田螺人工养殖技术

1、田螺人工养殖技术简介田螺是我国生长的一种淡水螺，属上等保健食品，田螺属软体动物，粗生易长，适宜于池塘、河边、 沟边和水田生长。身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。田 螺具有清热降火的功效，是盛夏人们夜宵的美食，近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断 看好。步骤/方法生活习性田螺喜生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清鲜的水域中，特别喜欢群集在微流 水的地方，田螺喜欢栖息在底泥富含腐殖质的水域环境中，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或 缓流的河沟等水体中。田螺食性杂，主要吃水生植物嫩茎叶、细菌和有机碎屑等，并且田螺喜 欢夜间活动和摄食。田螺在水温15摄

2、氏度左右开始活动与摄食，生长最适宜温度为20-27摄氏 度，30摄氏度以上时，田螺会将肉体缩入螺壳内停止摄食，群集于荫凉处或潜入泥土中避暑。 水温超过40摄氏度时田螺会死亡，水温低于8摄氏度时田螺便潜入泥穴中冬眠，来年开春水温 回升到15摄氏度左右时，田螺才重新出穴活动和摄食。繁殖习性区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲（弯曲部分即 雄性生殖器），此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。 从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。田螺分批产卵，每年3月-4月开始 繁殖，在产出仔螺的

3、同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一 只母螺全年约产出100-150只仔螺。种螺放养一般3月下旬开始可陆续投放种螺。田螺投放前10天，按每亩50公斤-100公斤的用量全 池泼洒生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3-4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄 食。种螺可从集市选购也可自行采捕。每平方米放种螺100-120个，池中也可搭养4尾夏花鳙 鱼。放种螺前先在池中投施适量的粪肥，培育饵料生物。种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。种螺应选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。养殖田螺可单独放养，也可套养部分 鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式。养殖水体田螺适应能力强，

4、疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、 坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点 修建池塘（如土壤不适宜，则最好先施放混合堆肥加以改良）。保持底泥厚度10厘米-15厘米， 面积大小不限。若是开阔的水体，水面可培植少量红萍和水莲等，池塘四周种植一些长藤瓜菜 搭棚遮荫，水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供田螺隐蔽栖息。水质调节养殖池中的水质好坏是养殖田螺成败的关键之一。首先要保证水质优良，凡含有大量铁质 和硫质的水，绝对不能使用。因为含铁量过高的水，放养种苗后死亡率很高，能成活的螺壳上 也附着红锈，甚至螺肉也呈现红棕色。硫磺水质同样使

5、用螺具有硫磺臭味，不堪食用。养殖用 水以稍混浊的河川或池塘天然水体最佳，不要过于清澄透明，水体应含有丰富的天然饵料和充 足的氧气。由于田螺对水中溶氧量非常敏感，当溶氧量在3.5毫克/升时，就不太摄食，降至1.5 毫克/升时，就会死亡，所以养殖用水必须清新，能用半流水式养殖较为理想。螺池要经常注入 新水，以调节水质，特别是繁殖季节，最好保持池水流动。高温季节，采取流水养殖效果更好。 在春秋季节以微流水养殖为好。螺池水深度需保持30厘米左右。饲养管理最初的三至四个月成长最快，以后逐渐缓慢，以至二年后则不再成长。因此，田螺在人工 养殖期间要抓住时机，充分投饵使其在较短的时间内长成，这样螺肉大且柔软味

6、美，为天然者 所不及，产量也较高。自然水域中粗放的养殖方式，只需保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、 牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足田螺生长需要。放螺后投喂菜叶、米糠、豆饼、菜饼及 动物内脏等下脚料。饼类浸泡变软后投喂，其它饲料切碎拌匀投喂。投饲量一般按田螺总重的 1%-3%计算，二、三天投喂1次，并根据田螺的生长和摄食情况调整投饲量。投饲不必定位， 并要多设投饲点。水温低于15摄氏度或高于30摄氏度时不需投饲。田螺对营养要求不高，简 单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等饲料。根据田螺吃食 情况和气候情况，在生长适宜温度内（即20-28摄氏度）

7、，田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每 次投饲量为体重的2%-3%。当水温在15-20摄氏度、28-30摄氏度时，每周投喂二次，每次投 给1%左右。当温度低于15摄氏度或高于30摄氏度，则少投或不投。田螺在天然状态下，当年 能长至6-8克的个体，而人工养殖的个体重可达12-15克。日常管理严禁流入受农药、化肥污染的水源；防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入；及时清除水中杂草 和草根。平时采取微流水形式，保持水位在30厘米左右。高温季节加大水流量，以控制水温升 高和保证水体溶氧充足。寒冷天气田螺进入泥土冬眠，此时，每周换水1-2次，并向水体撒一 些切碎的稻草以利田螺越冬。越冬管理当水温下降到8-9摄氏度时

