医学微生物学 细菌的生理课件

1、第二章 细菌的生理 细菌的理化性状 细菌的营养与生长繁殖 细菌的代谢产物 细菌的人工培养 细菌的理化性状化学组成占细胞总重量75%-90%碳、氢、氮、氧、磷、硫等钾、钠、铁、镁、钙等肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸等水：有机物：无机离子：特有成分：光学性质半透明体表面积体积小、表面积大带电现象革兰阳性菌 pI 23革兰阴性菌 pI 45半透性细胞壁、膜有半透性渗透压中性环境带负电荷革兰阳性菌 2025大气压革兰阴性菌 56大气压细菌的理化性状物理性状细菌的营养与生长繁殖营养类型营养物质影响细菌生长的环境因素细菌的生长繁殖营养类型自养菌异养菌以简单的无机物为原料，合成菌体成分以多种有机物为原料，合成菌体成

2、分并获能量无机盐常用元素：磷、钾、镁、钠、钙、铁等微量元素：锌、铜、钼等作用：构成菌体成分：磷 作为酶的组成部分：镁 参与能量的储存和转运 调节菌体内外渗透压：钾、镁、钠、钙 某些元素与细菌的生长繁殖和致病有关：铁影响细菌生长的环境因素充足的营养：炭源、氮源、水分合适的PH：一般细菌 : PH-7.27.6 特殊：霍乱弧菌 PH 8.4-9.2 结核杆菌 PH 6.5-6.8适宜的温度: 病原菌 37C 嗜温菌（1045C） 嗜冷菌（530C） 嗜热菌（2595C）必要的气体环境及渗透压细菌的生长繁殖个体的生长繁殖 方式： 二分裂方式 分枝繁殖（TB） 速度：2030 min/每分裂一次 18

3、24h/每分裂一次(TB)群体的生长繁殖 生长曲线细菌个体的生长繁殖二分裂法繁殖方式：链球菌八叠球菌葡萄球菌 表 细菌细胞数量的指数扩增时间（h） 繁殖代数 细菌数(2n) 0 0 1 1 3 8 2 6 64 3 9 512 4 12 4096 5 15 32768 7 21 2000000 10 30 1000000000 以每20min细菌分裂1代计算对数期迟缓期 细菌生长曲线0515202530105.56.08.58.07.57.06.59.0衰退期总菌数活菌数细菌数的对数次小时稳定期细菌的代谢产物分解代谢产物合成代谢产物常见的生化反应对糖的发酵对蛋白质的发酵枸橼酸盐利用试验尿素酶试

4、验甲基红试验吲哚试验硫化氢试验单糖发酵试验VP试验其他试验单糖发酵试验葡萄糖： 分解产酸、产气：大肠杆菌 产酸、不产气：伤寒杆菌乳糖： 不能分解致病菌 分解产酸、产气非致病菌 葡萄糖 丙酮酸 乙酰甲基甲醇 二乙酰 红色化合物 桔黄色细菌：E.coli 产气杆菌脱羧：产气杆菌碱性溶液胍基化合物甲基红VP试验甲基红试验 色氨酸 含硫氨基酸分解 吲哚（靛基质） H2S 对二甲基氨基苯甲醛 Fe、Pb离子 玫瑰吲哚 黑色硫化物 （红色）吲哚试验硫化氢试验 尿素 铵盐（氮源）、枸橼酸盐（碳源）细菌尿素酶 分解 分解 氨 碳酸盐 培养基（碱性） 培养基（碱性） 酚红 红色 兰绿色枸橼酸盐利用试验尿素酶试验

5、 利用分解代谢的产物和能量，合成新的物质合成产物热原质毒素和侵袭性酶色素 抗生素 细菌素 维生素细菌合成代谢细菌的人工培养培养基细菌在培养基中的生长情况人工培养细菌的用途用人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养物制品培养基固体培养基中细菌的生长情况菌落（S型）菌苔菌落（R型）液体培养基中细菌的生长情况沉淀生长混浊生长表面生长细菌的生长情况半固体体培养基中混浊生长沿穿刺线生长生长有菌毛细菌无菌毛细菌人工培养细菌的用途医学中的应用 工农业生产中的应用 基因工程中的应用感染性疾病的诊断细菌学研究生物制品的制备制造各种产品处理垃圾制造菌肥农药等表达重组DNA制备产品(四)细菌的分类与命名

6、 细菌的分类层次 ：以大肠杆菌为例 界 原核生物界 域 细菌域 门 变形菌门 纲 -变形菌纲 目 肠杆菌目 科 肠杆菌科 属 埃希菌属 种 大肠埃希菌种 属（genus）: 生物学性状相近关系密切的若干菌种组成一个 菌属。 种（species）； 生物学性状基本相同的细菌群体构成一个 种。为细菌分类的基本单位。 型（type） 同一种细菌基本性状相同，而某些方面的特征稍有不同，便可分为不同的型别。 株（strain） 对不同来源的同一菌种的细菌称为该菌的不同菌株。 细菌的命名法拉丁双名法：例：金黄色葡萄球菌 Staphylococcus aureus (或 S. aureus) 前（属名、名词