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文档简介
1、第三单元 细胞的能量供应和利用目录理考点 提素能壹练真题 备高考贰课时跟踪检测叁理考点 提素能酶是催化剂,在化学反应前后,质量和性质不变;激素作为信号分子在发挥完作用后被灭活作用机制酶绝大多数是蛋白质,少数为RNA;激素的化学本质则为多肽和蛋白质、固醇、氨基酸衍生物等化学本质几乎所有活细胞都产生酶;而只有内分泌细胞才能产生激素产生部位不同都具有微量、高效的特点,也具有一定特异性相同酶具有高效性结论反应速率缓慢,或反应用时长反应速率很快,或反应用时短现象等量的无机催化剂与底物相对应的酶溶液试剂等量的同一种底物材料对照组实验组项目酶具有专一性结论不发生反应发生反应不发生反应发生反应现象同一种酶(等
2、量)另外一种酶与底物相对应的酶试剂另外一种底物与酶相对应的底物底物相同(等量)材料对照组实验组对照组实验组方案二方案一项目试管编号试管1试管1试管2试管2试管3试管3实验步骤一1 mL淀粉酶溶液2 mL淀粉溶液1 mL淀粉酶溶液2 mL淀粉溶液1 mL淀粉酶溶液2 mL淀粉溶液二放入0 冰水中约5 min放入60 热水中约5 min放入100 热水中约5 min三将1与1试管内的液体混合后继续在0 冰水内放置10 min将2与2试管内的液体混合后继续在60 热水内放置10 min将3与3试管内的液体混合后继续在 100 热水内放置 10 min四取出试管各加入两滴碘液,振荡试管编号试管1试管1
3、试管2试管2试管3试管3实验现象_实验结论淀粉酶在60 时催化淀粉水解,在100 和0 时都不能发挥催化作用。酶的催化作用需要适宜的温度,温度过高或过低都会影响酶的活性试管编号试管1试管2试管3实验步骤一2滴过氧化氢酶溶液二1 mL蒸馏水1 mL物质的量浓度为0.01 mol/L的盐酸溶液1 mL物质的量浓度为0.01 mol/L的NaOH溶液三2 mL体积分数为3%的过氧化氢溶液实验现象_实验结论pH会影响酶的活性,酶的活性有适宜的pH范围生成物量最多的一组,或底物剩余量最少的一组所处温度(或pH)为最适温度(或pH)相同时间内,各组酶促反应中生成物量的多少,或底物剩余量的多少衡量指标Tn(an)T2(a2)T1(a1)温度(pH)等量的同种底物实验材料实验结论n21组别编号组别 步骤12345678设置水浴缸温度()2030405020304050取8支试管,各加入淀粉溶液(mL),分别保温5分钟1010101010101010另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5分钟酶A酶A酶A酶A酶B酶B酶B酶B将同组两支试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5分钟练真题 备高考管号1%焦性没食子酸(mL)2%H2O2 (mL)缓冲液(mL)过氧化物酶溶液(mL)白菜梗提
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