8、，田螺开始冬眠。冬眠的田螺用壳顶黏土，只在土面留个圆形 小孔，不时冒出气泡。田螺在越冬期间不吃食，但养殖池仍需保持水深10-15厘米。一般每3-4 天换1次水，以保持适当的含氧量。注意事项经过一年的精心饲养，投放的幼螺可达10-20克，当年孵出的仔螺也可达到5克以上规格。 收获田螺时，采取捕大留小、分批上市的办法，有选择地摄取成螺，留养幼螺和注意选留部分 母螺，以做到自然补种，以后无需再投放种苗。根据其生活习性，在夏、秋高温季节，选择清 晨、夜间于岸边或水体中旋转的竹枝、草把上拣拾；冬、春季则选择晴天的中午拣拾。另外， 也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。田螺养殖技术2002-5-1

9、7 08:13:28田螺是我国传统的水产品，它肉质鲜嫩可口，风味独特，并含有丰富的蛋白质、脂肪和磷、钙、铁元素 以及维生素，是一种深受消费者青睐的营养食品，农户利用小水面或稻田养殖田螺，可取得可观的经济 效益。现将田螺养殖技术介绍如下：一、田螺繁殖与习性繁殖季节。春末夏初，水温上升到15C时，越冬后的田螺开始摄食。4月份开始繁殖，7-8月份是田 螺繁殖旺盛季节。1-2龄雌螺可产仔20-30个，4龄以上的雌螺可产仔40-50个。仔螺生长迅速，一年可 发育到性成熟，9月份还可产仔。生活习性。田螺是腹足类软体动物，喜栖息于冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中， 特别喜集于有微流水之处。田螺

10、属杂食性，摄食水中的微生物、水生植物的幼嫩茎叶或有机碎屑等。田 螺喜夜间活动，夜间摄食旺盛。二、田螺养殖场地选择田螺养殖场地要选择水源充足，水质良好，腐殖质土壤及交通方便的地方。最好有流水。养殖池建造。螺池规格一般宽1.5-1.6米，长度10-15米，也可以地形为准。池子四周作埂，埂高50 厘米左右。池子两头开设进出水口，并安装好拦网，以防田螺逃逸。同时，在养殖池中间稀栽种菱白等 水生植物，这不仅可提高土地产出率，而且又为田螺生长创造了良好的生态环境。三、放养量与饲养管理 田螺放养密度。一般每平方米放养100-120个，同时，每平方米套养夏花鲢鳙鱼种5尾左右进 行主体养殖。田螺放养时间一般都在

11、3月份。施肥投饵。养殖池先投施些粪便，以培养浮游生物为田螺提供饵料。施肥量视螺池底质肥瘦而定。 田螺放入池后，投喂青菜、米糠、鱼内脏或菜饼、豆饼等。青菜、鱼内脏要切碎与米糠等饲料拌匀投喂。 菜饼、豆饼等要浸泡变软，以便于田螺摄食。投喂量视田螺摄食情况而定，一般按田螺总量的1%-3% 计算，每2-3天投喂一次。投喂时间每天上午，投饵的位置不必固定，饲料隔开投放。当温度低于15C 或高于30C时，不需投饵。水质调节。一是螺池要经常注入新水，以调节水质，特别是繁殖季节，最好保持池水流动，尤其 是高温季节，采取流水养殖效果更好。在春秋季节以微流水养殖为好。螺池水深度保持在30厘米左右。 二是调节水的酸

12、碱度。当池水pH值偏低时，每平方米施生石灰0.15-0.18公斤，每隔10-15天撒一次， 使池水pH值保持7-8。越冬管理。当水温下降到8-9C时，田螺用壳顶钻土，只在土面留个圆形小孔，不时冒出气泡呼吸， 开始冬眠。田螺在越冬期不吃食，但养殖池仍需保持水深10-15厘米。一般每3-4天交换一次水，以保 持适当的含氧量。捕捞上市。田螺经过一年精心饲养，一般个体可达到10克以上。捕捞方法，可干池捕捞。捕捞时， 要选择个体大的田螺作为亲螺培育，为翌年繁殖仔螺作准备。田螺属软体动物，粗生易长，适宜于池塘、河边、沟边和水田生长。田螺具有清热降火的功效，是盛夏 人们夜宵的美食。田螺亩产量可达2000公斤

