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文档简介

度时用女翎技工净材GuangzhouJinlingTechnicalSchool教师姓名：金汉林授课班级：20烹饪1、2计网1、2课程名称：管理学基础

编号：版本：流水号:科目管理学基础班级20烹饪、计网1、2授课日期2020.11.2-6课题10-1管理学的特点与研究方法课时2授课方式讲授法、案例法、小组讨论辅助教具多媒体学习目标了解管理者的概念，分类以及管理者应具备的基本素质和技能作业布置无重占管理者的概念及应具备的基本技能难点管理者的概念及应具备的基本技能教学回顾无授课教师：金汉林审阅签名：提交日期：2020年11月1日审阅日期：2020年11月20日教学过程教学环节

与时间分配教学内容5min一、安全教育回顾上节课宿舍的安全教育，以提问方式询问学生校内禁止的大功率电器包括哪些可以一问一答的方式让学生知道更多宿舍还有哪些安全隐由5min50min二、复习上节课内容提出管理的概念，点名抽学生回答，如有遗忘，进行提问引导，同时复习了管理职能的内容二、组织教学（一）继续上节课的案列，从这个案列中通过引导让学生明白，郭宁作为一个管理者在升迁的过程中除了最初技术过硬还慢慢需要具备哪些技能从而引出本节新课内容：管理者及其具备的基本技能。（二）管理者的概念。回顾上节课的内容管理是围绕“人”开展的引导学生说明组织四大技能的人就是管理者，然后提问他们班主任班长是不是管理者（三）管理者的分类通过案例，让同学明白管理者应该清楚自己所处的层次，明白自己的职责，有所为有不为，高层，中层和基层管理者都各有其对应职责（四）管理者应具备的基本技能列关系图分析讲解并列出生活中对应层次讲解lOmin1Omin四、巩固练习1、学生完成课后

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