高中化学选修五-有机化学基础入门(知识点总结)

PAGE3/NUMPAGES3高中化学选修五——有机化学基础入门(知识点总结)有机化学基础入门

一、有机物概述

1．概念：有机化合物简称有机物，是指含碳的化合物，除CO、CO2、碳酸盐等之外。

2．特点：①一般不溶于水，易溶于有机物；

②熔沸点较低，易气化；

③一般可燃；

④一般为非电解质，故其水溶液一般不导电；

⑤有机反应速率小，副反应多，故化学反应方程式一般用“→”。

3．成键方式：有机化合物中的原子的化学键数必须满足：

原子CHO/SN/P卤素原子

键数41231

形成物质时，可以是单键，双键，三键，也可以是链状或者环状，如：

4．表达方式：同一有机物有多种不同的表示方法，其中最常用的为结构简式。

表达方式特点实例注意事项

分子式/化学

式CxHyOzNwC3H8、C10H16O3N2等

①由分子组成的物质才有分子

式，有机物一般都有。②其中O、

N的次序不限。

最简式/实验

式所有原子最简

整数比

C4H8的最简式为CH2；

C6H12O6的最简式为

CH2O

C3H8的最简式和分子式相同

结构式画出所有的键

结构简式能体现结构，但

省略了一些键

①仅．能省略单键，双键、三键均

不可省略；②单键中仅横着的键

可省略，竖着的键不能省略；③

碳氢键均可省略；④支链（即竖

直方向的键）写在上下左右均

可，且无区别

键线式用线表示键，省

略碳氢原子

①仅．碳和氢可以省略；②每个转

角和端点均表示碳原子，但若

端点写出了其它原子，则表示碳

原子被取代

球棍模型球表示原子，键

表示化学键

①必须符合每种原子的键数；②

球的大小必须与原子半径对应

一致

比例模型化学键被省略球的大小表示原子的相对大小

绝大多数情况下，有机化学方程式中除燃烧用分子式外，其它方程式有机物一律写结构简式。5．同分异构现象：即相同分子式，不同结构的现象。相互间互称为同分异构体。如：

6．取代基与官能团

（1）取代基：指有机物去氢后剩余的原子或原子团，它们均是一个有机片段，可以相互连接成有机物。如：

（2）官能团：指能体现有机物特殊性质的原子或原子团，由此可划物质类别。如：

官能团碳碳双键碳碳三键卤素原子羟基醚键醛基对应结构

物质类别烯烃炔烃卤代烃醇或酚醚醛官能团羰基羧基酯基氨基硝基……对应结构……

物质类别酮羧酸酯氨基化合

物

硝基化合

物

……

7．有机物的分类

二、烷烃

1．定义：烃分子中的碳原子之间只以单键结合成链状，碳原子剩余的价键全部跟氢原子相结合，使每个碳原子的化合价都已充分利用，都达到“饱和”。这样的烃叫做饱和烃，又叫烷烃。（1）

（2）系统命名法：适用于任何有机物的系统的命名方法。

步骤：①选主链。原则：a、碳链最长；b、一样长时，支链最多。如：

②对主链碳编号。原则：a、从支链近端开始编号；b、一样时，甲基优先。如：

③命名。原则：a、先简单基团再复杂基团；b、阿拉伯数字之间用“,”

相隔，阿拉伯数字和汉字之间用“-”相连；如：

4．等效氢与卤代物种类数

（1）等效氢：即相同效果的氢。因为有机物是空间结构，故其在纸平面上只是投影，凡是在空间中一样的H原子即称为等效氢，它们被卤素取代后的产物相同。等效氢有两种：①对称；

②旋转重合。如：

（2）一卤代物：即用一个卤素原子取代一个氢原子剩下的有机物。有几种等效氢就有几种一卤代物。如：

（3）二卤代物：即一卤代物的一卤代物。方法是先用等效氢找出一卤代物，再找它的一卤代物。如：

（4）多卤代物：若烷烃有n个氢，则其m卤代物（m异戊烷>新戊烷。常温下碳数小于等于4的烃为气态，烃的含氧衍生物仅HCHO（甲醛）为气体。

（4）颜色：高中阶段的有机物一般为无色。

7．烷烃的化学性质

（1）燃烧：有机物完全燃烧产物均为CO2、H2O等；不完全燃烧会产生黑烟（碳单质）、CO等。

①烃的完全燃烧通式：222CH()OCOHO42

点燃

++??

?→+xyyyxx②规律：a、求算n(CO2):n(H2O)，只能求最简式；要求分子式得算n(有机物):n(CO2):n(H2O)，即1mol有机物燃烧得xmol碳和ymol氢；

b、等物质的量．．．．的烃耗氧量大小，比较4+yx即可。如：C3H8（4+yx=5）比C4H6（4

+y

x=5.5）耗氧量小；

c、等质量．．的烃耗氧量大小，比较yx即可。如：C3H8（y

x

=2.67）比C4H6（4+yx=1.5）耗

氧量大。

（2）取代反应：即取而代之的意思。烷烃有几个氢原子，就可以被卤素原子取代几次。如：

产物为它们的混合物。产物中CH3Cl为气体，其它三种有机产物为液体。

同理，每mol乙烷（C2H6）最多可以与6molCl6反应，共有（1+2+2+2+1+1=9）种有机产物。

（3）烷烃的高温裂解：烷烃受热均可分解，产