重庆市蔬菜基地病虫防治现状调查报告及对策

1、重庆市蔬菜基地病虫防治现状调查报告及对策（重庆市植保植检站）蔬菜是城乡人民日常生活中必不可少的副食品之一。重庆市具有气候 湿润、四季分明、无霜期短、冬暖春早、夏热秋凉等气候特点；周年均有 蔬菜栽培，且蔬菜品种丰富，茬口多，复种指数高，特有的地形使菜地呈 “百花园”状，即多种品种交叉种植，一个品种极少成片。蔬菜病虫在丰 富的食物条件和优越的环境条件下可周年繁殖为害。据西南农业大学92-93 年调查，重庆市蔬菜害虫共有99种，分属7个目26个科；病害60种， 其中真菌48种、细菌4种、病毒8种。重庆市蔬菜种植面积480万亩，其中，蔬菜基地面积20万亩，种植 面积50余万亩。为了全面掌握我市蔬菜基地

2、病虫害发生种类及防治现状, 2000年，我们对全市的蔬菜基地进行了调查，采取访问农户的方式，从蔬 菜品种、病虫害发生种类、防治药剂、亩施用量、亩防治成本、施药次数、 安全间隔期、施用方法以及农药残留情况等方面进行了详细的了解。通过 对北硝区、渝北区、万盛区、永川市、沙坪坝区等10多个区市县近80户 农户进行调查表明，在我市菜区田间常年发生的病害种类比虫害多，病害 共18种，虫害11种。其中发生最普遍的虫害是：妍虫、小菜蛾、菜青虫; 病害是：霜霉病和疫病。详见表1、表2。、重庆市蔬菜基地病虫发生种类及防治现状、病虫发生种类根据重庆市的地势地貌，重庆菜区主要分为浅丘平坝主菜区、沿江河 谷早菜区、低

3、山晚菜区、中山晚菜区四种类型。病虫害种类的分布根据菜 区的类型不同而不同，根据蔬菜种植的品种不同而不同；同一菜区也会因 各地的种植模式不同其病虫害发生种类也不同。浅丘平坝主菜区：我市多数菜区属于这种类型，包括九龙坡区、巴 南区、南岸区、北陪区、渝北区、璧山县、大足县、荣昌县、永川市、江 津市、万州区等大多数区市县的蔬菜基地。其栽培方式近郊菜区多为菜一菜轮作，远郊菜区则多以菜一中稻一菜模式为主。此菜区蔬菜种植品种繁 多，病虫害发生普遍，病虫种类也较多，除葱蛆外的所有病虫种类，但发 生为害普遍的病虫种类有：妍虫、红蜘蛛、斑潜蝇、小菜蛾、菜青虫、夜 蛾科害虫、霜霉病、枯萎病、疫病、青枯病、立枯病等。

4、由于近郊菜区和 远郊菜区的栽培方式和栽培水平不同，其病虫发生种类也有差异。.近郊菜区：包括九龙坡区、南岸区、大渡口区、渝北区、巴南区 等蔬菜基地。这些基地均是老菜区，蔬菜种植历史长，栽培水平较高，其 栽培方式多为菜一一菜轮作。因此，不仅蔬菜种植品种繁多，而且病虫种 类多并造成交叉为害严重，我市常见的蔬菜病虫种类绝大多数在近郊菜区 均有发生。.远郊菜区：包括永川市、长寿县、荣昌县等二线蔬菜基地。这些 菜区蔬菜种植历史相对较短，病虫发生种类不及近郊菜区，主要是小菜蛾、 菜青虫、虫牙虫、红蜘蛛、霜霉病、枯萎病、疫病等10余种病虫。沿江河谷早菜区：包括合川市、潼南县、铜梁县和江北区等蔬菜基地。此菜区主

