《糖类》课件新教材2

1、第3节 细胞中的糖类和脂质第3节 学习目标1.概述糖类的种类和作用。2.举例说出脂质的种类和作用。3.说明生物大分子以碳链为骨架。学习目标1.概述糖类的种类和作用。复习提问：1、组成蛋白质和核酸的元素分别有哪些？2、组成蛋白质和核酸的基本单位分别是什么？组成DNA和RNA的基本单位分别是什么？3、核酸的主要功能是什么？复习提问：1、组成蛋白质和核酸的元素分别有哪些？2、组成蛋白思考：1.这些食物含有的能量一样吗？思考：1.这些食物含有的能量一样吗？思考：2.当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？糖类是主要的能源物质思考：糖类是主要的能源物质一、细胞中的糖类1、组成

2、元素: C 、H、O三种元素组成。2、种类： 单糖、二糖、多糖一、细胞中的糖类1、组成元素:2、种类：种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖C5H10O5脱氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6果糖C6H12O6半乳糖C6H12O6细胞中都有细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要作为供能物质提供能量提供能量种类分布功能五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖细胞中都种类分布功能二糖麦芽糖C12H22O11蔗糖C12H22O11乳糖C12H22O11发芽的小麦、谷粒中含量丰富甘蔗、甜菜中含量丰富人和动物乳汁中含量丰富都能提供能量种类分布功能麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦、谷粒中

3、含量丰富甘蔗、甜种类分布功能多糖淀粉(C6H10O5)n粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中储存能量纤维素(C6H10O5)n植物细胞的细胞壁中支持保护细胞糖原(C6H10O5)n动物的肝脏中和肌肉组织中储存能量、调节血糖种类分布功能淀粉粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中储存能葡萄糖合成分解肝糖原葡萄糖合成肌糖原 肌肉剧烈运动时，肌糖原可以分解成乳酸供能。动物细胞中的储能物质糖原葡萄糖合成分解肝糖原葡萄糖合成肌糖原 肌肉剧烈运单糖、二糖、多糖是怎样区分的？1.单糖：不能水解的糖。2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。单糖、二糖、多糖是怎样区分的？1.单糖：不能水解的糖。3.多糖：由许多的

4、葡萄糖分子连接而成。统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。统编版优秀公开课课件下单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教

5、材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖统编版优秀公开课课件下供给能量：糖类是主要的能源物质是组织细胞的重要组成成分： 如核糖和脱氧核糖是细胞中核酸的成分；糖与脂类形成的糖脂是组成神经组织与细胞膜的重要成分；糖与蛋白质结合的糖蛋白，具有多种复杂的功能。糖的生理功能：统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人

6、教版部编版供给能量：糖类是主要的能源物质如核糖和脱氧核糖是细胞中核酸 1、为什么糖尿病病人除了要严格限制甜味食品之外，同时也要严格限制米饭和馒头等主食呢？思考？2、有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版 1、为什么糖尿病病人除了要严格限制甜味食品之外，同时也二、细胞中的脂质1、组成元素:2

7、、特点：3、化学性质：4、种类：主要是C 、H、O，有些还含有N、P。O含量明显少于糖类，H的含量更多。通常不溶于水，溶于有机溶剂脂肪、磷脂、固醇统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版二、细胞中的脂质1、组成元素:主要是C 、H、O，有些还含有种类作用脂肪磷脂固醇胆固醇性激素Vit D储能,保温,缓冲和减压细胞膜和各种细胞器膜的重要成分细胞膜的重要成分，参与血

8、液中脂质运输促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进肠道对 Ca 和 P的吸收统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版种类作用脂肪磷脂固醇胆固醇性激素Vit D储能,保温,缓冲思考： 熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动？与生活中的联系： 当人过多的摄入脂肪而又缺少运动时会怎样？当体内胆固醇过高又会怎样呢？统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3

9、 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版思考：与生活中的联系：统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.三、生物大分子以碳链为骨架1、单体： 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。2、多聚体： 生物大分子又称为单体的多聚体。葡萄糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸单 体多聚体统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)

10、人教版部编版统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版三、生物大分子以碳链为骨架1、单体： 是指组成生物大分子（多 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成为多聚体。 生物大分子是以碳链为骨架.统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版 每

11、一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基小结：2脂质1糖类组成元素： C、H、O分类单糖二糖多糖 举例分布功能组成元素：C、H、O（ P和N）分类功能脂肪磷脂固醇3生物大分子以碳链为骨架统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版小结：2脂质1糖类组成元素： C、H、O分类单糖 举1、某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是（ ） A.补充水分

12、 B.提供各种营养 C.满足能量需要 D.稀释血液C练一练统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版1、某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要2、谷物中含量丰富的多糖是（ ） A.糖原和纤维素； B.淀粉和糖原； C.淀粉和纤维素； D.蔗糖和麦芽糖。C统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版统编版优秀公开课课件下载PPT课件2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】人教版（2019）高中生物必修1课件(共24张PPT)人教版部编版2、谷物中含量丰富的多糖是（ ）C统编版优秀公开课课3、下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖元的共同特征（ ） A.都是细胞内储存能量的主要物质 B.都含有C、H、O、