13、左右，产值达4000元。高产田螺养殖技术如下：一、选择场地。田螺生命力和抗病力强，有活水源的沟、水田、浅水池塘均可放养，一般采取建池 养殖。建池规格，一般宽23米，长1015米，池的四周作埂，埂高0.7米，并在四周安装拦网，防 止田螺外逃。池底铺上20厘米厚的肥泥，注入新水，水面放养水浮莲、小葫芦、红绿萍等。供田螺摄 食，并在池中插上小竹竿或木条，供田螺栖息和产卵。二、投放种苗。池建好后，挑选种螺或仔螺、投放入池。一般选择在411月份投苗养殖。每年69 月份是田螺大量产卵季节，可到稻田和河沟去拾，或到市场上购买，雌螺的特征是：色泽淡褐，壳较薄， 体较圆，尾钝。从中挑选出1520克的雌螺投入池中

14、，一般每平方米投放10只雌螺即可。选择仔螺作 种苗的。则按雌雄2 : 1的比例投放。雌螺个体较大，螺身偏圆，盖壳凹平；雄螺个体稍小，螺身较长， 盖壳凸起。仔螺约经一年的养殖便可捕捞上市。三、饲养管理。田螺的饵料丰富，水中的微生物、有机质、水生植物幼嫩茎叶等都是它的主要食料。幼螺生长旺季，即411月份之间要添喂米糠、麦皮、豆腐渣、熟番薯、小昆虫、小鱼虾以及动物的内脏等。也可以喂配合饲料。投料时间为每天的89时喂一次，体积大的饵料应当切碎以后 投喂。日投喂量为螺体的1.5%左右。要定期更换新水，保持水质清新，约为10天换水一次。水温在 30以上时，要经常注入新水，加深水位，平时水深保持在30厘米为

15、好。冬季则白天降低水位，增加 光照。夜晚加深水位。从而保温，并结合施一些猪粪、厩肥，以提高温度，培肥水质。田螺对农药和工 业污水较敏感。应注意避免，还应注意鸭的为害。四、捕捞上市。经过一年饲养，体重达到15克以上的即可捕捞上市。捕捞的方法可选干池捕捞， 也可浅水捕捞。同时应注意留一些雌螺，为下年培育仔螺作准备。五、越冬管理。当水温降低至89C时，田螺开始冬眠，冬眠时，田螺钻入洞内，在土面上留有 一个小孔，不时冒气泡。此时不吃也不动。应当保持水深1015厘米，并且45天换水一次，增加含 氧量，使田螺安全越冬。田螺，肉质细嫩，味道鲜美，消痰爽口，营养丰富，其苗种来源方便，养殖技术简单，投资少，效益

16、 大，是很有前途的养殖品种。现将田螺养殖技术要点介绍如下。1、特别提示：因为田螺对溶氧十分敏感，当水中溶氧达到3.5mg / L时，食量明显减少，降到1.5mg /L时便会引起死亡。所以养殖田螺必须注意选择水面，搞好饲养管理。2、螺池建造：要注意选择水源充足，管理方便，微有流水，没有污染的地方建造螺池。最好几个螺 池相连分级建造。一般池宽1.5m，深3050cm，长度因地制宜，便于操作即可。螺池的外围筑6080cm 的土围墙或围网，分池堤埂高出水面20cm左右，以利人行。螺池对角设进排水口，安上铁丝网或塑料 网，以防田螺外逃。池底污泥最少1Ocm，适当种植菱白、芦笋、水草或放养水浮莲等，以利田

17、螺遮阴、 栖息以及提供饵料。3、螺种放养螺种来源：所需种螺可以到稻田、池塘、沟渠采集，或到市场上购买。一般应选择螺色青淡、 壳薄、体园、个大、螺壳无破损、庵片完整者为种螺。放养时间：一般3月下旬至4月上旬。制作肥床：放养前一周，每平方米施用鸡粪和切碎的稻草，按3： 1制成堆肥1.5kg，堆成肥床， 以培育天然饵料。放养密度：关键在于根据实际灵活掌握放养密度。一般每平米放100150个。4、饵料投喂饵料要求：田螺的食性很杂。除摄食浮游动物、水生植物外，还可投喂艾叶、豆饼、米糠、蕃 薯、土豆、蚯蚓、昆虫、鱼虾残渣、以及动物内脏、下脚料等。饵料要求新鲜有营养。应注意先将固体 饵料泡软、把鱼杂、动物内

18、脏、下脚料及艾叶等剁碎，再充分拌和米糠或麸皮分散投喂。不必定位，多 设投点，以适于田螺舔食。投饵时间：仔螺产出后两星期即可投喂。每天上午89时投喂一次。控制投量：一般日投饵量为田螺总重的13%。可根据田螺生长和摄食情况适当调整。水质较 肥、浮游动物和水生植物较多可酌情少投。当水温低于15C或高于30C时一般不投喂。5、日常管理调节水质：要视天气变化进行调节，控制水位，保证溶氧充足，水温适当。要密切注意夏秋高 温摄食旺季，除提前在池中种植水生植物以遮阴造暑外，还要采取流水灌池行半流水式养殖：以降低水 温.增加溶氧。严防污染：要严防水质污染，凡含强铁、强硫质以及受化肥、农药污染或工业废水都禁止使用

