一年级下册道德与法治教案-2《选择安全的食品》∣教科版（大全篇）

1、一年级下册道德与法治教案-2选择安全的食品教科版（大全篇）第一篇：一年级下册道德与法治教案-2选择安全的食品教科版选择安全的食品教学设计教学目标举例说出什么是合理营养。2、关注食品安全，让学生有安全食品的意识，使学生认识合理营养及食品安全的重要性。3、学会认识各种安全食品标识，培养学生分析问题、解决问题的能力；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。4、尝试运用有关合理营养的知识，设计一份营养合理的食谱，关心长辈的饮食。5、学会选择与搭配健康安全食品，使学生能够运用所学知识，设计一份合理的食谱。 教学重点注合理营养和食品安全在健康生活中的意义；学生通过分析，认同环境保护与食品安全之间

2、的统一性。 认识合理营养及食品安全的重要性。 教学难点设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识转化为行为。 如何根据实际情况设计合理的食谱。 教学准备教师准备上课用的课件，各种安全食品标识。 学生准备自己自制的健康安全食谱。 教学设计 导入师：上节课我们学到我们身体需要各种各样的能量，而这各种能量是从食物中获取的，每种食物都含有不同比例，不同类型的能量。 然而并不是所有能量都是我们所必须的，而且摄入的量也要控制好才能使我们有一个健康的饮食。怎样才能选择健康安全的食品呢？那接下来就让我们看看应该怎样选择健康安全的食品。好吃的东西可多了，该怎样选择健康安全的食品呢？有人选择大米作为主

3、食，有人选择面粉作为主食，只是生活习惯不同而已。买菜的时候长了虫子的蔬菜不能选，选青菜要选择健康新鲜的，选择有健康食品安全的食品。 拓展：该怎么选择安全的食品？一是要正确识别标签，查看标签内容是否清晰、齐全。食品标签必须标示的内容有：食品名称、配料清单、净含量、沥干物（固形物）含量、制造者的名称和地址、生产日期（或包装日期）、保质期、产品标准号。标签上的生产日期和保质期不得另外加贴、补贴和篡改。 二是要选择没有污染、杂质，没有变色、变味的食品。如：优质的香肠肠衣应干燥完整且紧贴肉馅，肉色均匀，无黏液及霉点，用手捏时，坚实而有弹性；质量良好的腊肉，皮为金黄色并有光泽，瘦肉红润，肥膘淡黄色，无斑点

4、，而有哈喇味或变色的腊肉不能食用；新鲜的带鳍鱼类有一种轻微的鱼腥味，鱼皮发亮有光泽，鱼磷紧贴鱼身，眼睛凸出清澈，鱼鳃红润潮湿，鱼肉触摸坚挺有弹性；已死亡、壳破碎及损坏的甲壳类动物不能购买。 （早餐是金，吃好；面包牛奶加鸡蛋。中餐是银，吃饱；一荤两素三碗饭。晚餐是铜，吃少。） 学会认识健康食品标志，选择有证摊点上的食品，要有生产厂家，生产日期和成分说明的产品。在选购、消费食品时，要注意选择持有有效卫生许可证的饭店和食品商店，查看定型包装食品和散装食品的标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等；在选购熟食卤菜、凉菜时要注意其防蝇防尘设施是否齐全，存放条件和存放容器是否符合卫生要求。师：食品安全确

5、实重要，日常生活中我们在购买有外包装的食品时，应该注意哪些问题呢？请大家拿出带来的食品包装进行讨论交流。 生：阅读食品包装盒上的内容，分组讨论，推举小组代表发言。生：购买包装食品，应注意包装上的生产日期、保质期、生产厂家、厂址、营养成分是否合理、是否含有防腐剂、添加剂，还要看是否有“食品安全”标志。师：大家观察得非常仔细，看是否有“食品安全”标志都注意到了。非常好。但假如我们购买的食品没有包装，我们该怎么办呢？如猪肉、鱼、蔬菜等等。 生：就课前询问了解的常识进行组间交流。生：买肉时，先看是否盖有检疫部门的印章；瘦肉颜色是否鲜红；再用手握一下肉，如果手湿了，说明猪肉被灌了很多水。买鱼要挑选游动灵

6、活、鳞甲完整并且没有污物附着的。蔬菜则先看其颜色是否新鲜，再用手摸一摸是否硬挺，就知道它的新鲜程度了。 活动：试着设计一份家谱，评一评谁的设计更为合理，把他评为小小营养师。把我们设计的食谱给爸爸妈妈看一看，让他们评价我们设计的食谱是否合理。烹调食品要烧熟煮透：未经烧煮的食品通常带有致病菌，只有彻底烹调才能杀灭各种病原体，而且加热时要保证食品的所有部分的温度至少达到70以上。 实践：和爸爸妈妈一起动手，让你的设计变成餐桌上香喷喷的美食。处于青春期的你，为自己设计一份营养的早餐食谱，同时结合父母亲的身体状况，给他们设计一份丰盛的午餐食谱。并说说你这样设计的理由第二篇：二年级下册道德与法治教案-4

