《选择健康的生活方式》教学课件12-苏科版

1、珍爱生命 关注健康珍爱生命 关注健康全民健康总动员2009年6月初，著名电视播音员罗京病逝，引发新一轮对健康的讨论。其实最近几年名人英年早逝的很多，每一次都引起一些讨论。但不知道你自己的生活方式，有没有在每次讨论后，有了变化？全民健康总动员2009年6月初，著名电视播音员罗京病逝，引发我国癌症患者新增700万/年，死亡140万/年； 全世界死亡630万/年；平均6.64/秒有一个人死亡，原因于慢性病（心脑血管病及糖尿病，高血压等）。高血压患者1.3亿人您知道吗？疾病就在我们身边我国癌症患者新增700万/年，死亡140万/年；您知道吗？人一生患“重大疾病”的可能性高达72% 2025年前糖尿病将

2、达4000万，中国的肝炎患者占全世界75%，近20%的人成为带原者。 高血压患者高达9000多万，其中只有22%知道，55%的人在接受治疗。高血压是造成脑中风、尿毒症、心肌梗塞、冠状动脉硬化的主要原因。每5人中有1人死于癌症！中国肺癌发病率全球第一！ 20012004年癌症死亡率上升了近50%！人一生患“重大疾病”的可能性高达72% 2025深圳市有100万心脑血管疾病患者，死亡率高达38；深圳市30岁以上的人，心脏功能正常的人不到40， 由此引发的猝死平均年龄不到39岁； 深圳是糖尿病和肝病的高发地区，糖尿病发病率高达4.3%； 深圳市癌症发病率比2003年上升150深圳市亚健康的人数超过7

3、0疾病如影随形。深圳市有100万心脑血管疾病患者，死亡率高达38；疾病如影南 民2006年1月21日突发脑血栓享年36 岁中发电气董事长，上海十大民营企业，2005年销售额达20多亿与王均瑶同乡、生前好友、同为闯荡上海滩拼命三郎 “睁开眼上班，闭上眼下班”。2年前已经有病状，患有糖尿病、高血压，像机器快速运作 南 民中发电气董事长，上海十大民营企业，2005年销售额达孙德棣2005年9月18日胆囊癌享年38岁网易首席执行官1988年毕业于宾夕法尼亚大学沃顿商学院，1999年开始担任网易董事2001年8月，股价跌至0.53美元。2001年最后4个月停牌2001年9月出任网易公司代理首席执行官，上

4、任于危难之际2003年以来，网易股价达到31.55美元，“纳斯达克成长性第一股”。 2004年4月15日，因病休养， 2004年7月15日宣布他结束病假重返日常工作。孙德棣网易首席执行官何勇2006年8月5日肝癌享年36岁运筹学界精英 1985年，年仅16岁考入浙大，1989年被保送硕士生并提前半年毕业，攻读在职博士时再度提前一年半毕业。破格提拔为副教授、教授，任浙大运筹学与控制科学研究所副所长，浙大数学系最年轻博导。带的第一个博士生谈之奕28岁就被评上副教授何勇运筹学界精英 萧亮中2005年1月5日心肌梗塞享年32岁中国社科院边疆史地研究中心学者。1月5日凌晨萧亮中在睡梦中突然与世长辞击倒这

5、位年轻学者人的是过度的劳累和生活压力，以及他内心郁积着的焦虑。萧亮中中国社科院边疆史地研究中心学者。焦连伟2005年1月22日心肌梗塞享年36岁清华大学电机与应用电子技术系讲师，学者。1月22日凌晨萧亮中在睡梦中突然与世长辞与他长期超负荷工作、心理和生活压力过大有关。焦连伟清华大学电机与应用电子技术系讲师，学者。高文焕2005年1月26日肺癌享年46岁清华大学工程物理系教授。繁重的工作压力使他错过了最佳治疗时机。高文焕清华大学工程物理系教授。陆幼青 37 岁1963年10月生，华东师范大学中文系毕业1992年起下海，1993年与朋友合作开上海青苹广告公司任总经理。 1994年，被确诊为胃癌并开

