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文档简介
1、茉莉珍珠奶茶材料雀巢 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%89/ o 奶粉做法大全 奶粉,立顿 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%8C%89%E8%8E%89%E8%8A%B1%E8%8C%B6/ o 茉莉花茶做法大全 茉莉花茶, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%BB%91%E7%8F%8D%E7%8F%A0/ o 黑珍珠做法大全 黑珍珠 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B2%89/ o 粉做法大全 粉圆,砂糖,水做法1.将水烧开,将
2、珍珠粉圆倒入沸水中,缓缓搅动,待粉圆浮出水面以后小火再煮4-5分钟.2.把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起,放在容器里备用.3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中,加入煮好的粉圆,奶粉,砂糖,然后用开水冲泡即可.小诀窍:原料放入的比例多少可以根据个人口味做调整,冲泡过程和之后需要搅拌,使奶和茶溶合到一起,更好的释放茉莉茶香,喝的时候可以稍加蜂蜜,更香甜美味.冰鸳鸯奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 红茶做法大全 红茶1包 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%85%A8%E8%84%82%E
3、6%B7%A1%E5%A5%B6/ o 全脂淡奶做法大全 全脂淡奶50ml (非 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%B7%A1%E5%A5%B6%E6%B2%B9/ o 淡奶油做法大全 淡奶油,也最好不用 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大全 牛奶替代)黑 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%92%96%E5%95%A1/ o 咖啡做法大全 咖啡1袋 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%96%B9%E7%B3%96/
4、o 方糖做法大全 方糖2块开水350ml 冰块4块做法1)将红茶包放入杯中,倒入250ml的开水,拎起茶包上下晃动约20次,待茶水浓郁后,将茶包拎出不要。2)倒入全脂淡奶,用筷子或搅拌棒搅匀。3)黑咖啡倒入另一个杯中,放入方糖,冲入剩余的100ml开水,搅拌至糖完全融化。4)将咖啡倒入奶茶中搅匀,自然冷却后放入冰块即可。5)鸳鸯奶茶分冷热两种,在非夏季的日子,就趁热喝,省去自然冷却和加冰的小诀窍:*鸳鸯奶茶,是茶餐厅中必不可少的一个点击率非常之高的饮料。它既有奶茶的香滑,又有咖啡的浓郁,两者完美的结合,无论是冷着饮,还是热着喝,都受到大家的喜爱。丝袜奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81
5、%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 红茶做法大全 红茶 雀巢三 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%8A%B1/ o 花做法大全 花 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%9B%8B/ o 蛋做法大全 蛋 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6/ o 奶做法大全 奶 砂糖适量 纯 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大全 牛奶做法茶煮开,(我选用的是锡兰红茶,口味非常好。)当红色指示灯
6、按钮跳掉后,再开启,重复几次茶壶抬高,用滤布过滤茶叶。把煮好的茶汤撞入放了三分之一淡奶和牛奶及适量白砂糖的奶茶杯中,用搅拌棒调匀即可最后,可以再根据各人口味添加糖调味。 我又加了些煮好的西米 喝起来更有趣的呢。冰布丁奶茶材料冰 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E8%8C%B6/ o 奶茶做法大全 奶茶400, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%82%BC%E4%B9%B3/ o 炼乳做法大全 炼乳15,市售 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%B8%83%E4%B8%81/ o 布
