《生活中两种常见的有机物》公开课课件(人教版)1

1、生活中两种常见的有机物公开课课件(人教版)1生活中两种常见的有机物公开课课件(人教版)1学习目标：1、掌握乙醇与活泼金属的反应；2、掌握催化氧化的原理；3、了解乙醇与人类日常生活的相关知识。学习目标：1、掌握乙醇与活泼金属的反应；复习：乙醇的物理性质颜 色：气 味：状 态：密 度： 挥发性：溶解性：无色透明特殊香味液体比水小200C时的密度是0.7893g/cm3跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物易挥发，沸点78复习：乙醇的物理性质颜 色：无色透明特殊香味液体比水小跟水CCOHHHHHH结构式：CH3CH2OH或C2H5OH醇的官能团羟基 写作OH结构简式：化学式：复习：乙醇的结构C2

2、H6O烃的衍生物: 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代而生成的一系列化合物。官能团: 决定化合物特殊性质的原子或原子团叫做官能团。CCOHHHHHH结构式：CH3CH2OH醇的官能团三 、乙醇的化学性质1.与活泼金属反应(如Na、K、Mg、Al等)乙醇钠2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2 2CH3CH2OH + Mg (CH3CH2O)2Mg + H2 乙醇镁 HC COH ，H H H H处OH键断开该反应属于 反应。 取代三 、乙醇的化学性质1.与活泼金属反应(如Na、K、Mg、A项目物质金属钠的变化气体燃烧现象检验产物水乙醇浮、游、熔、响火焰呈淡蓝色火焰呈

3、淡蓝色反应后的溶液加入酚酞,变红,说明有碱性物质生成沉在底部,不熔成小球也不发出声响干燥小烧杯有水珠，加入澄清石灰水无明显变化想一想:实验现象说明了什么问题?钠浮在水面上，而沉在乙醇中水的密度钠的密度乙醇的密度钠与乙醇的反应速率比钠与水的反应速率慢, 说明羟基中的H原子的活泼性：乙醇的性质是由它的 决定的结构乙醇水项目金属钠的气体燃烧检验产物水乙醇浮、游、熔、响火焰呈淡你知道吗? 在实验室和日常生活中酒精的最常见的用途是用作燃料和勾兑饮料酒。你能写出酒精燃烧的化学方程式吗？ 你知道吗? 在实验室和日常生活中酒精的最常见的用2氧化反应 酒精燃料飞机 酒精火锅a、燃烧(彻底氧化)C2H5OH +3

4、O2 2CO2+3H2O 点燃现象：发出淡蓝色火焰，并放出大量热 烃的含氧衍生物燃烧通式: CxHyOz+ (4x+y-2z）/2)O2 xCO2 + y/2H2O点燃2氧化反应 酒精燃料飞机 酒精火锅a、燃烧(彻底氧化)C2 铜丝放在酒精灯外焰灼烧，慢慢移向内焰，上下几次。观察铜丝的变化。铜丝外焰变黑变红内焰实验：把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味。铜丝变黑有刺激性气味插入乙醇溶液中又变红观看实验演示 铜丝放在酒精灯外焰灼烧，慢慢移向内焰，上下几次。观察铜丝2Cu + O2 2CuOb、催化氧化乙醛C2H5OH+CuO CH3CHO+H2O+Cu总反应方程

5、式：2C2H5OH+O2 2CH3CHO+2H2OCu工业上利用该反应制取乙醛2Cu + O2 2Cu练习：试判断下列醇能否发生催化氧化的反应:CH3CH2CH2OH CH3CH(OH)CH3 (CH3)3CCH2OH醇氧化机理:-位断键 R2COHR1H+ O=O2生成醛或酮+ 2H2 OC=OR1R22Cu原 理 结论：连接-OH的碳原子上必须有H, 才发生去氢氧化(催化氧化)练习：试判断下列醇能否发生催化氧化的反应:CH3CH2CH2乙醇乙醛乙酸乙醇脱氢酶 CO2+H2OCH3CHO乙醛脱氢酶 (ALDH)微粒体乙醇氧化系统你知道酒精在人体内是如何代谢的吗？ 乙醇乙醛乙酸乙醇脱氢酶 CO

