2020年高考化学二轮专题复习课件：有机物的结构与性质(共46张)

1、不一样的专题，不一样的学法 考情分析学法指导第1讲高考前沿快讯知识升级知识点一知识点二必考点讲透考点锁定常考点练清必考点难点速通课时检测常考点第一阶段专题四不一样的专题，不一样的学法 考情分析学法指导第1讲高考前沿快 1遵循考纲，分析学情，制定计划 (1)遵循考纲，重视考纲在高考命题中的指导作用。其中掌握和理解层次要求的知识点是高考中的高频考查的知识点。如掌握各主要官能团的性质和主要化学反应，有机物的分离提纯等，以选择题为主，重要官能团间的转化、同分异构体及化学方程式的书写在卷中以有机推断题的形式出现，这些知识几乎是每年必考。 1遵循考纲，分析学情，制定计划 (2)分析学情： 由于有机知识点繁

2、多，知识点的遗忘率高，做题方法不熟练，定量信息无法突破，造成学生有机题得分率不高。且有机考查的知识点随机性大，上一次考试的热点不一定是下一次考试的热点，这就意味着课本上的知识，任何一处主干知识都将会是“热点”，无主次之分。因此，学生查缺补漏型的自主复习效率并不高，所以教师在制定复习计划时一定要从以下几个方面入手：立足基础，回归教材，抓主干知识，重视细节，对考试大纲规定的每个知识点都要认真落实；重视挖掘知识，特别是主干知识的内在联系，形成坚实的知识体系。 (2)分析学情： (3)制订复习计划： 复习需要安排二三周时间，大体分“读”、“练”、“评”、“补”四个环节。 精读：引导学生认真阅读课本，构

3、建知识体系； 精练：要求学生认真完成高考有机汇编题，整理错题； 细评：教师细致讲评，指导解题思路和解题技巧； 补漏：教师针对学生在演练过程中出现的知识缺陷，归纳整理为专题，进行二次训练。学生在训练过程中，对所错之题进行理性反思，找寻最优化的解题方法，主动进行知识迁移，最终达到查缺补漏、落实推理能力的目标。 (3)制订复习计划： 2学会归纳，使有机化学知识条理化，形成立体的网状知识结构 (1)以结构为主线，突出知识的内在联系，将零散知识条理化。 有机化学中涉及的有机物多，知识点多，需记忆的内容也多，但有机化学又有很好的内在联系，如贯穿有机化学的一条主线是“具有相同官能团的一类有机物的性质相似”，

4、只要我们掌握了这一规律就能“以一知十”。 2学会归纳，使有机化学知识条理化，形成 (2)对一些有机物的物理性质如状态、密度，一些有机实验知识等，总结易理解易记忆的一些经验规律。以有机反应类型为专题将知识系统化，归纳出何种有机物能发生相关反应，并写出典型的化学反应方程式等，彻底将有机知识条理化、系统化。 (2)对一些有机物的物理性质如状态、密度， 3狠抓书写规范，注重表达能力训练 有机试题的答案中要使用的符号多，对书写的规范性要求很高。规范作答既是答卷、做题的良好习惯，也是一种能力和技巧，包括字迹工整清晰、步骤规范、用语规范等。在复习中，要减少随意性，注重规范性，减少不必要的丢分。在近几年高考试

5、卷中考生出现的主要问题： (1)结构简式、分子式混写；书写分子式、结构简式时少写氢或多写氢。 (2)官能团的名称等在书写上出现错别字，如“苯酚”写成“笨酚”，“酯化反应”写成“脂化反应”，“碳碳双键”写成“炭炭双键”等。 3狠抓书写规范，注重表达能力训练 (3)取代基位置连接错误。竖直排列时共价键的短线写在C、H两原子的中间。 (4)化学方程式书写不完整，漏掉反应条件或小分子。 (5)同分异构体漏写或重写。 (6)基本反应类型“取代、加成、消去”与“卤化、硝化、脱水”混用。 以上不规范书写都会导致考生失分，这就需要考生在平常的练习、作业、测验中养成规范作答的好习惯。 (3)取代基位置连接错误。