7、丁做法大全 布丁100公克,冰块适量做法1.将冰块装入雪克杯中至1/2高度,再加入炼乳和有糖冰奶茶,盖上杯盖后,上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。2.将布丁切成块状后,加入杯中。再将作法1打开上杯盖,将饮料倒入杯中,再打开过滤盖,倒适当冰块入杯调匀即可。热可可奶茶热奶茶的制作方式请参考本站食谱-【热奶茶-茶叶泡法】或【热奶茶-茶包泡法】材料热 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E8%8C%B6/ o 奶茶做法大全 奶茶400,三合一即溶 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%8F%AF%E5%8F%AF%E7%B2%89/
8、 o 可可粉做法大全 可可粉30公克,热水100做法将即溶可可粉放入杯中,加入热水拌溶后,再倒入热奶茶调匀即可。冰绿抹奶茶绿抹奶茶茶味较重,添加少许蜂蜜点缀,不但不会盖掉茶的香味,还能与茶香互相辉映,是个不错的选择无糖冰奶茶的制作方式请参考本站食谱-【无糖冰奶茶-茶叶泡法】材料无糖冰 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E8%8C%B6/ o 奶茶做法大全 奶茶400, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%9E%9C%E7%B3%96/ o 果糖做法大全 果糖15, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3
9、%95/%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E7%B2%89/ o 抹茶粉做法大全 抹茶粉2公克, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%9C%82%E8%9C%9C/ o 蜂蜜做法大全 蜂蜜15公克,热水100,冰块适量做法1.将无糖冰奶茶和果糖先混合调匀备用。2.抹茶粉放入雪克杯中,加入热水拌溶后,再将冰块装入雪克杯内至1/2的高度,倒入作法1的有糖冰绿奶茶和蜂蜜,盖上杯盖后,上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。3.打开上杯盖,将饮料倒入杯中,再打开过滤盖,倒入适量的冰块于杯中即可烧仙草奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%
10、8F%8D%E7%8F%A0/ o 珍珠做法大全 珍珠球(丸),有黑色、红色、 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%A9%99/ o 橙做法大全 橙色等多种珍珠 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E8%8C%B6/ o 奶茶做法大全 奶茶 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B2%89/ o 粉做法大全 粉,有 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%A6%99%E8%8A%8B/ o 香芋做法大全 香芋、橙香、 HYPERLINK /%E5%81%9A%E
11、6%B3%95/%E8%8D%94%E6%9E%9D/ o 荔枝做法大全 荔枝、百果香、椰香等10余种口感, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6/ o 奶做法大全 奶粗精, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%8C%B6%E5%8F%B6/ o 茶叶做法大全 茶叶(袋装 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 红茶做法大全 红茶、 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/ o 绿茶做法大全 绿茶最佳
12、)。做法1. 放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC烧仙草; 2. 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀; 3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。 珍珠的煮法(略) 关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好. (可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好)珍珠奶茶材料主料:糖少许, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%BE/ o 奶精做法大全 奶精2勺, HYPERLINK /%E5%81%9A
13、%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 红茶做法大全 红茶适量, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E8%8C%B6/ o 奶茶做法大全 奶茶精1勺,果 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B2%89/ o 粉做法大全 粉1勺, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%8F%8D%E7%8F%A0/ o 珍珠做法大全 珍珠少许做法1. 将奶精用少量热红茶融化。 2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖 3. 再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀 4. 珍珠用小火煮至变大变
