健康科普知识-急性心肌梗死患者健康管理：饮食管理_第1页
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文档简介

1、急性心肌梗死患者健康管理：饮食管理急性心肌梗死很大一部分是发生在冠状动脉粥样硬化狭窄基础上，由于某些诱因致使冠状动脉粥样斑块破裂，血中的血小板在破裂的斑块表面聚集，形成血块（血栓），阻塞冠状动脉管腔，导致心肌缺血坏死。冠状动脉粥样硬化斑块的形成除了与高血压、糖尿病、高血脂、遗传因素有关之外，跟日常饮食习惯也是有关联的。因此急性心肌梗塞患者在得到及时有效的介入治疗，度过危险期之后，除按时服药，合理作息，避免强度过大的运动，保护好心脏之外，还需要对自己的饮食进行合理的管理。下面就从饮食角度对急性心肌梗死介入治疗后的患者给予几点建议。一、低脂饮食。以花生油、橄榄油、豆油、玉米油等植物油作烹调用油。少

2、食动物性脂肪及含胆固醇高的食物，如动物内脏、鸡蛋黄，可以多吃些豆制品。二、低盐饮食。食盐摄入过多会使血压升高。钠还有吸收水分的作用，增加血容量，从而直接增加心脏负担。因此，每日摄盐量应控制在2-5克。含钠多的食物如咸菜、酱菜等尽量少吃。三、少食多餐、食物不要过硬。尽量吃半流质饮食，如粥、豆腐脑、面条、酸奶等。同时，每餐进食量不宜过多，否则有可能会加重病情，严重的可导致猝死。四、补充微量元素。微量元素碘对降低血清胆固醇有重要作用，可阻碍动脉粥样硬化的形成。含碘丰富的食物有海带、紫菜、海鱼、海虾、海参等海产品。微量元素镁可以提高心肌的兴奋性，若体内缺镁会出现心律紊乱，并影响冠状动脉血流。含镁丰富的

3、食物主要有豆类及其豆制品、蘑菇、紫菜、虾米、芝麻酱等。五、补充维生素C。维生素C有增强血管弹性、韧性，防止出血的作用。含维生素C丰富的食物主要是新鲜蔬菜和水果，尤其是苹果、猕猴桃、橘子、辣椒、草莓等。六、严禁吸烟、饮酒和吃辛辣刺激性食物。香烟中的尼古丁可破坏血管内皮的稳定性，与斑块形成有密切的关系，是诱发冠心病的元凶之一。饮酒、辛辣刺激性食物（如辣椒、生姜、大葱、大蒜等），食用后经吸收进入血液，可使心跳加快，加重心肌缺血缺氧，诱发心绞痛。值得一提的是，最新的研究表明辣椒中含有的辣椒素对冠心病患者治疗有益，但是仍然要根据个人情况适量食用。七、控制热量摄入。热量摄入过多导致脂肪过多压迫心肌，心脏功能会进一步减弱。因此，要控制热量的摄入，在休息条件下，每天供给热量以2530千卡/每千克体重为宜。很多急性心肌梗死患者在得到及时、有效的介入治疗后，症状缓解明显，日常行为活动受限较少，导致对疾病的危险程度评估过低，认为只要按时、准确服药便无后顾之忧

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