6、竖直排列时共价 总之，分析近几年的高考试题可知有机化学的出题特点是依据大纲、抓住课本、立足基础。在今后的复习中我们要强化基础、重视实验、注重思维、提高能力、书写规范，以教材为本，以新课程标准为纲，把握有机化学知识的内在联系和掌握复习的技巧，就能事半功倍，达到复习的最佳效果。 总之，分析近几年的高考试题可知有机化学的出 1能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。 2了解常见有机化合物的结构、有机物分子中的官能团，能正确地表示它们的结构。 3了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法。 4了解有机物存在的异构现象，能判断简单有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)。

7、5能根据有机化合物命名规则命名简单的有机化合物。 6能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。 1能根据有机化合物的元素含量、相对分子质 7以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。 8了解卤代烃、醇、酚、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点。 9了解加成反应、取代反应和消去反应。 10了解糖类的组成和性质特点，能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。 11了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质以及氨基酸与人体健康的关系。 12了解蛋白质的组成、结构和性质。 7以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比 有机物的主要性质包括：燃烧，取代反应，加成反应，加聚

8、反应，被氧化，可使酸性高锰酸钾溶液褪色，水解反应，消去反应，酯化反应，氧化反应，还原反应，银镜反应，与新制氢氧化铜悬浊液反应。类别代表物通式(或分子式)官能团主要化学性质烷烃甲烷烯烃乙烯炔烃乙炔CnH2n2CnH2nCnH2n2碳碳双键碳碳三键 有机物的主要性质包括：燃烧，取代反应，类别代表物通式(或分子式)官能团主要化学性质苯苯C6H6苯的同系物甲苯 卤代烃溴乙烷C2H5Br醇乙醇酚苯酚C6H5OH ，遇氯化铁溶液CnH2n6溴原子CnH2n2O羟基酚羟基显紫色类别代表物通式(或分子式)官能团主要化学性质苯苯C6H6苯的类别代表物通式(或分子式)官能团主要化学性质醛乙醛羧酸乙酸酯乙酸乙酯CH

9、3COOC2H5糖葡萄糖C6H12O6羟基、醛基CnH2nOCnH2nO2醛基羧基酯基类别代表物通式(或分子式)官能团主要化学性质醛乙醛羧酸乙酸酯类别代表物通式(或分子式)官能团主要化学性质油脂硬脂酸甘油酯酯基氨基酸、蛋白质甘氨酸氨基、羧基 、缩聚反应类别代表物通式(或分子式)官能团主要化学性质油脂硬脂酸甘油酯 1一些有机物的性质规律 (1)烃及烃的含氧衍生物中，氢原子个数一定为偶数，相对分子质量亦为偶数。 (2)相对分子质量相等的有机物： 烷烃与较它少一个碳原子的饱和一元醛； 饱和一元醇与比它少一个碳原子的饱和一元羧酸。 1一些有机物的性质规律 (3)最简式相同的有机物： 最简式相同的有机物

10、，不论以何种比例混合，其所含元素的质量分数均为常数。 常见有机物中，最简式同为CH的是乙炔、苯、苯乙烯；同为CH2的是单烯烃和环烷烃。 同为CH2O的是HCHO、CH3COOH、HCOOCH3、 (乳酸)、C6H12O6(葡萄糖)。 (4)能发生银镜反应的物质： 醛类、甲酸、甲酸某酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖。 (3)最简式相同的有机物：(5)几类羟基氢原子活泼性比较：名称结构简式羟基氢的活泼性酸碱性与Na与NaOH与Na2CO3与NaHCO3乙醇CH3CH2OH不电离逐渐增强中性反应不反应不反应不反应苯酚电离极弱酸性反应反应反应不反应乙酸电离弱酸性反应反应反应反应(5)几类羟基氢原子活泼性比较

