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文档简介

1、关于中长跑运动员的膳食营养安排第1页，共9页，2022年，5月20日，16点58分，星期四12中长跑云开动员的膳食营养安排项目特点：1运动时间长 2能量消耗大 3运动强度较大能量代谢特点：1有氧分解代谢 2肌糖原的分解 a肌糖原的有氧代谢 b肌糖原的无氧代谢第2页，共9页，2022年，5月20日，16点58分，星期四传统糖负荷的补充和现代糖负荷的补充区别传统方法： 1长时间高强度；有氧训练，消耗肌糖原 2之后连续3天进食低糖膳食 3接下来的5-7天进食高糖膳食 缺点：1头晕，疲劳，恶心 2造成肌肉损伤，破坏胰岛素敏感素现代方法：1一天90分钟的运动，进食糖类比50%混合膳食 223天40分钟的

2、运动，进食糖类比50%混合膳食 345天20分钟的运动，进食70%的高糖混合膳食 4第6天停止训练，进食70%的高糖混合膳食 优点：肌糖原含量提高到195-230mmol/kg第3页，共9页，2022年，5月20日，16点58分，星期四部分运动项目的能源物质供能代谢的特点运动竞技项目 PCR 肌糖原 肌糖原 血糖 脂肪 （无氧解酵） （有氧氧化） （含脂肪酸）100M 50 50 - - -200M 25 65 10 - -400M 12.5 62.5 25 - -800M 6 50 44 - -1500M - 25 75 - -5000M - 12.5 87.5 - -10000M - 3

3、97 - -42KM - - 75 5 2080KM - - 35 5 60第4页，共9页，2022年，5月20日，16点58分，星期四举重运功动员的膳食营养运动员的日能量补充：男3500-5500kcal 女3000-4500kcal 蛋白质;15-16% 糖类: 58-60% 脂肪： 25-26%国内运动员：蛋白质和脂肪摄入量均超过2g/kg体重， 糖类摄入相对不足第5页，共9页，2022年，5月20日，16点58分，星期四肌酸的作用：1增强肌肉力量 2改善机体爆发力注意事项： 在合理服用肌酸后，训练是要注意，不要力竭地训练，因为这容易造成受伤肌韧带的断裂。所以服用肌酸后一定要调整自己的训练热情，不要训练过度。 第6页，共9页，2022年，5月20日，16点58分，星期四如何怎强肌肉力量1大重量、低次数、2多组数、3长位移、4慢速度、5高密度、6念动一致、7顶峰收缩、8持续紧张、第7页，共9页，2022年，5月20日，16点58分，星期四举重运动员如何控制体重？1日摄入能量少于1500kcal2适度增加蛋白质3减少脂肪摄入4保障无机盐，维生素，微量元素的补充第8页，共9页，2

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