小学科学教育科学四年级下册食物一天的食物

1、一天的食物上课教师： 罗燕 课 教学内容一天的食物主备人罗燕授课者罗燕授课班级四年级教材简析教材从记录一天中吃过的食物开始，并让学生把食物一样一样分解开来。当几十种食物呈现在学生面前时，怎么去观察研究呢?这就自然而然地进入到第二个活动，给食物分类。 给食物分类，方法很多。希望学生根据自己的经验说出不同的分类方法，可以是按“味道”分，可以按“是否喜欢”分，可以按“早中晚餐”分，这些方法虽然可以，但都较为主观的，分类的结果因人而异。教材希望学生通过比较分析，得出科学的分类方法：如按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、水果、调味品等;根据食物的来源，可分为来源于植物的食物(素食)和来源于动物的

2、食物(荤食)。教材中的素食和荤食的两幅插图，可以使孩子们直观地了解这两类食物的区别，有助于孩子们进行分组讨论，进一步了解荤食和素食的主要种类，使孩子们对食物分类的研究更加深入。教学目标知识与技能1、我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康。2、食物可以分成不同的类别。过程与方法1、使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。2、通过简单的统计分析，发现一天中所持的食物是非常丰富的。情感态度与价值观1、在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类。2、在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。教学重

3、难点重点：使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。难点：对食物分类后进行整理和描述。记录过程中要强调真实教学准备课件、卡纸卡片、课时划分1 课时 教学过程二次备课一、谈话引入1.（出示丰富的食物图片）同学们从图片中你看到了什么？丰富的食物，想到吃。2. 俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中研究食物，了解食物与我们健康之间的关系。让我们从调查 “一天的食物”来开始对食物的研究吧！（揭示课题一天的食物）二、记录一天中的食物（一）交流早餐吃的食物1、谁来告诉大家你今天

4、的早餐吃了几种食物？2、老师早上出去吃了一碗咸菜肉丝面，谁能说说这咸菜肉丝面可以算是几种食物？（3种，咸菜、肉丝和面）如果这样记录，仔细想想，你今天早上吃了几种食物？ 3、大家的早餐真丰富，相信昨天一天吃的就更加的丰富。愿意与大家一起来分享你昨天一天的食物吗？（二）记录、交流昨天一天吃的食物1.你怎样做到再与大家分享的过程中没有遗漏食物那？先记录，再交流！2.这是个好方法记录，怎样的顺序记录可确保不会遗漏？按一日三餐顺序：早，中，晚来记。最好小组分工一下。1号同学记录早餐的食物，2号同学记录中餐的食物，3号同学记录晚餐的食物，4号同学记录三餐以外的食物。这样好不好？这样我们节约时间，现在开始。

5、3.小组合作：学生记录一天的食物，教师巡视指导。 4交流谁愿意与大家分享你昨天一天的食物？从这些汇报中，我们可以看出些什么5.现在我们来统计小组内，一天中我们吃了多少种食物？吃得最多是什么食物？统计之前思考：重复吃的食物怎么统计？算一种6.统计一天的食物7.看了我们的统计，你们有什么想法?(我们每天要吃很多种食物)给食物分类昨天我们吃了这么多种食物，你们为什么这么准确而又迅速的记下来了呢？（因为是按早、中、晚餐和其他来分类了。）也就是按时间来分类的，那除了这种分类方法以外，我们还可以怎样进行分类呢？ 2、同桌探讨分类方法 同桌学生拿出食物卡片操作：我给食物分分类。（注意：把重复拿掉） 3、学生

6、汇报交流：我把食物分成哪几类？（师注意引导学生分类中的问题） 按时间分类：早、中、晚餐和其他等。 按熟和生分类：熟食、生食。 按食物来源分类：植物类（素食）、动物类（荤食）。 在生活中，人们常常把食物按它的来源进行分类。谁知道：来源于植物的食物称为什么？来源于动物的食物又称为什么？ 确实食物按照不同的标准可以分成不同的类别，分类在科学研究中是一种重要的研究手段，通过分类，可以帮助我们更好地研究食物，如果给大家更多的时间，大家一定能想出更多的方法。 四、小结和延伸在对一天中食物的统计中会发现，我们一天中吃的食物是很丰富的，这里面有着不同类别的食物。摄取种类丰富的食物是我们人类进食的特点。当我们吃下这样丰富的食物后，食物会给我们提供些什么营养呢？请同学们课外查阅一些资料，我们将作进一步的研究。今天我们用科学的方法对一天的食物进行分类，你们真了不起，其实，食物中蕴藏着许多学问，你们想不想继续探究？好，下节课我们继续探究食物的有关问题。例如：“包子”算几种食物呢？（2种，1种是肉，1种是面粉。）解决怎样才算一种食物记录有以下几点要求：1）必须真实，吃什么记什么。（记录不是比谁记得多，吃得好）；2）按顺序写，不漏写，不会的字可以用拼音代替；3）抓紧时间写。 （写在卡纸上）汇报前请注意