5、要蔬菜品种有：黄瓜、辣椒、丝瓜、苦瓜、藤菜、51地。此菜区主要蔬菜品种有：黄瓜、辣椒、丝瓜、苦瓜、藤菜、51豆、大白菜等，病害发生种类明显多于虫害。虫害主要是红蜘蛛、小菜蛾 和菜青虫，病害主要有：霜霉病、疫病、枯萎病、锈病、黄萎病等。其中, 合川市小河坝基地主要实行地瓜一胡萝卜轮作，其病虫发生种类相对较少。低山晚菜区：包括沙坪坝区、万盛区、石柱县等区县的蔬菜基地。 此菜区的每个基地均有自己的种植模式，因此蔬菜病虫发生种类也不同。.沙坪坝区中梁和歌乐山基地的种植模式为：春萬笋一茄子/秋四 季豆/辣椒/冬瓜/秋萬笋/冬萬笋/冬萝卜/大白菜，蔬菜品种多，病虫发生 种类也较多且为害严重。主要病虫有：斑

6、潜蝇、小菜蛾、菜青虫、虫牙虫、満类、霜霉病、锈病、白粉病、软腐病、黑腐病。由于萬笋一年四季都种 植，以斑潜蝇和霜霉病发生最为严重。.万盛区景星基地：以种植莲白和萝卜为主，其次是虹豆、四季豆。 由于其种植品种单一，因此，病虫种类较少，主要是虫牙虫、红蜘蛛和菜青 虫，病害很少发生。.石柱县蔬菜基地：由于海拔和气候条件影响，病虫发生较主菜区 稍晚。蔬菜品种主要有：甘蓝、黄瓜、番茄、辣椒、茄子、花椰菜、白菜、 萝卜、丝瓜、南瓜、菜豆等，虫害主要有：小菜蛾、菜青虫、红蜘蛛、妍 虫、夜蛾科害虫、豆荚野螟，由于温度不适宜斑潜蝇发生，因此，斑潜蝇 发生很少；病害主要有：霜霉病、疫病、番茄晚疫病、斑点病、枯萎病

7、、 软腐病、白粉病，以番茄晚疫病和霜霉病发生最为严重。中山晚菜区：包括涪陵区大木基地、武隆县仙女山基地。由于此菜 区海拔较高，种植蔬菜品种较少，因此病虫发生轻且病虫种类少。如武隆 县仙女山基地主要种植萝卜、白菜、辣椒、茄子等，由于气候条件不适宜 病虫害特别是病害的发生，因此其菜田虫害主要是菜青虫和妈虫，病害几 乎没有。防治药剂以乐果为主，其他很少施用；施用次数一般12次，在 蔬菜生长后期一般不施药；蔬菜产品能达到无公害的要求。综上所述，重庆市蔬菜基地病虫发生种类常见的有11种虫害和18种 病害共29种病虫。主菜区病虫种类最多，包括菜田常见的除葱蛆外的28 种病虫。沿江河早菜区主要以病害发生为主

8、，常见的有：疫病、霜霉病、 枯萎病、黄萎病；虫害较少，主要是红蜘蛛、小菜蛾、菜青虫；有的基地 种植品种较单一，病虫相对较少。低山晚菜区根据不同基地、不同种植模 式病虫发生种类不同，如沙坪坝区属近郊老菜区，蔬菜种植品种多，病虫 发生种类也多；海拔稍高的低山晚菜基地如万盛区景星基地由于种植品种 较少，相对病虫发生种类就少；中山晚菜区一般海拔较高，气候条件不适 宜病虫发生，因而此菜区病虫发生种类少，以虫害为主，有菜青虫、虫牙虫。、病虫防治水平：1 -防治药剂：由于蔬菜种植周期短，复种指数高，且蔬菜品种繁多，病虫发生种类 多，农户施药较频繁，使用的农药品种较多。从调查情况看，常规农药（如 乐果、菊酯类

9、农药等）在菜区仍有一定市场，高效、低毒、低残留农药使 用面正逐步扩大；高毒、高残留农药使用得到了一定控制。使用农药的情况因菜区类型不同而不同。近郊蔬菜区由于常年种植蔬 菜，种植水平较高，农民接受新农药、新技术较快，且经过近几年进行无 公害蔬菜生产技术的宣传和培训，农民已能接受一些新药剂特别是生物农 药。目前在蔬菜上使用较多的高效、低毒、低残留农药主要有：虫嫡克、 毗虫嚇、乐斯本、虫牙虱净、科诺千胜、扫蛹净、可杀得、瑞毒霉、消菌灵、 溶菌灵、广枯灵等。远郊菜区特别是中山晚菜区由于病虫发生较少且轻， 农民使用的药剂几乎还是乐果、菊酯类农药等老品种。从调查表中看出，通过近年来大力宣传无公害蔬菜生产和