19、； 一旦发生污染，要立即排干池水，换注新水。注意观察：如发现田螺庵片收缩后肉溢出时，乃缺铁所致。可在饵料中添加虾皮糠、淡鱼粉、 贝壳粉等补钙。如庵片陷入壳内，则为饵料不足饥饿所致。应及时增加饵料投喂量，以免影响田螺生长 和繁殖。加强巡查：经常检查堤围、池底和进出口拦网，发现裂缝、漏洞要及时修补、堵塞、以防漏水 田螺外逃。预防敌害：要采取相应措施预防鸟、猫、鼠类天敌的伤害。注意螺池中不能混养青鱼、鲤鱼等， 以防田螺被吞食。6、成螺捕捞：当年成螺可达1015克/只。此时肉质肥实，鲜嫩可口，及时上市，最受欢迎，可分 批采捕上市。但要注意在田螺怀胎产仔的三个高峰期即6月中旬、8月下旬、1O月上旬)要有

20、选择地捕 捞，尽可能多留些母螺以利繁殖。田螺会繁殖的比较快，河虾放在里面一起养，会扼制田螺的繁殖 然后在放点水草进去，增加水中的氧 含量。正草鱼、田螺混养，只喂青草，不用再喂其他饲料，就能保证草鱼、田螺正常生长。因为草鱼吃青草,所排出 的粪便中蛋白质、有机质、纤维素、维生素含量高是田螺的上好饲料。这样养殖，水质不会被污染，常年 保持清澈,所养出的是清水鱼和清水螺，不带任何有毒有害物质，既清洁干净，肉质又好，肉脆，肉香味浓，是 地道的清洁养殖方法。草鱼、田螺混养技草鱼、田螺混养技术2012-1-19 8:32:05草鱼、田螺混养，只喂青草，不用再喂其他饲料，就能保证草鱼、田螺正常生长，使草 鱼肥

21、，田螺丰。因为草鱼吃青草，所排出的粪便，蛋白质、有机质、纤维素、维生素含量高，是 田螺的上好饲料。这样养殖，水质不会被污染，常年保持清澈，所养出的是清水鱼和清水螺，不 带任何有毒有害物质，既清洁干净，肉质又好，肉脆，肉香味浓，是地地道道的清洁养殖方法。 草鱼、田螺混养技术如下：一、筑塘。草鱼、田螺混养，水深要保持11.5米，要有长流水供应，并且是不受污染 的，最好是从山上流出的山水或从地下冒出的泉水，不要流经种植水稻、玉米或其他使用杀螺剂、 除草剂的田地，以在山冲田筑塘养殖为好。在冬末春初要筑好塘，塘基高1.5米左右，塘底要平 坦，并且要有一层深约810厘米的疏松、肥沃泥土铺在塘底表面，以方便

22、田螺在泥土中活动和 觅食。二、蓄水。在“清明一谷雨”期间放养草鱼、田螺最合适。在放养前一个月要蓄满塘水， 直接把山水或泉水引入塘内，蓄满即可。蓄满水后，要经常检查塘基和塘水，发现有渗漏或减少 时，及时维修补漏。当塘水减少时，要及时补充，以保持塘水有11.5米深。在此其间，还要撒 施一次干燥纯净的草木灰，每亩塘撒3050公斤，均匀撒施在水面上，既可消毒，又可肥塘。三、放草鱼、田螺。在“清明一谷雨”期间放草鱼、田螺，每亩放体重3050克的健壮 无伤草鱼500600尾，放体重1520克左右大小的健康无病田螺种100150公斤，在5月中旬就 可以产出第一批小螺。在草鱼、田螺放入塘内前，先用0.1%的苏

23、打水溶液，或0.1%维生素C水 溶液浸泡田螺810分钟和让草鱼畅游35分钟，进行消毒灭菌，以杀死灭绝吸附在草鱼和田螺 中的各种病菌，防止草鱼和田螺放养后染病，能够明显提高放养成活率。四、喂草。草鱼放入塘后23天，即可喂草，每天喂两次，早、晚各喂一次，每次每亩 塘投放新鲜青草150200公斤，均匀投放在草鱼活动的水域中，让草鱼自由取食。随着草鱼的不 断长大，不断加大青草的投放数量，在下半年要投放到每亩350400公斤左右，才能满足草鱼生 长发育的需要。所投放的青草必须新鲜、干净、不受污染，当天割的青草，当天投放，不要过夜。五、清污。在草鱼、田螺生长发育过程中，要注意保持塘水的深度和清洁，注意引长

