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文档简介

1、文档编码 : CR5X3Y10C4F2 HW7E7K2O3M8 ZA5I10O7Q10M9学习好资料欢迎下载教案酒店服务英语课程设计部门:酒店旅行专业公司授课人:杨蓉课题:酒店前厅Unit2 备课内容执教人随笔Front Office学情分析:所教授班级为 14级中旅 1班,14级中旅 2班、13级中旅 1班、13 级中旅 2班、13级中旅 3班、13级春中旅 1班;14级班级初步接触专业英语,有确定的古怪,因此学习爱好较 浓,但大多英语基础薄弱,需要从基础入门学起;13级班级学习过一年的英语,对英语学习产生疲乏抵触心理,但是课堂中懂得协作老师,因此适合互动性教学;留意事项:教材分析:酒店有用

2、英语是高等职业院校、高等专科院校、成人高等 提前预备好院校、高职训练酒店治理专业、酒店治理专业的基础课程;本课程 视频,又有 有用性较强,分为前厅、客房、餐饮、康乐等四个模块,涉及到各 趣的幽默短 个岗位的专业词汇,重点句型、情形对话等;片,营造良 教材难度对于中专同学而言,相对较难,需要做简化处理;但 好的英语氛 是教材学问涵盖全面,可以让同学对饭店服务的常用英语有初步而 围;全方位的明白和熟识,使同学具备从事饭店服务工作的基本英语听 力及口头表达才能,从而提高其娴熟地运用英语与外宾沟通与沟通 的基本职业才能;教学三维目标学习好资料 欢迎下载学问目标:1、通过学习,把握酒店日常沟通用语,熟识

3、酒店服务用语基本句 型;2、使同学把握前厅服务(Front Office)工作中基本的英语口语表达;才能目标:1、能够使用酒店基本服务用语,做情形模拟沟通对话;2、把握欢迎问候、打招呼、介绍、引领的基本句型;3、能够使用所学话术做简洁的情形模拟沟通;德育目标:1、通过学习酒店服务用语,增强文明礼貌训练,培养同学养成礼 貌用语习惯;2、通过各部门岗位教学,培养同学爱岗敬业的工作态度;3、克服英语学习压力,养成开放的学习态度;教学重点:一、订房( make a reservation)二、入住( check in )三、结账 check out 时的表达表达方式、重点句型、对话 教学难点:订房(m

4、ake a reservation)入住(check in )以及结账 check out 时的表达方式、重点句型、对话 教学方法:多媒体教学、趣味教学、任务型教学学习好资料 欢迎下载问题导入( Lead in with questions)启示摸索( heuristic method)互动讲练( interactive teaching and practice)情形模拟( Scene- Simulating)课时:45 分钟*2 课时教具:多媒体设备、传统黑板、字母卡片,单词拼读卡片,课件 ppt 学习好资料 欢迎下载教学过程 :教学环节教学内容老师/ 同学活动备注导入:Happy mel

5、ody: Follow me stand 准时夸奖学开 场 教 授 Follow up / sit down me的歌曲,要求老生,表情要T: Follow me stand up, follow 师边唱边协作动作;夸张到位,语速时快时慢,以增用语可以更me sit down, follow me stand Warming 加趣味性,进一步调加丰富;up, follow, follow me, 动同学参与到课堂的follow, follow me. up 3 分钟积极性;Ss: Do action T: Very good / Excellent / Perfect 1、复习门童打招呼,自我

6、介绍, 以及 引领时用语(宜快)2、问问题导入课题 Have you ever reserved a room . tell us your experience. 要留意和全体全部学 生的互动性,要照管 到 6 个点的结合,在新授课Do you know the basic 一开头的时候就能充procedures of receiving a room reservation. 分 的 调 动 学 生 的 兴3、引导同学说出酒店房间的类型(type of rooms), 老师总结 . 趣;4、具体争辩客人预订房间时用语 type of rooms , date ,members, name

7、and telephone, make a confirmation , 逐句讲解;重点 Room Reservation. Can I help you. I d like to reserve a room for .学习好资料 欢迎下载 What kind of room would you like. I ll send you the confirmation letter 5、具体导论客人入住( check in )时 情形用语 if there is a ,confirmation and reservation registration form filling (重点)6、具

8、体争辩客人结账( check out)时 的情形用语 check-out expressing, ask for name and room number, the whole spending ;7、领读对话及相关词汇,句型 8、同学分组朗读并出现;9、角色扮演本课情形(视时间而定,可留作作业下节课检查)10、小结;舌头体操:犹如学少,就尽可能Show time a c at, a fat c at at c at 让每个同学有出现的机会,a b at, a bad b at 同学多,可分组进行;A bad b at s at on a fDad, d ad is sad. 10 分钟Dan

9、, D an is m ad. Sad dad and mad Dan r an on the sand. 重点详解启示同学自我摸索老师要有耐心,不要在对话时,引导同学进行情形模拟任凭打断同学的摸索确定引导学难点化解尽量让同学自己来总生 积 极 发40 分钟学习好资料欢迎下载言,先不纠假如有英文不会表达, 可适当让结;同学用中文回答;正发音错误等问题,让播放酒店服务的英文服务视频角 色 扮 演 本 课 情 景学 生 有 自(引导同学观看)(可视时间而定,可信,敢于讲领读对话时;可使用多媒体朗留 作 作 业 下 节 课 检英文;查)读,也可自己带同学读;(宜快)本课第一课时主要是英语入门,培养同学对英语的学习热忱,排除英语学习压力,增强学习英语耳朵爱好;因课堂小节 此添加很多的玩耍环节;其次课时主要为欢迎、问候、引领的主要句型,比第一阶段要有确定难度,将对话放 入实际情境、岗位中去,主要锤炼同学敢于开口讲英语的士气,增强学习的有用性;学问拓展 1、观看著名酒店的前厅服务视频、增强职业认同感;1、与同伴做酒店前厅服务的情形模拟对话;作业布置2、订房(make a reservation)入住(check in )以及结账 check out 时的表达 的重点句型翻译板书设计写板书

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