10、对农户进行 大量的技术培训，农民在病虫害防治药剂的使用方面有了很大的进步。过 去农民无论什么害虫，都用乐果、敌敌畏、菊酯类农药，甚至用水胺硫磷、 甲胺磷等高毒农药；蔬菜一发生病害，就用多菌灵、托布津，不管有没有 效果。现在通过宣传和培训，许多农户知道妍虫用大功臣效果比乐果好， 防治斑潜蝇用虫嚇克；也知道甲胺磷等农药毒性大，在蔬菜上不能用。防治次数及防治成本：蔬菜病虫害防治次数及防治成本因蔬菜品种不同而有很大差异。如莲 藕、萝卜、芋等一些病虫害发生较少的品种施药次数较少、成本低，一般 施药12次，防治成本在10元以内。施药次数最多的蔬菜品种有：1豆、 莲白、茄子、辣椒、藤菜等，一般施药5次以上，

11、防治成本30100元左右。施药防治次数及防治成本与蔬菜基地栽培水平也有一定关系。大多数 主菜区基地栽培水平较高，且病虫发生种类多，因此防治次数与防治成本 均较高。近郊老菜区无论从施药次数还是防治成本都要高于远郊蔬菜区。 中山晚菜区因病虫发生较少，因而防治次数及防治成本均最低。使用高毒、高残留农药如水胺硫磷等防治蔬菜病虫，不仅造成蔬菜中 农药残留超标，而且由于防治效果不好，施药次数明显增加，防治成本加 大，百害而无一利。从调查中可以看出：施用水胺硫磷、三氯杀嚇醇等高 毒、高残留农药主要用在防治莊豆、莲白、茄子、辣椒等虫害发生严重的 蔬菜品种上，以虹豆使用最多；其施用次数一年一般为10-12次，亩

12、防治 成本一年为100-160元，远远高于使用高效、低毒农药和生物农药。安全间隔期和农药残留情况：安全间隔期是指最后一次打药至收获上市之间的时间。经过这段等待 期，蔬菜上的农药残留量已达到对人无害的程度，不同的农药品种的安全 间隔期不同，同一品种对不同蔬菜品种的安全间隔期也不同。从调查情况 看，大多数菜区的菜农均按照国家和重庆市政府的规定使用的药剂是低毒、 低残留的，且能在规定的安全间隔期内采收，蔬菜中农药残留量不超标。 但也有少数蔬菜基地仍使用了高毒、高残留农药如甲胺磷、水胺硫磷、三 氯杀蛹醇等，因而造成蔬菜中农药残留量超标。二、存在的问题：1 -蔬菜中农药污染问题仍然存在。仍有一些基地的农

13、户在使用水胺硫 磷、甲胺磷、三氯杀囁醇、咲喃丹等市政府明文禁止使用的高毒、高残留 农药。而且施药频次高，用量大，施药时也不执行安全间隔期，致使蔬菜 上农药残留超标，菜田农药污染严重。其原因：一是这些农药与目前推广 的新农药相比，价格要偏低一些；二是农民对高毒农药造成急性中毒也认 识不足，对农药在人体中逐渐累积造成慢性中毒的危害性根本认识不到。 少数菜农法制观念淡薄，受利益驱使违规滥用高毒农药。农户对新农药特别是生物农药接受较慢。一是生物农药与化学农药 相比之下速效性要稍差一些，农户就认为效果不好。二是新农药在价格方 面比老农药要稍高，但明贵暗廉的道理（新农药一般是高效、持效期长， 可减少施药次

14、数，降低成本）农户始终想不明白。菜农综合素质偏低，盲目施用农药，造成一些病虫抗药性增强，防 治难度加大。目前蔬菜商品生产基本上是建立在个体户分散经营的基础上, 不少菜农缺乏植物保护基本知识、病虫综合治理技能，依赖、误用和不合 理使用化学农药的情况较为普遍。主要表现在：一是打保险药。不论有无 病虫，三天两头，定期喷药，其结果是费工费药，增加成本，造成蔬菜上 的农药残留量超标，危害消费者身体健康。二是打“马后炮”药。防治病 害提倡预防为主，早期防治，但菜农一般是重治轻防，对于防治病害多采 取看见病害很严重的时候才打药。三是防治药剂不对路。如有的用防治病 毒病的药剂去防治黄萎病，有的用打虫的药去防病

