CH3供应链管理环境下的采购管理

1、供应链管理环境下的采购管理1一、采购购管理概概述二、供应应链管理理环境下下的采购购管理三、供应应商管理理四、准准时化采采购策略略案例讨论论：韦佰药店店商品模块二供供应链链管理基基本运营营理论-1供应链管管理环境境下的采采购管理理2学习完本本章后，你将能能够：1.认识到采采购的重重要性，知道采采购的一一般流程程、采购购要求及及集几种种典型的的采购模模式；2.掌握确定定供应商商的主要要因素和和方法；3.掌握供应应商的选选择、评评价和管管理过程程与方法法。4.比较传统统的采购购模式和和供应链链管理环环境中的的采购模模式；5.掌握供应应链环境境下采购购管理的的实施；6.掌握准时时化采购购的基本本思想、

2、特点和和实施要要求.3你所认识识采购是是什么？例举一一些你所所熟知的的采购行行为。问题导入入4案例：日日本本田田的采购购案例有资料显显示，80年代，日日本汽车车工业因因为大力力改善采购购工作，平均每每一辆汽汽车成本本节省了了近600美元。日本的本本田汽车车公司的的采购管管理工作作很具有有代表性，本本田公司司每辆车车50%的成本都都用于从从外部供应商商购买零零部件，即每年年在供应应商处的的购买额达60亿美元。本田公司司实施采采购管理理的一项项重要举举措是“最佳伙伴”项项目。 5采购（purchasing），是指指企业在在一定的的条件下下从供应应市场获获取产品或服服务作为企业业资源， 以保保证企业

3、业生产及及经营活活动正常常开展的的一项企企业经营营活动。一、采购购管理概概述供应链管管理环境境下的采采购管理理6采购的资资金量大大满足制造造产品需需求采购的战战略角色色为使供应应链系统统能够实实现无缝连接接，并提高高供应链链企业的的同步化运运作效率，就就必须加加强采购购管理。问题：采购是企企业非常常重要的的一个环环节，你你如何理理解？7问题：采采购的一一般流程程是什么么？采购流程程通常由由以下7个步骤组组成：（1）采购申申请；（2）选择供供应商；（3）价格谈谈判；（4）签发采采购订单单（合同同）；（5）跟踪订订单；（6）接受货货物；（7）确认供供应商的的支付发发票。8一般采购购原理示示意图93

4、.采购要求求采购总的的要求是是:要以适当当的价格格，在适适当的时时间，从从适当的的地方，购进适适当品质质和数量量的物资资.适时Righttime适质Rightquality适量Rightquantity适价Rightprice适地Rightplace104.采购分类类按采购方方式分（1）直接采采购（2）委托采采购（3）调拨采购购按采购性性质分（1）公开采购购和秘密密采购。（2）特殊采采购和普普遍采购购。（3）正常性性采购和和投机性采采购。投机性采采购：物物料价格格低廉时时大量买买进以期期涨价时时转手图图利的采采购行为为。问题：你你所知道道的采购购模式有有哪些?11连锁企业业配送中中心物流流12

5、时间段内价格走势判断原材料价格走势按订单采购效益性分析采购是否有利可图投机性采购下降上升否是13按采购政政策分（1）集中采购购和分散散采购（2）计划性性采购和和市场性性采购按采购价价格分（1）询价采采购（2）比价采采购（3）议价采采购（5）定价收收购（6）招标采采购14连锁企业业配送中中心物流流15招标采购购将物料料采购的的所有条件件（如物料料名称、规格、品质要要求、数数量、交交货期、付款条条件、处处罚规则则、投标标押金、投标资资格等）详细列列明，刊登公告告。投标厂厂商按公公告的条条件，在在规定时时间内，交纳投投标押金金，参加加投标。招标采采购的开开标按规规定必须须至少三家以上上厂商同时时报价

6、投投标方得得开标，开标后后原则上上以报价价最低的的厂商得得标，但但得标的的报价仍仍高过标底时，采购购人员有有权宣布布废标，或征得得监办人人员的同同意，以以议价方方式办理理。16相关视频频：网络招标标175.网上采购购环境电子商务务在采购购一方的的作用主主要有：向供应应商进行行网上需需求预测测，网上上选择供供应商，网上签签订认证证合同、订单合合同，网网上技术术交流、问题沟沟通，网网上付款款操作等等。当从网上上购买物物品时，要注意意以下事事项：（1）网上供供应商的的认证（2）网上订订单的操操作（3）物流的的操作（4）网上付付款操作作相关视频频：网上采购购案例18一、采购购管理概概述二、供应应链管理

