化学人教版选修五-21-脂肪烃-课件(共62张)讲义

1、化学人教版选修五-21-脂肪烃-课件(共62张)讲义化学人教版选修五-21-脂肪烃-课件(共62张)讲义化学人教版选修五-21-脂肪烃-课件(共62张)讲义1.CHCCH=CHC(CH3)3中:在一条直线上的原子有 个， 至少 个有碳原子共面，最多有 个碳原子共面。456 练 习2.对CH3CH = CHCCCF3的叙述下列正确的是A6个碳原子有可能都在一条直线上B6个碳原子不可能都在一条直线上C6个碳原子有可能都在同一平面上D6个碳原子不可能都在同一平面上 2021/4/1321.黑色的金子、工业的血液是什么？它的主要组成元素是什么？2.什么是烃的衍生物？ 什么是卤代径？3.有机物的反应及无

2、机物反应相比有何特点？ 2021/4/133链状烃包括烷烃、烯烃、炔烃等。环状烃脂环烃芳香烃脂肪烃烃按碳的骨架给烃分类？【复习】2021/4/134第一节 脂肪烃烷烃、烯烃、炔烃2021/4/135图2-1烷烃、烯烃的沸点随碳原子数变化曲线烷烃、烯烃同系物的相对密度随碳原子数的变化曲线2021/4/136同碳原子数的烷烃,支链越多熔沸点越低2021/4/1373.常温下状态由气态液态固态2.相对密度逐渐增大1.沸点逐渐升高碳原子数相同时，支链越多，沸点越低。C1C4及新戊烷为气态；C5C16 为液态；C17以上为固态。一、烷烃、烯烃、炔烃的物理性质随着碳原子数的递增但一般都小于水且不溶于水，即

3、浮在水面上。2021/4/1381.由下列数据:可判断丙烷的沸点可能是（ ） A高于0.5 B约是30 C约是40 D低于89 2.下列烷烃沸点最高的是（ ） ACH3CH2CH3 CH3CH2CH2CH3 CH3(CH2)3CH3 (CH3)2CHCH2CH3CC物质甲烷乙烷丁烷戊烷沸点-162C-89C-1C+36C3.下列物质 丁烷 甲基丙烷 正戊烷 甲基丁烷 ，二甲基丙烷 沸点由高到低的顺序应为 。 2021/4/139可燃性：【考点】烃类完全燃烧时所耗氧气量的规律（3）若为烃的含氧衍生物,先改写为CxHy(H2O)n(CO2)m形式。点燃二、烷烃、烯烃、炔烃的化学性质（一）共性202

4、1/4/13101.等物质的量的下列烃完全燃烧时，消耗O2最多的是（ ） A、CH4 B、C2H6 C、C3H6 D、C6H62.等质量的下列烃完全燃烧时，消耗O2最多的是（ ）D练一练C - O2 4H - O212g 1mol 4g - 1mol分析：等质量的C和H比较， H耗氧多；把分子化为CHx，H%越大，耗氧越多。A2021/4/1311甲烷 乙烯 乙炔淡蓝色火焰火焰较明亮火焰明亮带黑烟火焰很明亮 带浓烟可燃性：【常识】点燃二、烷烃、烯烃、炔烃的化学性质（一）共性2.甲烷天然气主要成分；丙烷液化石油气主要成分3.乙烯衡量国家石油化工发展水平4.乙炔氧炔焰用于切割、焊接金属2021/4

5、/1312(二)烷烃的性质二、烷烃、烯烃、炔烃的化学性质1、取代反应（光照、卤素单质）、 N (Cl2) ：N(H) = 1:12、热分解3、稳定性:不能使酸性高锰酸钾溶液褪色CH4 CH3Cl CH2Cl2 CHCl3 CCl4Cl2Cl2Cl2Cl2有进有出CH4 C + 2H2 高温C4H10 C2H4+C2H6 或 CH4+C3H6高温制炭黑CH3CH3 + Cl2 CH3CH2 Cl + HCl 光照2021/4/1313甲烷及氯气反应2021/4/1314CH2=CH2+HBr CH3CH2BrCH2=CH2+Br2CH2BrCH2Br CH2=CH2+H2O CH3CH2OH催化