15、。其最终导致病虫抗性 不断发展。如小菜蛾、菜虫牙和菜青虫对有机磷、菊酯类或氨基甲酸酯类等 农药的敏感性已达中抗至高抗水平；夜蛾科害虫的抗药性更强，特别是大龄 幼虫多数药剂防效差，增加了防治难度。三、无公害蔬菜病虫综合防治对策：无公害蔬菜生产是一项复杂的系统工程，而病虫综合防治则是其中的 项重要的工作，要使防治技术落实到千家万户，必须要有一个畅通无阻 的运转灵活的技术推广体系。、领导重视，相互配合，建立健全技物配套服务体系。强有力的行政领导，优质的产、供、销一体化服务，是无公害蔬菜生 产健康发展的根本保证。从市、区县、乡镇、蔬菜基地应从上到下建立一 个完整的无公害蔬菜生产管理服务体系，加强农药管

16、理，搞好技物配套、 农药供应一条龙服务；在无公害蔬菜基地建立无公害蔬菜农药专销点，推 广高效、低毒、低残留农药和生物农药，严禁使用高毒、高残留农药。、建立完善蔬菜病虫预测预报监测体系。蔬菜病虫预测预报是蔬菜病虫防治工作的基础。建立蔬菜病虫重点测 报站，加强蔬菜病虫系统调查，准确发布病虫发生防治情报，及时指导广 大菜农防治蔬菜病虫害。同时加强蔬菜病虫测报及防治技术研究，弄清各 种病虫害发生为害规律，制定出有效的综合防治技术措施，指导全市无公 害蔬菜病虫综合防治。、加大宣传培训工作，扩大影响。菜农是无公害蔬菜生产应用技术的最终实施者，只有提高菜农的整体 素质，特别是蔬菜病虫害综合防治技术水平，才能

17、真正实现蔬菜生产无害 化。要利用广播、电视、网络等宣传工具，通过现场会、讲座、黑板报、 科技赶场、技术咨询等多种形式，宣传普及无公害蔬菜病虫防治知识，重 点培训县、乡两级科技人员和蔬菜种植示范户；通过示范户带动大面积蔬 菜病虫防治工作的开展。、推广无公害蔬菜病虫综合防治技术认真贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“以农业防治为 基础，优先使用生物防治，协调利用物理防治，科学合理应用化学防治技 术”的无公害蔬菜病虫综合防治技术，达到既要把蔬菜病虫为害损失控制 在允许的经济阈值以下，又要使蔬菜中农药残留量低于国家规定的标准。农业防治是无公害蔬菜病虫综合防治技术的基础。采用合理的农业生产技术措

18、施，应用各种耕作、栽培技术、田间管理 措施，创造有利于蔬菜生长的生态环境条件，不利于病虫发生为害的条件, 增强蔬菜植株的抗逆性，减轻病虫为害。.选用抗病虫品种，充分发挥生态环境的控制作用。选用抗病虫品 种是防治蔬菜病虫害既经济又有效的措施，特别是对一些土传病害如枯萎 病、根肿病等，更是可以达到事半功倍的效果。各地可以结合当地的生态 环境和病虫发生规律，因地制宜选用抗病虫品种，减轻病虫为害。.加强田间管理。以培育无病壮苗为中心的控害栽培技术，在一定 程度上可减轻病害发生发展。合理轮作，可明显减轻青枯病、枯萎病等土 传病害的危害。发展区域种植，选择适宜当地种植、有市场竞争力的蔬菜 品种，形成区域化

19、布局，加强农业产业化服务，不仅有利于提高科技兴菜, 更有利于蔬菜病虫害防治。注重生物防治。利用生物的天敌、昆虫致病菌、农用抗生素及其他生防制剂等控制蔬 菜病虫为害，是无公害蔬菜生产中重要的防治手段，可以取代部分化学农 药的应用，减少化学农药的用量，不污染蔬菜和环境，有利于保持生态平 衡。目前，“以虫治虫”、“以菌治菌”、“以菌治虫”、“以抗生素治虫”等生 物防治技术已广泛应用于无公害蔬菜生产中。.以虫治虫：利用菜地害虫天敌防治蔬菜害虫。菜地天敌资源丰富, 重庆菜区初步调查有天敌昆虫44种，捕食嚇30种。因此，充分利用自然 资源防治蔬菜害虫是一种经济有效的防治方法。.利用细菌、抗生素等制剂防治蔬