6、刀。1997年起任上海浦东房地产展销中心副总经理直至2000年12月11日去世。自2000年8月起在网上连载发表死亡日记，记录生命最后100来天的思考和感想。陆幼青 37 岁1963年10月生，华东师范大学中文系毕业罗京 48岁中央电视台著名播音员2008年奥运会前夕 检查出淋巴癌 2008年8月31日最后一次播报新闻联播 2009年6月5日去世罗京 48岁中央电视台著名播音员 知识分子的平均寿命仅为58岁， 比十年前减少了6岁，比普通人平均寿命少10岁。比1964年第二次全国人口普查时人均寿命75.85岁低了20多岁。近5年内北京大学和中国科学院135位教授死亡平均年龄为53.3岁 知识分子

7、的平均寿命仅为58岁，精 英 的 代 价健康的代价过劳死精 英 的 代 价健康的代价过劳死 1995年以来，日每年死于工作过度的人数在逐年上升（朝日新闻） 1995年以来，日每年死于工作过度的人数在逐年上升（朝日劳动法：“劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时”上海：42的员工每周工作时间超过50小时，超时工作人数已经超过香港地区。劳动法：“劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时10种最短命的生活方式1：极度缺乏体育锻炼2：有病不求医3：缺乏主动体检4：不吃早餐5：与家人缺少交流在932名被调查者中，只有96人每周都固定时间锻炼，68%的人选择了“几乎不锻炼”。

8、这极易造成疲劳、昏眩等现象，引发肥胖和心脑血管疾病。调查显示，将近一半的人在有病时自己买药解决，有1/3的人则根本不理会任何表面的“小毛病”。许多上班一族的疾病被拖延，错过了最佳的治疗时间，一些疾病被药物表面缓解作用掩盖而积累成大病。932人中，有219人从来不体检。被调查者中，只有219人是有规律、按照营养要求吃早餐的。不吃早餐或者胡乱塞几口成为普遍现象。有超过41%的办公室人群很少和家人交流，即使家人主动关心，32%的人也常抱以应付的态度。在缺乏交流、疏导和宣泄的情况下，办公室人群的精神压力与日俱增。10种最短命的生活方式1：极度缺乏体育锻炼在932名被调查者10种最短命的生活方式6：长时

9、间处在空调环境中7：常坐不动8：不能保证睡眠时间9：面对电脑过久10：三餐饮食无规律在上班时，超过7成的人一年四季除了外出办事外，几乎常年窝在空调房中。“温室人”的自身肌体调节和抗病能力下降。被调查者中，有542人的工作习惯是一旦坐下来，除非上厕所，就轻易不站起来。久坐，不利于血液循环，会引发很多新陈代谢和心血管疾病;坐姿长久固定，也是颈椎、腰椎发病的重要因素。有超过6成的人经常不能保证8小时睡眠时间，另有7%的人经常失眠。31%的人经常每天使用电脑超过8小时。过度使用和依赖电脑，除了辐射外，还使眼病、腰颈椎病、精神性疾病在办公室群体中十分普遍。有超过1/3的人不能保证按时进食三餐，确保三餐定

10、时定量的人不满半数。10种最短命的生活方式6：长时间处在空调环境中在上班时，超过生活如同一项掷球比赛。你的双手必须轮流抛掷工作、家庭、健康、朋友与心灵五颗球，不能让任何一颗落地。而五颗球中，工作是一颗橡皮球，掉下去会再弹起来。而另四颗球家庭、健康、朋友与心灵都是玻璃做的，落下就会破碎。 BrianDyson“身体才是革命本钱！”生活如同一项掷球比赛。你的双手必须轮流抛掷工作、家庭、健康如何关注健康?如何关注第一个叫平衡饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。保健有三个里程碑Photo Courtesy: RiverWave第一个叫平衡饮食，保健有三个里程碑Photo Courtes国际食品会

11、议定出了种：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三酸奶； 第四骨头汤；第五蘑菇汤；第六豆浆一平衡饮食：“饮”国际食品会议定出了种：一平衡饮食：“饮”绿茶里面含有茶坨酚，茶坨酚是抗癌的；还含有氟，氟不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭菌斑，每天拿绿茶水漱口，就可以保健牙齿到了老年，你就可以牙齿坚固，不得虫牙；绿茶本身含有茶甘宁，它可以提高血管韧性，使血管不容易爆裂葡萄酒红葡萄酒还有个作用是降血压，降血脂在所有的饮料里，绿茶是第一的绿茶红葡萄皮上有种东西叫“逆转醇”，它可以抗衰老，是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不得心脏病还有它可以帮助防止心脏的突然停搏每天喝葡萄酒不超过毫升，不会喝酒的，可以吃红葡萄不吐葡萄皮，