6、剂加压、加热CH2=CH2 + H2 CH3CH3 催化剂（三）烯烃的性质二、烷烃、烯烃、炔烃的化学性质、N (H2) ：N(C=C) = 1:11、加成反应(及H2、Br2、HX、H2O等)（1）乙烯加成：可使溴的四氯化碳溶液（或溴水）褪色有进无出2021/4/1315乙烯加成反应2021/4/1316乙烯能使溴的CCl4褪色，甲同学认为发生了取代反应，乙同学认为发生了加成反应，哪一位同学正确呢？试设计实验验证。 方法：向反应后溶液中加AgNO3溶液或石蕊现象：若发生取代反应则生成HBr，则有淡黄色沉淀或加石蕊会变红；若发生加成反应，则无此现象。想一想2021/4/1317按马氏规则，即氢多

7、加氢。（三）烯烃的性质二、烷烃、烯烃、炔烃的化学性质1、加成反应丙烯CH2CHCH3CH2CHCH3 | | H BrCH2CHCH3| |Br H主要产物（2）不对称烯烃和HX加成： HBr2021/4/1318（三）烯烃的性质二、烷烃、烯烃、炔烃的化学性质（3）共轭二烯烃和1molBr2的1，2加成及1，4加成：1、加成反应CH2CHCHCH2Br2 CH2CHCHCH2 | | Br BrCH2CHCHCH2 | |Br Br1,2 加成1,4 加成CH2-CH-CH-CH21,2 Br1,4 Br(中间体)3，4-二溴-1-丁烯1，4-二溴-2-丁烯1 2 3 42021/4/1319

8、（三）烯烃的性质二、烷烃、烯烃、炔烃的化学性质2、加聚反应nCH2 CH2催化剂CH2 CH2n单体链节聚合度加聚产物是由简单的结构单元即链节重复n次连接而成2021/4/1320分别写出下列烯烃发生加聚反应的产物A. CH2=CHCH2CH3；B. CH3CH=CHCH2CH3；CH3CH2 CH C2H5nCH3CH3CH3 C CH nC2H5 CH CH nCH32021/4/13212-甲基-1，3-丁二烯 或异戊二烯D. CH2=C-CH=CH2 CH3 E. CH2=C-CH=CH |CH3 -CH3 CH2-C=CH-CH n |CH3 |CH3 C. CH2=CH-CH=CH

9、2 CH2-CH=CH-CH2 n 分别写出下列烯烃发生加聚反应的产物CH3CH2-C=CH-CH2n聚异戊二烯或（天然橡胶）2021/4/1322（三）烯烃的性质二、烷烃、烯烃、炔烃的化学性质3、氧化反应:能使酸性高锰酸钾溶液褪色并生成CO2能用于鉴别甲烷及乙烯两种气体的试剂或方法是( ) A、点燃B、溴水 C、氯气D、氢气B2021/4/1323（四）炔烃的性质二、烷烃、烯烃、炔烃的化学性质1、加成反应:能使溴的四氯化碳溶液（或溴水）褪色CHCH + HCl催化剂 CH2=CHCl（氯乙烯）及烯烃类似但三键比双键稳定聚氯乙烯聚氯乙烯在使用的过程中，易发生老化，变硬、发脆、开裂等，并释放出对

10、人体有害的氯化氢，故不宜使用聚氯乙烯制品直接盛装食物。2、氧化反应:能使酸性高锰酸钾褪色并生成CO22021/4/13241, 2二溴乙烯1, 1, 2, 2四溴乙烷CHCH + 2Br2 CHBr2CHBr21mol乙炔最多能及2mol Br2发生加成反应2021/4/1325练习2、某气态烃0.5mol能及1mol HCl氯化氢完全加成，加成产物分子上的氢原子又可被3mol Cl2取代，则气态烃可能是A、CH CH B、CH2=CH2 C、CHCCH3 D、CH2=C(CH3)CH3 练习3、含一叁键的炔烃，氢化后的产物结构简式为此炔烃可能有的结构有（ ） A1种B2种C3种D4种2021

11、/4/1326烃的类别烷烃烯烃、炔烃通 式结构特点化学性质鉴 别CnH2n+2CnH2n、CnH2n-2单键、饱和碳碳双键、三键、不饱和取代反应氧化反应分解反应加成加聚反应氧化反应小 结酸性高锰酸钾溶液或溴水或溴的四氯化碳溶液2021/4/1327 1.反应原理： 2.装置： 3.收集方法： 4.注意事项： CaC2+ 2H-OH C2H2+Ca(OH)2 固+液不加热排水法收集三、乙炔的实验室制法2021/4/1328注意事项:（1）使用前要检验装置气密性。（2）制取时在导气管口附近塞入少量棉花 目的：为防止产生的泡沫进入导管。（3）常用饱和食盐水代替水，并用分液漏斗控制水流的速度，逐滴慢慢