7、有趣的发现_教科版有趣的发现教材分析有趣的发现是教科版道德与法治二年级下册第二单元我们去发现中的第一课。本课的目的是引导学生留心观察身边的事物和现象，积极思考，勇于提问，引起学生对科学的兴趣，培养学生对这个世界的好奇心。从而使学生养成细心观察、善于思考的好习惯。教学目标【知识与能力目标】1、了解善于发现的科学家；2、认识生活中很多有趣现象；3、知道这些有趣的现象中蕴含的科学常识；4、让学生从这些发现中感到快乐。 【过程与方法目标】通过仔细观察身边的事物，寻找其中有趣的现象，培养学生的好奇心与探索欲。使学生渐渐了解这个世界。【情感态度价值观目标】留心观察身边的事物，感受有趣的发现带来的快乐，从而

8、培养学生认识世界的积极性。形成爱好探索、善于思考的性格。教学重难点 【教学重点】1、使学生留心观察身边的事物；2、引导学生发现有趣的发现中蕴含的科学常识。 【教学难点】培养学生认识世界的积极性。 课前准备教师：多媒体课件，素材、十万个为什么册子。 学生：写下自己对日常生活中某些现象的疑问。 教学过程一、激趣导入：第一篇：一年级语文下册 鸭子和白兔请客2教案 语文S版鸭子和白兔请客【教材分析】这是一篇童话故事。课文主要写了鸭子和白兔分别请对方到自己家做客，从中懂得了不同的动物吃的食物是不一样的。【设计理念】根据童话故事的特点，教学设计力求创设情景，激发学生的学习兴趣，培养再造想像能力；充分发挥学

9、生的主体作用，在诵读中识字、感悟和思考。【教学目标】1认识生字，会写7个生字。2正确流利朗读课文，背诵课文，懂得不同的动物吃的食物是不一样的。3培养学生的认知和思维能力。【教学重点、难点】重点：正确流利朗读课文，背诵课文，正确认读会认的字和正确书写7个会写的字。难点：了解一些动物的生活特性，认识事物之间的联系是有规律的。【第一课时教学过程】1出示课件。依次出现猫、白兔、小鸡、鸭子等动物，问：你知道哪个动物最喜欢吃什么吗？（根据学生的回答分别贴图：鱼、萝卜、虫子、荤菜。）2引入课题。这么美味的东西（指板书），小动物一定是希望有朋友和自己分享了，如果是它们请客的时候，它们是怎样做的呢？它们的朋友是

10、否喜欢自己准备的礼物呢？这节课我们就来学习第14课鸭子和白兔请客。西师版一年级下册生日礼物教案教学目标1、认识本课生字，会写要求写的字。2、正确、流利地朗读课文。3、能不拘一格地大胆想像，说出“我”想了些什么。4、关爱自然，知道自己该怎么对待周围的小动物。教学准备教师：本课需要的生字卡片。学生：观察、了解本地区有哪些鸟类，它们长的什么样儿，有些什么用处。想想自己最爱哪一种鸟，为什么，等等。教学设计参考一、自读课文，质疑问难1、齐读课题，看到这个题目你想了解什么?2、小朋友自己读读课文，看有哪些字不认识，哪些字的意思不明白，同桌互相帮助一下。3、读了课文以后，你明白了些什么，还有哪些地方不明白?

11、请提出来。4、教师在黑板上简略记下学生不明白的地方。二、再读课文，扫清疑难1、大家齐读一遍课文。2、教师出示生字卡片，开火车读一读，发现学生读音不准，全班集体帮助纠正读音。3、按课文内容顺序，教师逐个指向学生质疑的问题，首先要问全班小朋友有没有人知道，鼓励孩子们运用课前预习掌握的信息资料争当小老师。能解决的，就由学生解决，学生说不明白的地方，教师再做上记号。4、教师把学生说不明白的地方让大家再读，并讨论一下，看能不能明白，如果能弄明白就不讲，如果弄不明白，教师就帮助弄明白。三、深读课文，理解含义1、教师启发：过生日的时候，妈妈送给我一只美丽可爱的小鸟。该怎么读，才能体现自己的心情?2、学生两人一组自读、互读，体会感情。3、抽生读，抽生评价，再读。4、教师把理解的重点引向最后一段“我想了想”，让学生充分想像，“我”会想些什么。5、大家说：“我”会想些什么?教师鼓励和别人说得不一样的学生。6、教师提问：想的结果是什么?请同学们自己在书上找出答案用横线画出，再读一读。7、能明白“这是我送给大自然的礼物”这一句话的意思吗?教师全篇只讲这一个地方。可以把妈妈爱“我”，送“我”礼物和“我”爱大自然，送给