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文档简介

1、PAGE 目 录 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc386918066 引 言 PAGEREF _Toc386918066 h 1 HYPERLINK l _Toc386918067 一、酒吧空间设计概述2 HYPERLINK l _Toc386918068 (一)主题酒吧空间设计的概念 PAGEREF _Toc386918068 h 2 HYPERLINK l _Toc386918069 1.主题性酒吧空间环境人性化设计3 HYPERLINK l _Toc386918070 2.主题性空间的设计特点3 HYPERLINK l _Toc386918071 (二)酒

2、吧空间人性化设计的体现3 HYPERLINK l _Toc386918072 1.酒吧布局的合理性3 HYPERLINK l _Toc386918073 2.消费者的依托心理4 HYPERLINK l _Toc386918074 3.空间的私密性4 HYPERLINK l _Toc386918075 (三)国内外主题酒吧空间设计案例 PAGEREF _Toc386918075 h 4 HYPERLINK l _Toc386918076 1.国外主题性酒吧 PAGEREF _Toc386918076 h 4 HYPERLINK l _Toc386918077 2.国内主题性酒吧案例5 HYPER

3、LINK l _Toc386918078 3.参考方案5 HYPERLINK l _Toc386918079 (1)乐巢酒吧5 HYPERLINK l _Toc386918080 (2)爵色酒吧51.主题性酒吧娱乐空间设计特点6 HYPERLINK l _Toc386918084 1.装饰性元素对气氛营造的重要性 PAGEREF _Toc386918084 h 6 HYPERLINK l _Toc386918085 2.主题性酒吧空间的主题表现 PAGEREF _Toc386918085 h 7 HYPERLINK l _Toc386918086 (五)中国酒吧行业现状 PAGEREF _To

4、c386918086 h 8 HYPERLINK l _Toc386918087 1.中国酒吧行业发展现状8 HYPERLINK l _Toc386918088 2.中国酒吧行业发展中存在的问题8 HYPERLINK l _Toc386918090 二、项目设计理念来源 PAGEREF _Toc386918090 h 8 HYPERLINK l _Toc386918091 (一)学校周边酒吧的稀缺9 HYPERLINK l _Toc386918093 (二)设计思路 PAGEREF _Toc386918093 h 9 HYPERLINK l _Toc386918094 三、项目背景分析 PAG

5、EREF _Toc386918094 h 9 HYPERLINK l _Toc386918095 (一)项目概述 PAGEREF _Toc386918095 h 9 HYPERLINK l _Toc386918096 1.项目基本概况 PAGEREF _Toc386918096 h 9 HYPERLINK l _Toc386918097 2.前期调查 PAGEREF _Toc386918097 h 9 HYPERLINK l _Toc386918098 (二)消费者行为分析 PAGEREF _Toc386918098 h 9 HYPERLINK l _Toc386918099 (三)设计风格1

6、0 HYPERLINK l _Toc386918100 四、设计方案分析 PAGEREF _Toc386918100 h 10 HYPERLINK l _Toc386918101 (一)前期分析 PAGEREF _Toc386918101 h 10 HYPERLINK l _Toc386918102 (二)方案设计思路分析 PAGEREF _Toc386918102 h 11 HYPERLINK l _Toc386918103 1.初稿方案 PAGEREF _Toc386918103 h 11 HYPERLINK l _Toc386918104 2.优化方案 PAGEREF _Toc38691

7、8104 h 12 HYPERLINK l _Toc386918105 3.方案定稿 PAGEREF _Toc386918105 h 12 HYPERLINK l _Toc386918106 4.功能分析 PAGEREF _Toc386918106 h 12 HYPERLINK l _Toc386918107 5.人员流线分析13 HYPERLINK l _Toc386918108 HYPERLINK l _Toc386918109 HYPERLINK l _Toc386918110 6.空气流通分析13 HYPERLINK l _Toc386918111 7.空间组织方式分析14 HYPER

8、LINK l _Toc386918112 8.材料分析14 HYPERLINK l _Toc386918113 (三)方案作品分析15 HYPERLINK l _Toc386918114 1.陈设分析15 HYPERLINK l _Toc386918115 2.灯光在空间中的运用分析16 HYPERLINK l _Toc386918116 3.蜂窝元素在空间中的运用17 HYPERLINK l _Toc386918117 4.色彩在本案空间中的运用18 HYPERLINK l _Toc386918118 5.隔断在空间中的运用19 HYPERLINK l _Toc386918119 五、设计总

9、结19 HYPERLINK l _Toc386918120 结 语19 HYPERLINK l _Toc386918121 注释20 HYPERLINK l _Toc386918122 参考文献20 HYPERLINK l _Toc386918123 附 录21 HYPERLINK l _Toc386918124 致 谢22 HYPERLINK l _Toc386918125 诚信保证书23 PAGE 25 PAGE 1蜂窝艺术曼陀罗酒吧改造【内容摘要】: 在许多人斑斓模糊的记忆里,酒吧是西方都市影集中,一幅幅频繁出现的历史老照片。伴随工业革命的高歌猛进,从18世纪到19世纪,一座座繁华的都市