14、软(大概得煮40分钟,中途需要换水) 5. 将珍珠放入杯中即可 推荐: 果粉用草莓味,巧克力味的味道比较好。 原味珍珠奶茶不需要加果粉提示:如果做冰奶茶,可加冰块搅拌至冷即可仙草奶茶仙草?仙草是什么?一直疑惑有这么个好听名字的东西长啥样呢?某人知道我对没吃过没见过的东西都有极大的好奇心,出差时告诉我,帮我买了袋黑凉粉我就盼啊盼啊,盼着。黑凉粉,哈哈,进门某人鞋没换好,我已经在扒拉包了扒拉出来仔细这么一研究原来原来黑凉粉就是仙草!仙草就是黑凉粉!神秘的身世终于揭开了!原谅我的孤陋寡闻吧阿门材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E4%BB%99%E8%8D%89/ o
15、 仙草做法大全 仙草:, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E4%BB%99%E8%8D%89%E7%B2%89/ o 仙草粉做法大全 仙草粉100克,水2.5升, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E8%8C%B6/ o 奶茶做法大全 奶茶:, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6%E5%8C%85/ o 红茶包做法大全 红茶包4包,水1.5升, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大
16、全 牛奶500毫升, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%82%BC%E4%B9%B3/ o 炼乳做法大全 炼乳3大勺,仙草茶适量做法1.仙草的做法:先用300毫升冷水把100克粉调成无核糊状;2.再用2.2升沸水慢慢冲入糊中,边冲边搅拌,冲入后继续加热并搅拌到沸腾;3.冷却至常温后成膏状,即可用到你想用的地方去。用了50克的仙草粉,做出了这么一大锅,口感非常非常的像凉粉(_!人家本来就是凉粉么),不过有点淡淡的像草又像中药的清香味道;4.接着做奶茶:水烧开后放入红茶包煮3-5分钟,然后关火闷5分钟;5.加入温热的牛奶一起煮开,关火加炼乳调味(甜度按喜好调整);
17、6.放凉加仙草条,冰块。小诀窍:奶茶最好用锡兰红茶来煮,我将就用了立顿红茶,觉得这么多水红茶包可以放到5包,喜欢奶味的可以再略加,但不要超过2:1的比例。看到网上有加淀粉增加奶茶幼滑口感的方法,试了一下,可能加少了,没喝出差别,但奶茶的颜色变得有点偏红,不喜欢。自己做奶茶健康没负担,肯德基的仙草奶茶直接拍飞出我的视线!也建议大家不要喝卖的奶茶和三合一的咖啡,里面的植脂末,奶精,当初的出现就是为了降低成本和便于保存,含有对身体不好的反噬脂肪酸(还有烘培材料中的麦琪林也是),虽然有的解释少量食用对身体影响不大,但我的概念是影响不大=有少量影响,日积月累,还是有害的,记得在贝太上看到形容成慢性自杀,
18、挺恐怖,还是自己做吧冰奶茶-茶包泡法美味小叮咛放在室温中冷却的奶茶,不能超过6小时。如果想要运用红茶茶叶泡奶茶和绿茶的换算方式相同,2包红茶茶包等于4公克红茶茶叶,沖泡时间同样是5分钟。材料水500, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 红茶做法大全 红茶茶包2个,液态 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%BE/ o 奶精做法大全 奶精30, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%86%B0%E7%B3%96/ o 冰糖做法大全 冰糖20公克
19、做法1.取锅,将水煮至沸腾后,立即倒入准备好的杯中。然后将茶包缓缓从杯缘放入。2.将杯盖盖上,焖5分钟。3.待焖泡时间到,加入液态奶精和冰糖调味即可。放置于室温,待其自然冷却即可放入冰箱。姜汁珍珠奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A7%9C%E6%B1%81/ o 姜汁做法大全 姜汁50, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6%E5%8C%85/ o 红茶包做法大全 红茶包2包, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B2%9C%E5%A5%B6/ o 鲜奶做法
20、大全 鲜奶100, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B2%89/ o 粉做法大全 粉圆100公克,水800, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E4%BA%8C%E7%A0%82%E7%B3%96/ o 二砂糖做法大全 二砂糖60公克做法1.粉圆放入滚水中小火煮至呈半透明状,熄火加盖焖约5分钟,捞出备用。2.将水和姜汁倒入锅中小火煮开,续煮2分钟后放入红茶包煮至茶汤颜色成为红褐色,捞出茶包,加入二砂糖拌匀并倒入鲜奶,续煮至再次滚开,盛出放加入作法1即可。薰衣草奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%