24、流 水入塘内补充塘水，最好能不断有水从出水口流出和从进水口流入，日夜不断。同时，及时清除 投放在塘里，未被草鱼吃完的剩草及漂浮在塘里的各种杂物，以防止污染塘水，避免水质恶化。 在有大雨暴雨天气影响时，要注意排洪，防止洪水冲垮塘基和带入污水及各种病菌。六、防逃防鼠。雨天容易使草鱼和田螺逃跑。所以遇雨天时，要注意在易逃走的地方， 如出水口和入水口处安装防逃网，阻止草鱼、田螺出逃。老鼠是田螺的天敌，当天气阴凉，或者 是晚上，或者是雨天时，田螺就会爬到塘边呼吸，就会被老鼠捕食。所以，要注意灭鼠。可以采 取用电猫电杀，用捕鼠器诱杀，用毒鼠药毒杀等方法捕杀老鼠。还要在塘基上用塑料薄膜或石棉 瓦围住塘边，高

25、5060厘米左右，对防老鼠捕食田螺有很好的作用。七、防病。草鱼、田螺混养，只喂青草，不喂饲料，有长流水供应，属于清洁养殖，彳艮 少会有病，但也要注意预防。一般每月在水面上泼施一次1000倍小苏打水溶液，或1000倍维生 素C水溶液，或2530倍干燥纯净的草木灰浸出液，每次每亩鱼塘泼施500600公斤，均匀泼施 在水面上就有很好的防病作用了。八、收获。草鱼、田螺混养，经68个月左右，草鱼就可以长至每条2.53公斤，甚至更重， 田螺也可以长至每只2530克，就可以收获了。这样养殖，一般每亩可以收获草鱼15002000公 斤，收获田螺40005000公斤，当年第一、第二批小螺都可以达到收获标准。在收

26、获田螺时，除 了小田螺留下外，还要每亩留下150200公斤大田螺在塘里做种，让明年能够早繁殖出更多的小 田螺来。首先的弄清楚混养的含义，混养是指在有限的水体里，利用养殖种类的不同生活习性，使水体的有效使 用率到达最高。你说的泥鳅，黄鳝，田螺，都是营底栖生活的，而中上层水体却没有被利用起来。再则，三种都是生活 在底层环境，它们活互相争夺生存空间，溶解氧，食物这对养殖来说都是极为不利的。而且，泥鳅，黄鳝都是可以以田螺为食的。所以把它们混养是要不得的。一、田螺的牛活习性出螺牛:沽在湖泊、鱼塘、水田等水体中.特别喜欢栖息在含石较多腐殖质的浅水:匡 冬季, 汽水混在I5“C以卜时,出螺掘穴进行越冬;次勺

27、 弁犬水温水刃在I5C以上时,即山涧中爬 巾摄食，2028莒为山螺摄食、.牛K最适水温；冒天水混*到301以上时，田螺乂会f占入 泥中避热。田螺属杂食性动物。天然饵料主要右浮游动执物、各种腐屑、青苔等.血人I.饵料仃青菜、 米糠、小鱼小小、备禽内脂等。HJ螺的逃逸性比较强,叫也期吸省力，溯水而.1.或顺水血卜，I六I此.山螺池的进出水II耍 安装防逃设诡，.、田螺的繁州山螺为师雄异体，雌性个体一般耍比雄忤人。维性生殖器官由精巢、输精管和阴萃所组成、 枯巢位十外会腔的左侧，交配器管包被0如触内.生殖孔开U位于尚触丁的顶端雌性的 牛.如器官由卵家、输卵管和了宫组成。山螺为卵,抬牛.胚伯发育、仃螺孕

28、育部在体1毕眼， 故子宫特别人：季节，子宫内含右很多不同发育时期的仔螺。一般情况下，田螺的仰仆 性较艰辨别.只有在它爬育伸出触伯时才能区分。通常.右触估向内弯曲的是雄性蝶 曲部分是雄忤牛殖器。彳啊510 JJ为田螺的繁殖季节,尤以6、7为盛。繁殖最#20-26C.山螺是分次产仃的动物.通常情况卜L过只雌螺W次产仃2-6粒。I 一栏龄宜L 邺螺什：产仔30粒左右；34龄雌螺午产仔3040粒。刚产川的仔螺壳软、白色，此时皎 易被其他动物吃抻，这时应注意保护幼！11%随着壳体的生长，螺壳逐渐变硬.颜色七调1山螺的养殖周期为12个月。一般7、8 J份出生的幼螺到翌什5 JI就达性成熟，8月份 E以用繁

