惠来特色美食7篇

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑 惠来特色美食7篇 在写作文的过程中，有利于培养同学的思考技能，作文一直是语文考试中占分比最大的一项，我今天就为您带来了惠来特色美食作文7篇，相信一定会对你有所帮助。 惠来特色美食作文篇1 我国幅员开阔，在北京，有人人皆知的北京烤鸭，在XX，有烹饪精细的羊肉泡馍，且说省内，广州的白切鸡也令人赞不绝口，而在我的家乡，独数卤鹅最为著名。 虽说是卤鹅但这卤水也不简单，须用水、酱油、鱼露、半袋盐、几条糖块儿、还要把生姜切成片、八角、桂皮、胡椒等材料。 用条锅铲在卤水中搅和，直至那颜色变为深褐，富有光泽。而最考究的是火候，不用电磁炉，不用煤气炉，而是用干柴起火的。 接

2、着，姥姥叫我把那浇过许些酱油的鹅放入锅中，鹅浇得白里放褐，褐里泛白，入锅后就全褐了。卤水溅起滴到了我的手，我舔了一下，“啊！那卤真香！我慨叹道。再加上那肥美的鹅肉，我禁不住口水直流三千尺。 姥姥的手法可真不错。一手拿锅铲，一手拿火钳拨弄着柴火，还不断地添柴，好使火烧得更匀些。坐着小木板凳，嘴中哼着一些我与妹妹听，也听着要笑的潮剧，只是我们不懂，普通话译过来有点怪而已。火烧旺了，卤水也浸足了整只鹅，姥姥就把锅盖盖上，让它焖上，我要看，可姥姥不许。姥姥说：“别看了，下次来才准吃。 过了几天，我们全家来姥姥家吃午饭，切了一大盘卤鹅，只见那鹅肉色泽娇艳，皮薄有韧性，再蘸上那青白酸爽的，飘着蒜泥的醋，令

3、人不能不爱这色味双美的卤鹅。我一见，便狼吞虎咽起来，外婆给我红包，我说：“不，外婆，我不要，我用一个红包换三块鹅肉，好吗？大人们一听都哄堂大笑，外婆笑着说：“要吃多少就多少，但红包一定要拿。我拿了红包。 不一会儿，肚子就变成小鼓了，靠着椅背的我，还不停地打着嗝，就连平日最爱吃蚌的妹妹，也饱得一颗也下不了肚。 惠来特色美食作文篇2 我的家乡博山是一座历史悠久的漂亮小山城。博山人对饮食很考究，就是普通人家也不放过在逢年过节铺张一下。 到了腊月，家家户户都忙着置办菜肴，摊鸡蛋饼，做春卷、卷尖、蛋包；做豆腐箱、豆腐角、豆腐丸；剁肉陷做饺子你听刀起刀落的声音此起彼伏，响声过后各种香气便溢了出来，在空气中

4、迷漫着，飘着浓浓的年味。 但是最具博山特色的菜还是酥锅，博山人几乎家家都做。貌似不做个酥锅就过不去年。腊月二十三空气中便散发出酸里带甜的特别气味，那就是酥锅。这一天，我们全家齐动员，洗白菜、藕、海带、葱姜；炸鱼、豆腐；还有鸡、五花肉、猪蹄；配料有糖、酱油、醋、黄酒等，林林总总摆了一大摊。爷爷是主厨，我是小工。爷爷先刷了一个大砂锅，在锅底放上一些筷子，说是怕糊。然后分层放上白菜葱姜，剩下的东西分区摆放，层层叠叠错落有致。最关键的是配料的比例，爷爷提防的调好配料，然后又尝了尝，才放心地放进锅里。七八个小时后，酥锅上桌了，不同区域里的东西，就是不同的菜，那苏软酸甜的味道，真是别有一番风味。 博山酥锅

