吲哚乙酸对杏鲍菇的影响课件

1、吲哚乙酸对杏鲍菇菌丝生长的影响作 者 : 陈 玲专 业： 生物技术指导老师： 杨德俊老师日 期 : 2011.5.20 目 录1.前 言 2.研究动态 3.实验方法 4.实验步骤 5.实验结果 6.实验分析 7.讨 论 8.致 谢前 言1、杏鲍菇蛋白质含量丰富，且包含人体必需的八种氨基酸成分，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。2、杏鲍菇富含膳食纤维，经常食用，可以有效清除血清胆固醇、降低血脂，防治动脉硬化等心血管疾病。3、杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，能帮助便秘患者润肠通便，排除体内毒素，进

2、而保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，驻颜护肤。4、杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。杏鲍菇的研究动态1.杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇：是侧耳属的一种。杏鲍菇是一种品质极佳的大型肉质伞菌，营养价值高，菇肉肥厚，质地脆嫩，具有淡淡的杏仁香味，深受广大消费者的喜爱。商品价值高，市场前景广阔。生产杏鲍菇，具有周期短，见效快，价格高，产量高，投资少等优势，

3、杏鲍菇的栽培成功，对于丰富食用菌品种结构，发展食用菌产业具有重要意义。2.纯化杏鲍菇多糖;其在抗肿瘤的试验和抑制HSV-1活性的试验中给药组与对照组之间均有常显著的差异.结论: 杏鲍菇多糖即A1和A2对小鼠产生较好的抗肿瘤作用;并有很强的抑制I型单纯疱疹病毒的活性。 研究动态吲哚乙酸的研究动态 吲哚乙酸广谱多用途，但因它在植物体内外易降解而末成常用商品。早期用它诱导番茄单性结实和坐果，在盛花期以3000毫克/升药液浸泡花，形成无籽番茄果，提高坐果率；促进插枝生要是它应用最早的一个方面。以1001000毫克/升药液浸泡插枝的基部，可促进茶树、胶树、柞树、水杉、胡椒等作物不定根 的形成，加快营养繁

4、殖速度。110毫克/升吲哚乙酸和10毫克/开恶霉灵混用，促进水稻秧苗生根。25400毫克/升药液喷洒一次菊花（在9小时光周期下），可抑制花芽的出现，延迟开花。生长在长日照下揪海棠以10负5次方摩尔/升浓度喷洒一次，可增加雌花。处理甜菜种子可促进发芽，增加块根产量和含糖量。实验步骤 杏鲍菇菌丝液体培养及菌液制备 液体培养基的配制及接种 摇床培养和菌液制备 不同浓度的3-吲哚乙酸（IAA）溶液的配制 固体培养基（PDA）的配制和灭菌 IAA溶液的加入及倒平板 接种并在适宜条件下培养 杏鲍菇菌丝生长速率测定表1 不同浓度IAA中杏鲍菇菌落的生长速率IAA浓度（mg/L）天数3d5d7d9d11d13

5、d15d回归直线方程速率R00.410.81.251.962.392.973.47y=0.2618x-0.46320.26180.996120.270.550.871.291.61.811.96y=0.1486x-0.14430.14860.98352.50.20.470.81.031.251.371.42y=0.1055x-0.01550.10550.954230.110.30.550.810.931.051.13y=0.0882x-0.09680.08820.96523.50.310.671.141.972.292.612.97y=0.2329x-0.38860.23290.9840.39

6、0.851.312.012.573.013.53y=0.2682x-0.45960.26820.99684.50.451.171.742.173.073.794.21y=0.3188x-0.42590.31880.993450.51.242.142.953.644.344.97y=0.377x-0.5670.3770.9975.50.571.372.213.254.164.965.63y=0.4341x-0.74270.43410.997360.471.041.872.673.213.854.51y=0.3407x-0.54930.34070.99686.50.430.841.422.212.

7、683.043.59y=0.2704x-0.40320.27040.991570.350.711.061.692.072.593.15y=0.2348x-0.4520.23480.99397.50.310.661.031.351.792.042.47y=0.1786x-0.22860.17860.99880.240.590.941.31.671.822.06y=0.1545x-0.15880.15450.9863实验结果结果分析（1）实验结果分析IAA浓度在03.7mg/L左右会抑制杏鲍菇菌丝的生长，其中在3mg/L处抑制作用最为明显；从46.5mg/L可促进杏鲍菇菌丝的生长，5.5mg/L处

8、的促进作用最大；从7mg/L左右开始随浓度的递增，对杏鲍菇菌丝的抑制作用也随之增加。（2）从线性相关系数(R2)值的都接近1,可得出X（吲哚乙酸的浓度）与Y（杏鲍菇菌落生长速率）具有线性相关，而不是因误差造成的。讨 论（1）在细胞水平上，生长素可刺激形成层细胞分裂；刺激枝的细胞伸长、抑制根细胞生长；促进木质部、韧皮部细胞分化，促进插条发根、调节愈伤组织的形态建成。 （2） 有关生长素机理研究的试验证明:IAA作用于细胞核上,作为基因的脱阻抑剂,首先使被阻抑的基因活化。随之,在已活化的基因控制下,通过调节酶蛋白的种类和数量来表现其继发的生理作用。这种观点首先假定所有植物的细胞都含有产生该植物某些性状的全套 DNA 和所有基因,但不是所有的基因在任何时候都是活化的,其中一些基因由于它的DNA与一种碱性的粗蛋白形成核酸组蛋白复合体而被抑制。这种复合体的形成或分开，就意味着基因的关闭或打开。而生长素被认为就是以某种方式“撬开”核酸组蛋白复合体,或者把DNA双螺旋分子打开,使DNA多聚酶能连接上来,使mRNA的合成和转录能够进行。在这里,IAA是作为“第一信使”而起作用。学术界还有一种观点认