21、E9%B2%9C%E5%A5%B6/ o 鲜奶做法大全 鲜奶200cc, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%9E%9C%E7%B3%96/ o 果糖做法大全 果糖适量,甜 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%96%B0%E8%A1%A3%E8%8D%89/ o 薰衣草做法大全 薰衣草23枝, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 红茶做法大全 红茶400cc做法锅内注入热红茶后,将加热过的牛奶注入一同熬煮至微滚。放入薰衣草及果糖后倒入壶中即可。蜜豆清凉奶茶材料 H
22、YPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%AB%8B%E9%A1%BF%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 立顿红茶做法大全 立顿红茶,绿色的 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%9C%9C%E8%B1%86/ o 蜜豆做法大全 蜜豆, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大全 牛奶,甜 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%82%BC%E4%B9%B3/ o 炼乳做法大全 炼乳做法1.先用100ml开水冲泡红茶,焖上2-3分钟
23、,倒进去煮开的牛奶,再焖3分钟。(其实这是最基本的奶茶的做法)2.其实这时茶的温度是冷热皆宜的。杯中放蜜豆。3.冲进去奶茶,按自己的口味加炼乳,好了鸳鸯奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6%E5%8C%85/ o 红茶包做法大全 红茶包两个、 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%B7%A1%E5%A5%B6/ o 淡奶做法大全 淡奶约100ML、现磨 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%92%96%E5%95%A1%E7%B2%89/ o 咖啡粉做法大全 咖啡粉
24、适量、糖少许做法1、咖啡粉倒入咖啡机中煮。2、90度以上的开水倒入杯中,放红茶包进去晃动约20秒后取出。3、冲入煮好的咖啡。4、倒入淡奶,加适量的糖即可。贴士:1、淡奶是做奶茶最好的奶,实在没有可以用咖啡伴侣代替,不推荐用牛奶。2、咖啡粉没有也可以用随身包或者速溶黑咖啡代替做。3、泡红茶的水温要高,最好现煮沸腾的水,红茶也不要泡太久了,20秒足够。红茶的量也可以用一包,看自己喜欢的浓度而定了。泰式奶茶材料泰国 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 红茶做法大全 红茶 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%
25、E7%B2%89/ o 粉做法大全 粉2大匙, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%82%BC%E4%B9%B3/ o 炼乳做法大全 炼乳1大匙, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%9E%9C%E7%B3%96/ o 果糖做法大全 果糖1茶匙, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B2%9C%E5%A5%B6%E6%B2%B9/ o 鲜奶油做法大全 鲜奶油1茶匙做法1.先将350ml水煮开,倒入泰国红茶粉煮滚约1分钟后,再用滤布过滤出渣渣备用。2.将过滤后红茶中、趁热加入调味料拌匀即可。桂花奶茶这
26、款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。材料主料: HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 红茶做法大全 红茶一包, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%A1%82%E8%8A%B1/ o 桂花做法大全 桂花1茶匙, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大全 牛奶100毫升, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%86%B0%E7%B3%96/ o 冰糖做法大