7、理环境下下的采购购管理三、供应应商管理理四、准准时化采采购策略略案例讨论论：韦佰药店店商品模块二供供应链链管理基基本运营营理论-1供应链管管理环境境下的采采购管理理19(1)非信息对对称的博博弈过程程(2)事后把关关，质量量控制不不及时(3)供需双方方的合作作关系短短暂，竞竞争关系系长久(4)响应用户户需求的的能力迟迟钝1、传统的的采购模模式202、供应链链管理环环境中采采购的特特点（1）JIT的订单驱驱动采购购传统采购购是库存存补充供应链环环境下的的采购是是适时采采购购。即订订单驱动动采购。问题：传传统的采采购驱动动因素是是什么？21（1）JIT订单驱动动采购提供信息息反馈和和教育培培训增加

8、与供供应商的的信息联联系与合合作参与供应应商的产产品设计计和质量量控制过过程。（2）从采购购管理转转变为外外部资源源管理2、供应链链管理环环境中采采购的特特点22（2）从采购购管理转转变为外外部资源源管理（1）从库存存驱动向向订单驱驱动而转转变（3）从一般般的买卖卖关系向向长期合合作伙伴伴关系转转变1建立协协作伙伴伴关系2共享库库存数据据3降低库库存成本本4共同解解决产品品质量、成本问问题5降低采采购成本本2、供应链链管理环环境中采采购的特特点23供应链环环境下的的采购与与传统的的采购对对比项目供应链环境下的采购传统采购采购批量小批量、送货频率高大批量、送货频率低双方关系长期合作、战略协作短期

9、合作 多为竞争供应商评价多标准并行考虑强调价格质量检查买方参与实时控制事后把关协商内容共同控制成本、质量获得最低价格信息交流快速、可靠、信息共享一般要求、信息专有24一、采购购管理概概述二、供应应链管理理环境下下的采购购管理三、供应应商管理理四、准准时化采采购策略略案例讨论论：韦佰药店店商品模块二供供应链链管理基基本运营营理论-1供应链管管理环境境下的采采购管理理25【导入案例例】：沃尔玛玛案例一、建设设信息系系统为供供应链采采购管理理做基础础工作。1.1983年POS销售时点点系统2.1985建立EDI数据交换换系统3.VICS委员会制制定了能能由UPC统一识别别的商品品识别码码。二、向供供

10、应商传传送销售售时点信信息，实实现销售售信息共共享。这使沃尔尔玛与供供应商建建立起一一种相互互信任、相互依依赖的特特殊关系系，形成成利益共共同体。三、供应应商管理理库存VMI制度(供应商管管理库存存）商品的损损失由供供应商承承担，所所获得的的利润共共同分享享。沃尔尔玛实现现无操作作采购。四、供应应商主动动实行的的连续补补货的CRP供货方式式。供应商实实行小批批量多频频次的连连续补充充货物的的供货方方式，为为降低成成本可以以采用联联合送货货的方式式。五、QR（QuickResponse）快速响响应在需要的的时间、按需要要的品种种、将需需要的数数量、送送到需要要的地点点，恰好好满足用用户的需需要。

11、26分析案例例，思考考讨论沃尔玛与与供应商商之间是是一种什什么关系系？这种种关系对对沃尔玛玛有什么么意义？从沃尔玛玛与供应应商之间间的关系系得出什什么结论论？试举例说说明应如如何保持持与供应应商的良良好关系系？27三、供应应商管理理传统上，采购管管理理论论注重采采购行为为本身，考虑如如何选择择供应商商，决定定采购的数量，确定合合适的价价格，签签订采购购合同，以及如如何谈判判使企业业在采购购中获利利。现代采购购管理理理论更加加强调企业与供供应商之之间的关关系管理理，供应商商管理构构成了采采购管理理的重要要内容。28三、供应应商管理理1、供应商商的评估估和选择择思考：在在供应商商选择与与评估有有哪

