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产品运输车辆卫生安全管理规定范围本规定对运输产品车辆卫生安全及其控制的管理要求作出明确规定，合用于担当本企业产品装运、交托车辆的卫生安全监察管理。职责本规定由质检部归口管理，有关部门配合履行。产品运输车辆卫生安全管理3.1卫生安全组织管理企业建立车辆卫生安全管理小组。设组长一名，副组长两名和有关成员，此中明确一人为专职车辆卫生安全监察员，对车辆卫生安全实行专项管理；企业成品交托运输车辆以冷藏车为主，条件允许时，经车辆卫生安全管理小组组长同意方可用厢式货车；成品交托运输车辆原则上由各营销地区经理联系，地区经理有困难的，由营销服务部协调车辆，其车辆一定切合卫生安全要求；关于进入厂区装载成品或许承装包装盒、原料等运输车辆进行卸货的，一定由卫生安全管理小组有关人员检查其卫生状况：1）凡检查发现装过化学品、危险品的车辆，对食品存在潜伏危害的（若有不良气味、易污染食品包装等物质）一律不准装车第1页共3页或卸货；2）对有可能造成环境污染的全部车辆，禁止放其驶入厂区，更不得在厂区内进行冲刷或消毒；卫生安全管理小组对车辆卫生安全负有直接责任，关于进入厂区装货或卸货的全部车辆，一定经卫生安全监察员署名确认切合卫生安全条件后方可实行。3.2.成品承运车辆卫生安全要求运输车辆应达到无异味，无污染物危害，混装物件无倒塌的危险。冷藏车的制冷成效须优秀，经消毒后按规定堆放高度装车；厢式货车须采纳保温举措（塑料布、棉被等），且干净整齐、无异味，经消毒后按规定高度装车；运输车辆未装过化学品、危险品等对食品存在潜伏危害的状况（若有不良气味、易污染食品包装等物）；运输车辆车厢内、表面面干净、无污染、无破漏；驾驶员及其营运作业证件齐备并对应符合且有效，车辆设备等状态完满3.3成品承运车辆出入厂程序承运车辆卫生安全状况申报1）凡承接本企业成品装运任务的车辆，在进厂前驾驶员应向本企业申报车辆卫生安全状况；2）填写《成品承运车辆卫生安全确认表》，出示有关证件，接受门卫查对审察；门卫对承运车辆卫生安全状况检查第2页共3页1）审察《成品承运车辆

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