27、全 冰糖,水适量。做法1.将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。自制简易大麦奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A4%A7%E9%BA%A6%E8%8C%B6/ o 大麦茶做法大全 大麦茶(一小包). HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%9C%82%E8%9C%9C/ o 蜂蜜做法大全 蜂蜜(少许). HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B2%9C%E5%A5%B6/ o 鲜奶做法大全 鲜奶(一盒).干 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%
28、95/%E7%8E%AB%E7%91%B0/ o 玫瑰做法大全 玫瑰(少许)做法将大麦茶充好,与鲜奶调匀,根据自己的口味加蜂蜜,加干玫瑰点缀即可。可以加一点香蕉(片)提味。夏季清火奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大全 牛奶150g, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/ o 绿茶做法大全 绿茶/ HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 红茶做法大全 红茶2g, HYPERLINK
29、/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BB%BF%E8%B1%86/ o 绿豆做法大全 绿豆水100g, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%9C%82%E8%9C%9C/ o 蜂蜜做法大全 蜂蜜2g做法先将绿豆洗净,用不锈钢锅加凉白开煮10分钟,取汁。再将绿茶/红茶用刚开的绿豆汁冲泡,取汁。最后将绿豆茶汁中加入热牛奶,搅拌均匀。待其温热时加入蜂蜜调味,即可。小诀窍:绿豆只有用不锈钢锅和凉白开水煮不超过10分钟才能保持其营养价值和汤汁翠绿。绿茶寒性大,胃不好的人建议用红茶。一定要等汁温的时候才能加蜂蜜。皇家奶茶百变方案原味的皇家奶茶可以有许多种的变化,
30、例如,再加入适量的白兰地、肉桂粉、巧克力酱、或是不含酸性的各式加味糖浆,如焦糖、榛果等口味。材料2人分享, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B2%9C%E5%A5%B6/ o 鲜奶做法大全 鲜奶 350ml, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%82%BC%E5%A5%B6/ o 炼奶做法大全 炼奶 30ml,锡兰 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 红茶做法大全 红茶 2包做法将牛奶及炼奶加入小锅中,在煮到即将沸腾时,加入锡兰红茶包。立刻关火,并倒入茶壶中放
31、置2-3分钟,直到茶汤闷出颜色及香味后即可饮用。小诀窍:巧克力酱巧克力酱在西餐中应用很广,可以直接食用,或者用开水冲调加入鲜牛奶等,变成口感丝滑的巧克力饮,或者放在咖啡或者奶茶当中以增加饮料浓郁的风味。锡兰红茶锡兰为英文-Ceylon的音译,原意为茶叶,是斯里兰卡的旧称。斯里兰卡红茶,又称“锡兰红茶”,是世界红茶市场的佼佼者。锡兰红茶与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶并称为世界四大红茶,深受各国消费者推崇。肉桂粉肉桂粉原产在锡兰、印度一带,我国南方福建、广东、广西也有部分种植,肉桂粉放在咖啡当中主要是增加风味和醇厚的感觉,好的肉桂粉会给人一种芬芳、温和的感觉,特别适合在卡布奇诺、皇家奶
32、茶中做点缀。奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 红茶做法大全 红茶粒适量, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大全 牛奶,水做法1.把适量的红茶粒倒入滴露咖啡壶,加几遍热水,得到红茶水。2.根据喜欢加入适量的牛奶,倒入牛奶煲里加热至开,即成。小诀窍:也可以把红茶粒和牛奶直接煮开,然后才过滤茶渣。这样得到的奶茶更浓滑。杏仁奶茶 材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做
33、法大全 牛奶, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%9D%8F%E4%BB%81/ o 杏仁做法大全 杏仁做法1,杏仁去皮,研磨成细粉 2,杏仁,白糖,牛奶加清水适量,过滤后烧开即可。焦糖椰香冰鸳鸯奶茶材料1包黑咖1包调料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%96%B9%E7%B3%96/ o 方糖做法大全 方糖1块 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%B7%A1%E5%A5%B6/ o 淡奶做法大全 淡奶40毫升 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%A4%B0%E6
34、%B5%86/ o 椰浆做法大全 椰浆10毫升水200毫升冰块适量做法红茶一包用100ml热水浸泡,泡的时候上下晃动红茶包,可以更好的让红茶溶在茶水中加入40ml的三花蛋奶,搅拌均匀,加入一块方糖,加入10ml的椰浆,搅拌均匀,黑咖啡加入100ml热水冲开,加入到奶茶杯中,搅拌均匀,最后加热适量的焦糖酱即可饮用.蒙古族传统奶茶材料砖茶5克, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大全 牛奶200克,水1公升,食盐适量。选料: HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%82%92%E7%B1%B3