29、殖产仃.，用繁殖的亲螺除可以捕捉犬然螺繁之外,也一时以向罪殖厂叫种。由 山螺却水质浴轼软为敏感.若水中浴*1低J3.5mg/L时就不太摄仃，降到l.5jng/L时会.夕匕 亡的危险。1灯此,亲螺池娈拘丰富溶氧，建成微流水池了为仃。放养亲螺而先按3： I比 例将鸡粪、碎稻草抨匀地广池成中以培养天然饵料。I至2周后.堆肥腐熟即可放入亲螺。 由山螺常右帝浅水处交配产卵的习性.故亲螺池的水位不宜太深，以改国15 -20cm水位 为TU 1呆持微流水的繁殖池，亲螺的放养密度为().5 J|.()kg/m3。HJ螺的交配产卵,不E何人工帮助。仔螺产出后2同uj以升始投曜熟鸡蛋黄细木保i止 仔螺饵啊充足、肥

30、育较快.经过I个JJ冗右的精养，休爪:达0.6g &右就、以移入成蜩池岸 殖了“二、I苟品螺的弃殖（一）养绡场地的选择和整埋并殖田螺的池塘要求地势平坦.水源尤足、无”染交通（史利，上成层富含腐殖质。田螺 对水质的浴知I常敏感，含氧要比较充足,质地要清新.用微流水效果更伉 螺池水位 般 保持在3（*4（）顷】.冬季稍加深水位.以利保持水温怕定.早杳初秋可稍降低水位，以利水温刃启“ 夏天可以在螺池搭瓜棚或水而1/3而枳种凤眼莲.以诞闭光防止水温过启通尊 呆取以上措施，E以保持田螺此盛的食欲加快螺体生长“/2仃螺放养前.螺池首先度用药物彻底消荷消毒的方法与一般池堀力.法一样。其次，施足 某肥.培育犬

31、然饵料“基肥最好用腐熟的畜禽粪肥.因为其腐殖质较各。（二）仔螺的投放仔螺的放养应选择在晴朗天气的I牛进行 要分批、分期投放仔螺投放时间在5 JJ卜旬 至10月上仰之间,通常667m2可放仔螺45万粒。（二）饲料的投喂山螺饲料来源有：犬然饲料、人工饲料*I ,太然饲料：利用肥料培育水体，11的浮游动枇物及成底质有机物*2人T.词科、人工投放苗禽粪利茁篱动物内脏、小角小虾、有菜、米糠等以幼物性饲料 与批物性饲料经松碎混介为最住*忱叫螺川齿诉酿企饲料.所以投喂堵山螺的饲料，应先用 水浸泡变软之后再喂比较适合.人工饲料的投喂每 4天1次，以早上投唯为主-投喂耀视情况而定,一般为螺体巾的 10%-30%

32、.冬季不给饵料y投喂饵料要注意观察UU螺的吃化情况和水质斐化-既不能由 饵料不足而影响出螺的生茨，乂不能由饵料过剩1”导致水质恶化和成本提高.【四）日京管理UU螺的养殖骥求水质清新，溶氧丰富pHfl?适宜犬然饵料半富，过沾或过淡的水对山螺 的生长均不利=用此，要注意视察水质变化，定期换水，保持水的肥、沽、嫩、爽-同时做 好防逃工作.要做好防敌害工作山螺的敌害较多，主要石水潇、水老鼠、蝌蚪、寺佰等-要加报检查 发现敌害，要及时消除-Z/Z（五）田蝶的捕捞与HJ螺认到log W.I即M起捕I肌 捕捞方法右：徒予捕捉、食物诱捕、T抄阿捕H和 I水捕捉等匚捕捉旧螺在捕大留小时，要注意操作防止伤害未达到

33、上市规格的小螺。干水 捕捉只适合在完成一个奔殖周期准备清理池塘的时促进行-四-田螺养殖的前景葬始田蝶效益比较显著。专养出螺，667m2可声400kg, II前市场价格为1-4元压小 以 3.5元/kg计，667m2产值可达14（）（）顷另外山螺池还口 1混养小履草孔 增加螺池单位面积 效益由于田螺养殖不需要投喂很多缶料，一其饵料的成本也很低。叫此，出螺养姑的纯利润 文约有I 000元/667m2左右.效益较为可规，以FH上为4.制作的以味小吃.以其味美、爽U, K味独特而深受广大消费者的有睐，尤以 厂西的桂中地区为甚，炒虫螺、水煮西螺、螺蛎糊成了人们家喻广晓的龟引 也是广西彳名 的地方小吃之所

