猪场规划设计、设备与环境控制课件

关于我国规模化猪场

规划设计几个问题的探讨

中国农业大学陈清明教授

报告内容前言我国规模化猪场建设存在的主要问题猪场的规划设计总结前言规模化养猪具有综合应用先进技术、生产效益高、利于产业化开发等技术及经济优势，已成为我国养猪业发展的总趋势随着规模化猪场建设规模及速度不断提高，也出现了许多新问题，如猪场规划设计、生产工艺、猪舍布局不合理，种猪、饲料设施不配套等，造成猪场投产后环境污染严重、疫病难以控制、生产效率低下、效益不佳、严重者甚至出现倒闭因此，本文拟从猪场规划、生产工艺、猪舍设计的角度来探讨解决这些问题的方法，为研究开发适应规模化养猪发展及环保要求的新猪场提供一些思路舍内粪污处理工艺不合理，造成环境污染严重

现行的水冲粪、水泡粪式工艺，是沿用国外处理方式，造成大量水资源浪费，同时给粪污处理带来难度，造成大量到处排放，给环境污染带来严重后果，对社会造成公害，给自身带来污染不重视环境控制，造成生产效益低下

一般采取自然通风,往往不能满足夏季通风于降温的要求,另外采用纵向机械通风,在冬季造成进风端温度国过低,造成舍内空气质量恶化,形成通风/保温/排湿之间的矛盾

舍内降温:现多采用湿帘降温和喷雾降温，虽有一定成效，但其效果受到空气湿度的影响，湿度越大、效果越差。而且，其在降温的同时，也增加了舍内湿度，会影响猪在高温下的散热猪场设备、种猪、饲料、人员、资金等不配套猪场定位不明确、乱引种、饲料营养不规范、设备不齐全、人员职责不清、甚至流动资金不充分，造成投产后不能正常运转，为以后正常生产带来极大困难

针对上述问题，我们仅从猪场规划、生产工艺、猪舍设计的角度来探讨其解决办法，为研究开发适应规模化养猪发展及环保要求的新猪场提供一些思路二、猪场的规划设计目的

（1）打好基础：选好场地、猪舍、设备、种猪（2）节约投资：依靠科学、因地制宜步骤

确定性质和规模→场址选择→饲养工艺设计→猪舍建筑→设备选型配套→粪便利用、环境保护→总体平面规划设计

（二）场址选择生存发展环境

（1）长远规划：养猪业是长期产业，必须从长计议（2）水、电、交通条件：一个万头猪场日耗水量150～250t，水质要合乎饮用标准；用电量除饲料加工外，自装机容量80～100kw；物料运输量大(>20t)，交通运输要方便卫生防疫条件：地形，地势，地点（要远离居民区、养殖场、屠宰场、交通干线）粪污处理及环保条件：菜地、鱼塘、果场、农田土地面积大小：符合规模要求一点式饲养工艺图（2）二点式饲养工艺（SEW）配种妊娠→分娩保育→生长→育肥10d～21d断奶二点间隔>250m点1点2（3）三点式饲养工艺（SEW）配种妊娠→分娩保育生长→育肥10~21d断奶>250m间隔>250m2生产工艺设计

饲养工艺：一点式、二点式、三点式饲喂、饮水、清粪方式猪群周转（猪舍设置和猪群周转见下图）步骤如下（1）确定繁殖节律以7天为宜（2）确定主要工艺参数应根据种猪群的遗传基础、生产力水平、技术水平、经营管理水平、物质保障条件、已有的历年生产记录和各项信息资料等，实事求是地确定各参数

表1规模化猪场工艺参数（600头基础母猪）（3）计算猪群结构B母猪群组成计算方式：法一：基础母猪数年产胎次饲养日/365法二：日产仔窝数饲养日a空怀母猪：6002.34(14+21)/365=135头b妊娠母猪：6002.3486/365=330头c泌乳母猪：6002.34(7+28)/365=135头d后备母猪：60030%35/365=18头A公猪群组成

公猪数：6001/25=24头后备公猪数：241/3=8头A母猪a空怀母猪：135(35+7)/35=162162/4=41个圈栏b妊娠母猪：331(86+7)/86=358358/4=90个圈栏c泌乳母猪：135(35+7)/35=162162个产床d后备母猪：18(7+35)/35=2222/4=6个圈栏要考虑猪群周转时进行空栏消毒、维修而确定的虚拟存栏数，用以计算各类猪群所需的各类圈数计算方法：存栏猪数(饲养日消毒维修日)/饲养日（4）计算占栏头数和圈栏数B公猪

种公猪加后备公猪共25头，25个单体栏C保育、生长、育肥猪a保育猪：1216(35+7)/35=1460原窝保育，162个保育床b生长猪：1848(56+7)/56=2079原窝生长，2079/8.6=242个圈栏c育肥猪：1585(49+7)/49=1812原窝育肥，1812/8.4=216个圈栏600头基础母猪场猪舍设置和猪群周转流程图待配猪舍空怀母猪后备母猪妊娠猪舍妊娠母猪产房泌乳母猪哺乳仔猪保育舍保育仔猪育肥舍淘汰母猪去势公猪生长舍全部母猪去势公猪公猪舍种公猪后备公猪已妊母猪分娩前7d母猪断奶仔猪(公猪去势)63d去势公猪淘汰母猪去势公猪肥猪出售63d母猪断奶后母猪后备母猪119d合格母猪出售满足工艺要求，保证全进全出有节律、均衡式生产（多点式）隔离饲养与设备配套：工艺→设备→猪舍建筑便于清洁、消毒3

猪舍设计（四）猪舍环境控制

温度湿度空气质量（通风）粪污处理与环保充分利用废弃物、实现科学发展（五）粪污处理方案

充分认识：猪场粪便污水量很大污染环境、停产关门、不要侥幸唯有循环经济，科学发展

1猪场可能对环境的污染

（1）粪便污水量大，主要成分是有机物

猪粪便的主要成分是未被消化的饲料和代谢产物，其化学成分见下表（2）臭气2环境保护对策（1）减少猪场废弃物（粪、尿、污水、臭气）

△

饲养优良猪种、优化饲料配方

△采用干清粪庄稼地猪场猪粪便玉米、大豆猪肉途径2●部分利用，部分处理猪场干粪猪场菜地、鱼塘、农田固液分离沼气池曝气沼气池规划设计找专家三大工艺全贯彻因地制宜建猪舍设备投资不能省循环经济保环境总结

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