小学科学教育科学三年级上册水第六课加快溶解（郭时杰公开课教案）

1、第六课 加快溶解教案 草堂小学 郭时杰【教学目标】科学概念目标：1、通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。科学探究目标2、通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。能用搅拌的方法使水中的物质充分溶解。科学态度目标：学会使用对比的方法观察实验现象科学、技术、社会与环境目标：感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。【教学重难点】：重点：通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。难点：感受对比实验的重要性，以及实验中的变量与不变量的控制问题。【教学准备】：为学生准备：相同质量的食盐4份，两杯不同冷热的水（自来水、热水）、两杯冷水、玻璃棒2根、学生活动手册等。教师

2、准备：学生实验器材一套、奶茶粉一包。【教学过程】：一、聚焦 复习溶解与融化的区别？课件出示一包奶茶。1. 谈话：想喝奶茶吗？这是一包奶茶粉，有多少种方法泡好这杯奶茶呢？2. 学生得出四种方法（冷水、冷水搅拌、热水、热水搅拌）。3. 提问：你们认为哪种情况下奶茶溶解最快？是什么因素影响了奶茶粉的溶解速度？说说你的理由。（板书：温度、搅拌）设计意图：奶茶粉具有颗粒小溶解快的特点，也是学生熟悉且感兴趣的食物，借此引入，激发兴趣。二、探索活动一：探索温度与溶解快慢的关系1. 谈话：刚才我们作了猜测，需要实验来验证。如果让你们选，你会选择先证明哪个因素？（板书：热水与冷水。）2. 学生讨论得出对比实验中

3、应相同的条件。（板书：同样多的水、同样多的盐、同时加入）3. 课件出示实验步骤和注意事项。（1）将两份同样多的食盐分别放入同样多的冷水和热水中。（2）静置10分钟，每2分钟记录一次现象。（3） 铺垫。在探究过程中，引导学生倾听别人的发言，敢于发表自己的意见，培养学生增强合作互助的意识。活动二：探索搅拌与溶解快慢的关系1. 提问：我们已经用实验证明了温度与溶解快慢的关系，那怎样证明搅拌与溶解快慢的关系呢？2. 课件出示记录单：探索搅拌与溶解快慢的关系。小组讨论设计一个搅拌与溶解快慢关系的实验，完成活动记录单。3. 学生讨论得到实验方案，确定要改变的条件：搅拌与不搅拌。相同的条件：同样多的冷水、同

4、样多的盐、同时加入。4.课件出示实验材料：两份质量相同的食盐、2杯同样多的冷水、1根玻璃棒。5.课件出示实验步骤和注意事项。（1）将两份同样多的食盐分别放入同样多的水中。（2）一个烧杯搅拌，另一个不搅拌，每2分钟记一次现象。（3）小组分工合作，完成活动手册。6.教师分发材料，巡回指导，小组实验。7.小组汇报观察到的现象，得出结论。设计意图：在探究了温度对溶解快慢的影响的基础上，让学生自主设计搅拌对溶解快慢的影响实验，强化学生对对比实验只能改变一个条件的认识，培养学生初步设计对比实验的能力。三、拓展1. 提问：我们发现了加热和搅拌的方法可以更快地溶解食盐，还有没有其他的方法呢？（把物质的颗粒变小

5、）2. 学生说一说，猜测颗粒大小对溶解快慢的影响。3. 引导学生设计物质的颗粒大小影响溶解速度的对比实验。（大颗粒热水搅拌小颗粒热水搅拌）4. 视频播放颗粒大小与溶解快慢实验。5. 引导学生总结加快溶解的方法。设计意图：利用视频，清晰展现颗粒大小对溶解快慢的影响，充分探究影响溶解快慢的因素，同时节省课堂时间，加深学生对对比实验的认识。四、课堂小结通过今天的学习，我们认识到影响物质溶解的快慢的因素有温度、搅拌、颗粒大小等。因此我们可以用加热、搅拌、减小物质的颗粒大小等方法来加快物质的溶解。五、练习1、冷、热同时放相同的盐哪个溶解的快。 2、在汤里放盐为什么要用勺子去搅拌？ 3、请两个同学吃糖比赛，一个咬碎，一个不咬碎，谁先吃完？加快溶解【板书