10、从西方的地平线上拔地而起。酒吧也仿佛在一夜之间成了这繁华都市炫耀展览的橱窗。然而,酒吧有着怎样的历史?它在何时出现?为何出现?又如何繁荣发展起来的?对此,我们却所知甚少。很多事情的起源都是一个故事,酒吧也不例外。酒吧是洋货,来自英国,谈起源先要看他的英文名字:Bar,这个词的本意是条、棒。原意是指一种出售酒的长条柜台,也有人说Bar本来指的是他们系马疆绳的那根木头,大概这个名字叫着响亮,大家也就用它来称呼酒吧了。,酒吧们得以按照理想的方式发展,变得更加特色鲜明,自身的魅力也长盛不衰。酒吧在将大师们推上艺术巅峰的同时,本身也成了艺术的化身,而这种结合则进一步升华,成了文化的一个标志。【关键词】:

11、蜂窝;主题;创新;酒吧;文化 引 言本设计的选题是以蜂窝艺术为主要设计形态,通过蜂窝这个主题来展开设计,从而达到从风格样式和流派之间的结合。而风格、样式和流派对于酒吧的氛围营造同样很重要。风格是抽象的,通过向观看者传递信息,唤起观看者的经验认识和理解。风格可以创造情调,提高观看者的兴趣,增加人的愉悦程度。风格具有感染力,可感染周围,调动人们的情绪。风格也具有某些神秘性,使不少人对某种风格的理解要花上相当长的时间。风格和样式有着密不可分的关系,因风格要通过造型样式来体现,有形才有貌,有貌才有风度,才会形成风格。流派是多层面的,文学、喜剧、电影、音乐、美术、景观设计、建筑设计等各类艺术设计均有流派

12、存在。流派是无国界的。流派是经过历史的考验,长期受到人们的喜爱,以及在发展中不断得以充实完善,就可能成为经典风格样式。 一酒吧空间设计概述(一)主题酒吧空间设计的概念 图1酒吧装修设计是整个装修工程的灵魂所在,对设计的要求是需要切合大家的需求。在装修设计中酒吧装修设计是比较独特的,特别是在空间设计上面更可以体现出这一点。今天我们要和大家分享酒吧布局的设计原则。在酒吧装修设计的时候空间的确定一般需要遵循下面这几个原则 。 图11:空间布置要合理,酒吧空间是一定的,怎样在有限的空间里让我们的设计容纳的人数更多呢?有些酒吧在装修设计的时候喜欢把整个酒吧分成若干个区域,给客人一种包间感觉。这样的酒吧空

13、间设计的时候就需要根据不同区域的客人多少来加以决定。空间设计的太小给人拘束的感觉,空间过大给人一种空荡荡的感觉,又要使客人不感到拥挤和杂乱无章,同时还要满足客人对环境的要求。所以我们的酒吧空间到底设计成多大的,这就要根据这一原则来加以设计了。2:在布局设计的时候注意酒吧走道的设计我们走道不易过窄,应当便于行走。3:在酒吧布局设计的时候还应当注意吧台位置的选择我们在设计的时候一般当客人迈向酒吧之时,便要能看到吧台的位置,感觉到吧台的存在。针对这一点吧台应设置在最显眼的位置上。吧台所处位置应当对酒吧中不同角度坐着的客人来说都要能提供快捷的服务,同时也要便于服务员的服务。4:在我们酒吧装修设计中布局

14、设计的时候还需要考虑的便是我们的布局设计要有一个比较明确的设计风格。只有定位准了,这样才便于我们的装修设计。5:一个酒吧的空间处理尺度适中会给人一种亲切感,面对这一空间设计原则,我们的装修设计师们常采用的方法是什么呢?为了达到这一设计要求我们的装修设计主要是从空间的那些装饰物来下手。比方说可利用一些艺术小品体现浓厚的个性特色。很多酒吧在装修设计的时候其空间装饰所存在的问题是装修华而不实,非常浪费金钱而有装修设计的不清洁。美观与实用并重,重视外表的美观而忽视其实用性便是很多酒吧空间装饰中所存在的现象。(如图1)1.主题性校园周边酒吧空间人性化设计如今人们的消费水平的逐渐提高,人们的消费观念逐步改

15、变,对消费的质量越来越重视。在社会的快速发展下,就多了一种新型的消费模式,城市夜生活的消费场所,在某种意义上,变成人们进行社会交往的场所。酒吧设计空间为了体现人们更高层次的精神文化需求,这就要求酒吧空间环境与氛围应具有相应的文化和文明的内涵,让消费者能够受到环境的影响,以达到缓解顾客压力,让年轻人在释放工作压力的同时也更好的刺激消费,因此,酒吧空间环境的人性化设计就成为了酒吧空间设计的灵魂和主旨。2.主题性空间的设计特点(1)人性化设计特点 人性化设计是科学和艺术、技术与人性的结合,科学技术给设计以坚实的基础和良好的科学依据,而艺术和人性使设计富于美感,充满情趣和活力。人性化很大程度上和可用性

