生产与运作管理课件-第7章-劳动组织

1、11第7章 劳动组织2第7章 劳动组织2本章内容第7章 劳动组织7.1 劳动组织7.2 工作研究7.3 工作设计7.4 工作测量7.5 劳动定额7.6 劳动定员3本章内容第7章 劳动组织3学习要点及学习指导 掌握工作设计的内容,时间消耗结构,劳动定额的概念及形式,劳动定额的时间组成、劳动定额的制定方法,编制定员的方法； 理解工作设计的概念； 了解工作设计中的心理因素,工作测量方法,劳动定额维护的内容。4学习要点及学习指导 掌握工作设计的内容,时间消耗结构,导入案例夜班工作损害人体健康 自从19世纪以来,意大利米兰化工集团公司一直采用是三班制的工作制度，可三班制带来的工作效率和企业效益并没有像预

2、计的那样令人兴奋，尤其是夜班生产效率低下，同时每年员工体检发现长期上夜班的员工心脏的损伤比正常上班的人大，企业不得不每年为夜班工人提供更全面的医疗保健，并且逐步采取每隔两天倒班一次的制度。但倒班让员工产生了新的不适应，对此集团做了大量的研究工作。研究报告指出：神经活动能加速心脏的跳动，夜班工作人员的神经活动不像早上和下午工作的人那么活跃。神经活动的这个规律阻碍人体生物钟随着工作时间的变化而变化，因此人们不会轻而易举地适应轮班工作。轮班工作的人每星期都要改变工作时间，因此他们无法完全适应工作时间表，这也许就是他们常常功能失调的原因。5导入案例夜班工作损害人体健康57.1.1 劳动组织的任务(1)

3、科学合理配备员工，提高劳动生产率；(2)保证劳动者有良好的工作环境和工作条件；(3)采用合理的劳动组织形式，保证不断提高劳动生产率。7.1 劳动组织67.1.1 劳动组织的任务(1)科学合理配备员工，提高劳动生7.1.2 劳动组织的内容（1）搞好劳动分工协作和员工配备；（2）确定先进合理的人员构成；（3）完善和改进劳动组织形式；（4）组织多设备管理；（5）合理安排工作时间和工作轮班；（7）组织好工作地。77.1.2 劳动组织的内容77.1.3 劳动分工与协作(1)劳动分工的原则和形式原则：工作简化，合理分工。 形式：按职能分工； 按专业和工种分工； 按技术分工； 按基本工作和辅助工作分工。 8

4、7.1.3 劳动分工与协作(1)劳动分工的原则和形式8(2)劳动协作及其组织形式 工作地的组织 工作轮班组织 9(2)劳动协作及其组织形式97.2 工作研究 7.2.1 工作研究概述 工作研究是指运用系统分析的方法把工作中不合理、不经济和混乱的因素排除掉，寻求更好、更经济和更容易的工作方法，以提高系统的生产率。107.2 工作研究 7.2.1 工作研究概述10（一）工作研究的任务工作研究的任务具体体现如下： （1）最佳利用有限资源，提高生产效率和经济效益； （2）保证良好的工作环境； （3）公正地评价工作人员工作并分配报酬； （4）提高企业管理水平。7.2.2 工作研究的内容与任务11（一）工

5、作研究的任务7.2.2 工作研究的内容与任务11 工作研究的内容，主要包括以下四个方面：（1）寻求最经济合理的工作方法；（2）工作标准化；（3）制定时间标准；（4）培训操作人员，贯彻实施新工作方法(二）工作研究的内容12 工作研究的内容，主要包括以下四个方面：(二）工作研究的内工作时间分析时间研究分析方法研究分析生产过程分析动作分析分析作业分析分析无效时间分析工作研究分析13工作时间分析时间研究分析方法研究分析生产过程分析动作分析分析（三）方法研究和时间研究的关系（1）方法研究和时间研究的联系 1）方法研究是时间研究的基础； 2）时间研究对方法研究有促进作用； 3）方法研究和时间研究都涉及到一

6、个共同的目标。14（三）方法研究和时间研究的关系14（2）方法研究和时间研究的区别 1）两者研究对象不同。 2）两者研究的理论依据不同。 3）两者研究所要达到的具体目的不同。15（2）方法研究和时间研究的区别157.2.3 工作研究的步骤（1）选择研究对象（2）确定研究目标（3）记录现行方法（4）分析（5）设计和使用新方法（6）方法实施 167.2.3 工作研究的步骤（1）选择研究对象167.3 工作设计 7.3.1 工作设计的概述 （1）工作设计的概念 工作设计是关于为一个组织结构设计岗位、配备人员并说明每个岗位和职务的工作内容，以及为完成这些工作内容相适应的组织形式。177.3 工作设计

7、7.3.1 工作设计的概述17（2）工作设计的内容1)明确作业过程2)工作分工3)明确工作责任4)工作协调18（2）工作设计的内容1)明确作业过程18（3）影响工作设计的因素5W1H19（3）影响工作设计的因素5W1H19（4）新形势对工作设计决策的影响 1) 扩充工作内容； 2) 一专多能； 3)员工或作业小组参与工作设计和组织等管理活动； 4)企业职工流动性变得越来越大。20（4）新形势对工作设计决策的影响 1) 扩充工作内容；20 工作设计中的社会技术理论认为在工作设计中应该把技术因素与人的行为、心理因素结合起来考虑。任何一个生产运作系统都包括两个子系统：技术子系统和社会子系统。如果只强

