认识有机化合物(全章教案)

1、第一章 生疏有机化合物第一节 有机化合物的分类一、教学目标【学问与技能】1、了解有机化合物的分类方法，生疏一些重要的官能团。2、把握有机化合物的分类依据和原则。【过程与方法】依据生活中常见的分类方法，生疏有机化合物分类的必要性。利用投影、动画、多媒体等教学手段，演示有机化合物的构造简式和分子模型，把握有机化合物构造的相像性。【情感、态度与价值观】通过对有机化合物分类的学习，体会分类思想在科学争辩中的重要意义。二、教学重点生疏常见的官能团；有机化合物的分类方法三、教学难点生疏常见的官能团，按官能团对有机化合物进展分类四、教学过程 1828 年，德国科学家维勒偶然觉察由典型的无机化合物氰酸铵通过加

2、热可以直接转变为动植物排泄 物世 学。我们先来了解有机物的分类。【板书】第一章 生疏有机化合物第一节 有机化合物的分类是按反映有机物特性的特定原子团来分类。【板书】一、按碳的骨架分类链状化合物如CH链状化合物如CH 3CH CH 22CH 2CH 3有机化合物脂环化合物如环状化合物芳香化合物如表1-1有机物的主要类别、官能团和典型代表物类别官能团典型代表物的名称和构造简式烷烃烷烃甲烷CH4烯烃双键乙烯CH = CH2炔烃CC三键乙炔CHCH芳香烃卤代烃醇酚XX 表示卤素原子OH羟基OH羟基苯3溴乙烷CH CH 3乙醇CH CH OH乙醇32苯酚醚乙醚CH CH OCH CH醚键3223醛醛基乙

3、醛酮羰基丙酮羧酸羧基乙酸酯酯基乙酸乙酯分类。其次节 有机化合物的构造特点一、教学目标【学问与技能】1、把握有机物的成键特点，同分异构现象。2、把握有机物同分异构体的书写。【过程与方法】36482用球棍模型制作C H 、C H 、C H O 的分之模型，找出有机物的同分异构。强化同分异构体的书写，应考虑几种异构形式碳链异构、位置异构、官能团异构，强 36482【情感、态度与价值观】通过同分异构体的书写练习，培育思维的有序性、规律性、严谨性。二、教学重点有机化合物的成键特点；有机化合物的同分异构现象。三、教学难点有机化合物同分异构体的书写。四、课时安排2 课时五、教学过程第一课时对其进展进一步的学

4、习。【板书】其次节 有机化合物的构造特点一、有机化合物中碳原子的成键特点2师：仅由氧元素和氢元素构成的化合物，至今只觉察了两种：H2O 和 H2O ，而仅由碳元素和氢元素构成的化合物却超过了几百万种所打算的。2碳原子最外层有 4 价键与氢、氧、氮、硫、磷等多种非金属形成共价化合物。科学试验证明，甲烷分子里，1 4 4 个共价键，构成以碳原子位中心，4 个氢原子位于四个顶点的正四周体立体构造。键角均为102。顺便对键长、键角、键能做一个说明4 能具有不同的几种构造。【板书】二、有机化合物的同分异构现象具有同分异构现象的化合物互称同分异构体。 种常用的书写方法缩链法。【板书】1、烷烃同分异构体的书

5、写C H【举例】512【板书】第一步：全部碳，始终链。CHCHCHCHCH32223 (先写碳络构造，后用H 原子饱和)【板书】其次步：原直链，缩一碳。缩下的碳，作支链。1234C C C C(从链端依次编号)CH【设问】缩去的一个碳可作为一个3，能否连接到1 号或4 号碳原子上?【呈现】用球棍模型旋转，让学生观看。(留意空间构造的变换和支链连接位置的等效性)(答：不能。书写同分异构体时，碳链顶端的碳原子上不要连接任何烃基，否则，将消灭一样的同分异构体。)可写成3 号碳原子上?【演示】用球棍模型旋转，让学生观看。(2 3 号碳原于是完全对称的、等效的碳原子)【板书】第三步：原直链，再缩一碳；缩