16、设计紧密联系在一起,或者说人性化设计就是可用性设计的一个思路和原则.当今社会广泛共识的思想就是“以人文本”,在“以人为本”的思想下产生的一种设计理念实际上就是人性化设计,同时也是一种注重人性需求的设计。人性化设计涉及人体工程学以及环境心理学反应产品的操作性、认知性,由于产品功用的不同,所以在认知和感性设计的侧重点也不同,如餐饮类注重服务、品质、舒适及安全等。(2)空间环境的营造 酒吧空间环境的营造,有许多因素所决定的,除了灯光、装饰材料、空间布局、色彩搭配,酒吧空间的环境同样起着重要的作用。通过色彩和光环境和陈设来营造酒吧室内所表现的主题性空间。(3)主题鲜明,市场需求大 酒吧空间环境设计主要

17、是指日常生活中为人们娱乐休闲、所提供商业活动的各项功能及场所,主题性酒吧空间环境设计是最具代表性的。通过酒吧空间了解消费者的心理需求,来满足人的心理、生理追求及精神追求。(二)校园周边酒吧空间人性化设计的体现1.酒吧布局的合理性合理的功能布局是酒吧空间人性化设计的基础,是对空间合理利用的重要手段,酒吧空间是多种功能空间的组合。有要保证相互协调,是空间富有层次感。大厅设计要因地制宜而设计。娱乐空间划分是整个酒吧空间装饰的重要手段,满足不同的消费者的心理需求,提供更多的服务,这样更能体现酒吧空间环境人性化设计的一面。2.消费者的依托心理当今的现代酒吧空间设计为给消费者提供一个安全稳定的空间,越来越

18、注重空间的重新布局,在整个娱乐空间里人会无意识的寻求依托物来寻找安全感,人在享受空间时,会无意识的靠近人群,从而带给自己更多的期待以此来寻找安全感。3.空间的私密性心理空间即人的周围无形的空间界限,在消费者对卡座或者散台中位置的挑选时,通常最不愿意选择进出口处或人流量多的地方。这些位置对其私密性有着一定的影响,视线、声音等方面的隔绝要求都在私密性设计的相应空间范围内。因此,在功能分区注重动静分区的处理,减少互相间的干扰,在室内空间中更多的考虑私密性设计处理,符合现代年轻人娱乐的心理需求。使空间领域是由边界实体明确围合起来的,避免了不同区域,不同位置相互影响,使个人空间得到最大限度的私密性与安全

19、感,同时给人情绪安慰和归属感的娱乐空间。(三)国内外主题酒吧空间设计案例 1.国外主题性酒吧 图2迪拜区的殖民地时期主题酒吧。酒吧室内装潢给人一种英国殖民地时期的感觉。如果这一点是唯一有争议的情况的话,您也会清楚这里的装潢的确很特殊。这里的气味就好像一直吸烟的祖父夹克上的味道,酒吧里光线幽暗,看起来并不怎么吸引人。但对于大多数员工并不这么认为。图2吃的不怎么样。菜单上的菜品价钱比较公道,但是菜品的质量确实是不敢恭维,和其他酒吧的平均水平是有一段距离的。特别是千层面,吃起来简直像是土豆味的纸壳。除了那26迪拉姆的便宜的出奇的饮料之外,这里值得注意的就是转播体育赛事的屏幕了。屏幕上竟然同时转播四场

20、不同的比赛。那里的沙发也很舒适。(如图2) 图3 瑞士异形主题酒吧。H.R.Giger 是谁?这位擅长超现实主义绘画风格的艺术家就是异形之父,他所描绘的哥特式未来构成了整个异形的世界。而在瑞士格鲁耶尔的 Giger 博物馆旁边就有一间以异形世界为主题的酒吧,由 Giger 本人亲自设计,酒吧的设计风格依照异形世界为蓝本,无论是屋顶、墙壁、桌椅等等细节都与电影场景有所配合。(如图3) 图32.国内主题性酒吧案例苏荷酒吧(SOHO Bar) 中国夜生活娱乐第一品牌创立于2003年的苏荷酒吧,是中国最具个性魅力、最具时尚气质的知名酒吧。出色的空间设计、一流的音乐创作、高品质的服务,构筑了苏荷的独有模

