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文档简介

1、宝宝健脾粥食谱做法1.小米香菇粥资料：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。做法：小米，淘洗干净;香菇，择洗干净，切成小块或碎末;鸡内金，洗净。锅置火上，放入适当清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。功能：健脾和胃，消食化积。本膳用小米，健脾胃;鸡内金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气，开胃助食，常食可防治小儿消化不良。2.五谷粥资料：糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克，白糖。做法：将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净，用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水，放入以上原料，先用旺火烧沸，而后用小火煮45分钟;待粥软烂后，加糖调味，即

2、可食用。功能：五谷粗粮中富含淀粉、饮食纤维以及B族维生素等，每天合适吃点粗粮，有助于增添宝宝体内的粗纤维。3.南瓜小米粥资料：南瓜250克，小米120克，红枣8枚，冰糖少量。做法：南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。由于南瓜有甜味。锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的全部材料。再次开锅后转小火。当心撇去浮沫，煮至粥黏稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖消融即可关火。功能：小米暖胃，安神，治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。南瓜性温，味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，增强胃肠蠕动。帮助食品消化。宝宝养胃粥食谱做法4.山药莲子粥资料：山药50克左右，莲子20

3、30克。做法：每天取适当的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来饲养。功能：此粥可温胃健脾，最合适脾阳不足的小儿。5.土豆粥资料：土豆100克，大米100克。做法：土豆去皮，冲刷干净，切成小块，和大米共煮成粥。功能：土豆味甘、性平，拥有健脾和中、益气调中的功能，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。6.红豆粥资料：大米50克，红小豆15克，红糖适当，糖桂花少量。做法：将红小豆与大米，分别淘洗干净。红小豆放入锅内，加入适当清水，烧开并煮至烂熟，再加入大米一起煮。用大火烧沸后，转用小火，煮至黏稠为止。在粥内加入

4、适当红糖，烧开盛入碗内，撒上少量糖桂花即可。功能：和胃滋阴，养血补血。此粥色彩红润，甜美爽口，诱人食欲，极受幼儿欢迎。红小豆，含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必要氨基酸之一，对幼儿大脑发育有重要作用。宝宝调理胃粥食谱做法7.小米山药粥资料：鲜山药，小米，白糖。做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，而后加白糖适当，空肚食用。功能：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于少儿脾胃虚弱，消化不良。8.大骨汤红枣粥资料：大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜。做法：将大骨洗净，松开水中焯几分钟，去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段，姜切片。锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。汤煲好后，放少量盐调味。

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