12、都是一样保健的绿茶里面含有茶坨酚，茶坨酚是抗癌的；葡萄酒红葡萄酒还有个酸奶（牛奶里含的是乳糖，对乳糖吸收最大的是白种人，在亚洲黄种人中有不吸收乳糖所以牛奶虽好，但喝得再多，不吸收还是没用牛奶不是不可以喝，喝的时候，适当加点豆浆就好）酸奶是维持细菌平衡的所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病4骨头汤骨头汤里有琬胶琬胶是延年益寿的酸奶（牛奶里含的是乳糖，对乳糖吸收最大的是白种人，在亚洲6豆浆蘑菇能提高免疫功能5蘑菇汤大豆制成的豆浆，里面含的是寡糖，它能被人体吸收而且豆浆里还含有钾，钙，镁等钙比牛奶含量多对我们黄种人来说，最适合的是豆浆6豆浆蘑菇能提高免疫功能5蘑菇

13、汤大豆制成的豆浆，里面含的“食”“食”1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成分低三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）世界卫生组织公布全球十大垃圾食物五汽水可乐类食品1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐一、油炸类食品1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)2、含致癌物质3、破坏维生素，使蛋白质变性二、腌制类食品1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌2、影响粘膜系统（对肠胃有害）3、易得溃疡和

14、发炎1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 1、食用九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）1、含奶油极易引起肥胖2、含糖量过高影响正餐1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）2、1只烤鸡腿60支烟毒性3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）1、破坏维生素，使蛋白质变性2、热量过多，营养成分低1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）2、只有热量，没有营养六、方便类食品主要指方便面和膨化食品八、话梅蜜饯类食品（果脯）七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）世界卫生组织公布全球十大垃圾食物十、烧烤类食品1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）2、盐分过高，含防腐剂、香精（

15、损肝）九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）1、含奶油极易引荞麦=三降，降血压，降血脂，降血糖谷老玉米=“黄金作物”老玉米里含有大量的卵磷脂，亚油酸，谷物醇，所以多吃老玉米，可以预防高血压和动肪硬化荞麦里含有的纤维素，常吃荞麦不会得肠道癌，直肠癌，结肠癌荞麦=三降，降血压，降血脂，降血糖谷老玉米=“黄金作薯类=白薯，红薯，山药，土豆“三吸收”吸收水份（不得直肠癌，结肠癌），吸收脂肪，糖类（不得糖尿病），吸收毒素（不发生胃肠道炎症）燕麦=降血脂，降血压能降甘油三酯如果血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥，燕麦片使你的血脂降下来小米=除湿，健脾，镇静，安眠薯类=白薯，红薯，山药，土豆“三吸收”吸收水

16、份（不 大豆中起码有五种抗癌物质，特别是黄酮，只在大豆中才有，它能预防，治疗乳腺癌，直肠癌，结肠癌2豆“大豆行动计划”=一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉。 国家卫生部 大豆中起码有五种抗癌物质，特别是黄酮，只在大胡萝卜3菜本草纲目里写胡萝卜是养眼蔬菜，它有几个功用，第一，它养粘膜，不容易感冒；第二，它养头发，养皮肤，有健美作用；第三，它有抗癌作用，而且对眼睛特别好，尤其是夜盲症，吃了就好南瓜它刺激维生素细胞，产生胰岛素，所以常吃南瓜的人不得糖尿病具有此功能的还有苦瓜，都一定要多吃胡萝卜3菜本草纲目里写胡萝卜是养眼蔬菜，它有几个功用，南瓜吃西红柿不得子宫癌，卵巢癌，胰腺癌，膀胱癌，前列腺癌西红柿里

17、面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，必须加温到一定程度才能出来蕃茄生吃西红柿不抗癌西红柿最好的吃法是西红柿炒鸡蛋，或是蕃茄汤，西红柿鸡蛋汤大蒜大蒜是抗癌之王大蒜的吃法很特别，必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王所以大蒜熟吃，一瓣一瓣地吃，都等于零，没有抗癌作用大蒜有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，再吃点好茶叶就没味了吃西红柿不得子宫癌，卵巢癌，胰腺癌，膀胱癌，前列腺癌西红柿现在很多人属于高凝体质（血稠）矮，粗胖的人，更年期的女同胞，脖子短的人，血型的人特别容易高凝血稠高凝血稠容易引发心肌梗