21、式,苏荷的室内设计以大量工业元素为特点,创新运用钢铁、齿轮、玻璃、原木等设计元素,融合后工业时代的时尚轻松感和包豪斯建筑艺术,营造出艺术与自由、华丽和颓废的醇和新感受,开创国内酒吧设计风格之先河,引起国内酒吧蜂起模仿,革新一个时代的夜生活体验。(如图4) muse酒吧。同样,muse酒吧也是本着自己的理念和思维,独有的设计,个性魅力的装饰,时尚的模式刺激着现代年轻人的精神消费。(如图5) 图5图4 图5图43.参考方案(1)乐巢酒吧。以很多不规则菱形以及不同的线条为载体,以形条为主题设计元素,展示现代酒吧空间流线之美。新颖的视觉设计,亮眼的流线感觉,运用现代最流行的色彩,和时下最潮流的元素给现

22、代夜生活带来最新动力,也让爱酒吧消费的群体能够得到精神消费上的满足。酒吧在设计环境气氛也很重要,这大致也归为基本的风格。灯光始终是调节气氛的关键。一般酒吧都会选择电脑控制系统,这令整个酒吧调出自己需要的气氛。(如图6) (2)爵色酒吧。爵色酒吧装修的设计风格个性鲜明,空间生动、丰富,给人以轻松雅致的感觉。有条理的组织空间和个性的风格。同时也注意当地酒吧文化的保护。音乐、美酒和美女是一个酒吧的基本构架,酒吧装修设计灯光是一个很好的表现。环境空场时和营业时所蕴涵的、并能被人感受到“聚”有氛围感和亲和力,一种装修文化。不同时段也会有不同的灯光效果。而材料和颜色也是为气氛服务的,并不需强调什么颜色或什

23、么材料。从而突出了一个酒吧的整体文化风格(如图7) 图6图7图6图7图6图6(3)主题鲜明、具有特色-(感同身受) 本设计在以蜂窝为主题的设计下,较为典型富有特色才能更好的吸引消费者,比如:禅酷主题在主题表现上较为突出,以监狱风格为主题的。金属的铁栅栏和高大的外墙给人以新奇的感觉,内部装饰与其他主题性空间不同。大门口就能看到一个罪犯雕塑,背景却是由一根根粗铁链像帘子一样垂直组合,包间的内部装饰和服务设施,更是模仿监狱的形式,让人如同假戏真做,置身于空间中。(四)校园周边主题酒吧空间设计特点1.装饰性元素对酒吧空间的重要性 现代的娱乐场所服务项目已不再单一,更多的向多方面、多层次发展,最大限度的

24、满足人们的需求。酒吧娱乐空间的装饰依靠主题元素的再设计,营造一种特别的娱乐享受空间,让空间的装饰设计营造的氛围,来满足人们的心理需求。在装饰选择上,更多的走人文关怀、民族特色、历史等路线,在装饰空间上,把握主流装饰趋向和社会发展形势相结合,来营造有特色、有底蕴、有品味的优秀主题酒吧,音乐吧之类的。在当代快节奏的社会反展形势下,大众更加追求有品味、高质量、舒适的休闲娱乐空间。这样对主题酒吧的主题表达要求更加凸出。 2.校园周边主题性酒吧空间的表现 主题酒吧空间,让消费者享受娱乐的同时感受到良好环境氛围,让人置身于场景之中,让人产生联想。在主题表现上: (1)我们可以通过装饰材料的纹理与质感和明暗

25、对比的色彩来表现主题酒吧娱乐的氛围营造; (2)了解民族文化特点,提取其中的民族符号和装饰空间相结合,让民族特色与现代装饰设计在空间中相互融合,表达主题鲜明的文化特色空间,使消费者记忆深刻。 (3)现在城市中出现很多艺术、和体育相关的主题酒吧,他们将相关的艺术手法来表现室内空间的艺术气氛,使消费者在空间内感受艺术文化气息。这样的表现形式更具有气氛和感染力。 (4)通过故事为线索,表现故事的酒吧空间,如用写意和叙事和漫画的表现手法来和建筑环境相结合,来表现空间的感染力,给消费者留下深刻的印象。(五)国内酒吧娱乐行业现状;改革开放以后,随着经济的发展,人民生活水平的不断提高,生活品质、习惯以及生活

26、方式的改变,酒吧逐渐发展成为城市的文化标志。酒吧行业的快速发展,与我国的经济、社会、文化都有着密切的关系。那么,现在的酒吧行业现状是怎么样呢?酒吧行业现状又有那些呢?下面,我们就一起来看看2013年中国酒吧行业现状:一、酒吧现状特点:1、酒吧要以酒出品质量、服务质量、并以高档的环境设施吸引客源。2、酒吧文化既要突出大众化消费,又要迎合高端人群消费,在于精品与浓缩。3、突出音乐与环境气氛的渲染。从某种意义上来讲它带动着中国酒吧业的繁荣。它不仅吸引了大量的泡吧族,使之形成一个庞大的泡吧群体,也吸引了前赴后继的外地和本地的投资者。二、酒吧行业存在的问题:1.酒吧市场定位不明确,目前中国的很多酒吧市场

