转基因技术的应用及作物安全性评价

1、转基因技能的应用及作物宁静性评价【摘要】本文从基因育种，转基因生物制药及基因治疗等方面，先容了转基因技能在农业和医学上的应用，并简述了转基因作物的环境宁静性和食品宁静性。【关键词】转基因技能应用宁静性转基因技能是指用人工要拥有目的地将来自一种生物的基因不变地整合到另一种生物的基因组中去，使其表达并遗传给子代的综合技能。通过转基因技能如农杆菌介导法、基因枪法、电击、聚乙二醇法等培养出很多动、植物新品种。如今，这一技能已普及应用于农业和医学上。转基因作物在给人们带来宏大经济效益的同时，其宁静性题目也在环球范畴内引起了普及的争论。一、转基因技能在农业上的应用转基因技能应用于农业消费上，使作物育种从杂

2、交育种走向基因育种。1抗性育种。抗性育种包罗抗并抗虫和抗逆性作物的培养。1抗病性。1986光阴盛顿大学Pell通过基因工程技能初次将烟草花叶病毒(TV)外壳卵白(P)基因转入烟草，培养出了能不变遗传的抗病毒植株。2抗虫性。如今，普及应用的植物抗虫基因是从苏云金芽孢杆菌中分散出来的一种毒卵白基因Bt基因。至1997年初，在80种已经容许或马上容许的商品化转基因作物中，有21种是转Bt基因作物，此中以玉米、马铃薯、棉花为主。我国莳植的转基因抗虫棉，在完全不喷杀虫剂环境下，单产仍高于喷撒23次杀虫剂的国产棉，表现出了操纵棉铃虫的极好远景。3抗逆性。抗逆性包罗抗除草剂、抗寒、抗旱、抗热等。2000年环

3、球抗除草剂作物莳植面积占环球转基因作物的74。据日本?农业技能?报道：日本北海道生物研究所将小麦过氧化氢酶用电击法导入水稻(尤加拉、松马埃)中，培养成耐低温水稻，与正常水稻比拟，过氧化氢酶活性在25。时约进步4.5倍，在5。时约进步1.5倍。2.改进植物品格。这方面的事情重要是通过基因转移改变植物中氨基酸、卵白质含量等品格特性以及一些质料的加工性能。英国Zenea公司和Lndn大学研究小组培养出了总胡萝卜素和番茄红素含量极高的番茄，这种番茄对防范癌症有精良作。二、转基因技能在医学上的应用1.使用转基因植物消费疫苗。1992年，Arntzen等人起首提出了用转基因植物消费医用疫苗的思绪，促成了转

4、基因植物疫苗研究的鼓起。近10年来，以Arntzen研究小组为代表的多个研究组相继在烟草、马铃薯、苜蓿等植物中乐成表达了乙肝病毒外貌抗原、大肠杆菌毒素B亚基、霍乱毒素B亚基、诺瓦克病毒衣壳卵白等，并证明植物表达的抗原可以引发人和动物的免疫反响。2.使用转基因动植物消费其他生物药。转基因植物可表达多种卵白如脑啡呔、滋扰素、人血清卵白以及两种最昂贵药物即葡糖脑苷脂酶和粒细胞一巨噬细胞群刺激因子等。3.基因治疗。它是指通过转基因技能改正某些基因缺陷引起的遗传玻三、转基因作物的宁静性转基因作物(genetiallydifiedrps)是指使用重组DNA技能导人了克隆的精良目的基因并在此中举行表达，从而

5、得到新的性状的作物。同传统杂交育种方法比拟，这一技能落服了植物有性杂交的限定，基因交换的范畴无穷扩大，可将细菌、病毒、动物、人类、远缘植物乃至人工合成的基因导人植物，其应用远景非常辽阔。1.转基因作物的环境宁静性1转基因作物自己大概演变为农田杂草植物在得到某种特定基因大概会加强其保存竞争性，在生长势、越冬性、耐受性、种子产量等方面强于非转基因植物。假设被推广莳植，开释到天然环境中的时机特殊大，将会敏捷地成为新的上风种群，进而演酿成农田杂草。2基因漂泊影响其他物种。转基因作物中的一些抗除草剂、杀虫剂和病毒的抗性基因通过花粉杂交等途径向其同种或近缘野生种转移，从而产生出一些可抗除草剂、杀虫剂和病毒

6、的所谓“超等杂草，造成不成估计的农业丧失和生态劫难。别的，天然界存在植物病毒的重组征象，随着抗病毒转基因作物的大面积推广有大概产生侵染力、致病力更强的“超等病毒，从而造成更大的危害。3大概对非目的生物造成危害，影响生物的多样性。植物在引入抗虫或抗病基因后，每每具有较强的“选择上风，大量的转基因作物进入天然生态体系中，造成生物数目剧减，乃至会使原有物种灭尽。美国康奈尔大学Lsey等创造，转基因Bt玉米花粉能导致非目的害虫黑麦金斑蝶(DanausplexippusL)幼虫殒命。2.转基因作物的食品宁静性。1毒性题目。关于转基因食品的毒性题目，如今只有一些相干的实行报道，尚无人体的研究陈诉。苏格兰R

7、ett研究院的Putsai博士曾声称培养出了带凝集素(Letin)基因的改进马铃薯，但是这种马铃薯可以或许粉碎老鼠的肝脏和免疫体系。2过敏反响题目。在天然条件下存在很多过敏源。在基因工程中假设将操纵过敏源形成的基因转入新的植物中，那么会对过敏人群造成倒霉的影响。美国的PineerHiBred种子公司把巴西坚果中的2S清卵白基因转入大豆，以使大豆的含硫氨基酸增长，效果对巴西果过敏的人就对转基因大豆产生了过敏反响。3营养题目。一些研究职员以为，外来基因会以一种人们如今尚不甚相识的方法粉碎食品中的营养身分，低落食品的营养代价，引起营养失衡。美国伦更毒性中央的实行陈诉指出，与一样平常大豆比拟，耐除草剂的转基因大豆中，防癌的身分异黄酮淘汰了。4对抗生素的对抗作用。抗生素抗性基因是如今转基因植物食品中常用的标识表记标帜基因。但抗生素标识表记标帜基因对人体的康健是否会造成倒霉的影响，比方是否会程度转移到肠道微生物或上皮细胞，从而低落抗生素在临床治疗中的有用性，不停受到人们的存眷。参考文献：l赵锦，刘孟军，蒋洪恩转基