具使用的先后年代分析。【解答】 人类社会早期经历了石器、青铜器、陶器、铁器四个时代，其出现的早晚顺序是 。故答案为：。17新型材料是指那些 或 中的、具有 并能满足技术进步所需的材料。当前，最引人注目的新型材料有： 材料、先进复合材料、 材料、 材料、新型高分子材材料、 等。【答案】新出现；正在发展；优异特性和功能；光电子信息；超级陶瓷；新型金属；超导【知识点】材料的利用与发展【解析】【分析】根据材料的分类及各种类分析。【解答】 新型材料是指那些新出现或正在发展中的，具有优异特性和功能并能满足技术进步所需的材料。当前，最引人注目的新型材料有光电子信息材料、先进复合材料、超级陶瓷材料

52、、新型金属材料、新型高分子材材料、超导材料等。故答案为：新出现；正在发展；优异特性和功能；光电子信息；超级陶瓷；新型金属；超导。18（2021丽水模拟）化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学。请完成下列问题：（1）如图是某服装标签的部分内容。面料和里料中属于合成纤维的是 。品名：风衣型号：170/92A面料：羊毛40%，锦纶60%里料：棉100%（2）某次野炊活动，小涛组所列物品及食物清单如下：食物 大米、猪排骨、猪肝、鸡肉、鸡蛋、豆腐调料 食盐、碱面、蔗糖、食醋、味精、酱油、食用油用品 铁锅、锅铲、碗、筷子、肥皂从平衡膳食的角度考虑，食物中应增加 。【答案】（1）锦纶（2）蔬菜或

53、水果【知识点】生物体中的有机物；塑料、橡胶、纤维等有机合成材料的特点【解析】【分析】（1）根据锦纶属于合成材料分析；（2）根据蔬菜或水果中富含维生素分析。【解答】（1） 羊毛属于天然纤维，锦纶属于合成纤维；（2） 从平衡膳食的角度考虑，食物中缺少维生素类物质，应增加蔬菜或水果；故答案为：（1）锦纶；（2） 蔬菜或水果 。19（2021宁波模拟）羊毛主要由 (选填“蛋白质”或“脂肪”)组成，我们可用 方法区别羊毛和合成纤维。【答案】蛋白质；燃烧【知识点】塑料、橡胶、纤维等有机合成材料的特点【解析】【分析】（1）根据羊毛的成分解答；（2）用燃烧法鉴别合成纤维和羊毛，羊毛燃烧有烧焦羽毛的气味，合成纤

54、维燃烧基本是无味的。【解答】羊毛主要由蛋白质组成，我们可用燃烧方法区别羊毛和合成纤维。20（2018九上义乌月考）维生素C（化学式为C6H8O6）又名抗坏血酸，可溶于水，具有酸性，且在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏，主要存在于蔬菜和水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力。（1）维生素C属于的物质类别是 化合物（填“有机”或“无机”）；（2）下列物质中能与维生素C反应的是 ；A食盐 B纯碱 C硫酸钾 D苛性钠【答案】（1）有机（2）B；D【知识点】简单的有机物【解析】【分析】（1）含有碳元素的化合为有机物，除碳酸盐，碳酸，碳的氧化物等。（2）维生素具有酸性，根据酸的通性可以确定能与之反应的物

55、质。【解答】（1）维生素C属于的物质类别是有机物；（2）下列物质中能与维生素C反应的是A、食盐属于盐不能与酸发生反应，A错误；B、纯碱是Na2CO3能与酸反应，B正确；C、硫酸钾属于盐不能与维生素C发生反应，C错误；D、苛性钠属于碱能与酸发生中和反应，D正确。故选BD故答案为：（1）有机物；（2）BD21（2017九上台州期中）据报道，我国已在南海某海域试采可燃冰获得成功。可燃冰分布于深海沉积物或陆域的永久冻土中，主要是由甲烷（CH4）与水在高压低温条件下形成的类冰状结晶物质，可燃烧，所以被称为“可燃冰”。（1）已知家用液化气的主要成分是丁烷（C4H10），天然气的主要成分甲烷（CH4）在相同