12、地滴入。电石及水反应很剧烈。（4）纯净的乙炔气体是无色无味的气体。 用电石和水反应制取的乙炔，常闻到有恶臭气味。是因为在电石中含有少量硫化钙、砷化钙、磷化钙等杂质，跟水作用生成H2S、ASH3、PH3等有特殊气味气体所致。 常用盛有CuSO4溶液的洗气瓶除去。2021/4/1329习题1. 鉴别甲烷、乙烯、乙炔三种气体可采用的方法是( )A. 通入溴水中，观察溴水是否褪色。B. 通入酸化的高锰酸钾溶液中，观察颜色是否变化。C. 点燃，检验燃烧产物。D. 点燃，观察火焰明亮程度及产生黑烟量的多少。D2021/4/1330习题2. 下列说法正确的是( )乙烯和乙炔都能使溴水褪色，但乙炔反应时要比等

13、物质的量的乙烯消耗溴 单质要少。B.纯净的乙炔没有难闻的臭味。C.乙炔可用电石和水反应制得，所以可选用长颈漏斗加水。D.乙炔含碳量高于乙烯，等物质的量的乙炔和乙烯充分燃烧时，乙炔耗氧多。B2021/4/1331DB2021/4/1332ADC6.2021/4/13337.找出下列高聚物的单体 CH2-CH=CH-CH2-CH2-CH | CNn2021/4/1334写出下列反应的方程式C2H2 + H2 C2H2 + Br2(1:1)C2H2 + HCl(1:1) nCH2=CHClCH2=CHCH2CH3 + HCl C2H2 +Br2(1:2) C2H2 + HCl(1:1) nCH2=C

14、H CH3（并命名有关产物）2021/4/1335四、脂肪烃的来源及其应用脂肪烃的来源有石油、天然气和煤等。 石油通过常压分馏可以得到石油气、汽油、煤油、柴油等；减压分馏可以得到润滑油、石蜡等分子量较大的烷烃；气态烯烃是最基本的化工原料；催化重整是获得芳香烃的主要途径。 煤也是获得有机化合物的源泉。通过煤焦油的分馏可以获得各种芳香烃；通过煤矿直接或间接液化，可以获得燃料油及多种化工原料。天然气是高效清洁燃料，主要是烃类气体，以甲烷为主。2021/4/1336原油的分馏及裂化的产品和用途2021/4/13372021/4/1338石油的常压分馏产物：汽油、煤油、柴油等仍然是混合物。减压分馏润滑油

15、石蜡沥青2021/4/1339学及问 石油分馏是利用石油中各组分的沸点不同而加以分离的技术。分为常压分馏和减压分馏， 常压分馏可以得到石油气、汽油、煤油、柴油和重油；重油再进行减压分馏可以得到润滑油、凡士林、石蜡等。 减压分馏是利用低压时液体的沸点降低的原理，使重油中各成分的沸点降低而进行分馏，避免高温下有机物的炭化。2021/4/1340 石油催化重整的目的有两个：提高汽油的辛烷值和制取芳香烃。 石油裂解是深度的裂化，使短链的烷烃进一步分解生成乙烷、丙烷、丁烯等重要石油化工原料。 石油的催化裂化是将重油成分（如石油）在催化剂存在下，在460520及100kPa 200kPa的压强下，长链烷烃

16、断裂成短链烷烃和烯烃，从而大大提高汽油的产量。2021/4/1341六、烃的来源及其应用知识回顾1、烃的主要来源是什么？2、石油、天然气和煤都是古代 经过一系列复杂变化而成的，它们是人们生活中经常使用的主要燃料，因此人们常称它们为 燃料，是 资源。动植物遗骸化石不可再生2021/4/13421、石油的炼制石油主要是由多种碳氢化合物组成的混合物，主要含有烷烃及环烷烃。 利用原油中各组分沸点的不同，将复杂的混合物分离成简单和更有用的混合物的过程叫做分馏，该过程是物理变化。（1）石油的分馏石油的分馏分为常压分馏和减压分馏两个过程。2021/4/1343（2）石油的裂化石油的裂化是将碳原子数较多、沸点

