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文件编号KDRQC02蚱顿尔饼干类产品出厂检验报告编号：产品名称生产日期抽样日期抽样地点抽样方法序号检验项目随机、多点采样技术指标规格抽样量化验员检测日期检验依据检验结果 GB/T 20980-2007单项判定色泽表面呈金黄色、棕黄色或品种应有的色泽，色泽均匀，花纹与饼体边缘允许有较深的颜色，但不应有过焦、过白现象。花色曲奇饼干允许有添加辅料的色泽。有明显的奶香味及品种特有的香味，无异味，口感酥松或松软。外形完整，花纹或波纹清楚，同一造型大小基本均匀，饼体摊散适度，无连边。花色曲奇饼干添加的辅料颗粒大小基本均匀。断面结构细密的多孔状，无较大孔洞。花色曲奇饼干应具有品种添加辅料的颗粒。正常视力下无肉眼可见外来杂质。饼干是否有破损、变形或包装损坏。7503050w 4.0%（普通型或花型） 9.0%（软型）产品标签符合GB 7718-2011合格不合格 滋味口感合格不合格 1 感官指标形态合格 不合格 组织杂质完整度9 细菌总数（ cfu/g ）大肠菌群（ MPN/100g）霉菌（ cfu/g ）水分（g/100g）净含量（ g）外包装合格 不合格 合格 不合格 合格 不合格 合格 不合格 合格 不合 格 合格 不合格 合格 不合格 合格 不合格 合格 不合格 检验结论：合格不合格 检验员签字：质量

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