餐饮管理有限公司员工手册劳动纪律与员工守则

员工手()册目录第一章总则第二章员工招聘、录用、离职与培训第三章工资福利第四章考勤第五章劳动纪律与员工守则第六章奖励与处罚第七章附则第一章总则第一条：为规范公司和员工的行为，维护公司和员工双方的合法权益，根据我国相关法律法规规定，结合本公司的实际情况，制定本制度。第二条：本制度合用于公司所有员工。第三条：员工享有取得劳动报酬、休息休假、获得劳动安全卫生保护、享受福利等劳动权利，同时应当履行完毕劳动任务、遵守公司规章制度和职业道德等劳动义务。第四条：公司负有支付员工劳动报酬、为员工提供劳动和生活条件、保护员工合法劳动权益等义务，同时享有生产经营决策权、劳动用工和人事管理权、工资奖金分派权、依法制定规章制度权等权利。第五条：本手册执行时，应在公司内公布，内容变更时，变更部分会及时公布。本手册在公司录用员工时，即提供当事人亲自阅读，了解所有内容后签字确认。当员工违反本守则规定的内容时，不得以不知其内容为理由或借口推卸责任或免去处分。第二章员工招聘、录用、离职与培训教育第一条：人事科负责制定总体的招聘计划并执行。当各部门在业务量和工作量不断扩大，需增聘新人时，部门负责人要向人事科提交书面申请，人事科上报总经理，审核无误后，申请部门将协助人事科共同选聘员工，新员工正式录用后将由人事科备案，进行考核与管理。第二条：招聘原则公司聘用员工，以任人唯贤、唯才是举为方针，以公开、公平、公正为原则，通过向社会公开招聘、员工推荐、自我举荐等多种形式招贤纳士。员工因隐瞒真实情况被录用后，导致本公司经济损失的，应当承担补偿责任。第三条：录用条件公司有对下列情况的员工不予录用：1.被剥夺政治权利者；2.曾被其他或本公司开除者；3.曾犯刑事或经济案件，受处罚者；4.有不良嗜好者；5.患有精神病及传染病者；6.年未满十六周岁者；7.不符合劳动法之规定者；第四条：报到手续1.经录用的员工一律要向人事科办理报到手续，并交纳下列资料：（1）原公司离职证明或者解除劳动协议报告书（2）身份证原件及复印件（3）近期一寸彩色免冠照片三张（4）学历证书原件及复印件（5）专业专长技能证明或职称证明原件及复印件（6）其它因报到需向人事科交纳的资料2.入职时如实填写“求职人员登记表”由人事科备案；3.录用的员工必须通过体检，合格后方可正式上岗。第五条：逾期报到本公司试用或正式录用的员工，除因病或其他它事故经呈准者外应于告知报到日期报到，逾期者不予保存任用资格。第六条：员工录用（1）公司录用的新员工均需通过2个月的试用期，试用期满人事科及所在部门在综合评估合格后，经人事科报总经理审核、批准后，正式录用。（2）员工上岗前要先培训，涉及由人事科培训员工手册、工作规定、各项管理规章制度及所在部门负责培训工作任务、岗位职责等，并与公司签定用工协议或劳动协议及保密协议书、规章制度的确认。（3）在培训期间，假如所在试用部门负责人和人事科认为员工的各方面能力达不到公司的规定，经总经理审批，公司有权停止试用。（4）试用期间，人事科及相关部门会对员工是否胜任其职务进行评估。工作表现杰出而受到奖励，能迅速掌握所需要的工作技能或达成岗位所需要的规定，可提前结束试用期。（5）试用期间，假如员工违反协议中所规定的内容或违纪者，公司有权解除其劳动关系。（6）在试用期内，公司有权根据员工在试用期间的工作表现、岗位调动及试用期满后的考核结果调整和变化员工的工资水平。第七条：离职1.员工因故不能继续工作的，要提前一个月向部门负责人提出书面申请，部门负责人报人事科审批，经总经理批准，办理完交接手续方可离职。2.公司将要辞退的员工，将在其解除劳动协议前一个月由人事科告知其本人。4.离职手续办理：（1）员工单方解除劳动协议必须提前一个月填写《辞职申请表》，交部门主管、人事科审批后，经总经理签字批准方可办理离职手续。（2）辞退的员工由部门主管填写《辞退职申请表》，交人事科审核批准后，经总经理审批签字批准，由人事科告知其员工办理离职手续。（3）办理离职交接时必须按照《辞退职告知表》上的内容一一进行交接，经各个部门负责人签字确认后，交接办理完毕。