17、较高的烃断裂为碳原子数较少、沸点较低的烃的过程。 裂化的目的:提高轻质液体燃料的产量C16H34C8H18+C8H16分馏汽油：饱和烷烃裂化汽油：含有不饱和烃C8H18C4H10+C4H82021/4/1344（3）石油的裂解石油的裂解同样是将碳原子数较多、沸点较高的烃断裂为碳原子数较少、沸点较低的烃的过程。 裂解是深度裂化，其目的是:获得乙烯、丙烯、甲烷等重要化工基本原料。C4H10C2H4+C2H6C4H10CH4+C3H6气态烃经催化重整可获得芳香烃。2021/4/13452、天然气的综合利用 天然气是一种高效清洁的化石燃料，更是一种重要的化工原料，主要用于合成氨和生产甲醇等。 还可以利

18、用甲烷合成含有两个或多个碳原子的其他有机物。2021/4/13463、煤的组成及综合利用（1）煤的组成：煤是由 和 组成的复杂混合物，主要含 元素，还含有少量的氢、氧、氮、硫等元素。 有机物少量无机物碳（2）煤综合利用的途径：_、_、_。 煤的干馏煤的气化煤的液化2021/4/1347(3)煤的干馏煤干馏得到焦炭、煤焦油、焦炉气等，属于化学变化。 原理：将煤隔绝空气加强热使它分解的过程，也叫煤的焦化。焦炉气成分：氢气、甲烷、乙烯、一氧化碳2021/4/1348(4)煤的气化C(s) + H2O CO(g) + H2(g)高温水煤气原理：将其中的有机物转化为可燃性气体的过程。2021/4/134

19、9(5)煤的液化使煤先汽化为一氧化碳和氢气，再催化合成甲醇等 CO + 2H2 CH3OH（甲醇）一定条件使煤及氢气作用生成液体燃料。间接液化：直接液化：2021/4/1350考点三、烃的燃烧规律及有关计算1、烃完全燃烧前后体积的变化CxHy+（x+ ）O2 xCO2 + H2OY4Y2点燃(1)燃烧后温度高于100时,水为气态:V=V后-V前= -1y4Y=4时, V=0体积不变y4时, V0体积增大y4时, V0体积减小(2)燃烧后温度低于100时,水为液态:V=V前-V后= 1y4体积总是减小(3)无论水为气态,还是液态,燃烧前后体积的变化都只及烃分 子中的氢原子数有关,而及烃分子中的碳

20、原子数无关.2021/4/13511、两种气态烃以任意比例混合，在105时1L该混合烃及9LO2混合，充分燃烧后恢复到原状态，所得气体体积仍为10L。下列各组混合烃中不符合此条件的是（ ）A、CH4、C2H4 B、CH4、C3H6C、C2H4、C3H4 D、C2H2、C3H62、a mL三种气态烃的混合物及足量的氧气混合点燃爆炸后，恢复到原来的状态（常温常压），体积共缩小2a mL。则三种烃可能是（ ）A、CH4、C2H4、 、C3H4 B、C2H6、C3H6、C4H6C、CH4、C2H6 C3H8 D、C2H4、C2H2、CH43、25时，某气态烃及O2混合充入密闭容器中，点燃爆炸后又恢复到

21、25，此时容器内压强为原来的一半，再经NaOH溶液处理，容器内几乎成真空，该烃的分子式为（ ）A、C2H4 B、C2H2 C、C3H6 D、C3H8A、DB、DA2021/4/1352练习：Cu（溴苯）C6H6 + Br2 FeBr3 + HO-NO2浓H2SO45560NO2+ H2O+ HO-SO3H 7080SO3H+ H2OABCDE下列反应属于取代反应的是 HBr浓硫酸2021/4/1353二、烯烃的顺反异构 由于碳碳双键不能旋转而导致分子中的原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象,称为顺反异构.顺反异构的概念:2021/4/1354两个相同的原子或原子团排列在双键的同一侧的称为顺式结构。两个相同的原子或原子团排列在双键的两侧的称为反式结构。反-2-丁烯顺-2-丁烯化学性质基本相同，但物理性质有差异。2021/4/1355练习1下列哪些物质存在顺反异构？ A .,-二氯丙烯 B . 2-丁烯 C . 丙烯D . 1-丁烯练习2. AB思考题：下列物质中没有顺反异构的是哪些？1、 1，2-二氯乙烯2、 1，2-二氯丙烯3、 2-甲基-2-丁烯4、 2-氯-2-丁烯 2021/4/1356顺反异构的条件:形成顺反异构的条件：1.具有碳碳双键2.组成双键的每个碳原子必须连接 两个不同的原子或原子团.2021/4/1357烯烃