27、定位不明确,很多都没有自己的经营特色与固定消费人群。有点四不像,也就是说酒吧不是酒吧,咖啡厅不是咖啡厅,下午茶不是下午茶,夜总会不是夜总会。为什么会出现这种现象呢?可能是因为人们对酒吧的认可度还存在着一定的问题,加上大部分的中国人消费水平有限,开酒吧的老板经验也不足,为了最大限度的维持酒吧的生存,不得不改变酒吧的定位,以吸引更多的消费者。所以造成了这种不伦不类的现象。2.酒吧的文化氛围不浓,酒吧是时代的产物,应具有深厚的文化内涵。人们到酒吧去消费,为的就是酒吧的品位与档次,不同的酒吧文化氛围带给客人的感受也存在差异。3.酒吧存在着安全隐患,酒吧作为大众的休闲娱乐场所,消费群体复杂,人们怀着不同

28、的目的到酒吧寻求身心放松,其中不免有些犯罪分子乘虚而入,威胁其他客人的身心健康。二、项目设计理念来源 本次方案的设计理念来源于本人大学期间一直在酒吧兼职的缘故,从大一到大三一共兼职了两年多的时间,对这个行业也有了一定的了解,也通过这份兼职的工作深入的了解了一个酒吧从前期规划到后期完成的一些工作,更好的为这次设计提供了一些帮助。对首先自己在主题上的选择以及根据自己该酒吧的了解做出了必要的规划,所以,通过利用蜂窝艺术这个主题来改造一个全新的酒吧也是很有创新意义的。再一个由于该酒吧位于学校周边,对于很大一部分学生也是充满着一定的吸引力的。(一)学校周边酒吧的稀缺 学校周边酒吧的稀缺以及业想要重新装修

29、酒吧是我作为本次毕业设计的理念来源,提炼蜂窝主题酒吧应有的元素及设计手法,充分考虑市场和人们的生活需求,对酒吧的设计最大程度突出主题,满足需求。(二)设计思路在确定了题目,确定了初步布局定稿后,我开始设计构思,这其中参考了一些其他主题酒吧设计空间的设计,了解一些优秀的酒吧娱乐空间作品,以及一些国内外酒吧文化资料。针对本设计做了一下分析。三、项目背景分析(一)项目概述1.项目基本概况本方案260多平方米,设计范围220多平,位于雁山广西师范大学北门商铺区,于很多家店铺之间。 2.前期调查 对桂林各大大小小的酒吧及周边的市民居住环境进行职业、爱好、娱乐习惯以及其他生活习惯场所进行调查,上班族年轻人

30、和学生人员偏多,不同人的对消费水平是不尽相同的。社会的快速发展,也促进了人们对工作学习压力之后习惯的变化,更多的向娱乐休闲、排解压力等方面转变。(二)消费者行为分析对上班族、学生、白领爱好主题酒吧的消费行为进行分析,消费者的消费行为取决于服务者是如何了解顾客的消费观念和经济承受能力。消费者的经济承受力又直接决定消费者选择什么样类型和档次的酒吧。人们对于酒吧娱乐文化长期维持的一种消费需要也是形成消费习惯的重要因素,娱乐习惯也是随着时间的积累而成的。(三)设计风格 本酒吧设计案列设计为现代简约风格为主。主要是以蜂窝这个形状为主题来设计,从而更现代,风格外形简洁、功能强,强调室内空间形态和物检的单一

31、性、抽象性。现代简约风格,就是让所有的细节看上去都是简约而不简单。让空间更能凸显简洁、大气。从功能、美观、文化含义、协调或者对传统元素做简化和调整。 由于本设计改造店面处于广西师范大学学校周边,加上雁山的整体环境,和学校附近商铺居多的这个优势,以及学校在校生人口庞大的这个原因,广西师范大学雁山校区位于桂林市雁山区雁山镇良丰桥以西,距桂林市中心约22公里,校园总体规划占地3382亩,项目计划总投资14.2亿元人民币,总建设面积72万平方米,其中教学行政用房建筑面积53万平方米,设计容纳学生30000人以上, 2007年进驻第一批学生。按整体规划、分期建设、逐步搬迁的思路,经过三期建设完工后,雁山

32、校区将成为广西师范大学含全日制本科生、研究生教育以及学校行政机关单位在内的主校区。校园总体规划充分体现了开放型、人与自然和谐相处的设计理念。校园建筑南靠雁山,亲吻相思江,依山傍水,错落有致。现 代化组团布局建筑既秉承了历史文脉,张扬了山水秀色,又充分体现了时代气息。同时,桂林市将雁山新城区规划定位为文化、旅游城区也为广西师范大学雁山校区 高起点、高品位地建设成开放型、有特色的新校园奠定了基础,依靠学校的这个优势,也为以后的更多学子提供了一个聚会,娱乐的良好选择。四、设计方案分析(一)前期分析 1.蜂窝主题酒吧的定位蜂窝主题酒吧功能定位包括酒吧空间、公共空间、娱乐空间;风格定位主要依靠于蜂窝形状

