合理膳食促进健康-A7技术支持的总结提升【微能力认证优秀作业】

1、合理膳食 促进健康教案.课程标准的要求本节课教学从平衡膳食与健康的关系入手，介绍了青少年养成良好的饮食习 惯。遵循青春期的身心变化规律，基本掌握保健知识和方法。.教材分析合理营养与平衡膳食是本章的一个小结，前面生活方式与健康和每天坚 持一小时体育锻炼的学习，是学习本课知识的最近开展区。学生通过学习及在生 活实践中的运用，能较好地表达食品营养知识在指导健康生活中的价值。.学情分析初中七年级的学生身体素质基础薄弱，学习主动性、积极性较差，在学习过 程中，遇到困难容易放弃，对理论性知识学习兴趣不高。但他们思维敏捷，动手 能力强，对新鲜事物感兴趣，对于实践性知识的学习有较高的参与性和积极性。 教学目标

2、：1、了解平衡膳食与健康的关系2、理解并掌握对青少年学生合理膳食的要求3、初步学会从调整饮食和合理体育锻炼两方面来控制体重重点：了解科学合理膳食在成长中的重要性。难点：设计一份合理的膳食食谱，培养关注自己饮食健康的责任感。评价 教学任务：1、对合理膳食与促进健康关系的了解程度评价要点：能理解并运用合理膳食与健康的知识，联系实际。只有吃结构合 理2、对饮食、锻炼与控制体重的方法的了解程度评价要点：能依据自己的身体素质情况，制定适合自己的饮食习惯的评价表。3、制作饮食评价表，运用此表改善膳食新课导入情景导入：你是胖还是瘦，怎样衡量呢？你知道体重指数吗？根据下面的公 式、和自己测量的数值计算一下自己

3、的体重指数，看看自己的身体胖瘦！体重指数二体重（千克）/身高（米）引出课题（一）平衡膳食与健康合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食乂是合理营养的根本途径。处在青 春发育期的初中生，应该如何做到平衡膳食呢？1、你知道食物的分类吗？2、一日三餐如何搭配呢？具体要求：食物多样，谷物为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大 豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳 食。3、对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重视以下两个方面 （1）三餐定时定量，保证吃好早餐，防止盲目节食对初中生来说，三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。早餐一定要 摄入足够的谷

4、物类食物以提供能量，防止因血糖浓度下降而导致大脑能量缺乏和 注意力下降，降低学习效率。长期不吃早餐还会诱发消化道疾病，影响健康。（2）吃富含铁和维生素C的食物（二）饮食、锻炼与控制体重1、判断肥胖的标准你的身体胖吗？2、合理控制体重中学生正处在身体快速发育阶段，如果超重或者肥胖，一般不采用禁食和饥 饿疗法，更不能采用药物和手术治疗，最正确的方法就是调整饮食和加强体育锻炼。3、生活现场你爱吃油炸食品吗？你知道这些吗（三）你必须了解合理膳食促进健康的知识1、调整饮食（1）宜吃的食物（2）少吃的食物2、体育锻炼的方法（1）运动方式：以有氧运动为主，如快走、慢跑、上下楼梯、跳绳、打球、 游泳、骑自行车、登山等运动，适当进行一些柔韧练习和力量练习。(2)运动轻度：采用中等运动强度，建议运动时心率保持在每分钟11013 次左右。(3)运动时间：开始时可以少些，循序渐进得到每天60分钟或更长，每次 最好在30分钟以上；也可以通过每天进行6次，每次10分钟的段时间积累。教 学器材：多媒体、U盘、课件小结：合理营养是保证正