不同类型春小麦可溶性糖变化与淀粉含量的关系

1、不同类型春小麦可溶性糖变化与淀粉含量的关系导 师:答辩人:专 业:生物技术 实验目的实验材料与方法结果与分析结论讨论52341一、实验目的籽粒的充实过程，主要是淀粉的的合成和积累过程。淀粉的合成与积累与可溶性糖的变化有着密切的 关系。本试验在前人研究基础上，通过对新疆主栽品种春小麦开花后叶、茎、鞘、颖、籽粒中可溶性糖含量变化规律以及花前和花后转运量的研究，讨论了各器官糖含量变化与淀粉积累之间的关系，旨在为提高新疆小麦淀粉和产量提供理论依据。 二、材料与方法1.材料 供试品种为新疆主栽春小麦品种：新春12号、新春6号、新春15号、新春17号、新春13号、新春6号、98-8、y-20。 2.实验方

2、法在各取样区选择表现一致，同天开花的穗挂牌标记，以后每隔6d取样一次。每次每小区选取10株，按叶片、叶鞘、茎杆、颖壳、籽粒等不同器官进行分样105 下杀青，随后在80 下烘干，粉碎过60目筛，用于测定可溶性糖和淀粉含量。其中可溶性糖用硫酸蒽酮法；淀粉含量用蒽酮比色法 三、结果与分析2.1叶可溶性糖含量的动态变化2.1.1旗叶可溶性糖含量的动态变化 图1旗叶中可溶性总糖的变化 三、结果与分析2.1.2其它叶可溶性糖含量的动态变化图2其它叶中可溶性总糖的变化 三、结果与分析2.2茎可溶性糖含量的动态变化2.2.1倒一茎可溶性糖含量的动态变化图3倒一茎中可溶性总糖的变化三、结果与分析2.2.2倒二茎

3、节可溶性糖含量的变化 图4倒二茎中可溶性总糖的变化 三、结果与分析2.2.3其它茎节可溶性糖含量的变化图5其它茎中可溶性总糖的变化三、结果与分析2.3叶鞘可溶性糖含量的变化图6叶鞘中可溶性总糖的变化三、结果与分析2.4颖可溶性糖含量的变化图7颖中可溶性总糖的变化三、结果与分析2.5籽粒可溶性糖含量的变化 图8籽粒中可溶性总糖的变化 三、结果与分析2.6籽粒淀粉含量的动态变化图9不同品种籽粒总含量变化三、结果与分析2.7不同类型小麦各器官可溶性总糖转运量及其对籽粒淀粉的贡献率不同品种春小麦开花前可溶性总糖的转运量和对淀粉的贡献率基本以茎最大，颖次之，然后是鞘，叶最小，但新春15号鞘的转运量和对淀

4、粉的贡献率均比颖高。不同品种春小麦开花后可溶性总糖的转运量和贡献率均以茎最大，叶次之而后是鞘，颖最小。 四、讨论可溶性糖是淀粉合成的底物,其含量的高低与淀粉积累密切相关。许多人已经对此做出了研究,认为淀粉与可溶性糖含量之间存在一定的关系,但不可能是直接的简单关系,中间过程可能比较复杂,在淀粉含量呈线性增长时,可溶性糖含量与淀粉积累速率没有显著的相关关系,认为底物供应不是籽粒淀粉积累的限制因子,籽粒的储存容量和物质转化才是淀粉积累的主要因素。在本试验中发现,籽粒可溶性糖含量变化与淀粉的积累量呈负相关,灌浆期籽粒可溶性糖的急剧下降与淀粉含量的迅速上升趋势相吻合。五、结论（1）不同品种春小麦开花前可溶性糖的转运量基本已以茎最大，颖次之，然后是鞘，叶最小。开花后可溶性糖的转运量以茎最大，叶次之然后是鞘，颖最小。（2）可溶性糖含量高并不能产生高淀粉产量的品种，且可溶性糖转运量大部分来自小麦开