8、调其中的一个而忽略另一个，就有可能导致整个系统的效率低下。7.3.2 工作设计的理论21 工作设计中的社会技术理论认为在工作设计中应该把技术因素与人22227.3.3 工作设计的行为理论 行为理论主要内容是研究人的工作动机，人的工作动机有多种：经济需求、社会需求以及特殊的个人需要等。为了解决专业化程度高重复性很强的工作使人产生单调、厌倦、淡漠，从而影响到工作结果，需要在工作设计中考虑一些方法来解决这些问题： （1）工作扩大化； （2）工作职务轮换； （3）工作丰富化。237.3.3 工作设计的行为理论 行为理论主要内容是研究7.3.4 团队工作方式 团队工作方式是指，与以往每个 人只负责一项工

9、作的一部分不同，由数人组成一个小组，共同负责并完成这项工作。247.3.4 团队工作方式 团队工作方式是指，与以往每个泰罗制工作方式团队式工作方式最大分工和简单工作工作人员高素质、多技能最少的智能工作内容较多的智能工作内容众多的从属关系管理层次少、基层主动性强25泰罗制工作方式团队式工作方式最大分工和简单工作工作人员高素质26262727古老的寓言故事 在非洲的草原上如果见到羚羊在奔跑，那一定是狮子来了；如果见到狮子在躲避，那就是象群发怒了；如果见到成百上千的狮子和大象集体逃命的壮观景象，那是什么来了？蚂蚁军团！28古老的寓言故事 在非洲的草原上如果见到羚羊在奔跑，那一定是狮大雁的启示 29大

10、雁的启示 29与拥有相同目标的人同行，能更快速，更容易地到达目的地，因为彼此之间能互相推动。1+1 2 的团队才是优秀的团队。如果我们与大雁一样聪明的话，我们就会留在与自己目标一致的队伍里，而且乐意接受他人的协助，也愿意协助他人。 大雁的启示30与拥有相同目标的人同行，能更快速，更容易地到达目的地，因为彼 在从事困难的任务时，轮流担任与共享领导权是有必要的，也是明智的，因为我们都是互相依赖的。要认识到自己也有能力不足的时候，懂得依靠团队力量而不是个人力量。 我们必须确定从我们背后传来的是鼓励的“叫声”，而不是其它的“叫声”。相互间的鼓励会振奋队员的精神，坚持到底。31 在从事困难的任务时，轮流

11、担任与共享领导权是有必要的，也如果我们与大雁一样聪明的话，我们也会互相扶持，不论是在困难的时刻或在顺利的时刻。当有人必须离开团队时，我们实在应该举行一个告别仪式，因为它更多的是做给没走的成员看的。32如果我们与大雁一样聪明的话，我们也会互相扶持，不论是在困难4 工作测量7.4.1 时间研究（一）生产时间消耗的结构（1）基本工作时间（定额时间）基本工作时间作业时间宽放时间宽放时间：布置工作时间、休息生理时间、准备结束时间347.4 工作测量7.4.1 时间研究34（2）无效时间 生产过剩的时间浪费 停工待料的时间浪费 无效搬运的时间浪费 无效加工时间浪费 无效动作时间浪

12、费 废品加工的时间浪费35（2）无效时间35工时消耗结构 基本时间 作业时间 辅助时间 定额时间 布置工作时间 休息生理时间 准备结束时间 工时消耗 非生产工作时间 非定额时间 非工人过失的损失时间 工人过失造成的损失时间36工时消耗结构 7.4.2 工作测量方法 （一）秒表测时法 秒表测时法，又称直接时间研究，是用秒表和其它一些计时工具，来实际测量完成一件工作所需要的时间。 （1）选择观测对象； （2）划分作业要素，制定测时记录表； （3）记录观察时间； (4) 计算作业的观察时间； (5) 计算正常作业时间； (6) 确定标准作业时间。377.4.2 工作测量方法 （一）秒表测时法37（二

13、）标准时间法 标准时间法是把作业分解成基本动作单元，对每一种基本动作都根据它的性质与条件，经过详细观测，制成基本动作的标准时间。 标准时间=正常时间+宽裕时间 正常时间=观测时间评定系数 用宽裕率表示的标准时间公式为： 宽裕率 = 宽裕时间/正常时间10038（二）标准时间法 标准时间法是把作业分解成基本动作单元，（三）工作抽样 工作抽样又叫瞬间观测法，它是利用统计抽样理论调查作业者各类活动时间占总时间比率的一种方法。它也能用于调查机器设备的运转率。 39（三）工作抽样 工作抽样又叫瞬间观测法，它是利用统计抽样7.5 劳动定额 7.5.1 劳动定额概念和基本形式 劳动定额是企业在一定的生产技术