6、2+H2OCH3CHO乙醛脱氢酶 判断酒后驾车的方法： 使驾车人呼出的气体接触载有经过硫酸酸化处理的强氧化剂三氧化铬（Cr03）的硅胶，如果呼出的气体中含有乙醇，乙醇会被Cr03氧化成乙醛，而Cr03会被还原为硫酸铬。三氧化铬和硫酸铬的颜色不同。Cr03（暗红色） Cr2（SO4）3 （绿色） CH3CH2OH CH3CHO 判断酒后驾车的方法： 使驾车人呼出的气体接触载世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。 撞过才知酒浓！世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒与水互溶飘清香电离水比乙醇强钠粒投入放氢气氧化成醛铜帮忙 乙醇的化学性质与水互

7、溶飘清香 乙醇的化学性质随堂检测：1、OH 与OH 有何区别？羟基(OH )氢氧根(OH )电子式电荷数存在形式相同点H .O. H .O不显电性带一个单位的负电荷不能独立存在能独立存在组成元素相同随堂检测：1、OH 与OH 有何区别？羟基(OH )2下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是( )A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过 分液的方法除去B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用 乙醇提取中药的有效成分C.由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾 兑各种浓度的酒D.由于乙醇容易挥发，所以才有熟语“酒香不怕巷子 深”的说法3.在下列物质中,分别加入金属钠,不能产生

8、氢气的是( ) A. 苯 B、蒸馏水 C、无水酒精 D、75的酒精AA2下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是( )A4、比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ ） A.两个碳原子都以单键相连 B.分子里都含有个相同的氢原子 C. 乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基 取代后的产物 D乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上 的氢原子不如水中的氢原子活泼 B5、将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中,放置片刻,铜片质量增加的是 （ ） A.硝酸 B.无水乙醇 C.石灰水 D.盐酸c4、比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ ）Bc6、能用来检验酒精中是否含有水的试剂是( )

9、A： CuSO45H2O B： 无水硫酸铜C： 浓硫酸 D：金属钠B7：与钠反应时在何处断键( )A： B： C： D： CCOHHHHH HA6、能用来检验酒精中是否含有水的试剂是( )B7：8.司机是否酒后驾车,可通过对其呼出的气体进行检验而查出,所利用的化学反应如下: 2CrO3(红色)+3C2H5OH+3H2SO4 Cr2(SO4) 3(绿色)+3CH3CHO+6H2O被检测的气体的成分是_ ，上述反应中的氧化剂是_还原剂是 _。CH3CH2OHCrO3CH3CH2OH8.司机是否酒后驾车,可通过对其呼出的气体进行检验而查出,所1.手机的沉默，在某种意义上，也意味着这个人可能处在一种特

10、殊的状态。事实上，如果一个人从来不用手机，他发现不了手机的意义和功能，但是，一旦他使用了手机，他会发现，没有手机是一件难以想象的事情。2.也就是说，人已经进化到手机人的状态。社会越是被手机所充斥，手机越是能够发挥自己的潜能。这从另一个方面要求了手机的普及化。事实是，手机确实越来越普及了。 3.手机融合了文字和声音的双重交流功能，它将书信和电话融为一体，而且更为便捷。不过，同书信姗姗来迟相比，手机将等待的美好期望一扫而空。等待和期盼趋于消失。手机在扫荡了书信的同时，也扫荡了书信的特有抒情，扫荡了埋伏在书信中的品味和生活风格。4.田家炳先生从他的亲身经历中，深感祖国实现四个现代化，首先要有文化知识，因为知识是开拓事业的指路明灯，正如前人所言：“太阳给世界带来光明，知识给人类增长财富。”人们要掌握知识离不开学校的培养，所以他的捐资很大部分放在兴学育才上，做了四件善事。5.俗诗是相对圣诗而言的，泛指一切与宗教信仰并无直接关联的民间歌谣、韵语唱词等。俗诗的起从理论上讲，当与圣诗不相上下，同样以人类语言能力的发生为前提。6.圣诗与俗诗虽同样古老，但其内容和形式却各具特色，相互之间既有影响作用，又明显地属于不同的思维和文化的产物。7.圣诗的溯研究实际上必然属于宗教文化的范畴。俗诗的根则在于世俗文化，尤其是民间的文化。随着从原始到文明的演进，许多本作