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文档简介
1、第6页共6页酒店婚宴营销方案一、目标为了进一步扩大_酒店餐饮在当地内婚宴市场的影响力争取一定的经济效益,拟计划于明年推出“浪漫婚宴温馨服务特价优惠”活动:二、定价分_元、_元、_元、_元、_元、_元等多种价位分A和B两款。三、优惠项目l免收服务费l场地布置,背景音乐(婚礼进行曲、舞台等)l礼桌台布置l店内婚宴告示牌l设计制作婚宴菜单(每桌1份)l香槟塔、烛光台、泡泡机、红地毯l贵宾停车位l享受酒店特价酒水l婚宴一次性满10桌可享受每桌赠送饮料两瓶(雪碧及可乐,不累计)l婚宴一次性满20桌可享受以上优惠外另享受免1桌及免费提供酒店蜜月房一间l结婚纪念日用餐及订房享受酒店钻卡优惠。举办孩子满月酒、
2、享受贵宾优惠(赠送鲜花、生日蛋糕)四、广告宣传1、印制酒店婚宴宣传单,组织员工发放。2、联系当地婚庆公司及婚纱摄影公司进行洽谈,做出相对应现金提成金额百分之二为标准(例:_万元提成_元)及婚纱摄影公司提供免费化妆间等等一系列服务。3、全员宴会销售进行现金提成以百分之二为标准(_万元提成_元)4、提升服务细节,针对性各类宴会作出惊喜化服务(上菜秀、LED滚动播放、指示牌、场地布置等等)5、做好网络宣传、微信及投放各类当地知名宣传网站。6、利用酒店往年资源,联系婚宴客户进行推销满月宴及各类服务。7、做电视节目广告,进行宣传。酒店婚宴营销方案(二)一、主题美满良缘由天赐满意婚宴在_二、总体思路充分发
3、挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用_月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到_?”为主题的营销活动,使_饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。三、活动时间_年_月至_年_月四、活动内容1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。8、预定婚宴_元/席以上(含_元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多
4、层婚庆蛋糕一份。五、婚宴套餐标准1、百年好合宴688/桌(_人)2、金玉良缘宴788/桌(_人)3、珠联璧合宴888/桌(_人)4、龙凤呈祥宴988/桌(_人)5、佳偶天成宴1088/桌(_人)六、宣传推广1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页报纸夹放闹市区人员发放与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。放置在饭店各营业点。2、电梯间pop/大堂pop把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。七、部门分工1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定
5、工作。4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。5、房务部负责婚房的准备工作。6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。八、费用预算1、绢花拱门:_米x_米=_元(可长期使用)2、普通喷绘喷绘:x元/平方米_平方米=_元(姓名处粘贴,整体可重复利用)3、桌花:_元/份x1份=_元4、婚房:豪华单人间_元/间夜5、蛋糕:_元/份7、宣传折页:x/张_张=_元8、报纸夹放费:x元/张_张=_元9、电梯间pop:_元/幅x_幅=_元九、附宣传折页样(略)酒店婚宴营销方案(三)舞会式晚宴年轻人有新的主张与过人的精力,不喜欢隆重地拜天地,很多人喜欢办一场舞会,和宾客一起为婚礼献出狂欢式
6、的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴,餐饮的方式大都采用自助式,大家酒足饭饱后,放出音乐,轻歌曼舞、尽情欢乐。一般餐厅喜宴如果预算不是很高,个性上又比较不爱摆阔绰排场,那就可以选择经济实惠的餐厅来请大家喝喜酒。“大碗又便宜”的餐厅,场地固然有些拥挤,也缺乏音乐美酒点缀,但宾主间的距离却更近了。令婚礼完美的细节结婚无疑是令人雀跃万分的日子,可是为了筹办婚礼,准新郎准新娘都会被一大堆事务烦扰着,往往忽略了许多细节。为了让婚礼更加完善,请注意以下各项:写一封信,记下你们对新生活的展望和梦想,并将它收藏起来。直至你们以后的岁月。如二十五周年纪念,一起打开它,看你俩生活是否如当初的祈望。在请贴上印上路线图,让嘉宾们清楚的知道婚礼举行的正确位置。为你们的怀念拟定一个主题吧!还有鲜花的配合是很重要的,要注意不同的鲜花有不同的特别意思。婚礼的当天,可以为自己和伴侣喷上喜欢的香水,可使大家精神抖擞。如果新婚夫妇喜欢打破传统,那么为自己拟订一份别开生面的讲词吧!在会场内预备一间新娘房,可作新娘休息之用,也可存放首饰和衣服
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