33、这个主题来确定风格;群体就是以学生为主,为顾客提供小吃、娱乐、酒水活动等多种服务功能的大厅模式。与一酒吧不同,蜂窝主题酒吧不像城市酒吧多位于城市中心位置,地段繁华,人口密集并且辐射范围遍及全国各地,向消费者们传达着不同的酒吧文化。 2.现状分析 随着酒吧行业蒸蒸日上,在全国乃至世界各地都有很多大大小小的酒吧,音乐吧之类相同模式的场所,酒吧的兴起与红火也导致了酒吧数量的大幅增加。据相关调查显示,截至2013年底,我国的酒吧数量已接近6万家,并有不断增加的趋势。酒吧在数量不断扩张的同时,也带来了日益激烈的行业竞争。据了解,每年因经营惨淡而破产倒闭的酒吧比比皆是。为了更彻底了解情况,更多的一线城市、

34、二线城市不同的酒吧,一些装修华丽、格调清新的酒吧的时候感觉看似华丽的外表,内部确冷冷清清、门口偶尔看见几个人进出,没有热闹的DJ气氛,完全没有那种酒吧应该有的氛围,外表装饰豪华、内部凋零,留不住客源应该是这些酒吧失败的主要原因!类似这样的酒吧在内竞争中无立足之地很常见,尤其是新开业的酒吧,大多数都难以为继,长则维持一年半载,断则寥寥数月就关门大吉。一些装修简单、并不华丽的老牌酒吧经营状况良好,迎来的氛围大不相同,门口进进出出热闹非凡,而且音乐节奏都非常欢快,看似外部平淡,内部真的不简单,一家成功的酒吧必须要有自己的特色及风格。图8 图9图8 图9(二)方案设计思路分析 1.初稿方案(如10)

35、图10 图10 顾客停留时间最长的就区域,为了更方面的服务于消费者,我把前台设置在主入口处,便于消费者的询问与咨询,也更体现出了以人文本的设计理念,为了避免人多等候的时间长,等候区设置在了离前台的旁边,方便于顾客的休息,入口处设置的蜂窝踏板,让顾客进到酒吧内,能更直观更快的融入到蜂窝主题当中。方案的初稿,布局功能的分配很合理,场景装饰应运而生,但不足之处也很突出,人员流线的划分不合理以及空气流通感不强;布局上大厅的散座紧邻卫生间,对顾客造成心理的影响,在此基础上进行了修改。2.优化方案图11 方案在初稿的基础上,更加合理的进行空间划分,从以人为本的设计理念出发,将蜂窝主题与酒吧空间相互结合,对

36、酒吧空间的装饰及服务设施、路线、布局进行分析研究,使空间最大化服务于消费的需求。卫生间与大厅散座间加了一个屏风,作为空间分割,把原来的展厅改成了软座区,使空间布局更加合理。(如图11)图113.方案定稿 在指导老师的指导下,经过多次修改,把平面布置图确定下来,方案在整体布局和空间的流通性,都有了明显的优化,在此基础上增加空间的装饰效果和层次感,使不同空间之间相互协调。 4.功能分析 在设计过程中,根据地理位置以及建筑结构来划分不同区域的功能尽可能的让每个区域物尽其用,达到最佳布局效果,酒吧娱乐空间的功能布局直接影响到顾客的舒适度。再进行功能 分区时整个空间划分为两大块,一个酒水区,一个酒吧吧

37、娱乐区,在这两个基础上进行局部细分,使功能区域之间相互协调,本方案的散台区和卡座布置在主要空间上,达到功能分区明确、实用、相互协调。在不同的室内建筑空间里面,各个空间的都有着本质的区别,这种空间的差别更有利于主次空间的划分。在进行空间划分和功能分布图分析时,这种主次空间的把握,让主次关系更加凸显。(如图12123).图1212图12123图12 人员流线是指人们在室内空间的活动路线,根据人的活动空间组织起来,通过流线设计分析来划分空间布局。合理的空间分配能减少区域之间的相互影响,本方案空间狭长,交通路线的设计更多的 采用多样性来减少空间流向的单一性 。 图12 从人员流线上分析,主要分为主要流

38、线和次要流线,主入口和次入口及员工入口,尽可能的避免员工和顾客入口相统一,避免紧急情况时造成应急疏散问题。6.地面铺装分析图13地面铺装设计是室内装饰的组成部分之一,地面铺装的设计在合理利用空间的有限性来满足人们的色彩需求,还要符合主题酒吧图13图14本案例的铺装大多采用地砖铺装(黑色仿古瓷砖),在酒吧娱乐区域用的是黑白马赛克,软座区用的带有纹理的瓷砖在抬高部分用的木质地 板,在材质上行成对比,通过材料、颜色、纹理、质感来表现所设计的主题风格。 图147.空气流通分析 室内空间空气的质量好坏,直接影响到顾客的解压情绪,空气环境好坏对于酒吧来说有许多不良影响;本案设计了许多通风良好的窗口,来增加