告知表由人事科进行存档。（4）办好交接手续后，由人事科监督，允许十分钟时间收拾个人物品。任何离职工工都无权在其原工作时所使用的电脑上复制、删除任何文献，若因此给公司导致任何损失，公司有权视损失情况扣除离职者部分薪金。（5）无论任何情况下离职，应无条件向公司转交与公司业务有关或已由公司掌握、控制的所有信息的载体。（6）离职工工薪金的发放日期与公司所有员工同样于发薪日发放。（7）若离职工工未能按交接单的内容办妥交接或未经审核擅自离职，公司有权不予办理离职手续及扣留薪金直至所有交接完毕为止，并追究其补偿责任。第八条：公司重视员工的培训和教育，根据员工素质和岗位规定，实行职前培训、职业教育或在岗深造培训教育，提高员工的职业技能水平和职业道德水平。第九条：公司培训员工的，按规定签订培训协议或者在劳动协议中约定培训条款，培训费用由公司负责支付。培训费用票据清单由公司保存备查。员工违约时培训费用的补偿问题由培训协议或劳动协议约定，由此设定的违约金金额以实际培训费用支出为上限。试用期内解除劳动协议或协议期满终止劳动协议，以及员工无过错而由公司单方面解除劳动协议的，员工不支付培训费用。劳动协议对培训费用的支付没有约定期，员工提出解除劳动协议，则公司有权规定员工支付培训费用。 第三章工资福利 员工薪资的核发是由人事科每月按照员工的出勤情况，制定相应的考勤表交由财务部计算，财务部和人事科审核无误后交总经理审批后执行，考勤表和工资表由人事科和财务部备案留存。第一条：工资与税负的规定1.公司实行薪资与员工所在职务的工作量、责任轻重、工作表现、工作效率挂钩的制度；2.公司员工的薪资根据其岗位的变动及工作能力大小而有所增减；3.工资总额按国家规定应缴纳所得税部分，其所得税由员工本人自行承担，由公司代扣、代缴；4.公司以人民币形式按月支付员工工资。第二条：发薪形式及日期1.发薪形式：公司将统一为员工办理银行工资卡，财务部每月准时将员工薪金汇入其帐号。2.薪金计算期：每个自然月为一个月。3.发薪日期：每月的20日发放上月的工资（若遇节假日也许提前或顺延）。第三条：薪资计算方法：实发工资=月工资+加班费-请假工资-扣除其他；第四条：公司实行薪金保密的制度，员工不得向别人透露及打听别人薪金。第四章员工考勤制度为维护正常的工作秩序，强化全体职工的纪律观念，结合公司实际情况，制定本制度。考勤制度是加强公司劳动纪律，维护正常的生产秩序和工作秩序，提高劳动生产效率，搞好公司管理的一项重要工作。全体员工要提高结识，自觉地、认真地执行考勤制度。公司员工上班期间严格执行考勤制度，本制度合用于我公司一般员工至部门经理。特殊员工不考勤须经总经理批准。第一条：公司的考勤管理由行政管理部人事科负责实行。第二条：在有条件的情况下，采用考勤机打卡制度，员工上、下班均需打卡（共计每日2次），员工应亲自打卡，不得帮助别人打卡和接受别人帮助打卡；未采用考勤机的，可填写员工考勤表。第三条：工作时间：上午8:30――11:30，下午13:00――18:00；第四条:违纪界定员工违纪分为：迟到、早退、旷工、脱岗和睡岗等五种，管理程序如下：1.迟到：指未按规定达成工作岗位（或作业地点）；迟到10分钟以内的，每次扣10元；迟到30分钟及以上的扣半天工资；迟到一小时及以上扣全天工资；假如碰到恶劣天气、交通事故等特殊情况，属实的，可不按迟到解决。2.早退：指未经批准提前离开工作岗位下班；早退10分钟以内，每次扣罚10元；30分钟及以上按旷工半天解决。一小时及以上按旷工一天解决。3.旷工：指未经批准或按规定程序办理请假手续而未正常上班的；旷工半天扣罚1天工资，旷工一天扣罚2天工资；一月内连续旷工3天或累计旷工5天的，作自动离职或者员工单方解除协议解决，并扣除当月所有薪金的50%和其他补偿费用；全年累计旷工7天的作开除解决；4.脱岗：指员工在上班期间未履行任何手续擅自离开工作岗位的，脱岗一次罚款20元。5.睡岗：指员工在上班期间打盹睡觉的，睡岗一次罚款20元；给公司导致重大损失的，由负责人自行承担补偿义务。第五条:请销假制度1．