6、下的碳，都作支链。师：缩去的两个碳原子可作为两个甲基或一个乙基。【设问】两个甲基怎么连接?(只能同时连在第 2 个碳原予上)(留意：第2 号碳已饱和，即使有碳原子也不能再连接在这同一个碳原子上了；除2 号碳原子外，四个碳原于是完全等效的)作为乙基，它不能连在顶端的碳原子上，能否连接到第2 个碳原子上?【演示】用球棍模型旋转，让学生观看。(答：不能。书写同分异构体时，直链上各号碳原子不要连接原子数等于或大于其号数的烃基，否则，将消灭一样的同分异构体。)?(不能。所以碳原子数少于 3 个的烷烃是没有同分异构体的)【小结】要依据程序依次书写，以防遗漏。每一步中要留意等效碳原子，以防重复。【随堂练习】

7、写出己烷各种同分异构体的构造简式。【讲评】(写出一些与上列构造一样，但书写形式不同的烷烃分子的碳络构造，让学生比较分析，从而适应其形式的变化。为系统命名打好根底)3 问：转化后与上列哪些构造一样？答：均为【提问】有没有缩去三个碳原子以后的同分异构体?【答复】没有，只有五种。均为碳链异构。【板书】碳链异构分异构体的书写。其次课时异构体的书写方法，分为三步，大家还记得是哪三步吗？【答复】第一步：全部碳，始终链。其次步：原直链，缩一碳。缩下的碳，作支链。第三步：原直链，再缩一碳；缩下的碳，都作支链。【设问】烃的同分异构体是否只有碳链异构一种类型呢？ 师：我们学习了烯烃的同分异构体的书写就知道了。【板

8、书】2、烯烃同分异构体书写步骤先写出相应烷烃的同分异构体的构造简式：11、 写出分子式为的烯烃的同分异构体的构造简式共5种1【小结并板书】烯烃同分异构体包括3生的同分异构现象叫位置异构。还有一种同分异构类型是官能团异构。如乙醇和甲醚：CH【小结并板书】烯烃同分异构体包括332CH OHOHCH32CH3 甲醚， 官能团是醚键，像这种有机物分子式一样，但具有不同官能团的同分异构体叫官能团，像这种有机物分子式一样，但具有不同官能团的同分异构体叫官能团【板书】官能团异构【练习】 例 2 【练习】 例 2 ，写出分子式为的烃的同分异构体；【 小 结 】： 分 子 式 符 合的 烃 的 同 分 异 构

9、体 包 括第三节 有机化合物的命名一、教学目标【学问与技能】1、了解有机化合物的习惯命名法。2、把握有机化合物的系统命名法，理解并机敏运用系统命名法的几个原则。【过程与方法】通过观看有机物分子模型、有机物构造式，把握烷烃、烯烃、炔烃、苯及苯的同系物同分异构体的书写及命名。【情感、态度与价值观】32通过练习书写丙烷 CH CH CH分子失去一个氢原子后形成的两种不同烃基的结 32二、教学重点把握有机化合物的系统命名法三、教学难点烃类化合物的系统命名四、课时安排2 课时五、教学过程 第一课时有很大的局限性，由于有机化合物构造简单，种类繁多，又普遍存在着同分异构现象。 为名是有机化合物命名的根底，其

10、他有机物的命名原则是在烷烃命名原则的根底上延长出来 的。【板书】第三节 有机化合物的命名一、烷烃的命名1、习惯命名法3222如：CH CH CH CH CH3222CH CHCH CH异戊烷323|CH3CH3| 33|CH3戊烷【板书】2、系统命名法选定分子里最长的碳链为主链110 的用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸表示，碳原子数在11 个以上的则用中文数字表示。CH CHCH CHCH323|CHCHCH323己烷编号，最简最近定支链所在的位置。把主链里离支链最近的一端作为起点，用 1、2、3 等数字给主链的各碳原子依次编号定位，以确定支链所在的位置。6543CH CHCH CHC