35、/ o 炒米做法大全 炒米, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%BB%84%E6%B2%B9/ o 黄油做法大全 黄油各适量。做法1、水放锅内烧开,放入砖茶。待一分钟左右水变色后将砖茶滤出。2、茶水内放入牛奶和盐。不停用勺子扬茶水,直至茶水再次烧开。3、将火关掉,放入炒米和黄油,一锅够两人享用的蒙古传统奶茶就煮好了。注:如果没有砖茶,以利顿红茶一包代替效果也极好,而且省了过滤砖茶渣滓的程序。蜜爽绿豆奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/ o 绿茶做法大全 绿茶包1个(或散装绿茶5克) HYP
36、ERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BB%BF%E8%B1%86/ o 绿豆做法大全 绿豆50克 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大全 牛奶100ml HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%9C%82%E8%9C%9C/ o 蜂蜜做法大全 蜂蜜适量做法1)绿豆洗净后倒入锅中,加冷水用大火加热,水沸腾后继续用大火煮两分钟,待汤色成碧绿色,将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中(最好能有滤网过滤,以免绿豆尾随),用手拎起茶包,反复拉动,使汤中茶味更浓。2)此时,在锅中剩余
37、的绿豆中,加入清水,水量是绿豆的5倍左右,继续用大火煮,水开后调成中小火,将绿豆煮烂出沙,冷却后备用。3)待步骤(1)中的绿豆汤自然冷却后,倒入牛奶,调入蜂蜜搅匀后,倒入杯中,加入冷却后的绿豆沙即可,夏天放入冰箱冷藏后口味更好。小诀窍:*夏季很多人家煮绿豆汤来去火,解暑,解毒。虽然绿豆有这些功效,但煮的方法不对,会失去绿豆的部分功能。绿豆的绿色外皮,有去火,解暑的功效。而解毒的功效,则在这层绿色外皮的里面。*因此,在煮绿豆的时候,我们最好能分2次煮。第一次,水开后继续大火煮两分钟,那时的绿豆汤呈碧绿的颜色,从中医的角度来说,正是去火和解暑功效最强的时候。*倒入清水继续煮,煮到绿豆裂开,豆沙渗出
38、,基本上汤色和豆沙都变成浅微红色,此时的豆子和汤,有解毒的功效。*要提醒一点的是,绿豆有解毒的功效,如果你正在服药期间,就暂时先不要喝绿豆汤了哈,否则会降低药效。*以上说的都是怎么正确的煮绿豆汤。今天这道饮品,是我在上海街头喝过的一款,味道非常不错。如果在冬天饮用,换成红茶包也很不错滴。*珍珠奶茶在俺们这里流行很多年了,而至今我还保持着一份“珍珠奶茶,不要珍珠,谢谢”的境界。那东西吃下去,口感虽然很Q,但真的木啥营养,也不好消化。如果用绿豆或者红豆代替,我个人觉得是个不错的方法。热榛果奶茶材料水450, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C
39、%B6/ o 红茶做法大全 红茶茶包2个, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B2%89/ o 粉做法大全 粉状 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%BE/ o 奶精做法大全 奶精30公克, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%A6%9B%E6%9E%9C/ o 榛果做法大全 榛果果 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%9C%B2/ o 露做法大全 露60做法1.取锅,将水煮至沸腾后,立即将热水倒入准备好的杯中,先将茶包缓缓从杯缘放入后,再将
40、杯盖盖上,焖约5分钟后取出,加入粉状奶精调味。2.先将榛果果露倒入杯中,再倒入作法1内调匀即可。草莓甜酒奶茶自家的酿制的草莓酒很甜味道很好噢,用来配酒,配雪碧,啤酒甚至做菜都很不错哦。这次我用草莓酒来代替糖,加入调味,很好喝阿,这是一款绝对适合女孩子的奶茶哦!冰过后味道更好,相当在下午茶时间喝,来一块巧克力小饼干,情绪特别好啊!材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%8D%89%E8%8E%93/ o 草莓做法大全 草莓酒(自酿), HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大全 牛奶, H
41、YPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 红茶做法大全 红茶叶(或茶包),热水做法1.红茶先冲泡一次(醒茶)倒掉后再冲泡好倒入杯内。2.加入适量的牛奶以及草莓酒调好即可。英式奶茶一杯热力四射的英式奶茶,令精神也立刻活跃起来。材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6%E5%8C%85/ o 红茶包做法大全 红茶包2袋, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E9%85%B1/ o 巧克力酱做法大全