39、室内外空气的交换,以保证室内空气环境的质量,加上每个区域都有许多通风口设施,使空气质量得到了保证图 让消费者有一个良好的娱乐空间。 8.空间组织方式分析 在平面布置时,采用的是放射性结构来进行空间的划分,而放射性结构的含义就是有一个共同的中心,空间围绕中心或者以中心点进行延伸。在空间中,以收银台为中心点,等候区,卡座,服务设施等,都是围绕此中心点来进行布置的。9.材料分析 空间设计当中,把不同质感的和不同纹理的材质搭配在一起,来形成自己想要的主题空间,把材料本身的质感和纹理展现出来。材料质感的体现要靠设计师的深思熟虑的搭配组合,又要协调各个材料的质感表现关系,不同的材料带给人们不一样的视觉体验

40、感受。需考虑陈列图片,展品、实物的位置,观众的活动区域划分,适用于大空间及室外大背景的一般照明,其作用是集中光线把展品衬托得醒目、高档。以吸引观众的注意力,同时又能节约能源。装饰照明运用彩灯间接照明配合霓虹灯、流星灯等对空间环境或某个特定的主题物进行投射,可突出地表现出展品的趣味和个性,使其形象更为华贵,另外还必须有安全照明,综合照明等设计,都是使展示内容展示形象更加引人入胜,满足人们视觉享受。 本案中利用材料的质感与肌理来渲染空间的视觉感受。质感与肌理的相互影响,来渲染所表达的主题空间,营造就餐的舒适环境,利用各种材料的表现手法来表现主题,是主题餐厅设计的重要前提。整个餐厅中,采用了仿古砖、

41、玻璃、木地板、壁纸、防火板、大理石、瓷砖等,是空间的富有质感的同时,给人们精神上的舒适(图15、16、17、18、19、20)。 图15 黑金砂 图16 蜂窝贴图 图17 杏色麻质壁纸 图18 仿古瓷砖 图19蜂窝壁纸 图20 木地板(三)方案作品分析1.陈设分析图21 陈设是现代室内布局的重要组成部分,不仅直接影响到酒吧的环境,而且还关系到人们对环境的心理感受。陈设的设计始终都是以人为本的设计原则,表达一定的思想内涵和气氛。陈设在室内空间的作用是其他物质无法替代的,它在达到一定实用价值的同时,而且还起到观赏性、气氛的营造等作用。(如图21图21图22 艺术陈设品的主要功能就是提高环境的品格与

42、氛围,使消费者的情绪融汇在内,以表达出人们的审美情趣,在整个空间的当中,利用多种陈设手法,来增加对顾客的吸引力,比如本案在进入门口的时候,大厅中间摆放了一个水景,来增加 吸引力之外,还起到了引导顾 图22客的作用。在一定程度上避免一下看到等待室,用水景雕塑来阻挡视线,保证每个空间应有的私密性。(如图20) 墙面的选用了壁纸、网格造型、挂画等,壁纸挂画的内容、颜色、挂设方式都决定空间的主题效果,在墙面的摆放上注重艺术性的陈列,来增加空间的品质及艺术性。在入口处左面的墙面进行了装饰,以绿色壁纸为基色,加上网格装饰进行组合,对室内色彩进行丰富。在顶棚的空间装饰上用旗子来进行点缀,还有空间的分割的区域

43、,用陈设品来增加趣味性,并根据节庆与足球比赛季的活动,进行陈设品替换,来增加空间层次的丰富性。2.灯光在空间中的运用分析 灯光对室内装饰的环境会产生不同的艺术氛围,在灯光对空间环境进行渲染,灯光的不同种类、不同类型,所产生的不同的光影效果也是不同的,所以在灯光的处理上要格外注意。在酒吧中暖颜色为主导,让人感觉舒适温暖,在良好的光线环境下,显的顾客更加有娱乐欲望,场景也变得更加诱人。因此在灯光设计的时候,更加强调灯光空间的视觉感。在酒吧空间的设计当中,灯光色彩的运用,使空间更加凸显主题特色,通过不同的灯光表现形式,进行空间渲染,创造良好的娱乐环境,塑造空间主题氛围。在酒吧空间的设计中,灯光色彩的

44、合理运用,让环境与人们的关系更加和谐,因此,必须充分的考虑灯光色彩在酒吧空间的不同表现,合理布置灯光,营造一个完美舒适的主题酒吧。3蜂窝元素在空间中的运用图23 蜂窝元素在空间中的运用 蜂窝元素的再创造,具有丰富性和多样性,比如相框、座椅、吊顶、装饰墙等,可使空间的环境和效果给人们带来视觉的舒适性,蜂窝元素在空间中的运用主要体现在空间的实体部分,主要是墙面、地面、顶面,不同的空间的处理都是对主题空间体现的艺术处理和材料的应用。无论足球元素以何种形式再创造,都要坚持以人为本绿色环保的设计理念,给带们带来良好的室内环境。元素的再利用不仅要满足装饰效果,还应注重元素的可观性、实用性。有了足球元素的点