34、以，出螺的消费量相汽兀 其市场前鼠有札 出蝶养殖服项风险低, 效益高韵水产养殖项IL田螺养殖技术中华圆田螺，俗称田螺。学名Cipangopaludina Cahayensis。属软体动物门，腹足纲，栉鳃目，田螺科，圆田螺属。中华圆田螺以壳薄、体大、肉多、味美、营养丰富而深受广大消费者青睐。既是人们上等的保健食品， 畜、禽、鱼类喜食的动物性饲料。据资料表明：每百8螺肉含蛋白质18.2g、脂肪0.6g，还有磷、钙、维生素B以及丰富的维生素A等。我地俗称的“田螺”大多为中华圆田螺。其分布极广，在沟港、湖 、池塘、水库、稻田均有大量分布。近几年来，随着自然环境的污染和过度捕捞，其自然资源量已越来越小，

35、市场供不应求。因此，人工养殖田螺，其前景看好，潜力较大。一、地点选择。田螺喜栖息在冬暖夏凉、饵料丰富、水质清新、溶氧充足、底泥富含腐殖质和有微流 的水域环境中。地点最好选择低洼田，水深在0.5m左右，池底保留一层10 cm以上的淤泥，便于田螺爬 、摄食、栖息等。若是较大的池塘，水面上可少量放养红萍、紫背浮萍、水葫芦等遮荫。同时，还可移栽少量沉水植物。二、种螺放养。田螺多为自然繁殖，种螺可从自然水域捕捞或从市场购买。然后选择色泽淡褐、壳薄、尾钝的鲜活螺体作种螺。每亩放养种螺50-100 kg，种螺放养时间要在田螺繁殖前期完成，一般三月下 投放种螺。投种前按每亩100-150 kg生石灰全池泼洒，

36、以清除野杂鱼虾和其他杂螺。并在池中投施适量的粪肥，培育饵料生物。田螺为雌雄异体，卵胎生，其胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。雌螺一般是分批产仔，每只每次 可产仔螺20-30 只，产出后的仔螺在水中行自由活动，一年后性成熟。三、饲料投喂。田螺为杂食性，并且喜欢夜间活动和摄食。米糠、菜叶、瓜果、动物尸体及商品饲料作为人工饲料投喂。在自然环境中其主要摄食水体植物、浮游生物和有机碎屑等。田螺在水温15。左 时开始活动和摄食，最适温度为20C-28C。饲料投喂量根据实际情况投田螺体重的1-5%投喂。当水体温度低于15C或高于30C时，则少投或不投。四、日常管理。田螺适应能力强，疾病少。一是要防止大量农药

37、、化肥毒害。二是要注意水体溶氧。对水体溶氧量非常敏感，当溶氧量在3.5毫g/升时，摄食减退，降至1.5毫g/升时，就会出现死亡。 以养殖用水必须清新，能用微流水养殖较为理想。三是经常用生石灰全池泼洒，便于杀菌、补充钙质和PH值到7-8。四是防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害生物的侵入。五是在进出水口设置防逃设备，在池塘四 也是适当布置防逃设施。六是收获田螺时，要采取捕大留小、分批上市的办法。有选择地捕捞成螺，留养幼螺和注意选留部分母螺，做到自然补种，不需要年年投放种苗。田螺养殖技术田螺是我国产的一种淡水螺，是上等保健食品。近几年，随着田螺天然产量日渐减少， 田螺市场不断看好。目前在广东、福建等地区已开始

38、人工养殖，不少农户把养殖田螺作为 一项创业门路，大力发展。现简单介绍田螺的养殖技术。田螺的习性田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的 河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为 食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉（饼）和各种动物下脚料等。田螺 耐寒而畏热，其生活的适宜温度为20C28C，水温低于10C或高于30C即停止摄食、 钻入泥土、草丛避寒避暑。当水温超过40C，田螺即被烫死。一、田螺的繁殖田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向 右内弯曲（弯曲部分即雄性生殖器），此外

39、，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。 田螺是 一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精 卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵，每年3月4月开始 繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。 一只母螺全年约产出100只150只仔螺。二、人工养殖1.养殖水体田螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪 滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土 壤的地点修建池塘（如土壤不适宜，则最好先施放混合堆肥加以改良）。保持底泥厚度10厘 米15厘米，面

40、积大小不限。若是开阔的水体，水面可培植少量红萍和水莲等，池塘四周 种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫，水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供田螺隐蔽栖息。田螺投放前10天，按每亩50公斤100公斤的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3天4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。种螺放养种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。种田螺的来源：一是野外采集，二是市场收集。 选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。一般，自然粗放水体中每平方米投放种 螺0.1公斤0.5公斤，精养池可增大投种量2倍3倍。养殖田螺可单独放养，也可套养 部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式。饲养管理自然水域中粗放的养殖方式，只需