12、些影影响要素素？如何何进行供供应商的的选择和和评估？29【导入案例例】：一汽大大众供应应商选择择案例一汽集团团按业务务对其所所辖企业业进行大大重组，成立了了若干子子公司。如以卡卡车生产产为主的的一汽解解放公司司、以轿轿车为主主的一汽汽轿车公公司、以以客车生生产为主主的一汽汽客车公公司和以以零部件件生产为为主的一一汽富奥奥公司等等全资子子公司，以及一一汽大众众、一汽汽丰田、一汽海海马、一一汽丰越越等合资资公司。一汽客客车公司司由原一一汽客车车底盘厂厂、大连连客车厂厂和无锡锡客车厂厂等单位位为班底底组建，该公司司下设综综合管理理部、采采购部、生产部部、销售售部、财财务部等等职能部部门，在在成立之之

13、初在一一汽范围围内招聘聘有关人人员。公公司对此此招聘活活动非常常重视，由公司司总经理理和党委委书记挂挂帅，相相关部门门的部长长参加，并从某某大学的的管理学学院聘请请了两位位专家共共同组成成了考核核小组。在采购购部的招招聘考核核中，某某专家对对竞聘的的3位员工提提出了同同样的问问题，但但回答的的结果差差别很大大。这个个问题是是：某企企业的采采购部针针对其物物料的采采购需求求拟选择择一家供供应商长长期合作作，先后后有4家供应商商参与竞竞争，这这4家各有独独特的竞竞争优势势，即供供应商A质量最好好、供应应商B价格最低低、供应应商C交货最及及时、供供应商D服务最好好。你作为采采购部的的主管要要从4个供

14、应商商中选择择一家，如何选选择？现现提供的的信息对对你的决决策是否否够用？如不够够用，还还需要什什么信息息？30视频案例例：供应商选选择与评评估问题：通通过视频频得出什什么结论论？31（1）技术水水平（2）产品质质量（3）供应能能力（4）价格（5）地理位位置（6）可靠性性（7）售后服服务（8）提前期期（9）交货准准确率（10）快速响响应（1）供应商商选择的的评估要要素三、供应应商管理理1、供应商商的评估估和选择择问题：如如果你负负责一项项采购任任务，那那么选择择与评估估供应商商有哪些些方法呢呢？32（2）对供应应商评估估与选择择的方法法直观判断断法用于选择择企业非非主要原原材料的的合作伙伙伴招

15、标法一般适用用于当订订购数量量大，供供应商竞竞争激烈烈协商选择择法在供货方方较多，企业难难以决策策时，可可采用此此法。注意与招招标法的的区别。适合于于采购时时间紧迫迫、投标标单位少少、竞争争程度小小，订购购物资规规格和技技术条件件复杂。采购成本本比较法法层次分析析法三、供应应商管理理1、供应商商的评估估和选择择33层次分析析法层次分析析法(AHP法)是一种解解决多目目标的复复杂问题题的定性性与定量量相结合合的决策策分析方方法。在面临多多种方案案时需要要依据一一定的标标准选择择某一种种方案。日常生活活中有许许多决策策问题。1.在海尔、新新飞、容容声和雪雪花四个牌号号的电冰冰箱中选选购一种种。要考

16、考虑品牌的信信誉、冰冰箱的功功能、价价格和耗耗电量。2.在泰山、杭杭州和承承德三处选择择一个旅旅游点。要考虑虑景点的景景色、居居住的环环境、饮饮食的特特色、交交通便利利和旅游游的费用用。34目标层O(选择旅游游地)P2黄山P1桂林P3北戴河准则层方案层C3居住C1景色C2费用C4饮食C5旅途例.选择旅游游地如何在3个目的地地中按照照景色、费用、居住条条件等因因素选择择.35判断矩阵阵元素aij的标度方方法标度含义1表示两个因素相比，具有同样重要性3表示两个因素相比，一个因素比另一个因素稍微重要5表示两个因素相比，一个因素比另一个因素明显重要7表示两个因素相比，一个因素比另一个因素强烈重要9表示

17、两个因素相比，一个因素比另一个因素极端重要2，4，6，8上述两相邻判断的中值倒数因素i与j比较的判断aij，则因素j与i比较的判断aji=1/aij36设要比较较各准则则C1,C2,Cn对目标O的重要性性A成对比较较阵A是正互反反阵确定C1,Cn对O的权向量量选择旅游游地目标层O(选择旅游地)准则层C3居住C1景色C2费用C4饮食C5旅途C1 C2 C3 C4 C5C1C2C3C4C5稍加分析析就发现现上述成成对比较较矩阵有有问题37（3）供应链链管理下下供应商商选择的的步骤成立供应应商评估估和选择择小组确定全部部的供应应商名单单列出评估估指标并并确定权权重逐项评估估每个供供应商的的履行能能力