18、死黑木耳黑木耳最大功效就是可以使血不粘稠值得注意的一点是吃花生米时要剥皮吃，花生皮没有营养，它只能治血凝片，提高血小板，止血用的现在很多人属于高凝体质（血稠）矮，粗胖的人，更年期的如果有猪肉，又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼肉；有鱼有虾，吃虾其中小鱼小虾为最好，而且要吃全鱼全虾，因为有活性物质都在小鱼小虾的头部和腹部动物食品如果有猪肉，又有羊肉，吃羊肉；动物食品营养分布最平衡，是碱性食品它能平衡饮食螺旋藻它对几个病特别重要：心脑血管病，它能降血压，降血脂糖尿病，这病缺少蛋白，维生素，螺旋藻能补充维生素还能使病人不得合并症，螺旋藻是干糖，糖尿病人血糖不稳定，用螺旋藻后可以

19、逐渐停药，然后逐渐停螺旋藻，最后拿饮食控制胃炎，胃溃疡，螺旋藻有叶绿素，对胃粘膜有恢复作用肝炎，累旋藻能使病毒不复制，而且大量氨基酸能使肝细胞恢复，含有胆碱，能使肝功能恢复提高免疫力螺旋藻还有防辐射作用营养分布最平衡，是碱性食品它能平衡饮食螺旋藻它对几个原则:要吃7成饱, 一辈子不得病吃8成饱最多了吃10成饱，那两成没有是废物搭配为: 副食6主食4, 粗粮6细粮4, 植物6动物4. 原则:第一，千万不要早上运动，早上基础血压高，基础体温高，肾上腺至少比傍晚高倍，有心脏病的人很容易出问题建议傍晚锻炼，饭后分钟再运动第二早上起床时间点，开窗时间点至点，点至点二有氧运动若午睡，时间是饭后半小时，最好

20、睡一个小时晚上点到点半睡觉，而且睡前洗个热水澡，水温度，会使睡眠质量提高第一，千万不要早上运动，早上基础血压高，基础体温高，肾上腺至最好的运动是步行！每天坚持步行30分钟左右的人，不管其体内脂肪含量有多高，长寿几率是每天步行少于30分钟的人的4倍最好的运动是步行！每天坚持步行30分钟左右的人，不管其体内脂如果心理状态不好，那就是白吃白锻炼了，这是很重要的生气容易得肿瘤，全世界都知道三心里状态国际心理学会提出5个避免生气的方法：躲避转移，人家骂你，你去下棋，钓鱼，没听见释放，是找知心朋友谈谈，释放出来，要不然搁在心里要得病的升华，就是人家越说你，你越好好干控制，这是最主要的一个方法，就是你怎么骂

21、我不怕如果心理状态不好，那就是白吃白锻炼了，这是很重要的生气容易糊涂一点，潇洒一点，度量大一些，风格高一点，站得高一点，望得远一点，-活得舒服多十点您的态度决定您的一切！糊涂一点，您的态度决定您的一切！心里话国际会议上已经给我们提出警告了，让我们喝绿茶，吃大豆，睡好觉，常运动，不要忘记常欢笑天天三笑容颜俏，七八分饱人不老，相逢借问留春术，淡泊宁静比药好。心里话国际会议上已经给我们提出警告了，让我们喝绿茶，吃大豆，1、快乐总和宽厚的人相伴，财富总与诚信的人相伴，聪明总与高尚的人相伴，魅力总与幽默的人相伴，健康总与阔达的人相伴。2、人生就有许多这样的奇迹，看似比登天还难的事，有时轻而易举就可以做到

22、，其中的差别就在于非凡的信念。3、影响我们人生的绝不仅仅是环境，其实是心态在控制个人的行动和思想。同时，心态也决定了一个人的视野和成就，甚至一生。4、无论你觉得自己多么了不起，也永远有人比更强;无论你觉得自己多么不幸，永远有人比你更不幸。5、也许有些路好走是条捷径，也许有些路可以让你风光无限，也许有些路安稳又有后路，可是那些路的主角，都不是我。至少我会觉得，那些路不是自己想要的。6、在别人肆意说你的时候，问问自己，到底怕不怕，输不输的起。不必害怕，不要后退，不须犹豫，难过的时候就一个人去看看这世界。多问问自己，你是不是已经为了梦想而竭尽全力了?7、人往往有时候为了争夺名利，有时驱车去争，有时驱