假别分为：病假、事假、婚假、年假、工伤假、丧假等七种。2．病假：指员工生病必须进行治疗而请的假别；病假超过两个工作日者，必须取得市级以上医院开据的证明，无有效证明按旷工解决；出据虚假证明加倍处罚；病假按事假扣薪。3．事假：指员工因事必须亲自办理而请的假别；请事假的员工必须提前一天书面申请（如遇不可预测的紧急情况，必须由本人或其亲属请示公司领导），如实说明因素，经公司领导批准后，方可休假，否则按旷工解决。员工在工作时间遇有紧急情况需要本人离开岗位解决的，也按上述有关规定执行。但全年事假累计不得超过30天，超过天数按旷工解决；事假按实际天数扣罚日薪。4．婚假：指员工达成法定结婚年龄并办理结婚证明而请的假别；员工请婚假时，假请假单，报经总经理批准。婚假假期为3天，男方25周岁、女方23周岁为晚婚，晚婚假期14天，共计17天。5．年假：指员工在公司工作满一年后可享受3天带薪休假，可逐年递增，但最多不得超过7天，特殊情况根据工作能力决定；年假必须提前申报当年使用，当年未休年假者不得累计到次年。6．工伤假：按国家相关法律法规执行。7．丧假：指员工父母、配偶父母、配偶、子女等因病伤亡而请的假别；准假天数最多不得超过7天，丧假期间无工资。8．销假：所有的假别结束后，本人必须到行政管理部人事科做销假解决。第六条：批假权限1．所有假别由部门负责人签署意见后报总经理审批，并送行政管理部人事科备案。2．所有假别都必须由本人书面填写请假单，并按规定程序履行签字手续后方为有效假别；特殊情况必须来电、函请示总经理，并于事后补办手续方为有效假别；未按规定执行一律视为旷工。第七条：外出1、员工上班直接在外公干的，返回公司时必须进行登记，并交由部门经理签字确认；上班后外出公干的，外出前先由部门经理签字批准后并登记方可外出。如没有得到部门经理确认私自外出的，视为旷工。2、员工未请假即不到岗或虽已事先知会公司但事后不按规定补办请假手续的视为旷工。第八条：加班1、公司规定员工在正常工作时间内努力工作，提高工作效率，准时完毕规定的任务，不提倡加班。特殊情况非加班不可的，必须填写《申请表》，部门经理签字后报总经理批准。未经批准，一律不予认可加班。2、通过批准的加班，公司人事科按月进行记录。3、人事科对每月的加班进行记录，加班考勤表由总经理签字后交财务部计发工资。第九条：出差1、员工出差，应事先填写《申请表》，由部门经理签署意见后报公司总经理批准；总经理出差时应知会办公室，以便联络。《申请表》交行政管理部人事科备查。第五章劳动纪律与员工守则第一条：工作守则和职业道德：（一）进入工作间，必须按规定佩戴工作证和穿着工作服；（二）爱岗敬业，勤奋工作，服从公司领导管理和工作安排；（三）严格遵守公司的各项规章制度、安全生产操作规程和岗位责任制；（四）工作期间，忠于职守，不悲观怠工，不干私活，不串岗，不吃零食，不打闹嬉戏，不大声说笑、喧哗等，尽职尽责做好本职工作；（五）养成良好、健康的卫生习惯，不随地吐痰，不乱丢烟头杂物，保持公司环境卫生清洁；（六）爱惜公物，不盗窃、贪污或故意损坏公司财物；（七）提倡增收节支，开源节流，节约用水、用电、用气，严禁浪费；（八）搞好公司内部人际关系，团结友爱，不得无理取闹、打架斗殴、造谣生事；（九）关心公司，维护公司形象，敢于同有损公司形象和利益的行为作斗争；（十）上班后即刻开始工作，下班之后无特别事务不得逗留；（十一)不得泄露公司的商业秘密、客户信息等。第二条：安全守则（一）员工应严格遵守各项安全操作规程，执行各项工艺指标；做好机器设备的保养、维修和用前检查工作；（二）操作机器设备时，必须严格遵守技术操作规程，保证产品质量，保障人身的安全、维护设备安全；（三）设备使用过程中，如发现有异常情况，操作工应及时告知相关负责人解决，不得擅自盲目动作；（四）发现直接危及人身安全的紧急情况，要立即采用应急措施，并及时将情况向部门经理报告；（五）工作场合和仓库的消防通道，必须经常保持畅通，不得放置任何物品；（六）对消防设备、卫生设备及其他危险防止设备，不得有随意移动、撤走及减损其效力的行为；（七）维修机器、电器、电线必须关闭电源或关机，并由相关技术人员或电工负责作业；（八）危险物品必须按规定放置在安全的地方，不得随意乱放；（九）车间和仓库严禁吸烟，吸烟要在指定场合，并充足注意烟火。