某部门副管家的主要工作

1、副管家的的主要工工作主要工作作：1、培训工工作；2、领领导工作作； 3、控控制工作作；4、计计划工作作； 5、管管理；6、沟沟通工作作； 7、安安全与卫卫生；8、清清洁标准准； 9、使使客人满满意；10、酒店目目标与指指导方针针。 责 任工 作培训新员工的的培训准备的的监督新新员工的的培训年度培训训计划准备年年度培训训计划监督培培训程序序按计划划落实保留及及更新培培训计划划记录3）工工作知识识及操作作技巧培培训准备和和使用部部门标准准程序确定培培训员，根据需需要定期期亲自实施培训训确保所所有部门门员工得得到专业业培训并能胜胜任本职职工作4）调调查培训训需求根据客客人的意意见和我我们的观观察以及

2、工作作评估，列出要要求培训训计划的清单单领导1）建立立和保持持服务水水准清晰地地讲述服服务标准准不断地地衡量员员工表现现，使之之达到标准2）领导导员工在一线线发挥领领导作用用以身作作则3）激励励员工提供建建设性建建议，不不断交流流，反馈并给予予帮助充分听听取员工工建议了解员员工的困困难并予予以帮助助关心了了解员工工的生日日和特别别的日子4）指导导并给予予必要的的奖罚对需要要跟进的的员工记记录准备和和举行直直对性的的培训5）制定定目标并并贯彻执执行有条理理有重点点地完成成工作准备每每日工作作表6）制定定排班表表并检查查出勤情情况作考勤勤记录准备排排班表保持准准确出勤勤和病假假记录7）参与与员工的

3、的选择面试申申请表进行面面试完成面面试评估估作推荐荐8）评估估员工表表现完成评评估表根据评评估情况况分析培培训需要要鉴定试试用期表表现9）辨别别分析问问题寻求求解决问问题记录重重大事件件和客人人投诉分析问问题，讨讨论并找找出解决决方法控制管理理1）负责责盘点监督抽抽查每月月布草盘盘点保持设设备机器器清洁的的准确记记录参与月月底盘点点2）进行行检查检查楼楼层和公公卫储存存室平均均存货检查布布草和物物品是否否浪费3）监督督工作量量和分配配确保工工作量保保持和达达到标准准计划1）监督督所有清清洁工作作安排布署所所有公共共区域和和服务区区域的清洁卫卫生安排排2）检查查所有清清洁用品品的分配配布署所所有

4、特别别的清洁洁检查所所有的清清洁工作作是否完完成管理工作作保持和检检查记录录考勤/排班工作效效率/质质量部门日日志员工档档案维修申申请清洁计计划和时时间安排排培训记记录每日工工作记录录沟通工作作1）参加加部门会会议及客客房部会会议参与工工作商讨讨报告工工作中的的成绩，问题或或要求总结各各分部门门工作表表现2）主持持每日会会议传达酒酒店、部部门的重重要信息息强调当当前的重重点计划划或特别别事情提高标标准重点回回顾住房房率和工工作率报告特特别活动动和团体体3）保持持员工与与管理人人员之间间的沟通通报告工工作成绩绩、问题题或要求求报告准准确反映映员工有有关问题题4）保持持与其它它部门之之间的沟沟通与

5、各部部门沟通通，高效效率获取取信息有效接接收和传传递来自自其它部部门的信息安全和卫卫生1）确保保工作安安全建立安安全标准准和进行行培训培养事事故防范范意识记录、分析所所有事故故的原因因正确掌掌握使用用清洁用用品和设设备2）保养养所有设设备定期检检查机器器，保证证所有设设备操作正常3）确保保卫生和和清洁标标准确保所所建立的的卫生程程序和制制度严格执行行监察杀杀虫计划划的执行行并记录录完善4）制定定员工仪仪容、仪仪表标准准制定标标准并传传达员工工定期检检查员工工的仪容容仪表清洁标准准1）保持持整个酒酒店的清清洁卫生生检查每每日工作作定额、客房是是否达到清洁标标准检查VVIP房房间检查酒酒店所有有房务和和负责区区域的清洁卫卫生状况况迅速解解决问题题针对工工作中反反复出现现发生的的问题拟定重重新培训训计划使客人满满意1）客房房标准定期检检查房间间是否按按标准布布置定期检检查客房房设施是是否正常常运行2）客人人的要求求检查每每日电话话记录本本，确保保客人要求得到到迅速解解决分析和和解决反反复出现现的问题题3）客人人的投诉诉确保所所有客人人的投诉诉得到有有效及时的处处理分析投投诉产生生的原因因，并采采取行动防止投投诉的再再次发生