42、巧克力酱1汤匙(15g), HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%9C%82%E8%9C%9C/ o 蜂蜜做法大全 蜂蜜1汤匙(15ml), HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%BE%E7%B2%89/ o 奶精粉做法大全 奶精粉2茶匙(10g), HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%99%BD%E5%85%B0%E5%9C%B0/ o 白兰地做法大全 白兰地1/2汤匙(8ml), HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%82%89%E6%A1%82
43、%E7%B2%89/ o 肉桂粉做法大全 肉桂粉1/2茶匙(3g),热水300ml做法红茶包和300ml热水冲泡出一壶茶,然后加入奶精粉。在壶中倒入巧克力酱,并用长匙稍微搅拌几下。再添加1汤匙蜂蜜,随即将奶茶煮沸,转以小火煮2分钟。陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉,调和均匀后将奶茶过滤至杯中。金香奶茶你也可以用绿茶取代红茶制作,但要注意茶包浸泡的时间不可过长,以免茶味苦涩,就没那么顺口好喝了。材料a. HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6%E5%8C%85/ o 红茶包做法大全 红茶包25g,热水1500cc,冰块500g,砂糖少许
44、,b. HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%9E%9C%E7%B3%96/ o 果糖做法大全 果糖30cc, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%BE%E7%B2%89/ o 奶精粉做法大全 奶精粉2大匙,冰块适量做法1.红茶包放入热水中浸泡约58分钟即可取出。2.作法2的热红茶加入砂糖及材料a.的冰块轻轻搅拌至糖完全融化,即成冰红茶。3.雪克杯中加入材料b的冰块至六分满,再依序加入作法2的红茶、果糖、奶精粉,盖上杯盖摇晃均匀。4.取一玻璃杯,倒入作法3的冰奶茶即可。蜜桃奶茶材料配方 HYPERLINK /
45、%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/ o 绿茶做法大全 绿茶150毫升, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%BE%E7%B2%89/ o 奶精粉做法大全 奶精粉1平匙, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%B0%B4%E8%9C%9C%E6%A1%83/ o 水蜜桃做法大全 水蜜桃汁1又12盎司, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B3%96%E6%B0%B4/ o 糖水做法大全 糖水1盎司,冰块1杯。做法果汁杯,盎司杯,平匙,摇酒
46、器。制作步骤摇酒器内放绿茶和奶精粉,调匀,再放水蜜桃汁、糖水、冰块,摇匀后倒入果汁杯中。杯边用装饰物装饰。小诀窍:特点口感黏稠,含有较高的钙质。仙草菊奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E4%BB%99%E8%8D%89/ o 仙草做法大全 仙草冻100g,干燥 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%8F%8A%E8%8A%B1/ o 菊花做法大全 菊花5g,热开水200, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%9C%82%E8%9C%9C/ o 蜂蜜做法大全 蜂蜜适量,冰块适量, HYPERLIN
47、K /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6/ o 奶做法大全 奶球1颗做法1.仙草冻切细丝条状备用。2.干燥菊花泡热开水3分钟后,沥除菊花渣后放凉备用。3.玻璃杯中加满冰块,加入作法1的仙草丝及蜂蜜,并倒入作法2的菊花水搅拌均匀后,淋上奶球,再以菊花装饰即可。椰香椰果奶茶冬天的午后,喝着自己泡的奶茶,悠然自得地看着杂志,呵呵,好惬意啊!材料椰香 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B2%89/ o 粉做法大全 粉2匙 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%89/ o 奶粉做法大全 奶粉1匙
48、, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/ o 绿茶做法大全 绿茶 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%B0%B4%E6%9E%9C/ o 水果做法大全 水果糖1匙, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%A4%B0%E6%9E%9C/ o 椰果做法大全 椰果适量做法在雪克杯(摇杯)中放入椰香粉,奶粉和果糖,然后用绿茶水冲开,再加入开水(或冰块摇匀)杯中舀入椰果,倒上奶茶即可小诀窍:没有摇杯可直接搅拌均匀即可没有椰果,也可用其它水果丁(如草莓,西瓜,橘子等)芝麻奶茶材料配方