11、H32312 |34|21CHCH CH32356己烷3.把支链作为取代基，从简到繁，一样合并。把取代基的名称写在烷烃名称的前面，在取代基的前面用阿拉伯数字注明它在烷烃主 “”烃基：烃失去一个氢原子后剩余的原CH CHCH CHCH32312|34|CHCHCH33562，4甲基己烷当有一样的取代基，则相加，然后用大写的二、三、四等数字表示写在取代基前面。但表示一样取代基位置的阿拉伯数字要用“，”隔开；假设几个取代基不同，就把简洁的写在前面，简单的写在后面。CH CHCH CHCH32312 |34|CHCHCH323562，4二甲基己烷又如：CH312 |345CH CCH CHCH3235

12、4|32|1CHCH332，4三甲基戊烷2，2，4三甲基戊烷2，4，4三甲基戊烷最小原则：当支链离两端的距离一样时，以取代基所在位置的数值之和最小为正确。【课堂练习】CH3|CH CCH CHCH CH3223|CHCHCH3232，2二甲基4乙基己烷CH3|CH CHCH CHCHCH323|2CH3CH 22，5二甲基3乙基己烷最简原则：当有两条一样碳原子的主链时，选支链最简洁的一条为主链。CH365432|1CHCHCH CHCHCH32365|43|2CH3CH 221【小结】1.命名步骤：找主链最长的主链;编号靠近支链小、多的一端;写名称先简后繁，一样基请合并.名称组成:取代基位置-

13、取代基名称母体名称数字意义：阿拉伯数字取代基位置汉字数字一样取代基的个数烷烃的系统命名遵守：1、最长原则2、最近原则3、最小原则4、最简原则【课堂练习】1278CHCHCH CH323|3456|CHCCHCHCHCH323|2CH3CH 23，6，6三甲基4乙基辛烷3，3，6三甲基5乙基辛烷 其次课时【引入】师：前面已经讲过，烷烃的命名是有机化合物命名的根底，其他有机物的命名原则是在烷烃命名原则的根底上延长出来的。下面，我们来学习烯烃和炔烃的命名。【板书】二、烯烃和炔烃的命名师：有了烷烃的命名作为根底，烯烃和炔烃的命名就相比照较简洁了。步骤如下：【板书】1、将含有双键或三键的最长碳链作为主链

14、，称为“某烯”或“某炔如：CH C= CHCHCH33|CHCHCH323己烯2、从距离双键或三键最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位1234CH C= CHCHCH33|5|6CHCHCH323己烯1234CH C= CHCHCH33|5|6CHCHCH323己烯3只需标明双键或三键碳原子编号较小的数字1234CH C= CHCHCH33|5|6CHCHCH3232，4二甲基2己烯又如：1234532CH CCCH 322戊炔1234CH = CCH= CH22|CH32甲基1，3丁二烯来我们学习苯的同系物的命名。【板书】三、苯的同系物的命名【板书】甲苯乙苯【板书】甲苯乙苯邻二甲苯间二甲苯

15、对二甲苯邻二甲苯间二甲苯对二甲苯61小位次号给另一个甲基编号，则邻二甲苯也可叫做1，1314家要通过做一些练习题来强化本节课所学的方法。162、3第四节 争辩有机化合物的一般步骤和方法一、教学目标【学问与技能】1、了解怎样争辩有机化合物，应实行的步骤和方法。2【过程与方法】通过录象方式，参观了解质普、红外光谱、核磁共振普仪等仪器核试验操作过程。【情感、态度与价值观】通过本节的练习，从中体验争辩有机化合物的过程和科学方法，提高自身的科学素养。二、教学重点争辩有机化合物的一般步骤和常用方法。三、教学难点有机物的分别和提纯。测定有机物的元素组成、相对分子质量、分子构造。四、课时安排2 课时五、教学过

