DB11-T157-4-2008虹鳟养殖技术规范第4部分-鱼苗培育技术

1、DBICS 65.150B 52备案号：23803-2009北京市地方标准DB11/T 157.42008代替 DB11/T 157.42002虹鳟养殖技术规范 第 4 部分：鱼苗培育技术Technical specifications for rainbow trout culture Part 4: Techniques for fry culture2008-11-14 发布2009-03-01 实施北京市质量技术监督局 发布DB11/T 157.42008前言为保证虹鳟养殖环境、养殖过程、养殖产品符合国家无公害水产品安全要求，特制订 DB11/T 157虹鳟养殖技术规范，本标准分为九个

2、部分：第 1 部分：亲鱼；第 2 部分：亲鱼培育技术；第 3 部分：人工繁殖技术；第 4 部分：鱼苗培育技术；第 5 部分：成鱼池塘养殖技术；第 6 部分：成鱼网箱养殖技术；第 7 部分：防疫；第 8 部分：常见病诊治与安全用药；第 9 部分：全价配合颗粒饲料。本部分为 DB11/T 157 的第 4 部分。本部分代替并废止 DB11/T 157.42002虹鳟鱼养殖技术规范 第 4 部分：鱼苗、鱼种培育技术。本部分与 DB11/T 157.42002 相比主要变化如下：增加了术语和定义部分；鱼苗的培育修改为上浮稚鱼的驯饲，并调整相关技术要求；鱼种培育技术要求进行了调整；增加水产养殖生产记录要

3、求；调整鱼病防治技术要求为 DB11/T 157 的第 8 部分。本部分附录 A 是规范性附录，附录 B、C 是资料性附录。本部分由北京市怀柔区质量技术监督局提出。本部分由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。本部分起草单位：北京顺通虹鳟鱼养殖中心。本部分主要起草人：沈希顺、王昭明、黄剑锋、杨玛丽。IDB11/T 157.42008虹鳟养殖技术规范第 4 部分：鱼苗培育技术范围本部分规定了上浮稚鱼的驯饲及鱼种培育技术。本部分适用于虹鳟鱼苗和鱼种的培育。规范性引用文件下列文件中的条款通过DB11/T 157的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）

4、或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质DB11/T 157.32008 虹鳟养殖技术规范 第3部分：人工繁殖技术DB11/T 157.9 虹鳟养殖技术规范 第9部分：全价配合颗粒饲料术语和定义下列术语和定义适用本部分。3.1上浮稚鱼 swim-up fry(advanced fry)卵黄囊吸收2/3前后时，稚鱼开始上浮游泳，同时开始摄食。上浮后至卵黄囊全部消失，臀鳍、尾鳍分开，鳞片被复全身，具备了种的固有色泽和斑纹并形成主动摄食习性的发育阶段，称为

5、上浮稚鱼， 此发育阶段约一个月左右。上浮稚鱼的驯饲孵化稚鱼发育积温达300d前后，发育成上浮稚鱼。约半数稚鱼上浮后开始进行为期1个月的强化驯饲，使其形成集群主动抢食的能力。驯饲条件驯饲池DB11/T 157.32008 中第 10.1 条推介的稚鱼出膜孵化设施可做为上浮稚鱼驯饲池。饲育用水水质、水温水质应符合NY 5051的要求。适宜水温为418，最适水温817。注水量每万尾鱼注水量为 6 L/min7L/min。注、排水口溶解氧应分别达 8.5 /L 和 6.5 /L 以上。放养放养密度驯饲前 2 周放养密度为 10000 尾/，后 2 周为 5000 尾/ 。投饲与管理投饲采用粒径为 0.

6、3mm0.5mm 的全价配合饲料作为开口驯饲饲料。1DB11/T 157.42008日投喂 68 次，驯饲开始后 10d 内，每次投喂量应使饵料均匀散满水面薄薄一层。按照附录A 确定日投饵率。管理及时清除残饵粪便，疏通排水口拦鱼栅，保持饲育环境清洁，水流通畅。根据稚鱼生长及排出水溶解氧情况，及时增加注水量或调整放养量。建立水产养殖记录（格式见附录 B），每 2 周打样一次，准确记录放养尾数、死鱼尾数、存池尾数、池鱼总重量、用药情况等管理事项。鱼种培育经驯饲鱼体重达1g左右，具备集群抢食能力后，即可转入鱼种培育。环境条件培育池每个培育池以面积 30 100 、长为宽的 46 倍、池水深度 40c

7、m50cm 为宜。水温适宜水温为 423，最适水温 818。放养密度与注水量参照附录 C 确定放养密度与注水量。随鱼种的成长和游泳能力的增强加大注水量,排出水溶解氧应达 5.5 /L 以上。投饲与管理投饲投喂全价配合饲料。饲料成份质量、规格等应符合 DB11/T 157.9 的规定。按照附录 A 实施定时、定量投喂。管理体重达 5g、10g、20g 之前各分筛一次，按不同规格分池饲育。分筛后参照附录 C 调整放养密度。勤刷闸门，保证水流畅通。每日定时清污，保持环境清洁。参照附录 B，做好养殖记录。2DB11/T 157.42008附录A（规范性附录） 虹鳟鱼投饵率表表 A.1虹鳟鱼投饵率表（日

8、投饵量占池鱼总重的百分率）体重g0.180.181.51.55.15.112122323393962629292130130180180以上全长水温2.52.55.05.07.57.5101012.512.5151517.517.5202022.522.52525以上22.11.81.41.01.00.80.70.60.50.50.452.62.21.81.41.31.10.90.80.70.60.5103.93.42.62.12.01.61.41.21.10.90.8155.84.83.93.02.82.31.91.71.51.31.3207.96.65.54.44.03.22.52.22.01.81.7投饵率0.8（不足12g的苗种，日投铒率为表列数字的80）3DB11/T 157.42008附录B（资料性附录） 水产养殖Th产纪录表 B.1 水产养殖Th产记录池塘号： ；面积： ；养殖种类： 饲料来源检测单位饲料品牌苗种来源是否检疫投放时间检疫单位时间体长体重投饵量水温溶氧PH 值氨氮养殖场名称： 养殖证编号：（）养证第号养殖场场长： 养殖技术负责人： 4DB11/T 157.42008附录C（资料性附录） 放养密度与注水量表 C.1放养密度与注水量鱼种规格（g/尾）鱼池总面积（）放养密度（尾/)