5、属于普通百姓，它平实淳朴，材料易得，风味独特，怪不得博山人骄傲地说：“吃了博山饭，围着天下转。 惠来特色美食作文篇3 我的家乡在涡阳，我最爱家乡的干扣面。 涡阳县是历史文化名城，有“老子故里，道德之乡之称。干扣面是涡阳县独具风味的面食，干扣面十分得好吃，早中晚，干扣面馆里的人都十分多。吃的时候，再加上辣椒油就十分爽，辣椒油可是干扣面的灵魂。闻起来香味扑鼻，假如再配上一碗酸汤鸡蛋，那简直是美味佳肴，生活也变得有情调了起来呢！吃酸汤鸡蛋的时候，不要夹，哦！由于鸡蛋很软，夹会破掉，要轻轻地把它吸进嘴里，香喷喷的鸡蛋黄就会占据你整个味蕾，让你回味无穷，吃了直夸好。 干扣面的做法很简单：葱花、香油、鸡精

6、、酱油、醋、蒜汁，把这些调料放在碗里，把生豆芽煮三到四分钟，盛出，放在配料上。再把面条放在锅里煮五分钟左右，盛出，放在豆芽上，然后再淋上香喷喷的辣子油，用筷子搅拌几下，就这样，色香味俱全的干扣面就完成了。 长时间在外打工的游子都特别追念家乡的味道干扣面，每到年末，常年没回家的人，回到家的第一顿饭，往往都是干扣面，这干扣面也包含着游子对家乡的思念。 它不单单是一种食品，它更多的是代表了一个地方的饮食文化。 瞧，你们听得是不是都想尝一尝了，假如想吃的话，就来我的家乡涡阳，尝一尝这美味可口的特色美食干扣面吧！ 惠来特色美食作文篇4 暑假到了，暑假作业里有一项作业要我们寻觅宁波的特色美食。我知道一些宁

7、波的特色美食，如：大油包、灰汁团、年糕妈妈告诉我，在南塘老街能把这些都买齐，于是我们就去了南塘老街。 到了南塘老街，妈妈带我去了一家卖喜饼的店，给我买了一个大喜饼，这个大喜饼又大又圆，是棕色的，上面有大量白芝麻。正中间有一个大大的红色“福“字。我忍不住开启了包装，闻了闻，真香啊！我咬了一口，软软的，味道甜甜的，太好吃了。我低头看了看被我咬过的地方，里面夹着一根根红色和绿色的小条子。我又咬了一口，这个小条子有点硬不甜，但有了这些颜色的小条子，整个大喜饼看上去更迷人了。我问妈妈这些小条子是什么，妈妈说她也不知道，我觉得可能是她很年轻，这些老底子的东西她也不知道吧。没方法只好回去问问奶奶，她确定知道

8、。 当我吃的正香时，妈妈考我说：“你知道宁波人什么时候吃大喜饼吗？我摇摇头，妈妈告诉我：一般宁波人喜欢在结婚时将印着红双喜的喜饼送给亲友，表达着传播和共享喜气。在祝寿时将印着“福字或“寿字的喜饼送给亲人，代表着美好的祈福。 吃一个大喜饼，学到这么多知识，真是开心。除了大喜饼还有好多宁波的特色美食等着我们去品尝呢！ 惠来特色美食作文篇5 地锅鸡，是XX徐州的一道特色小吃，它寻常是用大铁锅炖鸡公，在大铁锅的边沿贴上饼，围在大铁锅边沿的饼逐渐地被炖鸡公的汤汁给浸泡了，饼上有着浓稠的汤汁，此时，饼的口感十分软滑，真是“人间美味啊！ 今天晚上，我的表哥来我们家做客，所以，我们就烧美味的地锅鸡接待他，让奶

9、奶给我们露一手！白天，妈妈得知表哥要来做客，便早早地就去菜市场买了一只鸡公，要知道，表哥可是难见一面的稀客呀，他在安徽上学，放暑假了才好不简单见上一面。我的表哥是我大姨家的儿子，他这次来主要是去苏州，找我的大姨，所以要在我们家住上一段时间。白天，奶奶把鸡公早就洗好了，只等着晚上烧了。时间一分一秒地过去了，很快，表哥就来了。此时，奶奶在厨房做地锅鸡，只见奶奶快速地将鸡公剁成小块，然后在锅里倒入锅，放入蒜苗，油“呲啦、呲啦的响，倒入鸡块，加上大量能够提鲜的调料，再盖上锅盖焖一会儿，趁这个时间，奶奶赶快揉了一个奶奶胖胖的大面团，然后擀成一张张薄薄的饼，熟练的扔到锅里去，饼从天空划了一道幽美的弧线，轻

