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文档简介

第八单元重点知识与疑难问题解析六坝中学叶发育简述有机化合物和无机化合物的定义。通常人们把含有碳元素的化合物叫做有机化合物,简称有机物;把初有机物以外的其他化合物,如酸、碱、盐和氧化物等,统称为无机化合物,简称无机物。讨论:下列配料表中哪些属于有机物?人体所需的营养物质有哪些?水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质、维生素等简述淀粉在人体内的转化过程及作用,写出有关反应的化学方程式。食物中的淀粉在人体内不能直接被吸收利用,而是在淀粉酶的作用下,转变成葡萄糖并溶解在血液中。葡萄糖在体内经缓慢氧化转变二氧化碳和水,同时放出热量,供机体活动和维持体温人体所需热量的60%-70%来自糖类。C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O简述油脂在人体内的转化过程及作用。油脂在小肠内分解为脂肪酸分子和甘油分子。通常情况下呈液态的油脂称为油,成固态的油脂称为脂肪。油脂是人体重要的供能物质和储能物质。简述蛋白质在人体内的转化过程及作用。蛋白质是构成人体细胞的基础物质,是帮助人体生长和修补身体破损组织所需要的主要营养物质。食物中的蛋白质在蛋白酶和水的作用下,逐步分解成可被人体吸收的另一类重要的有机物——氨基酸。其中的一部分氨基酸在体内重新组合成肌肉、皮肤、毛发、血液、激素等所需要的各种蛋白质。多余的氨基酸被氧化成二氧化碳、水和尿素等排出体外。蛋白质是人体备用能量的来源。维生素A、B、C分别有什么作用,缺乏它们会引起那些症状?维生素是一类组成和结构都较为复杂的有机物,其主要作用是调节体内进行的各种化学反应,以保持身体健康。维生素A有助于保护视力,缺乏维生素A,会引起夜盲症;维生素C对人体皮肤和牙龈的健康有重要作用,缺乏维生素C会引起坏血病;维生素D有助于骨骼和牙齿的生长发育人体内的常量元素有哪些,微量元素有哪些?常量元素含量超过0.01%的元素11种:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、和镁。微量元素有铁、锌、碘、硒等多种。人体内的钙、铁、锌、硒、氟、碘分别对人体有什么作用,含量过高或过低对人体有什么影响?对人体有毒的无机物有哪些,它们进入人体的途径有哪些?对人体有害的无机物主要有含有铅、铜、汞、砷、锰等元素的无机盐。上述无机盐进入人体的途径主要有三条:一是通过饮用水直接进入人体;二是被动植物吸收后通过食物链间接进入人体;三是通过大气中的可吸入颗粒物进入人体。分析重金属盐使人体中毒的原因。香烟的烟雾中有哪些有害物质?香烟的烟雾中含有4000多种物质,其中大多数是有害物质,而最为有害的物质是一氧化碳、尼古丁、焦油、和重金属盐。生活中常见的毒品有哪些,为什么要远离毒品?生活中常见的毒品有鸦片、吗啡、海洛因、冰毒、可卡因、巴比妥类、大麻类等长期吸毒可使人产生抗药性和对毒品的依赖性,即通常所说的“毒瘾”吸毒对社会、家庭、个人都有极大的危害性。食物纤维对人体有什么作用?食物纤

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