56、条件下，1米3 C4H10和1米3 CH4所含的分子数目相同。C4H10、CH4燃烧的化学方程式分别为2C4H10+13O2 8CO2+10H2O，CH4+2O2 CO2+2H2O。据此分析，在相同条件下，分别燃烧1米3的C4H10与CH4 ， 消耗氧气较多的是 。（2）燃气灶由灶体、进燃气管、进空气管、电子开关等部件组成目前的管道煤气用户由丁烷（C4H10）改用天然气，必须对燃气灶加以改造如果进燃气管的直径不变，改造后的燃气灶与原来的相比，进空气管的直径应（填“增大”或“减小”） 【答案】（1）丁烷（2）变小【知识点】简单的有机物【解析】【分析】（1）根据丁烷和甲烷燃烧的化学方程式，可以判断

57、相同体积的丁烷和甲烷消耗的氧气量；（2）不同燃气的灶具，因燃料的热值（同样的数量发出的热量不同）所以燃烧时需要提供的气量也不同，所以喷入燃气的喷嘴口径要根据不同燃气的压力和热值来选择；【解答】（1）一分子量甲烷和丁烷消耗的氧气分别为2分子氧气和6.5分子氧气，所以丁烷消耗的氧气较多；（2）根据第一问可知相同体积的燃气甲烷消耗的氧气少，所以进气管的直径要变小；故答案为：（1）丁烷；（2）变小；22（2017九上苍南月考）中国科学家屠呦呦因发现治疗疟疾的药物“青蒿素（C15H22O5）”而获得2015年世界诺贝尔医学奖。青蒿素由 种元素组成，在组成分类上属于有机物，是由于 .【答案】3；该化合物中

58、含有碳元素【知识点】有机物与无机物的区别【解析】【分析】根据化学式确定物质的元素组成分析；根据有机物的定义分析。【解答】青蒿素由碳、氢、氧三种元素组成；该化合物中含有碳元素，属于有机物。23根据问题填空：（1）目前超市不再免费提供塑料袋，此做法解决的环境问题是 （2）我们的主食是大米和面食，它们所含有的主要成分属于营养素中的 ；（3）为了增强农作物的抗倒伏能力，应施加化肥的种类是 【答案】（1）白色污染（2）糖类（3）钾肥【知识点】白色污染与防治【解析】【分析】（1）根据塑料袋的使用产生的危害进行分析；（2）大米和面食主要提供人体所需的淀粉，淀粉是由碳、氢、氧元素组成的糖类物质；（3）植物的倒

59、伏与植物中钾元素的量有直接关系【解答】解：（1）塑料袋主要是由聚氯乙烯为原料制成的，聚乙烯属于不可降解的塑料，会污染空气和土壤；故答案为：白色污染（2）我们的主食是大米和面食，它们所含的主要成分是淀粉，属于六大营养素中糖类；故答案为：糖类（3）植物的倒伏与植物中钾元素的量有直接关系，因此钾肥对植物的抗倒伏有一定帮助故答案为：钾肥24（2017九上新昌期末）成人每天饮少量葡萄酒，有益心脏健康，还促进血液循环和帮助消化的作用许多人自己动手酿制葡萄酒他们制作的方法是：选择成熟的葡萄，留蒂剪下用淡盐水浸泡清水，将葡萄捣碎后与白糖以6：1的质量比混合，装入瓶中密封25天左右，过滤就可得到色泽亮红的可口葡

60、萄酒但大多数人并不知道，自己酿制葡萄酒往往含有不同程度的有毒、有害物质甲醇（CH3OH），甲醛（CH2O）、朱醇油等，因此必须在专业人员的指导下经过再加工才可以放心使用（1）葡萄酒中的酒精是通过 （填“乳酸菌”或“酵母菌”）的无氧呼吸产生的（2）有害物质甲醇（CH3OH）属于 （填“有机物”或“无机物”）（3）在葡萄酒制作过程中，用的葡萄含有花青素，这是一种与酸碱指示剂紫色石蕊试液一样的物质，所以鉴别真假葡萄酒可用家庭中的 【答案】（1）酵母菌（2）有机物（3）白醋【知识点】有机物与无机物的区别【解析】【分析】（1）根据葡萄酒进的发酵原理行分析解答即可；（2）根据有机物的概念分析，有机物是指含