20、菜病害。这是目前最常用的生物 防治技术，主要有：阿维菌素（虫蠟克）防治小菜蛾、菜青虫、斑潜蝇等 害虫；苏g金杆菌（Bt）制剂防治蔬菜害虫；农用链霉素防治细菌性病害科学合理使用高效、低毒、低残留化学农药。化学防治见效快、防效高，在蔬菜病虫害防治中仍然是不可缺少的防 治措施。关键是如何安全合理用药，严禁使用国家和重庆市政府明文规定 禁止使用的高毒、高残留农药；严格按照安全间隔期采收蔬菜，保证蔬菜 产品中农药残留量不超过国家规定标准。.合理用药，对症下药。根据蔬菜病虫发生种类，选择对口农药， 合理用药、对症下药，防止因误诊而错用农药，既贻误防治适期，又造成 蔬菜上农药残留量增加。.掌握防治适期，适时

21、用药。要根据蔬菜病虫害发生的特别和所处 的环境，结合植保部门提供的病虫发生情报及时进行防治，不可盲目用药, 防止“放空炮”、“乱放炮”、“马后炮”。.科学用药。正确掌握农药剂量，严格按照产品推荐的使用剂量； 提倡交替轮换或复配用药，廷缓病虫产生抗药性，提高防治效果。二00 年二月二十日000年病害种类寄主蔬菜种类常用防治药剂疫病冬瓜、丝瓜、番茄、辣椒、苦瓜、 茄子可杀得、雷多米尔、植保灵、 普力克、百德富、杀毒矶霜霉病萬笋、丝瓜、黄瓜、白菜、藤菜、 苦瓜溶菌灵、普力克、瑞毒霉猛锌、 甲霜铜、甲霜灵、高保枯萎病辣椒、冬瓜、茄子、丝瓜、黄瓜消菌灵、甲霜灵、恶霉灵青枯病辣椒、番茄、茄子消菌灵、托布津

22、白粉病苦瓜、南瓜、萬笋甲霜灵、粉锈宁、溶菌灵4枯病黄瓜、辣椒、茄子百菌清、广枯灵黄萎病茄子、IE豆消菌灵、敌克松、广枯灵锈病虹豆、萬笋粉锈宁、溶菌灵灰霉病番茄、辣椒速克灵煤霉病四季豆、EL豆可杀得、粉锈宁病毒病番茄、辣椒植病灵、病毒必克、病毒A黑腐病甘蓝、大白菜消菌灵软腐病白菜、大白菜农用链霉素晚疫病番茄百德富斑点病菜豆农用链霉素白锈病藤菜甲霜灵、腐败病藕托布津、百菌清叶斑病芹菜百困清、可杀得返回 表2重庆市蔬菜害虫调查结果表2000 年虫害种类寄主蔬菜种类常用防治药剂妍虫藤菜、茄子、萝卜、小白菜、萬笋、 菠菜、瓢白、菜豆、四季豆、南瓜、 SI豆、甘蓝、番茄、藕、芋乐果、乐斯本、毗虫啦、妍虱 净、小菜蛾莲白、花椰菜、甘蓝、白菜、萝卜、 四季豆虫媾克、锐劲特、科诺千胜、强敌312斑潜蝇I豆、丝瓜、茄子、芹菜、萬笋、 四季豆农地乐、虫螞克、乐斯本、夜蛾科害滕菜、丝瓜、莊旦、南瓜、莲白、虫蟻克、乐斯本、虫甘蓝菜青虫甘蓝、花椰菜、莲白、白菜、萝卜乐斯本、虫螞克、强敌312、 氯WI菊酯红蜘蛛茄子、莊豆、黄瓜、辣椒癡杀、大克嚇、红锈螞绝、扫媾净、虫螞克白蜘蛛辣椒、茄子、四季豆、冬瓜癡杀、白蛹虱净、扫蟻净烟青虫辣椒、莲白敌杀死、豆荚野螟和右、四季豆辛硫磷、农