（十）严禁携带易燃易爆、有毒有害的危险物品进入公司；（十一）收工时要整理机械、器具、物料及文献等，确认火、电、气的安全，关好门窗、上好门锁。第六章奖罚制度第一条：为增强员工的责任感，鼓励员工的积极性和发明性，提高劳动生产率和工作效率，公司对表现优秀、成绩突出的员工实行奖励制度。奖励分为表扬、记功、晋升、加薪、发奖金五种。第二条：员工品行端正，工作努力，忠于职守、遵规守纪，关心公司，服从安排，足为其他员工楷模者，给予通令表扬。第三条：对有下列事迹之一的员工，除给予通令表扬外，另给予晋升、加薪或发奖金的奖励：（一）优秀员工奖：根据实际情况，评选优秀员工，并给予50元奖励。优秀员工评选标准：（1）对工作态度认真负责，吃苦耐劳，有进取心，爱惜维护公司的公共财产。（2）工作时间发现问题及时向上级报告。（3）在本月份工作期间满勤。（4）爱惜集体，关心同事，有良好的生活习惯。遵守公司各项规章制度。符合以上条件者即可成为优秀员工。对于生产技术或管理制度，提出具体方案，经执行确有成效，能提高公司经济效益，对公司奉献较大的；节约物料，或对废料运用品有成效，能提高公司经济效益，对公司奉献较大的；遇有灾变，敢于负责，奋不顾身，处置得当，极力抢救，使公司利益免受重大损失的；敢于同坏人、坏事作斗争，举报损害公司利益的行为，使公司避免重大损失的；其他应当给予奖励的。第四条：为维护正常的生产秩序和工作秩序，严厉厂规厂纪，公司对违规违纪、表现较差的员工实行处罚制度。处罚分为：警告、记过、经济处罚、解除劳动协议四种。第五条：员工有下列情形之一的，经查证属实，给予口头警告或书面警告1次，并给予经济处罚10至**元：（一）委托别人打卡（考勤登记）或代替别人打卡（考勤登记）的；（二）无合法理由迟到或早退的等（详见第四章考勤制度之规定）（三）不戴工作证或不穿工作服进入厂区的；（四）擅离职守或串岗的；（五）悲观怠工，上班干私活的；（六）非机械设备的操作者，随意操作机械设备的；（七）擅带外人到生产车间逗留的；（八）携带危险物品入厂的；（九）在禁烟区吸烟的；（十）携带不该带入厂区的物品进出厂区的；(十一)向别人透露及打听别人薪金。（十二）违反本制度严禁性规定的，或者有其他与上述情形情节相称的情形的。第六条：员工有下列情形之一，经查证属实，每次记过1次，并给予经济处罚50至**元；一个月内被记过3次以上或一年内累计被记过10次以上的，按严重违反规章制度解决，予以解除劳动协议或开除：（一）无理取闹，打架斗殴等不良或违法行为，影响公司生产秩序和员工生活秩序的；（二）运用工作或职务便利，收受贿赂而使公司利益受损或损害公司声誉的；（三）上班时间打牌、下棋的；（四）将公司内部的文献、帐本等内部文献给公司外的人阅读的；（五）在公司宿舍私接电源或使用电炉、煤气灶的，或者其他违反宿舍管理规定的行为；（六）有其他与上述情形情节相称的情形的。第七条：员工有下列情形之一，经查证属实，按严重违反规章制度解决，予以解除劳动协议或开除，并视情节轻重，给予100元至**元经济处罚：（一）泄露公司商业秘密、客户信息以及其他不该泄露的；（二）提供与录用有关的虚假证书或劳动关系状况证明，骗取公司录用的；（三）员工不能胜任工作，公司安排培训，员工拒绝公司的安排，或者拒不参与培训的；（四）员工不能胜任工作，领导给予调整工作岗位，员工拒绝调整工作岗位，拒不到新安排的岗位的；（五）上班期间（或在厂区内）有违反法律法规规章的严禁性规定的行为；（六）有其他与上述情形情节相称的情形的。第八条：员工有下列情形之一，经查证属实，应属严重失职，营私舞弊，给用人单位导致重大损害的，予以解除劳动协议或开除，并视情节轻重，给予1000元至**元经济处罚：（一）违反操作规程，损坏机器设备、工具，浪费原材料，导致公司经济损失的；（二）盗窃、贪污、侵占或损坏公司财物，导致经济损失的；（三）其他