49、热 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 红茶做法大全 红茶300毫升, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%BB%91%E8%8A%9D%E9%BA%BB/ o 黑芝麻做法大全 黑芝麻2平匙, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%BE%E7%B2%89/ o 奶精粉做法大全 奶精粉3平匙, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%BE%99%E7%9C%BC/ o 龙眼做法大全 龙眼蜜1又12盎司,冰块1杯。做法
50、摇酒器,小平匙,盎司杯,果汁杯。制作步骤先将芝麻放入果汁杯中。摇酒器内放热红茶、奶精粉、龙眼蜜,摇匀,倒入果汁杯,也可再在果汁杯中加满冰块。杯边缀上草莓等装饰物。小诀窍:特点奶香加上芝麻香,风味别具一格。冰薄荷奶茶所谓的青茶,就是我们平日于市面上可随意购得的乌龙茶。材料水450, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%9D%92%E8%8C%B6/ o 青茶做法大全 青茶茶包 2个,液态 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%BE/ o 奶精做法大全 奶精30,白砂糖30公克, HYPERLINK /%E5%8
51、1%9A%E6%B3%95/%E8%96%84%E8%8D%B7/ o 薄荷做法大全 薄荷果 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%9C%B2/ o 露做法大全 露60,冰块适量做法1.取锅,将水煮至沸腾后,将热水及2块冰块倒入准备好的杯中,待冰块融解后先将茶包缓缓从杯缘放入,盖上杯盖焖约4分钟后再取出茶包。2.在作法1中加入液态奶精和白砂糖调味后,再放入冰箱冷冻库中冷冻10分钟。3.将冰块装入雪克杯中达1/2的份量,再倒入薄荷果露和作法2后,盖上杯盖,上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。4.先打开上杯盖,将饮料倒入杯中,再打开过滤盖,并倒入适量的冰块于杯中即可。红豆奶
52、茶捧在手里的那杯温暖的奶茶,虽然没有红酒的高贵典雅,没有咖啡的精致摩登,却自有一种朴实的味道。红茶与牛奶调和出柔美的色泽,二者的滋味也融合得恰到好处,散发着温润香浓的芬芳。材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B2%9C%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 鲜牛奶做法大全 鲜牛奶200ml, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%82%BC%E4%B9%B3/ o 炼乳做法大全 炼乳10ml, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6%E5%8C%85/ o 红茶包做
53、法大全 红茶包1个, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%B1%86/ o 红豆做法大全 红豆2汤匙(30g,煮熟的)做法牛奶和炼乳倒入小锅中,中火煮到即将沸腾时加入红茶包,立即关火。将煮好的茶倒入茶壶中放置2-3分钟,直到茶汤焖出颜色及香味.将煮熟的红豆舀入杯中,然后倒入煮好的奶茶即可。炼乳奶茶2位厨友加分 平均3.0以中国红茶为基底,加入香浓的炼乳调制而成,在杯中世界里感受水乳交融的奇妙。材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6%E5%8C%85/ o 红茶包做法大全 红茶包2袋
54、, HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B2%9C%E5%A5%B6%E6%B2%B9/ o 鲜奶油做法大全 鲜奶油2汤匙(30ml), HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%82%BC%E4%B9%B3/ o 炼乳做法大全 炼乳1汤匙(15ml)做法将水煮沸降至90度后加入红茶包,用中火煮沸1分钟。再将鲜奶油慢慢倒入壶内,然后用小火煮1分钟,让它们充分融合。另外在白瓷小花杯里倒入适量的炼乳,缓缓注入煮好的红茶,用小勺搅出褐白相间的好看旋涡,一份恋乳奶茶就大功告成了。奶沫鸳鸯奶茶8位厨友加分 平均3.2在一个悠闲的下午,一本书、一个人、一杯奶茶,品生活,品悠然自得的下午茶。就那样,在充满了丰富内心,丰富思维的一刻,不需要旁人明白这温暖的感觉,只求独自享受,这就是奶茶带给我的美好感觉。 鸳鸯奶茶既包含了奶茶的香滑,又具备了咖啡的浓郁,故以鸳鸯而得名,是港式茶餐厅中必有的一款饮品。这充分体现了香港中西
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