45、缀,主题餐厅艺术氛围更加浓烈。在室内空间的装饰上,无论怎样的图案和元素,在运用这些元素,在合适的空间中创造出不一样的主题氛围,使顾客更多的体验 视觉的愉悦。图23 蜂窝元素在空间中的运用 4.色彩在本案空间中的运用 色彩在空间中的应用直接影响人们的心理效应,在色彩的空间处理上,利用冷暖对比、光线强弱来拉开层次。本案当中为了凸显蜂窝主题酒吧的特色,色彩上选择了暖色为主调,绿色作为点缀,在室内环境的色彩设计中强调色彩的统一,表现色彩环境与人相统一,空间环境色彩的运用是增加室内空间色彩的节奏感构成强烈的色彩对比。图24 图24图25 在空间中色彩运用方面,色彩协调搭配,营造舒适的酒吧环境。酒吧空间色

46、彩的运用应该突出色调, 比如墙壁、 地面、 天花板作为酒吧空间的主要界面, 对渲染酒吧空间气氛的营造有着重要的作用。墙面作为重点突出的装饰界面, 采用暖色调来渲染酒吧空间的色彩表现力。比如在大厅的墙面采用绿色和镜面反射来衬托空间在色彩方面的表现力,软座区的墙面采用白色网格和绿色壁纸相互对比,为渲染餐饮空间的某种特定气氛图24 图24图25 五、设计总结 在本次方案设计中,让我了解到了更多的设计理念,更多的了解到酒吧设计发展的趋势,在设计中我懂得了怎么去合理的处理一件事情,怎么处理好空间之间的主次关系。 1.对酒吧空间中主题性酒吧的一次方案探索,形式浅析。通过对本次方案设计的研究,进一步了解主题

47、性餐厅在未来酒吧行业的发展趋势。 2.方案设计基本达到了对主题空间的营造,能够阐述主题性酒吧在娱乐空间中的独特美感,并通过结合其他载体共同表现主题性酒吧在娱乐空间中的独特性。 3.本方案有一定的艺术表达效果,通过蜂窝富有的动感、流线性、形式的时尚感,把这些形式体现在场景之中。使主题性酒吧富有应有的艺术气息。4.通过蜂窝主题性酒吧形式的表现,让酒吧娱乐空间富有特色。就应该本着为大众服务的宗旨-服务于顾客。所以酒吧空间中的顾客是娱乐、休闲为主的。为期两个月的毕业设计即将结束了,本次毕业设计是我大学四年以来所学的知识一个总结,开始从最初的定题,到资料收集,到初稿的平面布置等,整个过程都是对自己四年来

48、的一个实践,在创作的过程中遇到的问题,到慢慢觉得问题,锻炼了自己的心理素质和应对难题应该保持好的心态。整个的制作过程,慢慢让我明白了室内设计这个行业设计的东西很多,不单单要求软件操作的可行性,还要懂材料和施工造价,虽然自己学的不是很透彻,发现了自己的不足,在以后的工作中会以此为侧重点来积累经验。在进行前期分析的时候,要搜集大量的参考资料从中得到灵感和自己想要的,每次的进度都会发现问题,在老师同学的指导,帮助自己觉得问题,从而继续往下进行。从接受知道到运用知识来解决问题,都必须通过反复慎思、锻炼和实践,设计便是学生选用自己所学课程的知识来解决实际问题的一次很好的全面的锻炼过程。在此期间,我受益颇

49、深。主要参考文献:(7篇以上)1 娄德奎.蜂窝梁的设计J.2002,6(2):21232黄文,陈前钢.蜂窝塑性受力性能J重庆大学学报,2006,29(4):87100 3称月明,谢贝琳,蜂窝的非线性分析J.哈尔滨建筑大学学报,1997,30(8):30344屈飞林.工字形圆孔蜂窝整体稳定性分析方法J.科技创新导报,2008,52(1):52535罗烈,罗晓森,蜂窝设计规范的比较研究.J.建筑钢结构进展,2005,7(2):43476倪富生.蜂窝梁的应力分布及设计计算探讨J工业建筑,1984,14(8):27)357邹锦华.圆孔蜂窝受力性能试验研究D.南宁:广西大学硕士论文,2003Footba

50、ll themed restaurant【 abstract 】 : Many people in the beautiful vague memories, the bar is urban Western series, a frequent historical old photos. With the industrial revolution of the stride forward singing militant songs, from eighteenth Century to nineteenth Century, a bustling city in the western horizon up. The bar also as if

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