18、综合评分分并确定定供应商商2、供应商商的评估估和选择择三、供应应商管理理问题：如如何进行行选择供供应商的的选择，有哪些些步骤？38案例：XX公司供应应商评价价绩效类型权重A供应商分数B供应商分数C供应商分数交付： 及时 质量0.100.10806095957570质量： 入厂的运送质量 质量改善 0.250.10808080857075成本竞争力： 和其他供应商的比较 提交降低成本设想0.150.10606088856060服务因素 解决问题能力 技术能力 纠正行动 新产品开发0.050.050.050.058010060100901001009580858075总等级：60以上差；80以上良

19、好；90以上优秀74936439三、供应应商管理理观看海尔视频频案例思考问题题：海尔采购购系统整整合前后后有什么么区别？40传统的供应商关系管理现代供应商关系管理 供应商数目多数少数供应商关系短期、买卖关系长期、伙伴关系企业与供应商的沟通采购部与供应商销售部之间双方多个部门沟通信息交流仅限于订货收货信息多项信息共享价格谈判尽可能低的价格互惠的价格、双赢供应商选择凭采购员经验完善的程序供应商对企业的支持无提出建议企业对供应商的支持无技术支持三、供应应商管理理41三、供应应商管理理2、供应商商管理的的目标与与战略供应商管管理的目目标（1）获得符符合企业业质量和和数量要要求的产产品或服服务(2Q)（

20、2）以最低低的成本本获得产产品或服服务(C)（3）确保供供应商提提供最优优的服务务和及时时的送货货(S)（4）发展和和维持良良好的供供应商关关系(R)（5）开发潜潜在的供供应商(P)42现代企业业供应商商管理的的战略方方面要考考虑的问问题（1）设计一一种能最最大限度度地降低低风险的的合理的的供应结结构。（2）采用一一种能使使采购总总成本最最小的采采购方法法。（3）与供应应商建立立一种能能促使供供应商不不断降低低成本、提高质质量的长长期合作作关系。433、供应商商关系管管理从供应商商与客户户间的关关系特征征来看，传统企企业的关关系表现现为三种种：竞争性关关系合同性关关系（法法律性关关系）合作性关

21、关系而且企业业间的竞竞争多于于合作，是非合合作性竞竞争。供应链管管理下的的供需关关系是一一种战略略性合作作关系，提倡一一种双赢赢（Win-Win）机制。三、供应应商管理理（1）供应商商关系的的分类44供应链管管理下的的供需关关系有以以下几种种主要类类型：短期目标标型长期目标标型渗透型联盟型纵向集成成性3、供应商商关系管管理三、供应应商管理理（1）供应商商关系的的分类45对于制造业企业来说说，原材材料或零零部件的的采购最最为频繁繁，对这这类供应应商的日日常管理理就显得得十分重重要。对于设备类物品而言言，购买买次数并并不多，但一次次性投资资大，影影响企业业的长期期生产。在设备备的维修修方面，需要与

22、与供应商商建立良良好的沟沟通与合合作，所所以选择择能提供供优质服服务的供供应商尤尤为重要要。办公用品品采购量占占企业采采购总量量的比重重虽然不不大，资资金也不不多，但但它是公公司运营营成本的的重要组组成部分分，影响响着公司司的利润润，一般般尽可能能选择少少数供应应商，保保持长期合作作的关系，并获得得批量优优惠，以以节约企企业管理理费用。3、供应商商关系管管理(3)供应商分分类管理理策略三、供应应商管理理46供应商关关系管理理案例展展示：宝马模式式47一、采购购管理概概述二、供应应链管理理环境下下的采购购管理三、供应应商管理理四、准准时化采采购策略略案例讨论论：韦佰药店店商品模块二供供应链链管理