14、、组织条件下，为生产一定量的合格产品或完成一定量的工作，所规定的劳动消耗量的标准。 劳动定额一般使用两种基本形式： （1）时间定额 （2）产量定额407.5 劳动定额 7.5.1 劳动定额概念和基本形式40案例分析 劳动定额管理角度浅析富士康事件的原因劳动定额管理工作是关系企业生产效率和经济效益的基础性管理工作。富士康集团震惊国内的 “连跳”事件引发了社会各界的广泛关注。 富士康劳动定额管理存在的问题：1、工时制度不合理； 2、工资制度不合理； 3、劳动定额管理的实施不严格。瓮安县公安局被烧41案例分析 劳动定额管理角度浅析富士康事件的原因瓮安县公安局7.5.2 劳动定额的作用（1）编制生产计

15、划的重要依据；（2）实行成本核算的重要基础资料；（3）计算职工工作量、实行按劳分配的主要依据；（4）企业提高劳动生产率的一种重要手段。 427.5.2 劳动定额的作用（1）编制生产计划的重要依据；427.5.3 时间定额的构成(1)单件生产类型企业的时间定额 单件时间定额作业时间(1十宽放率)十准备和结束时间 宽放率为照管工作地时间与休息生理需要时间之和与作业时间的百分比。 437.5.3 时间定额的构成(1)单件生产类型企业的时间定额(2)成批生产类型企业的时间定额 单件时间定额作业时间(1十宽放率)十准备和结束时间批量 (3)大量生产类型企业的时间定额 单件时间定额作业时间(1十宽放率)4

16、4(2)成批生产类型企业的时间定额447.5.4 劳动定额的制定（一）经验估工法 (1)操作要点：总结以往工作经验 (2)优缺点：简便但粗糙。 (3)适用性：手工为主的操作。 注意：使用这种方法一般不适宜与直接的操作工人讨论。457.5.4 劳动定额的制定（一）经验估工法45(二)比较类推法 (1)操作要点： a确定具有代表性的典型零件(或工作)。 b制定典型零件的劳动定额作为参考系。 c比较类推制定其它相似零件的劳动定额。 (2)优缺点：有依据，典型零件难找。 (3)适用性：以机械加工为主操作。46(二)比较类推法 (1)操作要点： 46（三）统计分析法（1）操作要点： a分析历史统计资料的

17、可靠性剔除其中的异常数值，修正明显失真的统计数据。 b计算平均实做工时。47（三）统计分析法（1）操作要点： 47 c计算平均先进工时。所谓“平均先进”是指大多数人经过努力都可以达到的定额水平，按照这个概念，可以有以下计算公式：48 c计算平均先进工时。所谓“平均先进”是指大多数人经过努力都 (2)优缺点：准确，工作量大。 (3)适用性：大量生产类型企业。49 (2)优缺点：准确，工作量大。49(1)操作要点 ：根据图纸，设计参数等进行计算。(2)优缺点：精确，复杂。(3) 适用性：机械化、自动化程度较高企业。(四)工程技术计算法50(1)操作要点 ：根据图纸，设计参数等进行计算。(四)工程技

18、7.5.5 劳动定额的维护 劳动定额维护是指对日常定额执行情况的统计、检查、分析和修正工作。其内容：（1）实际工时消耗的原始记录;（2）做好定额的统计分析工作;（3）定期和不定期修改劳动定额。 517.5.5 劳动定额的维护 劳动定额维护是指对日常定额 应注意的问题： 在劳动定额的维护管理中，要把握住劳动定额的两个特性，即稳定性和变动性。稳定性是相对的，变动性是绝对的。52 应注意的问题：527.6 劳动定员 7.6.1 劳动定员的作用与任务 劳动定员工作就是根据企业的产品方向，生产规模，以及先进合理的劳动定额，按照生产和工作的需要，本着精简机构，节省人员，提高效率的原则，确定企业各类人员的数

19、量，并随着生产的发展和管理提高，进行相应的调整。 537.6 劳动定员 7.6.1 劳动定员的作用与任务537.6.2 劳动定额员要求（1）先进合理原则（2）正确处理各类人员比例关系547.6.2 劳动定额员要求（1）先进合理原则547.6.3 劳动定员方法（1）按时间定额定员适用手工操作、体力劳动为主的工种。主要用于基本生产工人定员的计算。 注意：在进行实际计算时，时间单位应该一致。单件工时定额的确定一定要科学、合理。557.6.3 劳动定员方法（1）按时间定额定员55(2)按产量定额定员 适用范围： 只适用于劳动对象单一的场合。56(2)按产量定额定员 56(3)按看管定额定员适用范围： 适合于实施多机床看管的企业。57(3)按看管定额定员57 （4）按岗位定员 适用范围：适合于没有具体工作量，不易计算定额的工种，也适合于无法计算劳动定额的工种和人员。58 （4）按岗位定员 58(5)按比例定员 适用范围：企业中的后勤人员和某些辅助工人可以采用此法定员。 (6)按业务分工定员 适用范围：主要运用于管理人员和工程技术人员的定员。59(5)按比例定员597.6.4 多机床看管 多机床看管就是一名工人同时照看几台设备。多机床看管的基本条件: