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文档简介
1、冷冻食品营销筹划方案冷冻食品营销筹划郑州海源营销筹划 凭借 10 年为冷冻食品、饮料、酒水等快消品企业成功营销筹划的实战阅历,在国内首先实现了为中小企业低本钱,无风险营销筹划的公司理念。专业、认真、专注为成长型企业效劳,为客户制造相当于营销划费用10-100 倍的经济效益,是海源营销筹划公司永久不变的承诺。冷冻食品的概念和分类冷却食品:不需要冻结,是将食品的温度降到接近冻结点,并在此温度下保藏的食品。 冻结食品:是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。 冷却食品和冻结食品合称冷冻食品,可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、调理便利食品类这四大类。 便、卫生、经济;市场需求量大,在兴旺国
2、家占有重要的地位,在进展中国家进展快速。冷冻食品全球销售市场进展概况第一节 销售市场规模分析一、整体销售规模二、主要细分产品销售规模其次节 冷冻食品销售市场现状及特点分析一、区域特点分析二、消费主体特征分析三、全球销售市场竞争格局分析中国冷冻食品销售市场分析第一节 冷冻食品市场销售外部环境分析一、外部宏观环境分析二、政策环境分析其次节 中国冷冻食品市场特点分析一、市场规模分析二、市场构造分析三、区域构造四、冷冻食品盈利水平分析第三节 中国冷冻食品区域销售市场分析一、冷冻食品销售区域分布特征分析二、冷冻食品主要销售区域分析一、冷冻食品企业市场调查争辩(一)冷冻食品消费者市场调研1、消费者对产品的
3、总体承受程度调研;2、产品的概念、产品品牌名称调研;3、产品的消费目的调研;4、产品的消费心理调研;5、产品的消费趋势调研;6、产品与同类竞品相比优点与缺乏调研;7、消费者对产品的共性化需求是什么;8、产品的品牌定位调研;9、产品的目标市场调研;10、产品的核心利益点调研;11、产品的系列卖点调研;12、产品价格定位调研;13、产品的口味调研;14、产品的包装调研;15、产品的销售渠道调研;16、产品适合的传播方式调研;17、产品终端销售调研;18、产品有效的促销方式调研;19、消费者对产品市场的营销建议;20、产品消费者的个人特征。(二)冷冻食品产品经销商市场调研1、贵公司经销哪些同类产品品
4、牌;2、哪些品牌的产品销售状况比较好,主要缘由是什么;3、贵公司经销同类产品的销售状况;4、各品牌产品销售状况好或者不好的缘由有哪些;5、经销商认为该产品的优点与缺乏;6、增加该产品销量的方法有哪些;7、您是否情愿销售该产品;8、对销售该产品的顾虑;9、您估量该产品的市场前景如何;10、与厂家的合作方式建议;11、期望厂家供给哪些支持;12、经销商对该产品在营销方面有哪些意见和建议。(三)冷冻食品竞争对手市场调研1、品牌定位; 2、产品类别;3、产品定位; 4、目标市场;5、各类产品的价格; 6、产品卖点;7、销售区域; 8、市场进入策略;9、广告策略; 10、促销、公关策略;11、销售政策;
5、 12、销售状况;13、企业的进展动态等。 二、冷冻食品企业经营诊断1、品牌策略诊断; 2、营销策略诊断;3、目标市场诊断; 4、市场定位诊断;5、产品策略诊断; 6、价格策略诊断;7、销售渠道诊断; 8、广告策略诊断;9、促销方式诊断; 10、销售治理体系诊断。三、冷冻食品企业系统营销筹划解决方案: 1、品牌形象和品牌资产规划2、营销战略和资源匹配规划3、产品筹划和价格体系规划4、.渠道价值链和渠道管控规划5、整合营销传播规划6、.招商公布会、年度促销策略规划7、组织架构与营销团队治理规划8、营销治理系统规划9、终端销量提升规划10、样板市场建设规划11、网络公关营销炒作规划12、专家参谋式
6、培训与实战指导四、冷冻食品企业品牌整合营销筹划体系1、品牌识别:(1)品牌状况; (2)竞争态势; (3)消费需求;(5)品牌问题; (6)市场时机; (4)本品位置; (7)品牌目标。2、品牌战略:(1)品牌名称; (2)品牌标识; (3)品牌框架;(4)品牌定位; (5)品牌核心价值;(6)品牌利益点; (7)品牌共性。3、品牌策略:(1)品牌建立; (2)品牌构造; (3)品牌差异化;(4)品牌提升; (5)品牌延长; (6)副品牌; (7)品牌壁垒; (8)品牌远景。4、品牌传播:(1)传播目标; (2)传播概念; (3)品牌口号;(4)传播方式; (5)媒体组合; (6)传播检测。5
7、、品牌整合:合理规划品牌之间的关系、作用和职能A.企业品牌与产品品牌之间的关系;B.产品品牌与产品品牌之间的关系。6、品牌治理:(1)品牌手册; (2)统一识别; (3)品牌实施;(4)品牌检测; (5)品牌维护; (6)效果评估。 五、冷冻食品市场整合营销筹划体系1、市场策略规划:(1)市场状况;(2)消费需求;(3)竞争状况; (4)本品现状;(5)存在的问题及缘由;(6)市场时机;(7)市场策略。2、产品线规划:(1)品类架构; (2)目标市场; (3)产品定位;(4)价格定位; (5)产品形态; (6)产品包装; (7)产品诉求; (8)广告口号。3、渠道规划:(1)渠道模式;(2)通
8、路长度和宽度; (3)经销商的选择;(4)销售政策。4、广告规划:(1)广告创意;(2)广告语; (3)广告预算;(4)投放媒体;(5)投放区域;(6)投放组合; (7)效果评估。5、终端与促销规划:(1)终端选择;(2)终端陈设;(3)终端导购; (4)终端理货;(5)终端呈现;(6)终端促销。6、销售体系规划:(1)销售体系架构;(2)各级销售组织的职能; (3)销售队伍的培训;(4)销售组织与经销商关系。六、冷冻食品企业目标客户与目标市场1、选择目标客户:(1)如何选择目标客户;(2)目标客户的选择条件;(3)目标客户评估。2、目标市场的分解:(1)渠道的选择;(2)样板市场的划定;(3
9、)制定市场切入点。3、目标市场人员安排:(1)人员的配制;(2)如何进展推广方案的跟进。4、目标市场的治理:(1)销售政策的制度;(2)退换货的制度;(3)终端费用的支持政策;(4)窜货现象的处理制度;(5)业务人员配置原则;(6)客户鼓励政策。七、冷冻食品企业的产品品牌规划1、根本要素定位:(1)市场定位;(2)消费者定位;(3)竞争对手定位;(4)企业定位。2、品牌定位:(1)品牌形象定位;(2)品牌进展目标。3、相关策略:(1)市场策略;(2)广告策略;(3)推广策略。八、冷冻食品企业营销与市场推广筹划1、营销定位和独特的销售主见(USP)2、市场推广策略制订:(1)推广的范围;(2)组
10、织构造建议;(3)进度打算(执行步骤、各阶段战略目标);(4)本钱预算建议。3、广告筹划:(1)广告主题定位;(2)广告创意方案;(3)广告表现(报纸、影视脚本、平面、POP 创意表现);(4)影视广告制作监视;4、媒介筹划:(1)预算的打算与安排原则;(2)媒介传播方向;(3)媒介的帮助购置建议;(4)媒介的公布与监控策略。5、公关活动:(1)公关活动传播策略;(2)公关活动主题筹划;(3)公关活动操作方案;(4)产品推介会筹划。6、软性宣传活动筹划:(1)软性炒作方案;(2)系列软性文;(3)媒体的联络与公布。7、促销活动筹划:(1)品上市促销活动;(2)节日促销活动;(3)常态性促销活动
11、。8、市场工作督导9、市场营销效果评估九、冷冻食品企业招商筹划1、招商整体营销筹划方案:(1)招商主题;(2)招商方式筹划;(3)招商会筹划与帮助实施; (4)招商媒体选择;(5)招商费用预算;(6)招商时间进度。2、招商广告创意及设计3、招商手册:(1)公司简介;(2)产品介绍;(3)营销模式;(4)利润回报。4、招商小组及岗位职责、工作流程5、经销商政策、规定及条件6、经销商(代理商)合同范本7、招商活动执行督导十、冷冻食品企业文化与广告创意(一)企业文化建设企业文化评估企业核心价值观确立企业文化的特质挖掘提升企业文化内核企业文化建设纲领企业文化的制度建设企业文化的实施运做机制企业文化对企