23、马去夺，想方设法，不遗余力。压力挑战，这一切消极的东西都是我进取成功的催化剂。8、真想干总会有办法，不想干总会有理由;面对困难，智者想尽千方百计，愚者说尽千言万语;老实人不一定可靠，但可靠的必定是老实人;时间，抓起来是黄金，抓不起来是流水。9、成功的道路上，肯定会有失败;对于失败，我们要正确地看待和对待，不怕失败者，则必成功;怕失败者，则一无是处，会更失败。1、快乐总和宽厚的人相伴，财富总与诚信的人相伴，聪明总与高尚的人相伴，魅力总与幽默的人相伴，健康总与阔达的人相伴。2、人生就有许多这样的奇迹，看似比登天还难的事，有时轻而易举就可以做到，其中的差别就在于非凡的信念。3、影响我们人生的绝不仅仅

24、是环境，其实是心态在控制个人的行动和思想。同时，心态也决定了一个人的视野和成就，甚至一生。4、无论你觉得自己多么了不起，也永远有人比更强;无论你觉得自己多么不幸，永远有人比你更不幸。5、也许有些路好走是条捷径，也许有些路可以让你风光无限，也许有些路安稳又有后路，可是那些路的主角，都不是我。至少我会觉得，那些路不是自己想要的。6、在别人肆意说你的时候，问问自己，到底怕不怕，输不输的起。不必害怕，不要后退，不须犹豫，难过的时候就一个人去看看这世界。多问问自己，你是不是已经为了梦想而竭尽全力了?7、人往往有时候为了争夺名利，有时驱车去争，有时驱马去夺，想方设法，不遗余力。压力挑战，这一切消极的东西都

25、是我进取成功的催化剂。8、真想干总会有办法，不想干总会有理由;面对困难，智者想尽千方百计，愚者说尽千言万语;老实人不一定可靠，但可靠的必定是老实人;时间，抓起来是黄金，抓不起来是流水。14、成长是一场和自己的比赛，不要担心别人会做得比你好，你只需要每天都做得比前一天好就可以了。15、最终你相信什么就能成为什么。因为世界上最可怕的二个词，一个叫执着，一个叫认真，认真的人改变自己，执着的人改变命运。只要在路上，就没有到不了的地方。16、你若坚持，定会发光，时间是所向披靡的武器，它能集腋成裘，也能聚沙成塔，将人生的不可能都变成可能。17、人生，就要活得漂亮，走得铿锵。自己不奋斗，终归是摆设。无论你是

26、谁，宁可做拼搏的失败者9、成功的道路上，肯定会有失败;对于失败，我们要正确地看待和对待，不怕失败者，则必成功;怕失败者，则一无是处，会更5、别着急要结果，先问自己够不够格，付出要配得上结果，工夫到位了，结果自然就出来了。6、你没那么多观众，别那么累。做一个简单的人，踏实而务实。不沉溺幻想，更不庸人自扰。7、别人对你好，你要争气，图日后有能力有所报答，别人对你不好，你更要争气望有朝一日，能够扬眉吐气。8、奋斗的路上，时间总是过得很快，目前的困难和麻烦是很多，但是只要不忘初心，脚踏实地一步一步的朝着目标前进，最后的结局交给时间来定夺。9、运气是努力的附属品。没有经过实力的原始积累，给你运气你也抓不

27、住。上天给予每个人的都一样，但每个人的准备却不一样。不要羡慕那些总能撞大运的人，你必须很努力，才能遇上好运气。10、你的假装努力，欺骗的只有你自己，永远不要用战术上的勤奋，来掩饰战略上的懒惰。11、时间只是过客，自己才是主人，人生的路无需苛求，只要你迈步，路就在你的脚下延伸，只要你扬帆，便会有八面来风，启程了，人的生命才真正开始。12、不管做什么都不要急于回报，因为播种和收获不在同一个季节，中间隔着的一段时间，我们叫它为坚持。失败。11、学会学习的人，是非常幸福的人。米南德12、你们要学习思考，然后再来写作。布瓦罗13、在寻求真理的长河中，唯有学习，不断地学习，勤奋地学习，有创造性地学习，才能越重山跨峻岭。华罗庚14、许多年