23、基基本运营营理论-1供应链管管理环境境下的采采购管理理48采购部门门应该怎怎样配合合JIT？采购环节节有哪些些活动是是浪费的的？问题49四、准时时化采购购策略1、准时采采购的基基本思想想JIT（Just in time）准时制制采购，一种先先进的采采购模式式，一种种管理哲哲理。是是JIT系统的重要组组成部分分。JIT系统是指指企业在在生产自自动化、电算化化的情况况下，合合理规划划并大大大简化采采购、生生产及销销售过程程，使原原材料进进厂到产产成品出出厂进入入市场能能够紧密密衔接，尽可能能减少库库存，从从而达到到降低产产品成本本、全面面提高产产品质量量、劳动动生产率率和综合合经济效效益目的的的一

24、种种先进生生产系统统。50视频：丰田生产产方式问题：JIT的基本思思想是什什么？51基本思想想它的基本本思想是是“彻底底杜绝浪浪费”，在恰当的的时间、恰当的的地点、以恰当当的数量量、恰当当的质量量提供恰恰当的物物品。(5R)JIT采购的基本原理理是以需定定供。即供方根据据需方的的要求（或称看看板），按照需方方需求的的品种、规格、质量、数量、时间、地点等等要求，将物品品配送到到指定的的地点。5213000套1.0E10000件1.0X11000件1.0A11100件 1.0C11110m2 1.0O0123结构层次次独立需求求件相关需求求件11200D件4.0R12100m3 0.212000件

25、4.0B11210P m30.2方桌桌面桌腿面框板材方木1螺钉 胶 油漆方木2销产供产 品结结构构 树 销售件生产件生产件生产件生产件采购件采购件采购件采购件53消除不产产生价值值的浪费费消除厂内内原材料料库存与供应商商建立伙伙伴关系系品质和信信息度的的提高四、准时时化采购购策略2、准时采采购的目目的543、准时化化采购的的特点（1）供应商商方面：数量比较较少距离比较较近建立长期期稳定的的关系帮助供应应商具备备价格竞竞争优势势四、准时时化采购购策略55（1）供应商商方面：小批量的的频繁的的送货长期的合合同协议议（2）数量方方面：2、准时化化采购的的特点四、准时时化采购购策略56（3）品质方方面

26、：零不良和供应商商品质保保证人有有良好的的关系鼓励供应应商使用用工序图图而非批批量抽样样检查（1）供应商商方面：（2）数量方方面：2、准时化化采购的的特点四、准时时化采购购策略57（3）品质方方面：（1）供应商商方面：（2）数量方方面：3、准时化化采购的的特点四、准时时化采购购策略（4）运输方方面：准时化运运输、配配送58项 目准时化采购传统采购采购批量小批量，送货频率高大批量，送货频率低供应商的选择长期合作，单源供应短期合作，多源供应供应商评价质量、交货期、价格质量、价格、交货期检查工作逐渐减少，最后消除收货、点货、质量验收协商内容长期合作关系、质量和合理价格获得最低价格运输准时送货、买方负

27、责安排较低的成本、卖方负责安排文书工作文书工作少，需要的是有能力改变交货时间和质量文书工作量大，改变交货期和质量的采购单多产品说明供应商革新、强调性能宽松要求买方关心设计、供应商没有创新包装小、标准化容器包装普通包装、无特别说明、一般要求信息交流快速、可靠、共享一般要求准时化采采购与传传统采购购的区别别59准时化采采购策略略体现了了供应链链管理的的协调性性、同步步性和集集成性，供应链链管理需需要准时时化采购购来保证证供应链链的整体体性和同同步化运运作。订单驱动是使供应和需求双方都有围绕订单运作，实现准时化、同步化运作。四、准时时化采购购策略4、准时采采购对供供应链管管理的意意义605、实施的的

28、原则与与方法（1）实施准准时化采采购的原原则1、选择最最佳的供供应商，并对供供应商进进行有效效的管理理是准时时化采购成功的的基石。2、用户与与供应商商间的紧紧密合作作是准时时化采购购成功的的钥匙。3、卓有成成效的采采购过程程质量控控制是准准时化采采购成功功的保证证。615、实施的的条件与与方法（1）实施准准时化采采购的条条件（2）实施准准时采购购的方法法1.成立负责责准时化化采购的的专门组组织2.制定计划划，确保保准时化化采购策策略有计计划、有有步骤的的实施3.精选少数数供应商商，建立立伙伴关关系4.进行试点点工作5.搞好供应应商的培培训，确确定共同同目标6.向供应商商颁发产产品免检检合格证证书7.实现配合合