10、轻地落到了大铁锅里，奶奶直接让饼跟鸡公一起煮，她觉得这样更入味！ 不一会儿，地锅鸡炖好了，在揭开锅盖的一瞬间，地锅鸡的香气直接扑倒了我的脸上，让我瞬间口水直流三千尺！迫不及待地想要尝一尝，哇，好烫！我吃了一块饼，它十分软滑，鸡公炖的十分烂，一咬骨头就掉了，太好吃了！ 奶奶的手艺真是深藏不露啊，这么好吃的地锅鸡，你嘴馋了吗？ 惠来特色美食作文篇6 上幼儿园的小孩子，背着书包上学的少年，梳着长辫子的姑娘，满头银白发的爷爷奶奶，一提到红桃粿，谁不是是马上伸生出一种幸福的感觉呢！ 在潮汕地区，每当逢年过节，家家户户都会做红桃粿，用于祭拜祖先神明。它的外表犹如樱花那般漂亮，红桃粿的外形代表着长寿，而粉红

11、色则代表着吉利如意。因此，人们用它来祈祷长寿平安，家人能够幸福。同时它也是潮汕地区人尽皆知的一种传统小吃，它的味道也是绝无仅有的。 红桃粿是美味的，它的做法是不简单的。煮熟的粘米粉和上红曲粉，然后用手用力搓，就像搓洗衣服一样，要不停的搓、揉捏、力度越大，劲度越大，吃起来的粿皮才更有韧性。搅拌馅料时，那我这“大馋猫最忍不住了。煮熟的糯米饭拌上猪肉、虾米、香菇等材料，那香味把我诱惑得直咽口水，每次我都忍不住捏上一块往嘴里送，那叫一个香啊！ “做红桃粿啰外婆捏出少许粉团，捏成一个薄碗状，往里装上馅料，捏合拢，往里装上馅料，捏合拢，我帮忙印上桃粿印，桃粿印常用的是桃型的，还有一种是圆形的，里面印有“福

12、、寿、桃花、石榴等圆形图案。成型的红桃粿真美丽！蒸熟的红桃粿更美得让人垂延三尺，颜色比蒸前油亮多了，一个个弯着尖尖的小嘴，小脸蛋红扑扑的，像足了一个个成熟的仙桃。蒸熟的红桃粿，软软的，很美味，它还可以煎着吃，略微用油煎过的红桃粿皮香里带酥，那真叫一个香啊！ 家乡的红桃粿，味道香甜，外表美观，花招繁多，使人忍不住要咬一口。假如你有机遇也到我的家乡来尝尝，那令人难忘的桃粿吧！ 惠来特色美食作文篇7 谁不夸俺家乡好！今天就夸夸家乡的美食，许昌烩面是许昌最有名、最有特色的一道美食。 烩面不仅味道好吃，形象也好看。只要一碗烩面放在你面前，扑鼻的香味马上迷漫整个房间。瞧！米黄色的骨头汤中浸着乳白滑润的宽面条，还有一片片褐色的羊肉伴着翠绿的青菜、香菜，墨绿色的海带丝，黄色的豆腐皮，黑色的木耳和鲜红的枸杞，真是色香俱全，令人垂涎三尺，忍不住想吃。 烩面的做法可不是一般的难：首先要和好面，和面时要在面里参与盐，然后用力捶打，这样做出的面才能更加筋道。接着用清水煮羊骨头，骨头汤用来下面条。面和好饧好后，就要拉烩面，拉烩面要有手法和技巧，先把面拉开，然后向两边一边拉一边用力甩，等到甩均匀了，再从中间撕成两条，要是不拉开撕开的话，面条就会太宽太厚，煮出来像牛皮带一样，不好吃