美国留学生活饮食小贴士

1、文档编码 : CF7T1M9T5S8 HN4N1G10D7U4 ZE4Q1U2M2J5美国留同学活饮食小贴士美国人在吃饭的时候是刀叉并用,而且他们的用餐方式也是很有 讲究的；因此,在应邀与美国伴侣一起吃饭时,应特殊留意他们的 用餐习惯；一般情形下,餐桌上摆放有一副餐刀和两副餐叉,外边 的餐叉供你吃色拉,里边的餐叉用于吃主食和其他点心食品,餐刀 用来切肉食；假如你两手并用,应左手握叉,右手握刀,而且一次 握刀时间不能太长；早餐供应：炒或煮鸡蛋、香肠、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼 以及咖啡等；美国人在吃午餐和吃晚餐之前,通常要喝点鸡尾酒；同时,在吃主食之前,一般都要吃一盘色拉；炸蘑菇和炸洋葱圈可作

2、为开胃食品,牛排、猪排和鸡 腿 为主食,龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类,包括淡水鱼被统称为海鲜；炸土豆条几乎是全部美 国人最宠爱的食物；另外,应特殊留意的一点,在餐馆用餐,如有吃剩的食物,确定 要打包带回家,杜绝铺张；下面为大家介绍美国几大特色美食：特大啃Turducken 是最具创意的美国本土食物；先是拿一只火鸡,然后 塞只鸭子在它肚子里,再往鸭子肚子里塞只鸡,最终往鸡里塞些香 肠和熏肉,经过 2-3 小时的油炸,这道特殊美国化的美食,就这样 完成了；有些美国人依据自己的口味仍会加入一些溶化的奶酪制品；这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到,像美国的国庆日 每年 7 月 4 日 、感恩节、

3、圣诞节；布法罗辣鸡翅BuffaloWings 将鸡翅放到油中炸至焦脆,沾着熔化了的 Bluecheese 一起吃,其放在盘底的蔬菜,因吸取了鸡翅上掉下的油,再一般的蔬菜也变美味了；这道菜既不油腻,又很有口感 .科布色拉吃了那么多油腻的食物后,再怎么宠爱油炸食品的美国人,也会 觉得腻的,因此,这时来一份色拉是最好不过的了；不过美国人吃 的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的；美国人做色拉 时,是确定要有足够的肉类种类和重量,而且仍要有牛油果和奶酪；一盘很好的 CobbSalad 的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋 粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入；冰激凌1937 年,来自麻洲的

4、 RuthGrave 在她做的黄油曲奇中加入了切 碎的巧克力；由此制造了世上最好吃的曲奇饼干；虽然曲奇饼干在 美国人民的生活中颇受欢迎,但美国人照旧总是设想能把这美味发 展得更好；后来,由于一个人的懒散而成就了巧克力曲奇冰激凌,即把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块,拌在冰激凌里,即成 了 ChocolateChipCookieDoughIceCream.果塔饼干Smores 在美国特殊流行；其饼干用的是英国的 Grahamcrackers,假如是单纯的饼干的话,美国是没什么人吃的；美国小孩野炊时经 常会在中间夹一块软糖块,穿在棍子上烤着玩,但基本也是不吃的；后来有了一种新吃法就是在中间夹一块

5、肉桂块,和在一起,美国人 就宠爱吃了；阿拉斯加鳕鱼柳特点：阿拉斯加深海鳕鱼,好味健康原料：深海鳕鱼制作：第一将鳕鱼切成块状,然后把调料和其它作料涂抹在鳕鱼 块上,放入锅内炸至色泽金黄即可；夏威夷沙律 特点：夏威夷风情口味,清新爽口 原料：夏威夷多种特产制作：夏威夷特产先混合在一起,然后加入宠爱的酱汁；美国大龙虾 特点：美国人和中国人一样,也很宠爱吃龙虾,特色各有千秋原料：美国大龙虾 制作：制作方法多种多样,大多数以芝士焗龙虾为主,这种吃法 也是欧美人最宠爱的吃法；苹果派 特点：口味浓香好吃,人人会做,人人爱吃 原料：苹果,面粉 制作：苹果第一要拌成苹果泥,然后用面粉做成派皮,将苹果泥 放入派皮,放入烤