16、程 第一课时【引入】师：我们已经知道，有机化学是争辩有机物的组成、构造、性质、制备方法与应用的科学。那么，该怎样对有机物进展争辩呢？一般的步骤和方法是什么？ 这就是我们这节课将要探讨的问题。【板书】第四节 争辩有机化合物的一般步骤和方法 步骤：【板书】师：首先我们结合高一所学的学问了学习第一步分别和提纯。【板书】一、分别、提纯而将它们分别。接下来我们主要学习三种分别、提纯的方法。【板书】1、蒸馏师：蒸馏是分别、提纯液态有机物的常用方法。当液态有机物含有少量杂质，而且该有一般约大于3液态有机物。【演示试验 1-1】含有杂质的工业乙醇的蒸馏所用仪器：铁架台铁圈、铁夹、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度

17、计、冷凝管、承受器等。如下图：特别留意：冷凝管的冷凝水是从下口进上口出。【演示试验 1-2要求学生认真观看，留意试验步骤【板书】2、结晶和重结晶冷却法：将热的饱和溶液渐渐冷却后析出晶体，此法适合于溶解度随温度变化较大的溶液。蒸发法：此法适合于溶解度随温度变化不大的溶液，如粗盐的提纯。重结晶：将以知的晶体用蒸馏水溶解，经过滤、蒸发、冷却等步骤，再次析出晶体，得到更纯洁的晶体的过程。【说明】重结晶的首要工作是选择适当的溶剂，要求该溶剂杂质在此溶剂中的溶响较大。【板书】3、萃取所用仪器：烧杯、漏斗架、分液漏斗。萃取：利用溶液在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另 一种溶剂组成的溶液

18、中提取出来，前者称为萃取剂，一般溶质在萃取剂里的溶解度更大些。分液：利用互不相溶的液体的密度不同，用分液漏斗将它们一一分别出来。【说明】留意事项：1、萃取剂必需具备两个条件：一是与溶剂互不相溶；二是溶质在萃取剂中的溶解度较大。2、检查分液漏斗的瓶塞和旋塞是否严密。3、萃取常在分液漏斗中进展，分液是萃取操作的一个步骤，必需经过充分振荡后再静置分层。4 要马上关闭活塞，上层液体从上口倒出。【小结】本节课要把握争辩有机化合物的一般步骤和常用方法；有机物的分别和提纯。包括操作中所需要留意的一些问题。 其次课时步元素定量分析确定试验式。【板书】二、元素分析与相对分子质量的测定1、元素分析所含元素原子最简

19、洁的整数比，即确定其试验式。以便于进一步确定其分子式。例 1、某烃含氢元素的质量分数为17.2%，求此烃的试验式。又测得该烃的相对分子质58，求该烃的分子式。该物质为烃，则它只含碳、氢两种元素，则碳元素的质量分数为10017.2%82.8%。则该烃中各元素原子数N之比为：N(C):N(H) 82.8:17.2121 2:5C2H5 仅仅代表碳原子和氢原子的最简整数比，是该烃的试验式，不是该烃的分子式。5设该烃有n 个C2H ，则5n 58 229C H因此，烃的分子式为 410 。过计算得出分子式。确定有机物的分子式的途径：1.确定试验式 2. 确定相对分子质量例2、燃烧某有机物A 1.50g，生成1.12L标准状况CO 2 和0.05molH2O。该有机物的蒸气对空气的相对密度是1.04，求该有机物的分子式。解答：首先要确定该物质的组成元素。1.5g A中各元素的质量：m(C) 12gmol1 1.12L22.4L/mol 0.6g m(Cm(H0.6g0.1g 0.7g 1.5g，所以有机物中还含有O 元素。m(O) 1.5g(0.6g0.1g) 0.8gN(C): N(H): N(O) 0.6gg0.8g1:2:1则试验式为CH2O30。2又因该有