11、：名称结构简式羟基氢的活泼性酸2反应条件不同，产物可能不同(2)光照和铁做催化剂，取代氢原子位置不同：2反应条件不同，产物可能不同(2)光照和铁做催化剂，取代氢判断下列描述的正误(正确的打“”，错误的打“”)。1过量的NaOH溶液与水杨酸( )反应能得到化学式为C7H5O3Na的物质 ( )解析：因混淆了醇羟基和酚羟基的性质而造成错误；水杨酸中羧基和酚羟基均和NaOH溶液反应，生成 (C7H4O3Na2)。判断下列描述的正误(正确的打“”，错误的打“”)。解析2普伐他汀( )能与FeCl3溶液发生显色反应 ( )解析：错误地把六元环看作苯环而造成错误；普伐他汀分子结构中无酚羟基，不能与FeCl

12、3溶液发生显色反应。3溴乙烷与NaOH水溶液共热生成乙烯( ( )解析：因混淆卤代烃水解和消去的反应条件而造成错误，溴乙烷在NaOH水溶液中发生水解反应生成乙醇2普伐他汀( 1某烃A，经燃烧分析实验测定，该物质含碳的质量分数为83.3%。 (1)该烃的分子式为 ，其同系物的通式为 ，特征反应为 。 (2)若该烃核磁共振氢谱上只有一个吸收峰，则该烃的结构简式为 ，其一羟基取代物的名称为 。C5H12CnH2n2取代反应2,2二甲基1丙醇 1某烃A，经燃烧分析实验测定，该物质含(3)若烃A的一卤取代物有4种，则该烃的结构简式为2根据下图转化关系，完成填空：(3)若烃A的一卤取代物有4种，则该烃的结

13、构简式2根据下图羟基醛基羧基氧化反应羟基醛基羧基氧化反应 CH3COOC2H5H2O，取代反应消去反应3HCOOCH2CH2CH3HCOOCH(CH3)2CH3CH2COOCH3 CH3COOC2H5H2O，取代反应消去反应3HCOOC 1有机物分子式的确定 (1)直接法：密度(相对密度)摩尔质量1 mol分子中各元素原子的物质的量分子式。 (2)最简式法：元素的质量分数最简式结合Mr确定分子式。或由Mr和元素的质量分数直接确定分子中各原子的数目，进而确定分子式。 (3)质谱法：根据质谱图确定相对分子质量，结合元素的质量分数或最简式即可确定分子式。 1有机物分子式的确定 (4)平均分子式法：当

14、烃为混合物时，先求出平均分子式，再利用平均值，确定各种可能混合烃的分子式。 (5)方程式法：根据化学方程式计算，确定有机物的分子式。利用燃烧反应方程式时，要抓住以下关键点：气体体积变化；气体压强变化；气体密度变化；混合物平均相对分子质量等。 (4)平均分子式法：当烃为混合物时，先求出平 2有机物结构式的确定 (1)结构鉴定的常用方法： 化学方法：利用特征反应鉴定出官能团，再制备它的衍生物进一步确认。 物理方法：质谱、红外光谱、紫外光谱、核磁共振氢谱等。 (2)红外光谱(IR)： 当用红外线照射有机物分子时，不同官能团或化学键吸收频率不同，在红外光谱图中处于不同的位置。 (3)核磁共振氢谱： 处

15、在不同化学环境中的氢原子在谱图上出现的位置不同。 吸收峰的面积与氢原子数成正比。 2有机物结构式的确定判断下列描述的正误(正确的打“”，错误的打“”)。1通过红外光谱分析可以区分乙醇和乙酸乙酯 ( )解析：因忽视红外光谱能鉴别不同官能团的特性而造成判断失误；乙醇和乙酸乙酯含有的官能团不同，在红外光谱图中处于不同的位置。判断下列描述的正误(正确的打“”，错误的打“”)。2主链上有5个碳原子，含甲基、乙基两个支链的烷烃有3种(2011江苏高考)( )解析：对限定条件下的烷烃同分异构体的书写不准确而造成错误；主链上有5个碳原子，含甲基、乙基两个支链的烷烃有： 、 两种结构。2主链上有5个碳原子，含甲