41、保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡 粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足田螺生长需要。在高密度精养情况下，则必须 投人工饵料。田螺对营养要求不高，简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比 例配合即成田螺的上等饲料。根据田螺吃食情况和气候情况，在生长适宜温度内(即20C 28C)，田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投饲量为体重的2%3%。水温在15C 20C、28C30C幅度时，每周投喂二次，每次投给1%左右。当温度低于15C或高于30C， 则少投或不投。日常管理工作严禁流入受农药、化肥污染的水源；防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入；及时清除水中 杂草和草根。平时采取微流水形

42、式，保持水位在30厘米左右。高温季节加大水流量，以控 制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气田螺进入泥土冬眠，此时，每周换水1次2 次，并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。收获与运输经过一年的精心饲料，投放的幼螺可达10克20克，当年孵出的仔螺也可达到5克 以上规格。收获田螺时，采取捕大留小、分批上市的办法，有选择地摄取成螺，留养幼螺 和注意选留部分母螺，以做到自然补种，以后无需再投放种苗。根据其生活习性，在夏、 秋高温季节，选择清晨、夜间于岸边或水体中旋转的竹枝、草把上拣拾；冬、春季则选择 晴天的中午拣拾。另外，也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。田螺的运输很简便，可用普通竹篓、

43、木桶等盛装，也可用编织袋包装，运输途中只要保持田螺湿润， 防止曝晒即可。病虫害防治田螺养殖作为土著品种的开发和利用，是近几年发展起来的。田螺属软体动物门，腹 足纲，田螺科，圆田螺属，共有4种，分别是中国圆田螺、中华圆田螺、胀肚圆田螺和乌 苏里圆田螺。目前养殖的主要是中华圆田螺。田螺一般适合在稻田、浅水沟、低洼地、湿 地等地方养殖。田螺对养殖的场地要求不高，一般在浅水水域稍加整改，具有腐殖质多的 软泥底水域均可养殖，具有一定的微流水条件则更佳。田螺的病害和虫害至今为止发现较 少，有报道的也不多。但在此提几点建议以供参考：田螺的养殖其生活适温为10-40C，最适20-28C，超过40C会引起死亡，

44、低于10C 则进入冬眠状态。须注意夏季要防高温，因稻田的水浅，在夏季水温可能会达到上限致死 温度；而冬季越冬的泥底有机质含量不宜过高，否则易产生有毒物质而影响田螺越冬。田螺对水中溶氧的量比较敏感，正常生活要求水中溶氧每升在4毫克以上，当降到 3.5毫克时，食欲会下降，当降到1.5毫克时则会引起死亡。田螺的繁殖季节在6-7月(有条件的地方秋季还会产一次卵)，如果考虑自己繁殖， 则在养田螺的稻田中最好不要养鲤鱼，否则小田螺会被鲤鱼摄食。稻田中农药的使用应尽可能不用或少用；即合用也应采用低毒农药，而且应晴天用； 宜在稻田一半一半用。在生长旺季可定期使用有机肥，原则是少量多次，不宜一次施肥过多。养殖过

45、程中最好有一定的微流水环境，以确保水中的溶氧，但必须注意水源，切勿 引用有农药的水源。可以考虑田螺与泥鳅、黄鳝等混养，则其经济效益更佳草鱼、田螺混养手艺？新鲜的大鼠尾鱼1、筑塘。草鱼、田螺混养，水深要连结广1.5米，要有长流水供给，而且是不受污染的，最好是 从山上流出的山川或从地下冒出的泉水，不要流经莳植水稻、玉米或其他利用杀螺剂、除草剂的地步， 以正在山冲田筑塘养殖为好。正在冬末秋初要筑好塘，塘基高1.5米摆布，塘底要仄展，而且要有一层 深约810厘米的松集、肥好土壤展正在塘底中表，以便利田螺正在土壤中勾当和寻食。3、放草鱼、田螺。正在“明朗一谷雨”时代放草鱼、田螺，每亩放体重3050克的硬朗无伤草鱼 500600尾，放体重1520克摆布年夜小的安康无病田螺种100150千克，正在5月中旬便可以产出第 一批小螺。正在草鱼、田螺放进塘内前，先用0.1%的苏吊水溶液，或0.1%维生素C水溶液浸泡田螺810 分钟和让草鱼畅游35分钟，停止消毒灭菌，以吸附正在草鱼和田螺中的种种病菌，避免草鱼和田螺放 养后抱病，可以或许明隐进步放养成活率。8、支成。草鱼、田螺混养，经68个月摆布，草鱼便可以长至每条2.53千克，乃至更重，田螺 也能够长至每只2530克，便可以支成了。如许养殖，普通每亩可以支成草