小学科学教育科学三年级下册温度与水的变化6、水和水蒸气

1、6、水和水蒸气 大邑县北街小学 张兴鹏教学目标科学概念：1、水变成水蒸气的过程叫蒸发，水蒸气变成水的过程叫凝结。2、加热能加快水的蒸发。3、认识生活中的蒸发和凝结现象，并运用所学的知识能解释生活中的现象。过程与方法： 1、让学生通过实验、观察和分析，认识水和水蒸气相互转化的条件。2、观察比较自然状态下和人工加热情况下水的蒸发现象的异同。情感、态度、价值观： 1、意识到细致的观察能获得更多的发现。2、感受、体验物质变化的可逆性。教学重点探究固态和气态的水之间可以相互转化和加快水蒸发的方法。教学难点根据生活中的现象探究水的液态和气态之间的相互转化。教学准备小组： 浅碟子1只、半碟清水、记号笔1支，

2、蜡烛、小勺、火柴、烧杯、玻璃片、热水等教学过程 一、水到哪里去了1、提问：下了一场大雨之后我们看到地上有很多积水，天晴了，这些积水就会很快干掉的，那么这些水到哪里去了呢？2、学生推测。3、师：我们一起来看一组实验资料。浅碟子中加好水，在水面做一个标志，然后把浅碟子放在阳光下，一段时间后观察水面的变化。4、观察：有什么发现吗？5、师：水既没有流出去，也没有渗入碟子中，它怎么会减少了呢？（学生用已有经验解释）6、指导学生看书P54看漫画和文字。板书：水（液态） 水蒸气（气态） 蒸发 7、师：现在你能解释水洼里的水是怎么样干掉的吗？试试用图画的方式把你的解释展示出来。（学生画后交流。）二、加热能加快

3、水蒸发吗1、师：我们已经知道了液态的水能够蒸发变成水蒸气飞散到空气中，我们把这种现象叫蒸发，那在生活中你们见过哪些蒸发现象？（师生交流）2、师：我想让水蒸发得快些，你有什么好方法？（学生交流，教师提炼板书）3、 师：我们今天来研究水蒸发得快慢与周围的温度有关吗？（板书：加热可以加快蒸发？）介绍实验方法：（1）蜡烛加热（2）两小勺水一样多观察：（1）哪只小勺的水蒸发得快？ （2）还有哪些新现象？实验时要注意什么？ 4、学生实验，教师巡视指导。师：汇报发现，水蒸发的快慢与温度有关，水在受热时蒸发更快。*还观察到什么现象吗？（生交流，师随机板书：（1）水翻腾，冒泡（2）试管壁有水珠 （3）试管口有白

4、气）问题：水加热时，试管口冒出的白气是不是水蒸气？三、认识凝结现象*那气态的水蒸气能否又变回水呢？（让学生用事实说明自己的想法）2、出示实验装置：一个装热水的烧杯、一个玻片师介绍：烧杯里的水好比地面的水，受热会蒸发变成水蒸气，那空气中的水蒸气又怎么会变成水降落到地面呢？你能运用材料模拟下雨吗？3、生讨论实验方法，教师引导完善4、学生分组实验师：5、汇报“有什么发现吗？（预设：玻璃片上有很多的小水滴。）师：你能解释吗？（预设：学生回答可能有些困难，教师可以指导学生看书并讲解。从水里出来的热蒸气遇到冷的玻璃杯就会冷却下来，变成人们看得见的水滴。水蒸气冷却后变成看得见的水滴，这种现象叫凝结。）板书：

5、水水蒸气水 凝结三、运用所学知识解释生活现象1、师：现在你能解释上节课的问题了吗？装满冰块的玻璃杯外壁上的小冰晶是从哪里来的？2、根据所学知识交流，内化新知3、师：生活中有哪些凝结现象？很多自然现象，如：露和雨就是空气中的水蒸气遇冷凝结而成的小水珠。四、总结师：通过学习，我们认识水变成水蒸气叫蒸发，水蒸气变成水叫凝结。液态的水和气态的水蒸气能相互变化，那固态的冰能直接变成气态的水蒸气吗？课后了解一下。教学反思：本课教学是想通过更加扎实的学习让学生充分认识蒸发和凝结现象，从而认识液态的水和气态的水是可以互相转化的。由于三年级的学生对水能变成水蒸气有一定的认识，故我在第一环节：水到哪里去了，没有让

6、学生用浅碟实验，而是我提前几天做此实验，作为实验资料给予学生感知。这一部分，我主要让学生通过画图的方式，进一步直观地呈现他们认识液态的水变成气态的水蒸气的过程。建立了“蒸发”的概念后后，我提出一个问题：生活中你见过哪些蒸发现象？学生的回答让我认识到，他们对蒸发的理解主要来自课外书籍，因而他们对生活中的认识明显不足，也就是说他们前面所解释的并非他们内化的认知，而仅仅是停留在文字的认识上。意识到这一点，我列举了很多生活中的蒸发现象（如：湿头发自然变干，实衣服自然风干等）通过大量的生活例子，使学生的认知与生活现象结合，理解更加深入。在研究水的蒸发与温度有关时，我直接出示装有水的烧杯，问：我想让烧杯里的水蒸发得快些，你有什么好方法？学生谈到：放在阳光下、用火烤等，我引导学生提炼，这些方法都是使周围的温度升高，进而提出了研究的问题。从而进本实验验证，我实验前，我简单地讲了操作方法和注意事项，让学生仔细观察还有哪些新现象？通过实验，学生不难认识到：水蒸发的快慢与温度有关，水在受热时蒸发更快。这时我还让学生汇报实验中的发现，学生谈到：（1）水翻腾，冒泡（2）有白气我将水加热时，冒出的白气是不是水蒸气？用这一问题引发学生关注和思考，为后面的学习铺垫