高职院校旅游管理专业教学竞赛一体化培养方法探索

1、高职院校旅游管理专业教学竞赛一体化培养方法探究在高职院校旅游管理专业建立体系中，积极参与各种竞赛占有极其重要的地位。本文从学生的竞赛培训中存在的问题入手，尝试着探究旅游管理专业教学竞赛一体化的培养方法及保障措施，从实际操作的角度来探究专业建立的新思路。在现代高职院校的教学体系中，为了检验和展示学生职业技能学习的实际教学成果，职业技能竞赛在各高职院校的正常教学活动中占有不可或缺的重要地位。旅游管理专业作为一门侧重于实用型的专业学科，将职业技能竞赛培训与理论教学联络起来，既能表达学校的专业建立程度，同时也避开了过于侧重竞赛或理论教学从而对学消费生的偏科影响。一、现有的职业技能教学与竞赛训练存在的主

2、要问题1.旅游管理是一门正在不断开展的学科，作为劳动密集型产业和绿色经济产业，正在越来越成为我国经济的一个重要组成局部。从职业技能的角度上而言，相较其他专业更需要贴近现实中的经济开展趋势，而我国大多数高职院校旅游管理专业课程侧重于通过实训来为理论进展说明，实训成为了理论的参考。但其所涉及的理论在开展快速的行业里面也在不断地进展变更和进化。因此假如老师在教学过程中过于依赖传统教材的理论和技能传授，那就非常容易造成现实与课堂专业学习的脱节。2.竞赛作为学校教学活动的一个传统组成局部，也是为了鼓励学生多学习职业技能并将其进展实际应用，理论上而言对教学效果有利无害。但是在实际的比赛准备过程中，却变成了

3、学生与老师为了应比照赛的紧张日程要求，许多院校不得不选择让学生暂时全面脱离正常的教学环境，进展所谓的竞赛特训，以致于使本来作为优秀种子选手而挑选出来的学生，在竞赛技能上了如指掌，但是对于与竞赛无关的其他专业科目落下不少学习进度。从培养学生的综合素质上而言，未免存在了隐患。也很容易使学生与班级其他同学脱节，进而对其心态造成不利影响。3.高职院校的实训教学是整个教学体系中不可或缺的一局部，但就现实情况而言，旅游实训的教学环境建立在我国各高职院校中相对其他专业比拟落后，无论是硬件上的配套设施，还是训练软件上的落后与匹配问题，都尚且与现实存在一定的落差。二、高职院校旅游管理专业教学竞赛一体化培养方法分

4、析1.技能竞赛与旅游专业的专业培养方案相结合，将竞赛的比赛需求融入正常的课程教学。将竞赛的工程内化到课程的设计中，也就意味着需要对现有的旅游实训教学课程进展重新设置。传统的教学手段和教学方式都围绕竞赛的需求进展改良和创新，按照教学难易程度来进展区分掌握技能的优先级。将每一个教学模块的相关技能与职业技能竞赛相对应，全面培养学生的综合素质和才能。2.旅游实训课程与职业技能竞赛相结合。现行的旅游专业课程多以理论为主实训为辅的方式进展，各门课程之间互相独立，如餐饮管理课程与调酒效劳课程，在职业技能竞赛中常常是同一个比赛赛项中的分赛项，但在传统教学方案中这两门课程往往彼此毫无瓜葛。所以可以将此类有共同职

5、业技能竞赛工程的课程进展重新的规划和设计。以竞赛工程小组的形式，分工程多头同时进展，一方面防止重复的教学内容容易使学消费生乏味的厌学情绪，另一方面也可以更容易激发学生在不同的领域之间的创新才能。3.教学考核方式与技能竞赛相结合。考核方式作为老师理解学生对课堂教学内容掌握程度的主要方法，是整个教学体系中的重要一环。将技能竞赛的培训内容与课程教学结合之后，必须有与之相对应的考核方案，才能更好地促进学生对于竞赛型课堂教学的参与积极性。如将中文导游比赛作为一个竞赛工程，参加该工程的学生可通过中文口语演讲，个人才艺展示，综合笔试成绩等工程来进展最终的工程考核。三、教学竞赛一体化的保障措施建立1.确立以职

6、业技能竞赛培养方式为核心的教学指导思想。在专业教学中给老师和学生确立好教学竞赛一体化的观念，可以帮助老师尽快适应改革后的教学新方式，也能使学生确实的掌握其所需的职业才能和创新才能，实现培养目的。2.培养竞赛型师资队伍，进步旅游实训设施建立。教学竞赛一体化对于学校的师资力量有更高的要求，老师不仅要掌握丰富的课堂教学理论知识，還要对于职业技能竞赛有充分的掌握和理解，同时可以将微课、慕课、云课堂等新型教学方式和课堂教学结合起来辅助教学等。另外，技能竞赛指向的教学设计使其对学校所拥有的旅游实训设施设备要求较高，需要有充足的设备来提供学生的技能培训工作。这就需要各高职院校对于专业实训建立与教学目的结合更

7、加的重视并给予相应的支持。3.职业技能竞赛意识深化普及。落实教学竞赛一体化让师生们认识到职业技能竞赛的全貌。一是要全面普及竞赛机制，通过课程的设置与方案，先组织班级内部的竞赛，然后同专业班级之间进展竞赛，形成竞赛气氛，再可上升至校内跨年级跨专业性的竞赛活动，通过竞争来加强学生主动学习的意识。而在校级选拔中通过的队伍可参加市、省级职业技能竞赛，进而参与到国家级比赛中去，充分实现校内学习与高职院校竞赛活动的对接。二是提供相应的鼓励措施，对于获得竞赛成绩的学生可以施行学分等换以赛本文由论文联盟搜集整理代考等鼓励方式，将竞赛成绩按照等次兑换相应学分，并可免修竞赛工程对应课程等，进步学生参加竞赛的积极性，防止出现因为参加竞赛而导致的学业受到负面影响的结果。总而言之，在高校职业技能竞赛与教学过程的结合上，需要有相应的教学体制的改革，需要老师自我的不