12、业内外部的整合传播企业文化提升方案形成企业治理文化手册(二)企业文案与广告创意1、文案:中文说明书、软性文章、企业介绍、产品介绍、授权托付书等。2、产品命名、产品卖点提炼。3、广告语、广告片(CF)创意。十一、冷冻食品企业产品与市场治理1、工程开发:(1)产品分析;(2)产品开发的方式和程序;(3)产品开发的治理。2、渠道治理:(1)渠道的优势分析;(2)渠道的选择标准;(3)渠道的推广政策;(4)渠道的整合。3、产品价格体系:(1)产品利润空间的设定(2)产品市场价格体系治理(3)产品报价单4、产品推介会筹划方案5、媒介方案6、促销活动筹划方案7、公关活动筹划方案8、产品上市筹划方案9、产品
13、年度推广筹划方案10、产品年度推广筹划方案11、市场费用把握制度与方法12、产品介绍手册13、招商手册14、陈设标准手册15、营销合同、选购合同、代理合同等十二、冷冻食品企业营销治理1、营销治理系统改进的方案2、营销系统业务流程标准3、营销信息系统的建设4、营销治理派出机构搭建模式与治理5、业务人员政策及治理6、终端治理系统的设计:(1)终端治理标准及标准;(2)终端治理制度;(3)终端治理职责;(4)终端的形象治理;(5)顾客档案治理;(6)终端评估。十三、冷冻食品企业产品包装设计1、包装根底系统建立:(1)标准字(中英文、组合);(2)标准色(关心色);(3)颜色应用关心图形;(5)文字与
14、图形组合;(6)标志应用标准;(8)图形应用标准。 标准;(4) 2、包装定位分析与包装定位3、各类包装平面设计4、瓶标瓶贴设计、吊牌设计5、纸箱及外箱包装设计十四、冷冻食品企业形象设计1、根本 VI:以标志、标准字、标准色为核心开放的完整的、系统的视觉表达体系。企业理念、企业文化、效劳内容、企业标准等抽象概念转换为具体符号,塑造出独特的企业形象。2、 VI 系统: A.根本要素系统:如企业名称、企业标志、企业造型、标准字、标准色、象征图案、宣传口号等。3、应用系统:产品造型、办公用品、企业环境、交通工具、服装服饰、广告媒体、招牌、包装系统、 公务礼品、陈设呈现以及印刷出版物等。十五、冷冻食品
15、企业人力资源治理1、人力资源诊断人力资源治理诊断人力资源治理流程分析人力资源治理政策分析领导者胜任力评估岗位职责与权限考察2、人力资源战略人力资源战略问题提炼人力资源治理政策导向性战略性组织变革内部变革与人力资源重组3、人力资源规划人力资源年度目标拟订系统人力资源的中长期目标治理人才市场分析人员供给分析关键员工保全打算4、人员配备人员晋升渠道设计人才梯队建设企业中心人才库5、招募选拔聘请渠道选择聘请面谈技巧选择聘请方案设计筛选策略选择面试与甄选方法确定人才甄选录用与治理制度建立6、培训与开发培训规划与打算编制培训需求分析与模式选择各级各类人员的培训方案设立员工职业进展与培训治理培训开发制度与效
16、果评估7、职业生涯进展员工职业进展信道设计关键员工职业生涯辅导职业进展鼓励关键人才储藏打算形成人力资源治理汇编十六、 冷冻食品企业绩效与薪酬(一)绩效体系绩效评估指针与权重确定绩效评估标准与方法选择部门业绩考评分类人员考核绩效评估结果的运用绩效改善工具供给绩效考评制度建立KPI 考评体系企业高管人员绩效促进方案形成绩效治理手册(二)薪酬体系1、岗位评估岗位分类与评定岗位职等确实定岗位评价表的建立部门权限设立2、薪酬设计薪酬策略与原则基于企业核心竞争力的薪酬模式确定争辩影响薪酬的各种因素,确定薪酬构造确定薪酬等级薪酬体系设计薪酬模式选择制订薪酬治理方法 3、福利方案综合福利方案设计福利打算与把握
17、员工关心弹性福利制度企业福利改善措施以上形成薪酬治理制度十七、冷冻食品企业销售治理体系(一)销售机构组织设计及职责1、销售组织机构设置;2、主要岗位职责。(二)销售目标分解及打算的制定1、销售区域划分的原则与步骤;2、销售目标的分解及滚动销售推测;3、销售费用预算及把握;4、区域销售打算的制定。(三)销售队伍的治理1、销售队伍的招募;2、销售人员的考核;3、销售人员行动治理。 (四)渠道及渠道客户治理1、渠道构造及分析;2、渠道客户的选择;3、渠道客户治理;4、渠道客户访问程序;5、渠道客户的鼓励政策;6、渠道客户的评估。(五)跨区销售治理1、跨区销售治理;2、区内冲击。(六)销售行政与治理制度1、办事处销售会议治理;2、销售信息治理制度;3、销售网络治理制度;4、工作标准。(七
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