16、基、乙基两个支链的烷烃有3解析：3含苯环的化合物A，其相对分子质量为104，碳的质量分数为92.3%，则A的分子式为C8H10(2012南通模拟) ( )3含苯环的化合物A，其相对分子质量为104，碳的质量分 双选题普伐他汀是一种调节血脂的药物，其结构简式如图所示(未表示出其空间构型)。下列关于普伐他汀的性质描述正确的是 () A能与FeCl3溶液发生显色反应 B能使酸性KMnO4溶液褪色 C能发生加成、取代、消去反应 D1 mol该物质最多可与1 mol NaOH反应 双选题普伐他汀是一种调节血脂的解析：选 。A项，普伐他汀的结构中不存在酚羟基，故它不能与氯化铁溶液发生显色反应，A错误；B项

17、，普伐他汀的结构中含有碳碳双键，故它能使酸性高锰酸钾溶液褪色，B正确；C项，有碳碳双键能发生加成反应，有羟基、羧基、酯基能发生取代反应，有醇羟基还可以发生消去反应，C正确；D项，1 mol普伐他汀最多可与2 mol NaOH反应(羧基和酯基)，D错误。BC解析：选 。A项，普伐他汀的结构中不存在酚羟基，橙花醇具有玫瑰及苹果香气，可作为香料。其结构简式如下：橙花醇具有玫瑰及苹果香气，可作为香料。其结构简式如下：2020年高考化学二轮专题复习课件：有机物的结构与性质-(共46张PPT) 解析：选 。选项A，烃基和羟基都能发生取代反应，碳碳双键能发生加成反应；选项B，在浓硫酸催化作用下，橙花醇可发生

18、消去反应生成3种四烯烃；选项C，橙花醇的分子式为C15H26O,1 mol橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗21 mol O2，其在标准状况下的体积为470.4 L；选项D，最多消耗3 mol溴，质量为480 g。D 解析：选 。选项A，烃基和羟基都能 对于多官能团化合物，首先找全所含官能团，再根据官能团的性质分析有机化合物所具有的性质，一般来说，多官能团化合物具有多种官能团性质的加和，这样使不同类别的有机物可能具有相同的化学性质，如： (1)能发生银镜反应及能与新制Cu(OH)2悬浊液反应的物质有醛、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖等。 (2)能与Na反应的有机物有：醇、酚、羧酸。 (3)能发生水解反应的

19、物质有卤代烃、酯、多糖、蛋白质等。 (4)能与NaOH溶液反应的物质有：卤代烃、酚、羧酸、酯(油脂)等。 (5)能与Na2CO3溶液发生反应的有：羧酸、 。但 与Na2CO3溶液反应得不到CO2。 对于多官能团化合物，首先找全所含官能团，再1下列叙述错误的是()A用金属钠可区分乙醇和乙醚B用高锰酸钾酸性溶液可区分己烷和3己烯C用水可区分苯和溴苯D用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛解析：选 。乙醇含有羟基，能与金属钠反应放出氢气，乙醚不能与金属钠反应；3己烯中含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，己烷不能与高锰酸钾酸性溶液反应；苯的密度比水小，溴苯的密度比水大，可以用水将二者区别开来；甲酸甲

20、酯和乙醛中均含有醛基，均能与新制的银氨溶液反应。 D1下列叙述错误的是()D2可用来鉴别己烯、甲苯、乙酸乙酯、苯酚溶液的一组试剂是 ()A氯化铁溶液、溴水B碳酸钠溶液、溴水C酸性高锰酸钾溶液、溴水D酸性高锰酸钾溶液、氯化铁溶液2可用来鉴别己烯、甲苯、乙酸乙酯、苯酚溶液的一组解析：选 。由于前三种物质均不溶于水且密度均比水的小，甲苯、乙酸乙酯均不与溴水、FeCl3溶液、Na2CO3溶液反应，故A、B、D三组中的试剂均无法将它们区别开。酸性KMnO4溶液能氧化己烯、甲苯、苯酚而不与乙酸乙酯作用，可将乙酸乙酯区别开，再用溴水区别另外三种物质，能产生白色沉淀的是苯酚，能产生分层现象且有机层与水层均为无色的是己烯，分层但有机层呈红棕色的是甲苯。C解析：选 。由于前三种物质均不溶于水且密度均比水的小3要检验己烯中是否混有少量的甲苯，正确的实验方法是 ()A先加足量的溴水，然后再加入酸性高锰酸钾溶液B先加足量的酸性高锰酸钾溶液，然后再加入溴水C点燃这种液