制作月饼教案

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑 制作月饼教案教案是教师为顺利而有效地开展教学活动，根据课程标准，教学大纲和教科书要求及学生的实际状况，以课时或课题为单位，对教学内容、教学步骤、教学方法等进行的具体设计和安排的一种实用性教学文书。今天为大家精心准备了制作月饼教案，希望对大家有所帮助!制作月饼教案 活动目标： 知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗；尝试在泥团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。 活动准备： 各色手工纸、各色橡皮泥、记号笔、剪刀、废纸框等。 活动过程： 一、中秋到，道中秋 你知道中国特有的节日吗？ 春节节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有

2、关传闻和习俗嫦娥奔月、后羿射日等。 吃月饼、赏月 中秋节的习俗好多，形式也各不一致，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的憧憬。 二、看月饼，说月饼 说说月饼的不同 外形不同 一般多见是圆形，还有方形，心形等等 花纹不同 月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字 馅儿不同 豆沙、玫瑰、鲜肉 制作方法不同（制作材料不同） 冰激凌、冰皮、广式、苏式 三、做月饼 探讨：我们可以用什么方法制作月饼 橡皮泥制作 剪剪画画 重点介绍： 泥塑印花在团好的泥团上用花片或模型轻轻压一下，取出花片、模型即可看到留下的花纹。 四、自由结伴选择材料制作 观测幼儿制作状况，适时、适合给予提醒、示范等帮助。 五、介

3、绍、展示自制的月饼。 制作月饼教案 活动目标 1尝试用团聚、压扁的方法制作月饼，并用辅助材料印出花纹。 2高兴地参与活动，体验成功的开心。 3简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。 4知道节日时人们主要的庆祝活动。 活动准备 1油泥、泥工板、塑料娃娃各一个，小盘子六只。 2幼儿玩超市游戏用的货架。 3幼儿认识过月饼。 活动过程 1由故事导入课题，引起制作月饼的兴趣。 2迁移已有经验，交流和探讨。 指导语：我们都见过月饼，谁来说说月饼是什么样子的?它是怎么做出来的呢? 3观测教师制作月饼，了解材料的使用方法和制作的过程。 (1)认识材料，知道使用的方法。 (2)观测老师示范，了解制作的过程

4、。 4自由尝试制作月饼。(教师巡回指导幼儿把握团聚和压扁的方法，提醒幼儿压时不要过于用力，花纹要明了。) 5欣赏自己做的月饼，体验成功的开心。(教师引导幼儿观测外形好、花纹清楚的月饼，并请幼儿把月饼送到超市。) 教学反思： 通过本次活动不仅丰富了孩子们的知识，锻炼了动手能力的想象力，更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛！ 小百科：月饼一词最早见于南宋吴自牧梦梁录中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，并且是四时皆有，任便索唤，不误主顾。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋有名文人苏东坡留有小饼如嚼月，中有酥和饴的诗句，或

5、许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。 制作月饼教案 活动目标 1、能不受物体的大小、颜色和排列方式等因素的影响，感知5以内物体的数量。 2、能用观测、点数、对比等方法判断物体的数量。 3、喜欢参与游戏，体验。 4、乐意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。 活动准备 1、彩卡一张、操作图卡一套（见幼儿活动资源包）。 2、月饼专卖店教学挂图。 活动过程 1、出示月饼专卖店挂图一，引发幼儿兴趣。 教师以店老板的角色提出问题，引导幼儿从中感知5以内的数量及其守恒。 （1）这些盘子里的月饼一样吗？哪里不一样？（颜色、外形、大小等） （2）数一数月饼盘子里有几块月饼？（教师在相应的月饼盘子上贴相

6、应的数字。） 2、出示挂图二，让幼儿说说每个盘子里都有几个月饼，为他们找找数字朋友，进一步认识5以内物体的数量，并了解物体的数量不受其大小、颜色、排列方式的影响。 3、创设月饼包装盒的情境，引导幼儿操作。 （1）幼儿观测操作纸，自愿选择两个一致数字贴在月饼盒上，根据盒上的数字，在选择两种特征（大小不同、颜色不同）的月饼，进行同数异色或异性摆放。 （2）对比观测，进一步稳定对5以内物体数量的认识。 提问：你的两盒月饼什么不同？（数字一致）什么不同？（大小或颜色不同） （3）将操作纸放置在月饼专卖店的相应的货架里，集体观测。 提问：你们是怎样分的？为什么要把这些月饼放在一起？ 小结：虽然这些月饼的颜色、大小、摆